Žāvēti kivi cukura sīrupā

Irina! Vispirms es pagatavoju sīrupu - 500 g cukura un pusi glāzes ūdens. Kamēr tas atdziest, es nomizoju kivi un sagriež šķēlēs. Tad es ievietoju kivi siltā (nevis karstā sīrupā, citādi kivi krāsa mainās) un, kad tas atdziest, ievietoju ledusskapī. Kivi ražo sulu, tāpēc šķidruma ir pietiekami daudz. Es periodiski maisa, sīrupam jābūt biezam, viskozam, tādēļ, ja kivi ir skābs un sīrups ir kā kompots, tur var pievienot vairāk cukura. Pretējā gadījumā pēc žāvēšanas tas būs skābs. Es uzstāju uz dienu, tad pirms žāvēšanas to viegli pārnes uz kolo-izdedžiem, ļaujiet tai notecēt un nožūt. Un mēs atšķaidām sīrupu ar ūdeni un dzeram to kā kompotu. Cukura daudzums ir atkarīgs no kivi. Man bija negatavs, skābs. Tāpēc es uzreiz ievietoju mārciņu cukura. Un kaut kur es izgatavoju kivi par 2,5 kg. Tad šajā sīrupā vēl 2,5 kg kivi, bet jau pievienojot cukuru. Principā viss ir pēc jūsu gaumes.

[Ceru]

Ceru, Man radās interese, iespējams, ka šādi var apstrādāt jebkuru augli un cik daudz to laicīgi izžūt

Oļesja! Principā jebkuru augli var žāvēt. Jūs dodaties uz Yezidri žāvēšanas forumu, tur ir daudz noderīgu un ļoti garšīgu ...

[Ceru]

Ceru, Man radās interese, iespējams, ka šādi var apstrādāt jebkuru augli un cik daudz to laicīgi izžūt

Elektrisko žāvētāju receptes https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Jā, žāvētājs ir VISS, man ļoti patika kaltētās bumbieres, es parasti klusēju par tomātiem kaplī kivi darīju savādāk, es noteikti gatavošu pēc šīs receptes un tad kompots izrādās lielisks: dzērieni_piens: plus viss, bet sīrupu nākamajai porcijai varat saglabāt ledusskapī.

Irina! Žāvēšana patiešām ir GARA. Es, iespaidojoties no saulē kaltētu tomātu Admin receptes, svētdien jau iestādīju tikai plūmju tomātu stādus. Tāpēc gaidīsim ražu

Ak, kaut kas agri, pēc pāris nedēļām es savu Mongolijas punduri vairs neuzstādīšu agrāk. Bet žāvētājam man ir nepareizs mērogs un nepareizs klimats, es vasarā izžāvēšu tirgu.

[Ceru]

Maniem bērniem ļoti patīk saraustīts kivi.
Ceru, Paldies!

[GruSha]

GruSha, Gulsine! Liels paldies! Tas ir patiešām garšīgi un veselīgi! Es pastāvīgi žāvēju kivi, mandarīnus un banānus. Uzreiz aizlidojiet!
Paldies par abonēšanu!

Ceru, ka liels paldies par recepti

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Tavai veselībai!
Paldies par fotoattēlu, es priecājos, ka recepte noderēja.
Tas ir garšīgi!

ļoti, ļoti garšīgi.

Un jūs varat apšaubīt, jūs rakstāt iepriekš par mandarīniem. Es pats veiksmīgi žāvēju banānus, bet nezinu, ko darīt ar mandarīniem. Mums šeit ir mandarīns, un ir daudz citrusaugļu. Lai gan mandarīnu sezona jau ir beigusies, bet to var izdarīt nākamgad. Vispār, lūdzu, uzrakstiet, kā jūs žāvējat mandarīnus? vai sausa ??

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Ira, man ir recepte.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=374767.0
(kaut kas karote ar dakšiņu nedarbojas, saite netiek kopēta)

oi, oi, aizmirsu ieslēgt maizes ražotāja meklējumus, mana galva ir dārzs.

Liels paldies:)