Kalmāri grieķu valodā

Kalmāri grieķu valodā

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: grieķu

Sastāvdaļas
kalmāri (liemeņi)	6 gab.
rīsi	150 g
sīpolu sīpoli	2 gab.
tomātu	3 gab.
olīvju eļļa	1/3 tase
sausais baltvīns	0,5 glāzes
dilles, pētersīļi	pa gaismu
sāls, pipari, cukurs	garša

Gatavošanas metode

• Es atradu izcilu nepārtrauktu kalmāru recepti, ģimene ir laimīga, šādus kalmārus var pasniegt viesiem, tos iekaros jaunā pieejamo jūras velšu garša).
• Rūpīgi nomazgājiet kalmāru liemeņus un nomizojiet iekšas un plēves, sagrieziet un sasmalciniet taustekļus. Smalki sagrieziet sīpolu un tomātus. Pusi sīpola apcep katliņā, kas uzkarsēts ar eļļu. Pievieno mazgātos rīsus, taustekļus, 1/3 tomātu, vīnu, sāli, cukuru, piparus. Ielej vienu glāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis, laiku pa laikam maisot. Tad katliņu noņem no uguns, atdzesē pildījumu un pievieno smalki sagrieztus zaļumus.
• Ievietojiet atlikušos sīpolus un tomātus pannā un ietaupiet uz 2 ēdamkarotes. l. sviestu uz lēnas uguns.
• Kalmāru liemeņus piepildiet ar rīsu pildījumu, piepildot tos tikai 2/3, caurumus aizzīmogojiet ar zobu bakstāmiem.
• Kalmārus liek katliņā, virsū liek sautētās mērces, sautē zem vāka 15-20 minūtes.

Trauks ir paredzēts

6 gab.

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

recepte no žurnāla "Kulinārijas darbnīca" 2012. gada novembrim.

Līdzīgas receptes

Skābo krējumu sautēti kalmāri multivarkā Brand 37501 (Melisa72ru)

Kalmāri mērcē (Omela)

Kalmārs, kas cepts multivarkā Bork U800 (kil)

[Sanja,]

Sanja, tas ir tik garšīgi! Es izmēģināju šo pildījumu savā Rīsu gredzens ar zivīm.
Un jums ir kalmāri - es dievinu! Noteikti pamēģināšu, paldies par recepti!
Tātad jūs varat tos arī ielej ar mērci ... pat ar piparmētru, pat ar citronu.
Lieliski! Paldies par ideju!

[Marina]

Marina, paldies, man patika kalmāru garša, un pildījums nedaudz atgādina risotto

Marina, ne šajā tēmā - vakar es meklēju tavu pēdējo izklāstīto recepti, ir konditorejas izstrādājumi, bet es neatceros, ko - es atceros, ka man tas patika, es nevarēju atrast saiti, eh?

[Karameļu cirtas]

Ja jūs domājat Karameļu cirtas no kārtainās mīklas, tad šeit viņi ir

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323083.0

Ļoti ēstgribu!

Sanja, paldies par recepti! Un kā kalmāri ir pēc 20 minūtēm sautēšanas? Necietināt? Vienmēr gribēju izmēģināt kaut ko līdzīgu un šaubījos

Cik forši! Es gatavošu vīramātei Jauno gadu, viņa ir manā amatā. Paldies, Sanja, par foršo recepti !!!

[Meitenes, paldies jums visām par uzslavu]

Meitenes, paldies jums visām par uzslavu, Esmu ļoti, ļoti apmierināta !!!! Pildījums man patika ne mazāk, tagad kalmārus nebāzīšu - esmu ļoti slinks, bet pildījumu gatavošu ļoti bieži, pievienojot garneles, mīdijas un citus jūras rāpuļus, varbūt pat ar balto zivju gabaliņiem ...

Marina - tie ir visvairāk, karamele ir mans viss

Pulisjans Es pats no tā baidījos, bet kalmāri paliek mīksti, kā vajadzētu

Pildījums man patika ne mazāk, tagad kalmārus nebāzīšu - tas ir liels slinkums, bet pildījumu gatavošu ļoti bieži, pievienojot garneles, mīdijas un citus jūras rāpuļus, varbūt pat ar balto zivju gabaliņiem ..

Ha, šī doma vispirms ienāca arī manī. Jau pievienojāt jūras velšu kokteili veikalu sarakstam! Bet es tos visus sabāzīšu vienādi, viņi izskatās pārāk forši!

Paldies, Sanja! Noteikti mēģināšu!

[Elena]

Elena, Esmu pārliecināts, ka iegūsi ļoti garšīgu un ļoti skaistu!

Pulisjans Aleksandra,

Aleksandrushka, mēs nogaršojām jūsu kalmārus - garšīgi neticami! Ja laika ir maz, varat vienkārši pagatavot rīsus un pievienot tiem sasmalcinātus kalmārus - tie arī būs ļoti garšīgi. Pievienoju arī papriku un burkānu. Žēl, tomātu nebija - aizstāju ar tomātu pastu. Tas joprojām ir garšīgi! Izrādās risotto ar dārzeņiem un kalmāriem. Tiesa, es nedaudz apcepu rīsus. Es sautēju kalmārus apmēram 7-10 minūtes (kalmāri bija gandrīz gatavi), un rīsi iznāca diezgan drupani, mēs to tik ļoti mīlam! ..
Tikai viens izdzīvoja, lai fotografētu ...

[Pulisjans]

Pulisjans, Saša - tev ir krāšņi kalmāri, es varu iedomāties, cik tie ir garšīgi, un pēdējā laikā es esmu slinks - es daru tikai slinks versiju

[Sašuls]

Sašuls, Es arī daru slinks ar prieku! Iepriekšējā reizē pievienoju garneles! Nu mans vīrs nevar iztikt bez ķiplokiem !!! Recepte iestrēgusi, liels paldies !!!