Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W

[Lagri]

Lagri, Paldies par padomu. Es mēģināšu ar foliju. Un mana maize (balta) vienmēr izrādās pilna spainis, zem visa malas apmēram par 1 cm. Un jūs, iespējams, joprojām atstājat to sildīt? Es to uzreiz izņemu.

[Natālija]

Natālija, šajā x / krāsnī es neatstāju maizi uz apkures. Tas vienmēr cep labi, saskaņā ar programmu, bet jūs nevēlaties pāržāvēt. Pēc HP pirkšanas tas bija kaut kā sākumā, es to atstāju uz apkures apmēram 30 minūtes, mums nepatika, cik sausa tā bija, tad es sāku maizi izņemt uzreiz pēc cepšanas.

[Marija]

Marija, un es par to lasīju šajā tēmā, tāpēc nekad to neatstāju uz apkures, lai nesabojātu produktu))), bet viņš pats vispār ir bāls, bet tas labi cep. Es domāju, ka augšējā garoza principā nevar būt sārta, jo virsū nav ēnas. Un es šeit redzu un brīnos, cik rožaini kļūst daudzi cilvēki.
Mēģināšu pagriezt triku ar foliju, pierakstīšos pēc nedēļas (no rīta Maizes ražotājs jau ir izdalījis maizi, tāpēc tuvākajās dienās to negaršos).

Vēl viena lieta, ko es gribēju jautāt. Daudzi cilvēki raksta, ka partijas beigās viņi noņem lāpstiņu. Bet mīcīšanas beigās mīkla jau ir labi uzcēlusies un, ja jūs to traucējat, tā nokrīt. Kā no tā var izvairīties? Vai arī pēc kritiena tas strauji paaugstināsies?

[4udo]

4udo, mīcīšanas beigās mīkla vēl nekur nav pacēlusies, šī ir maizīte, kurai pirms cepšanas vēl jāpaaugstinās. Pēc pēdējā treniņa jums ir jānoņem lāpstiņa (katras programmas darbības ir norādītas pirmajā lapā). Tātad mīklai būs laiks skaisti attālināties un cept.
Piemēram, saskaņā ar pirmo programmu pēdējā simpātija ir 1.55 - kad displejā tiek parādīts šis laiks, mēs mierīgi izņemam saburzīto bulciņu, noņemam lāpstiņu, uzmanīgi atdodam mīklu spainī un mums ir veselas 55 minūtes. lai celtos, un tad cep.

[AnastasijaK]

AnastasijaK, paldies, tagad es to pareizi saprotu. Patiešām, es kaut kā gribēju izvilkt lāpstiņu tieši pirms cepšanas, bet neuzdrošinājos. Tagad es pārbaudīšu ar plāksni, kad jūs varat noņemt lāpstiņu, pretējā gadījumā es visu cepu ar to))

[Nadja_K]

Nadja_K, Es arī gatavoju kefīra skābi, bet maize uz tā šķita skāba, un es to nelietoju. Un apiņu izrādījās uzreiz, un uz tā esošā maize mums ļoti piestāvēja, tāpēc es pie tā iekārtojos, un esmu pārliecināts, ka tā būs vēl ilgi.
Elena, apiņi ne vienmēr un ne visās aptiekās, es arī piezvanīju uz daudzām aptiekām, līdz atradu apiņus. Tāpēc meklējiet un atrodiet, ja domājat izcelt raugu. Un, ja jūs to audzēsiet, jūs to nenožēlosiet. Veidlapa L11 patiešām ir ļoti nepieciešama lieta mūsu x / plītim, ja jūs patiešām vēlaties izcept pazīstamo "ķieģeļu". Veiksmīgi meklējumi!

Šī ir mana apiņu rauga maize L11 mūsu Maxwell:

Es joprojām nevaru dabūt kefīru. Es domāju, ka es cietīšu ar viņu un pēc tam mēģināšu vēlreiz apiņu)))

Apiņus nopirku maizes ceptuvē, nevis aptiekā. Interneta veikalā pasūtīju veidlapu L11. Ja ir iespējams norādīt adresi, tad es to darīšu. Tiesa, tur ir ļoti dīvaini. Pasūtīju pirms 10 dienām - pasūtījums joprojām nav gatavs piegādei. Veidlapas L11 viņu sortimentā parādījās tikai februārī. Tagad skatos - atkal frāze "zem pasūtījuma". Es pat nesapratu - iedos vai nedos
--
Ļoti skaists ķieģelis. Ar atriebību es gaidīšu savu veidlapu)))

Apiņus nopirku maizes ceptuvē, nevis aptiekā. Interneta veikalā pasūtīju veidlapu L11. Ja jūs varat norādīt adresi, es to darīšu.

Sakiet, vai aptiekas apiņš atšķiras no veikala? Es to nopirku aptiekā. Un, ja iespējams, norādiet saiti uz interneta veikalu, kuru varat ievietot personīgajā.

[Elena]

Elena, neuztraucieties, es izlasīju visu tēmu par apiņu raugu, un tie, kuriem nav savu apiņu, parasti to lieto aptiekā. Galvenais ir tas, ka svaigā kolekcija nav nokavēta. Bet interneta veikalā es to diez vai nopirktu ...

Sakiet, vai aptiekas apiņš atšķiras no veikala? Es to nopirku aptiekā. Un, ja iespējams, norādiet saiti uz interneta veikalu, kuru varat ievietot personīgajā.

Veikals - maizes mājas punkts ru. Es viņiem piezvanīju un noskaidroju savu pasūtījumu. Viņi saka, ka veidlapas ir beigušās - tās gaida līdz ceturtdienai. Es ceru, ka nākamajā nedēļas nogalē es saņemšu savu L11)))

[Elena]

Elena, neuztraucieties, es izlasīju visu tēmu par apiņu raugu, un tie, kuriem nav savu apiņu, parasti to lieto aptiekā. Galvenais ir tas, ka svaigā kolekcija nav nokavēta. Bet interneta veikalā es to diez vai nopirktu ...

Kas vainas tiešsaistes veikaliem? Varbūt es nezinu, kāpēc. Varbūt nav nepieciešams pirkt miltus?
---
Es lasīju, ka jūs varat ievietot katliņu ar skābi cepeškrāsnī, kur to ir viegli uzturēt siltu. Tā kā akumulators silda tikai vienu mucu. Es to izmēģināju šodien - tas ātri, tieši atdziest, un es nezinu, kur atrast siltu vietu. Varbūt audzē to termosā?

[Ceru]

Ceru, Es tajos pērku visu, izņemot produktus. Nu, ja tikai šis veikals atrodas jūsu pilsētā, tad tas ir cits jautājums. Tāpat kā Mvideo, ir arī tiešsaistes veikals un pats veikals. Un es uzaudzēju raugu pie akumulatora uz krēsla, aizverot trauku ar raugu ar dvieli un aizkaru, lai temperatūra vienmēr būtu pieņemama. Tas bija gatavs 2 dienu laikā. Tūlīt, protams, viņa nebija stipra, un es cietu ar pirmo maizi, un pēc tam četras dienas vēlāk viņa ļoti labi pacēla mīklu. Tagad es par to esmu ļoti pārliecināts, un maizes pagatavošanas algoritms ir izstrādāts. Es ļoti iesaku jums mācīties. Bet vairāk par to skāba mīklas tēmā.

ES jautāju. Es nopirku saulespuķu sēklas. Pastāsti man, pēc kādas receptes cepu maizi. Un vai pirms lietošanas sēklas ir jācep?

[Elena]

Elena, apskatīt šeit šovienkārši ņemiet receptes dzimumu, pamata vai franču režīmu. Un sēklas, manuprāt, var cept vai nē. Ja jūs cepat, tad garša, iespējams, mainīsies.

Paldies, es mēģināšu.

Beidzot nopirku veidlapu. Es gatavoju rudzu kviešus ar saldskābi - kaut arī tie ir skābi un smarža nav dzimtā. Tad es uztaisīju kviešu-griķu, tas beidzās no formas, sadedzināja. Paldies Dievam, ka biju mājās, citādi ugunsgrēks būtu noticis. Izņēmu atlikumus, cepu cepeškrāsnī - normāla maize, kaut arī ar smagu likteni
Izrādās, ka kvieši neiederas L11 formā?

ES jautāju. Es nopirku saulespuķu sēklas. Pastāsti man, pēc kādas receptes cepu maizi. Un vai pirms lietošanas sēklas ir jācep?

Es ievietoju sēklas bez cepšanas, tas izrādās garšīgs. Es gatavoju griķu maizi un kviešu rudzus.

Raugs ir otrās dienas vērts, nevis gu-gu. Varbūt tāpēc, ka pārāk daudz medus? Vai varbūt apiņi nebija svaigi. Tas ir kauns: (Es gaidīšu līdz vasarai un paņemšu ciematā svaigus apiņus un izžāvēšu rezervē. Meitenes, es apsveicu visus ar mūsu pavasara brīvdienām.

[Elena]

Elena, kā saprast - tas ir svaigs vai nē? Apiņus ilgi redzēju dzīvus, mēs neaugam.

Laimīgu visiem 8. martu! Priecīga cepšana un laime!

[Ceru]

Priecīgus svētkus visām sievietēm! 🔗
Ceru, iegādājoties x / cepamo formu! Joprojām sāka raugu, labi darīts! Mana maize smaržo ļoti labi. Arī mans kaķis šo maizi ļoti mīl. Pēc maizes izņemšanas pēc cepšanas tā ir turpat. Un kāpēc tas notika ar kviešiem? Varbūt jāpārskata miltu / ūdens daudzums?
Elena, ielieciet nedaudz raugā, pāris ēdamkarotes, rudzu miltus un ūdeni, līdz tā pati konsistence, kāda jums ir tagad, tas ir, barojiet to, pēc kāda laika tai vajadzētu sākt burbuļot. Arī man tas sāka darboties ne uzreiz. Nemetiet to, pagaidiet. Viss izdosies.

Urā, tagad es paskatījos uz raugu, šķiet, ttttt, sāka burbuļot, es pievienoju rudzu miltus un ūdeni, es to redzēšu rīt. Paldies visiem!

[Elena]

Elena, viss būs labi . Tagad gaidiet, kamēr raugs pieaugs.

Sveiki!
Es arī kļuvu par šī mazuļa īpašnieci! Es mēģināju pagatavot pilngraudu - tas izrādījās nedaudz mitrs, bet es domāju, ka es pārvietoju šķidrumu. Es izlasīju tēmu - liels paldies! Tātad viss ir detalizēti uzrakstīts! Palīdz izvairīties no daudzām kļūdām
Tagad sēž rudzu kvieši. Paskatīsimies, kas notiks.

[Ksyuha]

Ksyuha, apsveicu ar pirkumu. Es ceru, ka jums nebūs vīlušies plīts.Un es to vienkārši ievietoju pēc šīs receptes, Ksyushk @ -Plushk @ griķu maize (neļauj forumam ievietot saites) jau ir izcepusies, man ļoti patika.
Tātad ar manu raugu nekas nenotika. Es mēģināšu ielikt vēl vienu.

[Elena]

Elena, un jūs "ejat" pie tēmas Vienkāršākais apiņu iesācējs tur tēmas autore Marina ir ļoti uzmanīga un visiem palīdz rauga audzēšanā.
Ksyuha, laipni aicināti uz tēmu un ar jums jaunu palīgu! Mēs gaidām jūsu maizes attēlus un ļaujam šai krāsnij kalpot jums ilgu laiku un tikai lūdzu

[Lagri]

Lagri, Es mācījos par šo tēmu, bet man nebija čiekuru, bet aptiekas zemes apiņi. Gaidīšu rudeni un savācu čiekurus ciematā, bet pagaidām izmēģināšu rudzus, varbūt izdosies

[Elena]

Elena, tāpēc man bija arī aptieku apiņi un viss izdevās. Daudzi to nopirka un no tā gatavoja saldskābi. Tāpēc jūs nevarat gaidīt rudeni.

[Lagri]

Lagri, Es izdarīju kaut ko nepareizi, es atkal došos mācīties matemātiku. daļa.

[Ksyuha]

Ksyuha, apsveicu ar pirkumu. Es ceru, ka jums nebūs vīlušies plīts. Un es to vienkārši ievietoju pēc šīs receptes, Ksyushk @ -Plushk @ griķu maize (neļauj forumam ievietot saites) jau ir izcepusies, man ļoti patika.
Tātad ar manu raugu nekas nenotika. Es mēģināšu ielikt vēl vienu.

Paldies!) Viņa jau mani iepriecina!
un šeit ir rezultāts:

[Ksyuha]

Ksyuha, glīta maize, apsveicu! Nu, es nešaubos, ka tas ir garšīgi!

Es izlasīju, ka kāds meklē lāpstiņu Maksvela ZS, es meklēju spaini Medea un redzēju asmeņus, ja TWiG vietne maksā 700 rubļu (saiti nav atļauts ievietot)

[Lagri]

Lagri, kas vēl !!! Tāpēc nebūs ilgi jāgaida! Katru reizi, kamēr es esmu svaiga, es ēdu pa pusei!)
Es arī nolēmu izmēģināt saldskābmaizi. Viņa nedēļu viņu audzināja un šodien izcepa divas maizes. Diemžēl abas neveiksmīgās ((
Pirmais bija rudzi - nez kāpēc tas nemaz nepacēlās un izrādījās ķieģelis ((lai gan es to atstāju visu nakti nākt klajā! Otrais jau ir kvieši, bet arī neveiksme. Es atstāju to nākt 5 stundas uz akumulatora un aizgāja, kad izrādījās, ka viņš ļoti piecēlās un, acīmredzot, stāvēja. Opal nav pilnīgi taisnība, bet iekšpusē tas ir mitrs un skābs ..
Man ir skābene uz rudzu miltiem un ūdens. Tas izrādījās tāds, ka tas paceļas pat ledusskapī. Konsistence ir kā biezs skābs krējums. Vai varat, lūdzu, pateikt, vai kāds zina mūsu maizes mašīnai piemērotu rudzu un kviešu maizes ar līdzīgu raugu recepti?
Es izlasīju veselu kaudzi rakstu gan šajā forumā, gan citos - cik cilvēku, tik viedokļu. Lielākā daļa recepšu ir paredzētas 700–950 gramiem, varbūt es kaut kā tik labi nepielāgojos ...

[Ksyuha]

Ksyuha, pilnīgi iespējams, ka raugs vēl nav ieguvis spēku. Šajā gadījumā man ieteica to lietot vairāk. Labāk, protams, forumā atrodiet maizes recepti tēmā Raugu maize un mēģiniet cept maizi kopā ar receptes autoru, un tad, kad recepte darbojas, jūs varat kaut ko mainīt. Tagad es viegli cepu maizi ar apiņu skābi, es pat negribu improvizēt, mums arī patīk šīs maizes: bet es cepu maizi no 1. klases miltiem un Darnitsky. Es vēl neesmu pilnībā izcepies x / plītī. Bet es vienmēr sāku ar mīklas režīmu x / cepeškrāsnī, 1,5 stundas, un es cepu tikai cepšanas formās, man patīk vairāk, maizes forma: ķieģeļu un apaļa.

Šīs man ir:

[sveta-Lana]

sveta-Lana, paldies, es meklēju lāpstiņu un arī redzēju šo vietni, bet nedaudz dārga. Es apbraucu ar apgrieztu lāpstiņu, lieliski mīcu

[Paaugstināšana 1]

Labdien, vai kādam ir recepte 100% pilngraudu maizei, nepievienojot pienu un rafinētus produktus (miltus, sviestu, cukuru).
Un arī bez lipekļa ceptas preces.
Paldies jau iepriekš

Pievienots otrdien, 2016. gada 12. aprīlī 18:42

Iepriekš tabulā (pirmā no trim) kļūda parādījās otrajā rindā, kur Paaugstināšana 1 (laiks 2:51 un 23 minūtes), taču nebija laika mainīties. Lai to novērstu, rīkojieties šādi:

Un kurā brīdī jūs varat noņemt lāpstiņu?
Es tagad cepu savu pirmo maizi, līdz beigām ir 1:10
Laikam jau ir par vēlu izņemt, maize jau ir labi pacēlusies,
[img] [/ lietotāja attēli [img] [/ img /

[Oksana]

Oksana, pēc pēdējās mīcīšanas, pulksten 1.55 un jums jāizņem lāpstiņa, lai vēlāk netraucētu tālu maizi. Tagad ļoti drīz cep. Labāk atstāt lāpstiņu vietā.

[AnastasijaK]

Tā mana maize izrādījās pirmajā mēģinājumā.
Tās priekšrocības ietver gaisīgu, vienmērīgi porainu drupatu un līdzsvarotu garšu.
Es arī atzīmēju ļoti kārtīgu caurumu klaipa apakšā un patīkamu izskatu.
Stūros nav novērots miltu pārpalikums.
Svars 394 g, augstums 11 cm.
Starp trūkumiem būs blīva garoza, nākamreiz es ievietošu vieglu.

Pievienots trešdien, 2016. gada 13. aprīlī, plkst. 08:24

AnastasijaK,
Paldies, citādi sākumā biju apjukusi. tagad rēķinās ar nākotni

Kādam ir 100% pilngraudu maizes recepte, nepievienojot pienu un rafinētus produktus (miltus, sviestu, cukuru).
Un arī bez lipekļa ceptas preces.

Šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

[Oksana]

Oksana, Apsveicu! Pirmā maize ir brīnišķīga! Viss izdevās. Jā, garoza Maksvelā ir bieza, labāk izvēlēties vieglu.
Priecīgus eksperimentus!

[AnastasijaK]

: girl_cleanglasses: Es nolēmu putniem dot savu pirmo maizi, lai veiktos.
Es devos uz parku, lidoja zvirbuļi un baloži, un pēkšņi es redzu * eļļas gleznu *, maza pelēka pele no visām kājām steidzas pret mani, acīmredzot pēc maizes smaržas, ielauzās putnu pūlī, paķēra gabalu drupa mutē un ar tādu pašu ātrumu atvilka.
Viņš gribēja nospļauties uz bērniem, vārnām, suņiem, paķēra gabalu mutē un nesa ģimenei.
Es biju tik apmierināta.

Pievienots trešdien, 2016. gada 13. aprīlī 14:19

AnastasijaK,
Paldies, es pats biju pārsteigts, ka mazais maiznieks tik labi cep

Pievienots trešdien, 2016. gada 13. aprīlī 14:20

sazalexter,
Liels paldies, es mācīšos




Un franči izrādījās zemāki, augšējā garoza bija nedaudz opāla, garša arī man šķita vienkāršāka nekā galvenajai.
Bet franču maizei nepieciešami stipri milti, es mēģināšu ar somu miltiem.
Bet vislabākais ir tas, ka gan tur, gan tur ir tikai brīnišķīga pūkaina drupa un pilnīgi nav rauga smakas.
Krāsnī man nekad nav izdevies pilnībā noņemt rauga spirtu, bet šeit abas reizes un viss ir kārtībā.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 14. aprīlī 06:25

89040 [[imgwidth = 550height = 309] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160414_055704.jpg "itemprop =" image "alt =" "/>]
Kā pareizi pāriet uz saspiestu raugu?Es ticēju, ka 1 g sausa ātras iedarbības rauga = 3 g presēta.
Tas ir, nevis 3,5 g (1 tējk.) Saa Moment rauga, sarkanā krāsā, es ņemšu 10 g nospiestu.?
Vai nē?
Tad es šai receptei no svērtajiem paņemtu ūdeni, cukuru un miltus, uztaisītu operu, gaidītu, kamēr tā celsies ..... Un ko tad?
Kāda ir šīs operas ievietošanas shēma maizes automātā, kur tā ir?
Ūdenī, miltos ...?
Kā pareizi to izdarīt praksē šajā maizes ražotājā?
Paldies jau iepriekš, ja kāds var palīdzēt

[img
[img platums = 550 he
= 309] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160414_133209.jpg

Izrādījās * franču * uz presēta rauga.
Es paņēmu 12 g presēta rauga, pārējo pēc grāmatas receptes.
Sāls un cukurs tika sajaukti un malti kafijas dzirnaviņās.
No izmērītajiem produktiem es paņēmu šķipsnu cukura, 1 ēdamkarote. l. ūdens un nedaudz miltu, lai pagatavotu mīklu
Viņa spainī ielēja ūdeni, pēc tam sviestu, miltus pa virsu, pārcēla ar sāli un cukuru un virsū uzcēlušās mīklas.
Režīms ir franču maize, vidēja garoza, lāpstiņa pēc mīcīšanas.
Augšējās garozas nevienmērīgais kupols ir saistīts ar faktu, ka cepamajiem produktiem tika atvērts vāks.
Labā ziņa ir tā, ka putni labprāt ēd manu maizi ..

:///] [att
]
Kitaeva Anna rīsu maize bez lipekļa.
100 ml kefīra, 100 ml ūdens,
1 ola,
2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa,
1 ēd.k. l. ābolu sidra etiķis
1 tējk sāls, 1 tējk. Sahara,
190 g rīsu miltu
190 g kukurūzas vai kartupeļu cietes
1,5 tējk. sausais raugs.

Es paņēmu 2/3 šīs receptes un nomainīju sauso raugu ar saspiestu raugu proporcijā 1: 3.
Bulciņā man vajadzēja pievienot 2 ēd.k. l kefīrs un 4 ēdamk. l ūdens, kas pārsniedz receptē norādīto, pretējā gadījumā tas netiktu sajaukts viendabīgā masā.
2 stundas 20 minūtes pirms programmas beigām pēc 20 sekunžu treniņa es vienkārši iebāzu roku mīklas šķidrumā kā tirgus skābs krējums un izņēmu lāpstiņu.

... Mode * Maizes izstrādājumi bez lipekļa *, vidēja garoza.

Priekšrocības ir maize, tā nav cepta putra, bet patiešām maize.
Trūkumi - garozai jābūt iestatītai tikai viegli, tā malās ir ļoti sausa.
Kefīrs deva dīvainu kapusvētku garšu, jums tas jāizmēģina uz ūdens.
Daļu rīsu miltu var aizstāt ar cita veida bez lipekļa miltiem, lai bagātinātu garšu

Pievienots piektdien, 2016. gada 15. aprīlī 19:49

Vai kādam ir pārbaudīta recepte 100% rupjmaizei ar apreibinātu raugu tikai šim maizes ražotājam?
Es arī domāju, kas notiek, ja augstākās kvalitātes kviešu miltu vietā mēs ņemam pilngraudu? Vai kāds to ir izmēģinājis, lūdzu, pastāstiet mums, kā raugs izturējās un kā to uzlabot?

[Oksana]

Oksana, apsveicu ar maizes automāta iegādi! Cik maizes jau ir izceptas un visas ir tik skaistas! Es necepu rupjmaizi, tikai no rudzu miltiem, tāpēc neko nevaru ieteikt. Varbūt meitenes, mūsu hp īpašnieces, atbildēs un kaut ko palīdzēs ... Vai arī jūs varat meklēt forumā receptēs vēlamo recepti un tur konsultēties ar receptes autoru. Veiksmi!

[Marija]

Marija,
Paldies par atbalstu.
Bet pilngraudu maize no recepšu grāmatas mani pievīla.
Izrādījās blīvs, sauss, ar kaut kādu nepatīkamu sāļskābu garšu,
Īsāk sakot, salīdzinot ar franču valodu, pilnīgs absurds.
Es šeit redzēju receptes skici no 170 ml ūdens un 230 g miltu, ar griķu un rudzu miltiem, klijām, bet neatradu sāls, rauga, eļļas un cukura proporcijas.
Es vēlētos uzzināt pārbaudītu šāda plāna recepti, pirms entuziasms izzūd.
AnastasijaK,
Vai nevar precīzi pateikt maizes recepti ar kartupeļiem un kartupeļu buljonu?
Man nav pietiekami daudz pieredzes, lai uzminētu, vai man kaut kas cits ir jāliek, piemēram, sāls, sviests, cukurs?
Vēlreiz paldies par šīs tēmas atbalstīšanu un izveidi.

Pievienots sestdien, 2016. gada 16. aprīlī 12:18

Kopš šodienas esmu cepusi maizi ar griķiem un klijām.
Par pamatu ņēmu pirmo grāmatas recepti.

Ūdens-160 ml + 6 ēd.k. l Mīcīšanas laikā pievienoju koloboku
Presēts raugs 12 g (izšķīdināts ūdenī),
Augu eļļa-1 ēdamk. l.,
Sāls-1 mēra tējk.
Cukurs-2 mēra ēd.k. l.

Miltu maisījums:
3 ēd.k. l griķi, kas sasmalcināti miltos + 2 ēdamk. l. ar kaudzi auzu kliju + kviešu miltu līdz 320 g pēc svara.
Es ieliku spainī:
Ūdens (160 ml) ar atšķaidītu raugu,
Eļļa,
Miltu maisījums
Sāls un cukurs dažādos leņķos.
BASIC režīms, gaiša garozas krāsa.
Mīcīšanas laikā bulciņa bija tik sausa, ka ielej 6 ēd.k. l. ūdens.
Uz 1h35min. pirms beigām viņa no spaiņa izņēma lāpstiņu un izlīdzināja bulciņu.
Maize bija labi novietota, pieauga, bet augšējā garoza pirms cepšanas nokrita.
Man ļoti patika pati maize pēc garšas un konsistences
un, bet kā es varu salabot garozu?
Nākamreiz es pievienošu 4 ēd.k. l. ūdens 6 vietā.
Vai arī izmēģināt citu režīmu?
Vai arī pats spainis jāpārklāj ar foliju?

Pievienots sestdien, 2016. gada 16. aprīlī 12:36

Es gribētu apgūt tādu maizi,
Maize ar kartupeļiem
Un maize ar zirņu vai aunazirņu miltu piedevu, un es priecātos

[Lagri]

Lagri, Es apkaisa apmēram 3 ēdamkarotes griķu, pāris ēdamkarotes rudzu, plus 10 gramus klijas, pārējais ir augstākās kvalitātes milti. Tikai 230 grami. Jāskatās, cik daudz ūdens tas prasa, izrādās apmēram 160 ml. Es to cepu katru dienu. Tas dod lielisku maizi.

Cik daudz sāls, cukura, eļļas?
Es arī gribu izmēģināt šādas maizes cepšanu, bet es nezinu, kā

[brendabaker]

brendabaker, un tas garšo pēc sāls 0,5 tējk, cukura 0,5 galda. karotes, eļļa var būt apmēram tējkarote. Par to, ka))

[AnastasijaK]

AnastasijaK,
Liels paldies
Tava maize ir ļoti laba

Pievienots svētdien, 2016. gada 17. aprīlī 16:35

Lagri,
userpics ,, userpics

Esmu jums ļoti pateicīgs par Darnitsa maizes recepti,
Izrādījās tik smieklīgs plakans taisnstūris. Īsta Darnitska garša, augstums 9 cm.
Augšējā garoza ir absolūti vienmērīga, tas ir, nav kupols vai iegremdēšana.

[brendabaker]

brendabaker, drupa ir tik garšīga! Brīnišķīga maize, bez šaubām, garšīga))). Cepiet uz savu veselību!

[Oksana]

Oksana, maize ir laba! Labi darīts, konditorejas izstrādājumi ir ļoti veiksmīgi! Un Darnitskis, manuprāt, nedarbosies ar izliektu jumtu, labi, ja tikai nedaudz ... Galvenais ir tas, ka tas nav iekritis iekšā. Kopumā viss ir kārtībā un turpini tā!

Darnitsky ar izliektu jumtu https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

[sazalexter]

sazalexter,
Atvainojiet, es redzēju recepti

Pievienots pirmdien, 2016. gada 18. aprīlī 15:12

Lūk, kādu garšīgu un vienmērīgu maizi es saņēmu šodien.
Es to darīju uz mīklas, es izmantoju tikai 3 g presēta rauga, un es nedomāju, ka vāks izkristu.
Klaipa svars 390 g, augstums 11 cm, garša bagātāka nekā vienkārša balta bez [img platums = 180

Bet itāļu maize, franču maize režīmā, vidēja garoza.
Jumts nederēja. [Url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160419_164950.jpg]
Šeit ir tomātu maize. atpakaļ uz galveno režīmu,

programmas darbojas labi, es paņēmu receptes no Kitaeva Anna * Es un mana maizes ražotāja * emuāra, pārnesiet uz jūsu svaru, uz mīklu un presētu svaigu raugu.
Režīmi darbojās nevainojami.