Ķirbju karijs ar rozīnēm (Steba DD1 ECO)

Ķirbju karijs ar rozīnēm (Steba DD1 ECO)

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Ķirbis	400 g
Sīpolu sīpoli	1 dators
Ābols	1/2
Svaigs ingvers
Karija garšvielas
sāls pipari
Cukurs	0,5 m stikla
Rozīnes	sauja
cepšanas eļļa
ūdens	1 glāze

Gatavošanas metode

• Vispirms sakarsētā traukā 15 minūtes apcep smalki sagrieztus sīpolus, 5. minūtē es pievienoju ķirbi kubiņos, ingveru un ābolu, sasmalcinātu tikpat smalki kā sīpoli. Tas viss tika cepts līdz Cepšanas programmas beigām.
• Tad es pievienoju cukuru, sāli, ūdeni un 7 minūtes iestatīju dārzeņus uz 0,3. Tas izrādījās daudz, pietiks ar 4-5 minūtēm. Programmas beigās piespiedu kārtā nolaidiet tvaiku, pievienojiet rozīnes un vēl 10 minūtes karsējot.
• Pasniedz ar rīsiem.

Piezīme

Es nopirku ķirbjus un nezināju, ko ar to iesākt - mums bija apnicis putra, mums nepatīk ceptas ... Ko lai saka - es nekad neesmu ēdusi tik garšīgu ķirbi. Sākotnējā receptē bija arī karstie pipari un, šķiet, garšaugi. Bet man vairāk patīk viss saldais, tāpēc es koncentrējos uz cukuru. Yummy izrādījās ļoti oriģināls, garša vispirms ir salda, pēc tam pikanta, ingvers ļoti dekorē ķirbi.

[Lena]

Lena, Es arī mīlu ķirbi dažādās formās un arī gatavoju kariju.
Tikai es esmu pievienojusi ķiplokus, koriandru un gaļu!
Izmēģiniet - jums patiks, ja jums patīk ķirbis.
Tas ir šeit.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228803.0

Un ar ķirbi man ir biezeņa zupa ar ingveru un apelsīnu.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168602.0

Es noteikti izmēģināšu jūsu versiju. Turklāt multivarkā viss notiks ļoti ātri! Paldies par recepti!

Marina, paldies, tas ir aktuāli, it īpaši zupa. Bet es ķiplokus gatavoju spiediena katlā ārkārtējos gadījumos - tad man tas jādara reanimēt mērcēt gredzenu.

Bet es ķiplokus gatavoju spiediena katlā ārkārtējos gadījumos - tad man tas jādara reanimēt mērcēt gredzenu.

Lena, tātad ar ķiplokiem - tas ir teļa gaļas karijs ar ķirbi. Es to pagatavoju uz plīts, vai arī jūs varat to padarīt tumšāku krāsnī. Un no ķiploku smaržas (un tas tur ir ļoti grūti pamanāms) jums nebūs jāatbrīvo multivarkas gredzens ...

Garša ir netradicionāla - amatierim mūsu ģimenei diemžēl nepatika (((