Ļoti slinki jāņogu pīrāgi (maizes gatavotājs)

Ļoti slinki jāņogu pīrāgi (maizes gatavotājs)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Raugs	1,75 tējk
Kviešu milti	450 gr. (550 gr)
Pilngraudu milti (pēc izvēles)	100 g
Auzu pārslas	50 gr.
Sāls	1 tējk
Cukurs	1 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
olu	1 gab mīklas + 1 gab smērē pīrāgus
ūdens	250 ml
Upenes

Gatavošanas metode

• Mīklu mīcīja maizes automātā (visizplatītākā mīklas programma, sastāvdaļu iestatīšana - saskaņā ar norādījumiem jūsu maizes ražotājam), mīklā iekļuva pilngraudu milti, jo ar parasto nepietika, un tā vietā auzu pārslu, ziemeļnieku noķēra. Mīkla iznāca ļoti teksturēta
• 
• Tas ir divās pīrāgu partijās, es to uzreiz sadalīju uz pusēm un vienu pusi nolieku malā, lai gaidītu spārnos.
• Atlikušo mīklas pusi izrullēju ar nelielu desiņu un sadalu trīs daļās. Tad katra daļa tiek samazināta uz pusi. Būs 6 pīrāgu klaips - pīrāgu un pērtiķu maizes hibrīds.
• Katru gabalu izvelku, pa vidu ieleju cukuru (apmēram puse ēdamkarotes man ir, izskatās pēc garšas), virs ogu slaida, pārkaisa ar miltiem (vēl pusi ēdamkarotes, lai pildījums nebūtu ļoti šķidrs) un iekniebt somā.
• 
• Gatavos pīrāgus es ievietoju maizes automāta spainī (maisītājs jānoņem) divās rindās pa 3 gabaliņiem. Eļļojiet augšu ar olu ar ūdens pilienu, jūs varat arī apkaisa ar cukuru.
• 
• Mēs ievietojam cepšanu 2-3 minūtes, izslēdzam to, jo tas pīkst, un atstāj uz stundu. Pēc stundas sāciet cepties 59 minūtes.
• Mēs izvedam, forši, jūs varat ēst
• (pirmā partija ar pilngraudu miltiem nedaudz pārsprāga un noplūda kopā ar pildījumu, otrā - procesā, tāpēc parādu pēdējo versiju parastajiem miltiem un graudaugiem)
• P.S. tas bija arī ļoti garšīgs ar suluguni un zaļumiem, arī ar persikiem, nekas tāds, īsi sakot, derēs kāds garšīgs ēdiens no ledusskapja.
• P.P.S. - jūs varat pielīmēt visparastākos pīrāgus un cept cepeškrāsnī.

Trauks ir paredzēts

Divām 6 pīrādziņu partijām

Laiks sagatavošanai:

2 stundas mīklai, stunda cepšanai, stunda cepšanai (+ stunda pacelšanai, stunda cepšanai otrajai partijai)

Gatavošanas programma:

mīkla + ceptas preces

Piezīme

Mīklas ideoloģiskais iedvesmotājs - rullītis ar magoņu sēklām no šīs receptes - https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7250.0

[AstraCat]

Šeit ir gudra meitene AstraCat, lieliska ideja! Tik skaisti.

[TATbRHA]

TATbRHA, paldies par labajiem vārdiem
Krāsns mūsu jaunajā dzīvesvietā nerada pārliecību, tāpēc es izkāpju pēc iespējas labāk))))

Jūs varat likt otro rindu uz augšu, tikai ieeļļojiet maizītes-pīrāgus ar augu eļļu
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...73600.0

[Olga no Voroņežas]

Olga no Voroņežas, nē, kā izrādījās, otro rindu šim mīklas daudzumam nevajadzētu darīt. Es mēģināju to izdarīt ar ābolu pildījumu (tikai atsevišķu pīrāgu vietā es izveidoju ruļļus), un, pārbaudot un cepot, atklāti mēģināju atstāt maizes mašīna

Interesanti, ka, ja jūs gatavojat šādus pīrāgus ar gaļu, tas darbosies vai nē? Vai arī mīkla ir paredzēta saldam pildījumam?

Vakar taisīju tādus pīrāgus. Pildījums bija vistas gaļa un kartupeļi. Izrādījās ļoti labi! Tikai nākamajā. vienreiz pildījumam jāpievieno kaut kas pikants, un tas būs vēl labāk! Paldies par recepti!