Panasonic SD 2501. Griķu maize

[Labu apetīti!!]

Panasonic SD 2501. Griķu maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Raugs	1 tējk
Kviešu milti	300 gr.
Griķu milti	100 g
Sāls	1 tējk
Cukurs	2 tējk
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Ūdens	280 ml.

Gatavošanas metode

• Garšīga maize "Katrai dienai"! Paņemu griķu miltus "Kudesnitsa", mērkarotes no maizes automāta (Panasonic 2501) _Programma - 01, M izmērs, tumša garoza! Labu apetīti!!

Trauks ir paredzēts

M

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

01

Līdzīgas receptes

Rassolnik krievu valodā ar griķiem (Omela)

Griķu kotletes ar sēnēm (liesas) (celfh)

Griķu kotletes ar sēnēm (marlen)

Paldies par interesanto recepti, noteikti pamēģināšu

Tiem, kas mīl griķu biezputru, šī recepte noteikti patiks. Izmēģiniet to veselībai

Urā! Urā! Un es noteikti mēģināšu! Tikai tad, kad es cepu maizi ar griķu miltiem, nez kāpēc es to vienmēr saņemu ar bedrainu jumtu, bet garša ir vienkārši lieliska. Man ir Panas 2502. Es visu izmērīšu stingri pēc jūsu receptes

Saskaņā ar šo recepti mana maize vienmēr izrādās sulīga un ļoti garšīga

Cik labi jūsu maize ir pieaugusi! Man griķi nez kāpēc ir tikai līdz 6-7 cm

Mana griķu maize vienmēr labi ceļas ... Es ņemu 1 šķiras kviešu miltus, Pakmaya sauso raugu (viņi mani nekad nepievīla) Izmēģiniet !!!

Jā! Šodien izcepu! Ļoti labi sanāca gan pēc garšas, gan izskata! Paldies par recepti!

Vai cukura receptē ir tējkarotes?

Vai cukura receptē ir tējkarotes?

Kas jūs sajauca ar cukuru? Normāls daudzums! Var nedaudz samazināt vai palielināt, nezaudējot garšu

Jā, es tikko noskaidroju. Parasti ielieciet 1 vai 2 GALDA cukura karotes. Tagad es cepu šo maizi

Kad es pirmo reizi cepu šo recepti, es to ievietoju tā, kā tas ir rakstīts tējk., Un es saņēmu brīnišķīgu līdzsvarotu garšu. Un šodien es cepu otro maizi vecākiem, uz galda tika iemests cukurs. Es, ieraduma dēļ, baidos, ka tas būs ļoti jauki ... Tikko pēc šo ziņojumu izlasīšanas pamanīju kļūdu

Vai cukura receptē ir tējkarotes?

Pareizi, saskaņā ar šo recepti es izmantoju tējkarotes cukura un sāls (tos, kas nāk ar maizes automātu). Tas ir līdzsvarots manai gaumei! Bet, protams, jūs varat mainīt daudzumu atbilstoši savām gaumes vēlmēm.

Paldies par recepti! Maize izrādījās garšīga.Visu saliku pēc receptes un pievienoju sēklas. Super!

Es ļoti priecājos, ka jums tas izdevās! Tavai veselībai !!!

[Helēna_ka]

Helēna_ka, forša maize sanāca! Vakar vakarā es to atradu forumā un naktī ieslēdzu taimeri. No rīta - skaistums un garšīgums: garoza ir plāna, maiga un viegla, ar griķu aromātu.PALDIES!

Lieliski jums! Veiksmi !!

Laba diena!!!! Es arī kļuvu par lepnu HP Panasonic-2501 īpašnieku. Ņemiet savās rindās, un kā tad man ir? iesācējs, man tev ir jautājums? Vai šo maizi var cept no augstākās kvalitātes cepamajiem miltiem un griķu miltiem?

Laba diena!!!! Es arī kļuvu par lepnu HP Panasonic-2501 īpašnieku. Ņemiet savās rindās, un kā tad man ir? iesācējs, man tev ir jautājums? Vai šo maizi var cept no augstākās kvalitātes cepamajiem miltiem un griķu miltiem?

Kāpēc ne? Receptes autore iesaka: kviešu miltus un griķu miltus. Izsekojiet mīklas konsistenci un miltu / šķidruma līdzsvaru, mīciet - viss noteikti izdosies

Protams, jūs varat izmantot arī augstākās kvalitātes miltus. Izmēģiniet

Lūdzu, pastāstiet man, cik ilgs laiks vajadzīgs, lai nostāvētu? Es biju tik satraukta, viņa par mani klusēja, 30 minūtes pagāja no programmas sākuma un klusums. Vai arī tam vajadzētu būt?

[izmantošana]

Šī ir Panasonic specifika, ir funkcija "temperatūras izlīdzināšana", vēlāk partija ieslēgsies

Par izmantošana Panasonic, skatiet sadaļu https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

Manuprāt, ļoti interesanta recepte! Noteikti pamēģināšu, paldies! Tikai viens jautājums Tā kā man ir cits maizes ražotājs, pastāstiet man, kāda programma 01 jums ir, lai es to varētu atpazīt savējā. Es neesmu burvis, es tikai mācos

Šādu maizi var cept pēc pamata (pamata) programmas

Lūdzu, pastāstiet man, kā saskaitīt sastāvdaļas lielāka svara kviešu-griķu maizes cepšanai? Kad es to pirmo reizi cepu un izmēģināju, man tas ļoti patika. Paldies par recepti !!!!! Ja tas nav grūti, uzrakstiet sastāvdaļu skaita attiecību.

Lūdzu, pastāstiet man, kā saskaitīt sastāvdaļas lielāka svara kviešu-griķu maizes cepšanai? Kad es to pirmo reizi cepu un izmēģināju, man tas ļoti patika. Paldies par recepti !!!!! Ja tas nav grūti, uzrakstiet sastāvdaļu skaita attiecību.

Dodamies šeit: maizes receptē esošo sastāvdaļu daudzuma pārrēķināšana. Lai palīdzētu iesācējiem. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Nekas vispār nedarbojās, pilnīgs fiasko
Bet es nepadodos, mēģināšu, kamēr man tas izdosies

Nekas vispār nedarbojās, pilnīgs fiasko
Bet es nepadodos, mēģināšu, kamēr man tas izdosies

Kāda izmēra maize ir nepieciešama, kāda ir problēma un kur tā neizdodas?

Es to darīju stingri pēc receptes, kā iesācējs maiznieks ... Es nedarbojos jau no paša sākuma, manuprāt, šķidruma bija par maz - bulciņa vispār neizdevās (kā jūs aprakstījāt savos ierakstos) iesācējiem)

Es to darīju stingri pēc receptes, kā iesācējs maiznieks ... Es nedarbojos jau no paša sākuma, manuprāt, šķidruma bija par maz - bulciņa vispār neizdevās (kā jūs aprakstījāt savos ierakstos) iesācējiem)

Nu, tie ir vispārīgi vārdi ... šeit sniegsim jūsu recepti, ko un cik daudz viņi paņēma, kā mērīja utt. Un skatīsimies, kas bija nepareizi. Un parasti jums ir jāsniedz fotogrāfija maizes un drupatas, tad jūs varat skaidri apspriest

Nu, tie ir vispārīgi vārdi ... šeit sniegsim jūsu recepti, ko un cik daudz viņi paņēma, kā mērīja utt. Un skatīsimies, kas bija nepareizi. Un parasti jums ir jāsniedz fotogrāfija maizes un drupatas, tad jūs varat skaidri apspriest

Es īsti nesaprotu, kas ir jāapraksta konkrētāk? Pārrakstīt recepti? Tas bija šādi: es paņēmu 2 ēd.k. l. augu eļļa, 280 ml ūdens, sāls 1 st. l., 2 stundas. l. cukurs, 100g. griķu milti, 300g. kviešu miltu un 1 st. l. sausais raugs (es rakstu no atmiņas, tāpat kā es to ievietoju Mulinex maizes mašīnā). Milti dabiski izsijāti. Es visu kārtīgi mērīju ar mērkrūzīti un karotēm, katru sekundi pārbaudot recepti. Iekļauta 1. programma - vienkārša maize (vai pamata). Un jau principā sākumā viņa sāka saprast, ka šķidruma ir par maz, taču riskēja to pievienot pārāk vēlu. Tāpēc mēģināšu vēlreiz un būšu drosmīgāka, ceru, ka viss izdosies. Foto, diemžēl, nē. Un nebija ko fotografēt, jo izrādījās, ka tas ir bezveidīgs bruģis.
Šī nav mana pirmā maize, es cepu gan Borodinski, gan alu, gan kviešu-rudzus, bet šī ir pirmā reize!

Es pārbaudīju recepti, tā bija uzrakstīta pareizi!
Ja viss ir ievietots mīklā, tad mīklai jābūt kvalitatīvai, bulciņa ir normāla. Nu, ja plus / mīnus 1 ēd.k. l. šķidrums vai milti!
Ar šādu recepti bruģakmeni nevajadzētu iegūt!
Tas nozīmē, ka recepšu reģistrā un faktiskajā miltu un šķidruma mērījumā ir neatbilstības. Es jums atgādinu: miltus mēra gramos, šķidrumu mililitros, un tie nav vienādi daudzumi.
Vai arī jums jāpārbauda rauga kvalitāte Kā pārbaudīt un aktivizēt raugu? https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140919.new.html#top

Vēlreiz pārbaudiet recepti un mīklas sastāvdaļas

Es nekādā veidā nesaistu savu neveiksmi ar recepti, es uzskatu, ka tas ir atsevišķs tik neveiksmīgs gadījums. Viss ir pareizi izmērīts, es to uztvēru ārkārtīgi nopietni, turklāt uz mērstikla man ir vārdi: milti - gr, ūdens - ml, jāpiekrīt, grūti sajaukt ... Programma tika uzlikta vidējam tilpumam maize, manam HB tas ir 1000g, garoza tumša.
Ir viens minējums - milti ... Tāpēc es to pārbaudīšu tuvākajā nākotnē, esmu pārliecināts, ka viss izdosies, un liels paldies par atsaucību un vēlmi palīdzēt jaunpienācējiem.

PS Es noteikti pārbaudīšu raugu, to nevar izslēgt, lai gan viņi mani vēl nav pievīluši.

Vai arī jums jāpārbauda rauga kvalitāte

Jums vispār bija taisnība, raugs bija tik tikko dzīvs. Paldies!

Labvakar visiem. Es saskaitīju sastāvdaļu skaitu lielam klaipam. Pēc svara XL-raugs 1,5 tējk.
Kviešu milti-450g.
Griķu milti-150g.
Sāls - 1,5 st. l. Cukurs-3h. l.
Augu eļļa-3. l.
Ūdens-420ml.
Man šķita, ka ūdens ir par maz, spainis jau čīkstēja. Kopumā es pievienoju vēl 5. vietu. l. ūdens es gaidīšu cepšanas beigas. Jā, griķu maize saskaņā ar pirmo svara M recepti izrādījās maza, plakana ķieģeļa, bet mīksta, blīva un garšīga. Darbā viņi ēda visu uzreiz. Tāpēc es nolēmu cept vairāk. Ja aprēķinājāt nepareizi, tad izlabojiet to. Paldies.

600 gramiem miltu, 400 ml. šķidrums ir normāls. BET, ja pievienoja vairāk ūdens, tas nozīmē, ka mīkla bija nepieciešama, varbūt milti izrādījās sausāki.
Bet rauga ir mazliet par daudz, pietiek tikai ar 1,7–2 tējk.
Paskatīsimies, kas notiks

Taņa. tāpēc es raugu tikai 1,5h. es uzliku svaru XL. Kāpēc daudz? Ja jūs rakstāt -1,7-2h. l.

Taņa. tāpēc es raugu tikai 1,5h. es uzliku svaru XL. Kāpēc daudz? Ja jūs rakstāt -1,7-2h. l.

Grūti izlasīt recepti, ja tā ir uzrakstīta vienā rindā un bez pieturzīmēm, kopā, es tā lasīju, piedod
Galvenais, lai maize būtu skaista.

[Griķu maize ar kefīru.]

Taņa, es to drukāju šādi:
svars XL-raugs 1,5 tējk;
Kviešu milti-450g.
Griķu milti-150g.
Sāls - 1,5 st. l. Cukurs-3h. l.
Augu eļļa-3. l.
Ūdens-420ml.

Jā, es arī atradu recepti Griķu maize ar kefīru.

Sastāvdaļas:
Kefīrs - 100 ml;
Piens (vēlams, cepts) - 300 ml;
Ūdens - 60 ml;
Saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l;
Sāls - 1,5 tējk;
Cukurs - 2 ēd.k. l;
Kviešu milti - 450 gr;
Griķu milti - 100 gr;
Raugs - 2 tējk

1. režīms Pamata, Svars 1 kg, garoza - vidēja.
Gatavā izeja 900 gr.

Piezīme: Nepieciešams uzraudzīt koloboka stāvokli atšķirīgā kefīra un piena blīvuma dēļ.
Labu apetīti!

Mana mīļākā recepte !!!!

Šodien es izmēģināju visu saskaņā ar recepti, pirms devos augšup uz HP, un pēc tam veidnē un krāsnī. Arī tas sanāca ļoti labi. Vēlreiz paldies par recepti!

Vakar cepu maizi pēc šīs receptes - sanāca super!

Es dzirdēju par griķu miltu kaprīzumu, ļoti baidījos, ka tas nedarbosies. Tāpēc receptē es pievienoju 1 ēdamkarote. l. neraudzēts iesals, vienlaikus samazinot miltu daudzumu par 1 ēdamkarote. l. Un man pietrūka nedaudz vairāk ar šķidrumu, roka drebēja un izlēju to vēl par mililitriem par 5. Rezultātā mīcīšanas laikā man bija jāpievieno nedaudz mazāk nekā 2 ēdamkarotes miltu, lai maizīte izrādītos esi normāls. Es nonācu pie secinājuma, ka šajā receptē viss ir pilnīgi līdzsvarots, un, ja es to neuzburtu, bet paņemtu visu, kā ir rakstīts, tad viss izdotos pats no sevis.

Man ir griķu milti no Baltkrievijas ražotāja, ir rakstīts, ka tie ir izgatavoti no ātri pagatavojamiem graudaugiem. Kvieši bija tikai visaugstākās pakāpes. Ūdens vietā - sūkalas (tagad es uz tā visu cepu, tas daudz labāk paceļas).

Šeit ir skaista vīrieša fotogrāfija (nevērtējiet stingri pēc fotoattēla kvalitātes, es fotografēju ar tālruni):





Griezuma augstums - 12 cm!

Paldies autoram par recepti!

Ja tikai es tam varētu pievienot magoņu sēklas ... Tas, iespējams, būs garšīgs ... Tomēr diemžēl šeit ir ļoti grūti tos atrast.

Maizes ražotājs Panasonic 2501 nopirka šodien. Šodien mēs cepām maizi pēc šīs receptes. Maize ir lieliska !!!!
Liels paldies par recepti. Mēs ar sievu uzzināsim citas receptes.

Laba diena. Atvainojiet, es visu izdarīju precīzi pēc receptes, diemžēl tas neizdevās, HP 2502. Baltie maigie milti un griķu granāti.

Arī tas nedarbojās divas reizes. Turklāt, ja pirmo reizi domāju, ka tā ir mana vaina - pievienoju pilngraudu miltus, bet šoreiz visu izdarīju precīzi pēc receptes. Svaigi atvērts raugs, "Garnets" griķu milti, kviešu milti - tie, no kuriem es regulāri cepu. Izskatās, ka tam nav pietiekami daudz ūdens, vai ne? Lai gan iekšpuse ir cepta un garšīga.
Šis ir pirmais:


Šis ir otrais:

Man ir aizdomas, ka šādai maizei nav vajadzīgs parasts mīcītājs, bet tā, kas paredzēta rudzu miltiem, ar spraugām.Jau partijas beigās mainīja patiesību, bet šķita, ka tas izrādījās pieklājīgāk. Nu, es pievienoju 40-50 ml ūdens virs receptes. Es mēģināšu tālāk.

Nepieciešams parastais "mīcītājs"!
Un jums ir pareizi jāsamīca un jāsaprot mīklas būtība, jāizveido pareizais miltu un šķidruma līdzsvars, jāsaprot, cik daudz griķu un kviešu miltu jums vajag, lai nesajaucas nesajauktas mīklas vienums.

Mācās gatavot maizes mīklu! Mēs ejam uz sadaļām:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

šodien nolēmu tomēr mēģināt izcept šo maizi ... Es darīju visu pēc receptes, bet nepatikšanas ir tādas, ka maizīte pat neizdevās, lielās blīvās drupačās nejauši karājās ap spaini (Panasonic 2512) ... I bija jāpievieno silts ūdens, un tad, mīcot, piliniet vairāk saulespuķu eļļas mīklas elastībai) ... kas notiek -: girl-th: tagad man nav ne mazākās nojausmas, es sēžu, gaidu rezultāts ... vienmēr un visdažādākā no recepšu grāmatas, kas nāk ar hp, maize sanāca nevainojami, šoreiz sastāvdaļās bija neliela neatbilstība .. kviešu milti joprojām ir tie paši - "Makfa", no kuriem es sāku cept , un es turpinu, griķu milti - "Kudesnitsa", es neatradu citu mūsu "ciematā", raugs joprojām ir tāds pats - "Saf moments" ir sarkans, rokas ir vienādas, plīts ir tas pats ... kāds būs saku, vai ir jēga izmēģināt rudzu-kviešu maizes (es to saucu par "Rudzu maizi") recepti, aizstājot rudzu miltus ar griķiem, atstājot visas pārējās sastāvdaļas?

[Irina St.]

Irina St., Es pat nezinu, ko tev teikt .. Es vienmēr saņemu ļoti labu maizi pēc šīs receptes. Es ņemu 1 šķiras kviešu miltus, es izmantoju dažādu raugu, ieskaitot saf brīdi, saspiestu (es atšķaida ar ūdeni un pievienoju ar to , un ne sākumā). Griķu milti - "Burvis" ... Spriežot pēc apraksta, jums vajadzēja gūt panākumus ... Viens padoms ... Mēģiniet vēlreiz!