Skābā krējuma mērce ar dillēm

Skābā krējuma mērce ar dillēm

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
skābs krējums 20%	200gr.
balzāmetiķis	2 tējk
ķiploki	3-4 krustnagliņas
granulētas sinepes	1 tējk
dilles	mazs saišķis
sāls

Gatavošanas metode

• To var ēst atsevišķi no visa ēdiena. Tas var būt galvenais ēdiens un vienīgais))). Es to ēdu ar karotēm ar gandrīz visu. Jo man tas ir garšīgi, jā. Tas ir īpaši labi ar vārītiem kartupeļiem, ceptiem vai grilētiem dārzeņiem, kotletēm, kāpostu ruļļiem, dolma (kā arī sautētiem augļiem, kūku, saldējumu, gee-gee)))). Es centīšos padarīt fotoattēlu labāku dabiskā apgaismojumā. Un tagad, kas ir, nevaino mani, pzhalsta.
• Smalki sagrieziet dilles krējumā, ielejiet balzamiko etiķi, pievienojiet sinepes, ķiplokus izlaidiet caur presi, sāli pēc garšas. Un tas arī viss.
• Balzamiko kodums. Es jau kaut kur lasīju lekciju par šo tēmu, bet atkal tas nebūs īsumā īsumā. Šis etiķis ir ļoti specifisks. Jums nevajadzētu mēģināt to aizstāt ar parasto. Labāk nepievienojiet nevienu, pretējā gadījumā jūs sabojāsiet un no mērces izveidosiet šausmīgu skābu. Balsamic Modena etiķim ir izteikta saldskāba garša, tāpēc mērcēm un salātiem ar to būs saldena garša. Šī skāba krējuma mērce iegūs arī saldskābu garšu. Balzamikas di modena (proti, Modena ir šī itāļu šedevra dzimtene) krāsa ir gandrīz melna. Jā, ne praktiski, bet melnā krāsā. Novecojis etiķis (es parasti lietoju 6 gadus vecu) ir biezs un plūst kā sīrups, nevis ūdens. Tas ir dārgi, bet tas prasa ilgu laiku. Zaļajos salātos tas parasti nav salīdzināms.
• 

Līdzīgas receptes

Brūkleņu mērce jaungada trušiem (Administrators)

Kartupeļu mērce zivīm (Gasha)

Zemeņu mērce zivīm un gaļai (ang-kay)

Paldies par recepti, es to noteikti pagatavošu. Es jau sen esmu gribējis nopirkt balzamiko etiķi, bet šeit ir tikai iemesls

Lieliska mērce, pat attēls ir garšīgs. Es nekad nebūtu domājusi pievienot balzamiko etiķi skābā krējuma mērcei, bet izrādās, ka to var ne tikai pievienot, bet pat nepieciešams. Es lasīju, ka balzamiko etiķis ir arī dabisks garšas pastiprinātājs. Piemēram, cepti baklažāni wokā ar balzamiko etiķi ir neticami garšīgi, un ar šo mērci tas, iespējams, ir vēl garšīgāks.

Vienu reizi majonēzei pievienoju mājās gatavotu balzamiku citrona sulas un parastā etiķa vietā - tas ir viss, tagad mēs ēdam šādu mērci klasiskās majonēzes vietā
Izrādās, ka to pievieno krējumam).

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis - paldies, forša mērce
Un kurš uzņēmums ir etiķis? Un tad man bija 3 veidu tumšā di modena balzams (Iberica, Monini, Ponti), un es neteikšu, ka tie bija īpaši biezi vai saldi

[Nataša]

Tāpēc es mīlu Čučelkas receptes - tā ir vienkāršība un ģeniāls! NatašaPaldies par balzamiko ideju! Noteikti mēģināšu.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis - paldies, forša mērce
Un kurš uzņēmums ir etiķis? Un tad man bija 3 veidu tumšā di modena balzams (Iberica, Monini, Ponti), un es neteikšu, ka tie bija īpaši biezi vai saldi

Jo ilgāka ekspozīcija, jo tā ir biezāka. Es mīlu garšvielu. Es arī nopirku 9, es domāju.

Kā šis:


Tādi:


Tas:




Man visvairāk patīk otrais un pēdējais.))

Tas, kuru otrajā attēlā tagad ir atvedis no Itālijas. Tur tas maksā 10 eiro (viens no dārgākajiem). Šeit - tieši 2 reizes dārgāks. Konsistence ir tāda pati kā dzeramais jogurts aptuveni.

Bums meklēt
Tagad vismaz es zināšu, kāpēc tas ir tik daudz dārgāks par parasto balzamiko

Bums meklēt
Tagad vismaz es zināšu, kāpēc tas ir tik daudz dārgāks par parasto balzamiko

Un mans Monīni ir biezs.

Un mans Monīni ir biezs.

Paskaties uz pudeli novecošanai.

Ak, es gandrīz nokavēju recepti ... Aiznesu līdz grāmatzīmēm, noteikti pamēģināšu. Īpašs paldies par informāciju par balzamiko etiķi!

Meitenes, apgaismojiet, kāda veida graudainas sinepes? Es nekad neredzēju un nepievērsu uzmanību. Vai tas ir chtoli graudi, ja jā, vai jums vajadzētu to sasmalcināt?

Meitenes, apgaismojiet, kāda veida graudainas sinepes? Es nekad neredzēju un nepievērsu uzmanību. Vai tas ir chtoli graudi, ja jā, vai jums vajadzētu to sasmalcināt?

Tie ir graudi, un jums tas nav nepieciešams sasmalcināt! ))) To var saukt arī par franču valodu. Pārliecinieties, ka burkā ir taisni graudi.

Gatavoja šo mērci šodien. Es gribēju to pasniegt kopā ar gaļu, bet viņš nekad nedzīvoja, lai redzētu gaļu! Izrādījās, ka tas ir pilnīgi neatkarīgs un tik ļoti garšīgs ēdiens! Paldies Natašai!

Gatavoja šo mērci šodien. Es gribēju to pasniegt kopā ar gaļu, bet viņš nekad nedzīvoja, lai redzētu gaļu! Izrādījās, ka tas ir pilnīgi neatkarīgs un tik ļoti garšīgs ēdiens! Paldies Natašai!

Un es brīdināju!)))

Vai atradāt balzamiko? Vai bez tā?

Mērce ir garšīga. Tas ir ļoti labs arī vienkāršotā versijā - bez balzamiko etiķa un graudu sinepēm. Šogad aizmirsu par mērci, ziemai parasti marinēju dilles. Žēl, tas būtu ļoti garšīgi.

Un es brīdināju!)))

Vai atradāt balzamiko? Vai bez tā?

Atrasts metro. Jūsu attēlos tas ir pēdējais, tajā pašā vietā un sinepēs, tāpat kā jūsu pirmais. Tiesa, citos veikalos ir šādas sinepes, bet citos balzamiko ir kaut kāds pilnīgi šķidrs (un lēts), tāpēc sapratu, ka tas nebūt nav tas pats.
Nu, sanāca ļoti garšīgi, noteikti to atkārtošu. Paldies!

Man tagad ir tieši tāds pats etiķis un tieši tās pašas sinepes))).

Un lēts balzams var būt normāls, taču tam ir atšķirīgas īpašības. Vecāka gadagājuma cilvēks ir atšķirīgs. Tas ir tāpat kā siers: piemēram, vintage un jaunais čedars vai vintage un jaunais gouda ir praktiski divi dažādi sieri.

Tas ir tāpat kā siers: piemēram, vintage un jaunais čedars vai vintage un jaunais gouda ir praktiski divi dažādi sieri.

Man ir neērti jautāt ... kas ir vintage siers?

Man ir neērti jautāt ... kas ir vintage siers?

Tas nozīmē, ka nobriedis, mums tas ir uz etiķetes un uzrakstiet - Čedars "nobriedis"
Šodien es devos meklēt atbilstošu balzamu, nav izvēles, ir tikai viens vientuļš 9 gadus vecs bērns - patiešām biezs, bet cena - dārgā māte - 50 eiro par mannetes pudeli
Un bija viens 6 gadus vecs, bet tas nav ļoti biezs un cena ir 40 eiro ...

Tas nozīmē, ka nobriedis, mums tas ir uz etiķetes un uzrakstiet - Čedars "nobriedis"

Un es to nekad neesmu redzējis ... Man jāskatās uz Metro, iespējams, ka būs.

[Balzamiko krēms]

Jūs varat pats pagatavot biezu balzamiko etiķa krēmu. Turklāt jūs varat pielāgot cukura daudzumu no nedaudz salda līdz salda. Es neteiktu, ka etiķis ir 100% cukura ļoti salds, jo pats etiķis ir pikants, jūs to vienkārši neēdat. Bet pievienošana visur, kur tas ir noderīgs, izrādās ļoti foršs
Pats gatavoju balzamiko krēmu (lai arī vairākkārt redzēju to pārdošanā), recepte ir šeit Balzamiko krēms

[Mazeti]

Tāpēc es viņam neteicu - es patiešām nopirku atšķirīgu etiķi - es nezinu, cik viņš bija vecs, es izskatījos tā, ka tas nebija gluži ūdens.
Zvanīja Mazeti - ir 2 lapas, 3 lapas un 4 lapas, tas ir tikai pēdējais 4 loksnēm, un es to nopirku, tas noteikti nav biezs, bet mazliet biezāks nekā pārējie. Tas izrādījās kalnu AAA Daudz jaukāks par parasto lēto balzamiko, un tas ir patiešām salds, es varu iedomāties, cik garšīgi būs 6,9 gadus veci bērni

Tātad, ja kādam nav absolūti zivju, varat to iegādāties:


Un beidzot es pagatavošu šo mērci !!!

[Mazeti]

Zvanīja Mazeti - ir 2 lapas, 3 lapas un 4 lapas, tas ir tikai pēdējais 4 loksnēm, un es to nopirku, tas noteikti nav biezs, bet mazliet biezāks nekā pārējie. Tas izrādījās kalnu AAA Daudz jaukāks par parasto lēto balzamiko, un tas ir patiešām salds, es varu iedomāties, cik garšīgi būs 6,9 gadus veci bērni

Tas ir tas, ko es gatavoju balzamiko krēmu

Un es to nekad neesmu redzējis ...Mums jāskatās uz Metro, iespējams, ka būs.

Metro ir gan vintage čedars (vecumā), gan gouda. Trīs gadus vecā gouda ar tādiem kristāliem kā parmezāns. Es mīlu izturētus sierus. Gan gruyere, gan parmezāns. Es parasti esmu neapstrādāts pārtikas speciālists))). Novecotiem sieriem ir ļoti koncentrēta garša, un tos parasti nevar sagriezt tik plānās šķēlēs, kā mēs esam pieraduši. Viņi sabrūk. Izmēģiniet šo sieru (izdzēra bloku) ar kafiju. Sēdi klusumā ar grāmatu vai skatoties pa logu un baudi. Es zinu, ka jūs to sapratīsit un novērtēsit!))))

Es varu jums iedot, piemēram, laba metra vintage čedaras etiķeti. Lai zinātu, ko meklēt.

Paldies, Nataša, es noteikti to novērtēšu ... Tikai tagad es to varu atļauties ... Kā bija agrāk? Ko jums izdevās sagrābt, tāpēc jūs pabarojat savu ģimeni. Tas bija tad, kad tas bija, ko šiši sagrābt. Un 90. gados, kad algu nemaksāja pusgadu? Es atvedu divus jogurtus kā lielu delikatesi, manas meitenes kliedz: "Urā! Mamma dabūja savu algu!" Tomēr es atkal esmu ārpus tēmas ... Piedod man steidzami!

Tas nozīmē, ka nobriedis, mums tas ir uz etiķetes un uzrakstiet - Čedars "nobriedis"
Šodien es devos meklēt atbilstošu balzamu, nav izvēles, ir tikai viens vientuļš 9 gadus vecs bērns - patiešām biezs, bet cena - dārgā māte - 50 eiro par mannetes pudeli
Un bija viens 6 gadus vecs, bet tas nav ļoti biezs un cena ir 40 eiro ...

Jā, cena iekož. Es redzēju Itālijā par 125 eiro 25 gadu novecošanu. Un tā ir cena Itālijā. Krupis nožņaugts, lai nopirktu))). Un es ļoti gribēju pamēģināt. Bet tas tiešām prasa ļoti ilgu laiku. Ne visi etiķi raksta novecošanas gadu, bet cenu un konsistenci parasti var saprast.)))

Paldies, Nataša, es noteikti to novērtēšu ... Tikai tagad es to varu atļauties ... Kā bija agrāk? Ko jums izdevās sagrābt, tāpēc jūs pabarojat savu ģimeni. Tas bija tad, kad tas bija, ko šiši sagrābt. Un 90. gados, kad algu nemaksāja pusgadu? Es atvedu divus jogurtus kā lielu delikatesi, manas meitenes kliedz: "Urā! Mamma dabūja savu algu!" Tomēr es atkal esmu ārpus tēmas ... Piedod man steidzami!

Gluži pretēji, jūs esat ļoti tēmā. Jo mūsu pašreizējais gardēdis ir tieši tāpēc, ka tas ir tik patīkams, ka ir ar ko salīdzināt. Un viss ir zināms salīdzinājumā, kā jūs zināt. Es to visu atceros un nodevu tālāk sev. Pēc tam mana māte sāka nodarboties ar nelielu biznesu, jo viņi pārtrauca maksāt rūpnīcā un atlika tikai nolikt zobus plauktā. Un tagad es esmu neticami priecīga, ka viņa var atļauties dažus gardumus, priekus, ceļojumus.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Es aizmirsu atteikties no abonēšanas - mērce izrādījās lieliska, bet otro reizi
Pirmo reizi paņēmu nepareizu skābo krējumu (15%) un nepareizās sinepes (sasmalcinātus graudus parastajās sinepēs), un roka trīcēja un ielej pārāk daudz balzamiko. Protams, es to ēdu izsalkuma dēļ, bet ne tas, ka ah - ļoti skābs, ļoti sinepes, īsāk sakot - uuuhh

Otro reizi: krējums 20% - baltkrievu trumpis, elegantākās sinepes - kalpone Francijā, kā arī nedaudz akācijas mīļā lai līdzsvarotu skābi. Izrādījās superīgi lieliski! Tagad es pat sēžu ar ziedkāpostu - Aizlidot !!!!!!
Vēlreiz paldies!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Aizmirsu atteikties no abonēšanas - mērce izrādījās lieliska, bet otro reizi
Pirmo reizi paņēmu nepareizu skābo krējumu (15%) un nepareizās sinepes (sasmalcinātus graudus parastajās sinepēs), un roka trīcēja un ielej pārāk daudz balzamiko. Protams, es to ēdu izsalkuma dēļ, bet ne to, ka ah - ļoti skāba, ļoti sinepju, īsāk sakot - uuuhh

Otro reizi: krējums 20% - baltkrievu trumpis, elegantākās sinepes - kalpone Francijā, kā arī nedaudz akācijas mīļā lai līdzsvarotu skābi. Izrādījās superīgi lieliski! Tagad es pat sēžu ar ziedkāpostu - Aizlidot !!!!!!
Vēlreiz paldies!

Tas ir pārsteidzoši, ka jūs nolēmāt otrreiz. Parasti tas notiek - pirmo reizi kaut ko uzskrūvē, un rokas vairs nemelo ...

Kusna tev, vai ne? Izmēģiniet to ar kartupeļiem! Ar ziedkāpostu, starp citu, ļoti daudz priekšmetā. Viņa ciena gan ķiplokus kā piedevu, gan dilles ...

Nataša, ja iespējams, pēc tam izklāj siera etiķetes, pretējā gadījumā viņi man ar lielu vilci atnes novecojušo Veco Amsterdamu.Un, ja Metro ir labs siers, tad nevienam nav jājautā!

Nataša, ja iespējams, pēc tam izklāj siera etiķetes, pretējā gadījumā viņi man ar lielu vilci atnes novecojušo Veco Amsterdamu. Un, ja Metro ir labs siers, tad nevienam nav jājautā!

In:

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.2380

Nataša, paldies, es visu apskatīju, noteikti nopirkšu, kad došos uz Metro. Es arī ļoti mīlu novecojušos sierus, ja jums patiešām patīk, tad no labas kvalitātes !!

Mērce ir tikai bumba, es noteikti to darīšu. Tagad ledusskapī ir vistas krūtiņa, kas vārīta grila-gāzes pannā, tāpēc es domāju, kas man pietrūkst, bet šī brīnišķīgā mērce! Pat ja es devos vakariņās pie vīra, es sajaucu mērci, tāpēc mēģināsim!

Mērce ir tikai bumba, es noteikti to darīšu. Tagad ledusskapī ir vistas krūtiņa, kas vārīta grila-gāzes pannā, tāpēc es domāju, kas man pietrūkst, bet šī brīnišķīgā mērce! Pat ja es devos vakariņās pie vīra, es sajaucu mērci, tāpēc mēģināsim!

ES gaidīšu!

Ziņojums: Es to izdarīju. Man patika mērce, viņi ēda to ar aukstu vistu. Bet es, manuprāt, ķiplokus pārpūtu, nākamreiz apsolu pilnveidoties. : roze: Nataša, liels paldies

Arī es ar ziņojumu mērce ir garšīga un sabalansēta, viņi ēda arī ar vistu, bet būs arī nyamka gaļai un dārzeņiem

Nataša pagatavoja mērci (lai gan man bija lauku skābs krējums, taukains un biezs), cepa cūkgaļu. Gaļu sagriezu plānā kārtā un virsū mērcei, tā bija ļoti garšīga, lai gan vēlāk mērci mēs ēdām bez gaļas. Neparasti un ļoti, ļoti garšīgi. Tagad es to darīšu bieži. Paldies par recepti

Nu, cūkgaļu nemaz nevarēja izcept, un tā arī būtu ēdusi!

Šī noteikti ir Nataša, vispirms vispirms varētu nogaršot mērci. Un rīt jau pasniedz ar cūkgaļu. Kā teica mans vīrs, ir pienācis laiks izbeigt jūsu apmeklējumus forumā pie Maizes veidotāja vai vismaz ierobežot apmeklējumus laikā (un dēls klusi ievietoja vārdu - aizslēdziet virtuvi), pretējā gadījumā mēs drīz netiksim pa durvīm ! Vēlreiz paldies

Šī noteikti ir Nataša, vispirms vispirms varētu nogaršot mērci. Un rīt jau pasniedz ar cūkgaļu. Kā teica mans vīrs, ir pienācis laiks izbeigt jūsu apmeklējumus forumā pie Maizes veidotāja vai vismaz ierobežot apmeklējumus laikā (un dēls klusi ievietoja vārdu - aizslēdziet virtuvi), pretējā gadījumā mēs drīz netiksim pa durvīm ! Vēlreiz paldies

Tātad jūs varat paplašināt durvju ailes!
Un tagad es mērci gatavoju bieži un ēdu tieši tāpat. Kāpēc viņam vajag cūkgaļu utt. Nav nepieciešams sabojāt produktu ar nevajadzīgām piedevām!
Paldies, Nataša!

Nataša, paldies par šāda yummy recepti! Lūk, kā es to izlasīju uzreiz, kā es to vēlējos. Un, kamēr es dillēm skrēju balzamiku, es pazaudēju recepti. Visu jūsu autora tēmu es izskatīju, nē. Nu iedomājos apskatīties profilu! Garšīga mērce, paldies vēlreiz

Paskaties, cik veikls! Es izskrēju un bam-bam ... es pazaudēju recepti)))

Starp citu, tas bieži notiek arī ar mani. Tad es meklēju absolūti briesmīgas frāzes. Bet tas parasti palīdz))).

Paldies par recepti, tagad es to bieži lietoju majonēzes vietā, bet man tas vairāk patīk bez dillēm (man dilles nemaz nepatīk)))

Paldies par recepti, tagad es to bieži lietoju majonēzes vietā, bet man tas vairāk patīk bez dillēm (man dilles nemaz nepatīk)))

Reiz mēs ēdām bez balzamiko un sinepēm (padomju laikos, kur tos dabūt?). Mamma ķiplokus un dilles ielika krējumā. Tā bija pildīta kāpostu mērce. Satriecoši. Tad mēs to sarežģījām))). Bet, godīgi sakot, tas vienmēr ir ar dillēm. Bet, ja šī smaržīgā zāle jums kaut kā nav pārāk laba - īpašnieks ir meistars: mēs to izmetam no sastāvdaļu saraksta. Šī mērce ir vienkārša (mana mamma vienmēr saka kaut ko vienkāršu par kaut ko vienkāršu "piemēram, gļēvu par divdesmit rubļiem!"))) Un cieš jebkādas izmaiņas. Es mīlu dilles. Dažas diļļu sviestmaizes ir kaut ko vērtas)) (es tās kaut kur šeit noliku).

Ak, es arī dievinu dilles, jums būs jāmēģina, tikai sezona svaigu diļļu)) jāpērk tikai balzamiko etiķis.

jāpērk tikai balzamiko etiķis.

Vai arī bez etiķa maizei vienkārši pagatavojiet zaļo sviestu (sviestu) ar dillēm, ķiplokiem un pētersīļiem. Tiesa (atvainojiet) šī vairs nav mērce.

[natuška]

natuška,

Jā, tas ir pavisam cits stāsts)) ...

Es vienmēr gatavoju mērci, bet bez balzamiko, un pēc tam kaut kā pievienoju, izrādījās, ka trūkst šīs konkrētās sastāvdaļas (man pēc garšas vienmēr šķita, ka šeit kaut kas skaidri prasa, es nemēģināju sinepes, rīt es došos ar nolūku) Man etiķis nav dārgs, bet arī mūsu ciematam tas ir dārgs. Kad es prasīju balzamiko etiķi nevis par 50 rubļiem, bet gandrīz par 200 rubļiem, pārdevējas acu sieviete pacēlās uz pieres.
Un vakar es paskatījos uz mascarpone tiramisu, godīgi sakot, es neesmu gatavs šādām cenām ... 120-150 rubļi-100 grami .. es nopūtos un sapratu, ka es drīz negatavošu tiramisu ..)))