Maizes automāts Redmond 1906 (ar "jogurta" režīmu)

Es atkal izgāzos
Vai varat sīkāk aprakstīt savu recepti? Varbūt ir kāda saite uz to, kuram gatavojat? Vai gatavošanas sākumā izmantojat siltas sastāvdaļas?

Kas notika? Pārāk šķidrs vai kā? Kādus produktus esat izmantojis?
Es ņemu pienu 2,5% ilgtermiņa uzglabāšanai un burku ar dabīgas aktivitātes jogurtu. Piens traukā, tad es tur ielēju jogurtu, samaisu ar karoti, aizveru vāku un ielieku bļodā ar ūdeni, ieslēdzu uz 8 stundām, pēc gatavības signāla es to uzreiz izņemu un ielieku ledusskapī divas stundas, tikai tad es to varu izmantot. Izrādās diezgan biezs.
Mēģiniet padarīt šo vienkāršo bez cukura, nevis lielu 0,5 litru porciju. Es labāk to daru bez cukura, un pēc tam pievienoju medu vai ievārījumu pēc garšas.



Šeit ir vēl viena tēma par jogurtu https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.440

Es paņēmu 4% piena Sibīrijas Milena puslitru un Natural Activation. Pienu nedaudz uzsildīju, jo visās jogurta receptēs ņem siltu pienu ... Tas nebija karsts, bet, kad izlēju aktīvismu, pārslas uzreiz gāja. Un es to uzliku pulksten 9, mazliet par daudz, iespējams, peroksīds, seruma vairs nav. Es nepievienoju cukuru.
Vai es varu ielej aukstu pienu tieši no veikala?

Es to izleju aukstu, tieši no ledusskapja.
Es uzlieku litru 10 stundas
0,5 litri uz 8
Rīt es to darīšu vēlreiz no litra, ielieciet to pulksten 8.

nopirku šo x / plīti. Visur viņi raksta, ka tā ietilpība ir 500, bet man uz plīts un pasē ir 580. Es to nevaru ievietot SAVĀ APRĪKOJUMĀ, nez kāpēc šis modelis tur nav ievietots.

Viss tas pats!

Lielība, kas izcepis kaut ko garšīgu, šie ir mani pirmdzimtie, es mācos

labdien, pasaki cepšanas režīmā, ko dara krāsns, vai vari ieprogrammēt cepšanas laiku?

Esmu jau atradis visu ražotāja vietnē par "cepšanas" režīmu, tur teikts, ka jūs varat ieprogrammēt līdz 1 stundai.
Tagad radās vēl viens jautājums: mans iepriekšējais palīgs Rolsen-1309 cieta neveiksmi pēc 9 mēnešus ilgas aktīvas darbības eļļas blīvējuma nodiluma dēļ - spainis sāka tecēt, vārpsta paklīda. Vai vietnē ir kādi Redmond1906 lietotāji ar ilgu pieredzi? Kā jūtas jūsu spainis?
Vienīgā cerība, ka garantijas laiks tiek solīts 25 mēnešus, varbūt uzticamāka ierīce ???

Vēl viena liesa salda maize manā tagad mīļotajā maizē.

Silts kompots - 150 ml (jūs varat ņemt nedaudz vairāk, lai maize būtu gaisīgāka, bet ar šo daudzumu tā ir arī laba)
Saulespuķu eļļa - 72 ml. (6 ēdamkarotes)
Sāls - 3 g. (Ak, 5 tējk.)
Cukurs - 70 gr (6 ēdamkarotes)
Milti (Makfa) - 450 gr (3 slīpētas glāzes)
Sausais raugs - 7,5 gr. (2,5 tējk.)

Un vakar es šeit biju uz Redmondu tādu biezpienu, garšīgi ceptu. Foršs HB.

Un visvairāk man patika 2 receptes no grāmatas, kas bija komplektā: Darnitsky un Lenten.
Tiesa, grāmatā pamanīju daudz kļūdu.
Es arī atklāju saf-levure raugu. Tie ir sausi, bet vispirms tie jāizšķīdina ūdenī.
Pēdējo reizi, kad darīju Darnitsky ar 6 stundu aizkavēšanos, raugs parasti darbojās lieliski! Maize izrādījās ļoti sulīga un garšīga. Šī recepte parasti bija apmēram puse pelējuma augsta, un šoreiz tā sasniedza visu augstumu, un tekstūra ir ļoti jauka.

Es nekad neesmu cepis ar rudzu miltiem, es nezinu, kuru labāk pirkt. Un jūs secinājāt, ka ar novēlotu sākumu Darnitsky ir labāks par to, vai tas ir jautājums par saf-levure raugu.

Principā man visvairāk patika šie raugi. Un Darnitskiy iznāca labāk ar novēlotu sākumu (bet ar šo raugu, jo tas jau bija aktivizēts un stāvēja 6 stundas.Ja, tāpat kā receptē, es vienkārši uzleju virsū sausu, nekas nebūtu mainījies, un Saf-Levure bija jāatšķaida ar ūdeni un jāatstāj). Šī recepte ar medu izrādās ļoti garšīga!

Glābiet mani, dārgie: cray: pirms trim dienām mēs nopirkām Redmond rbm 1906 maizes ražotāju .. pirmā maize izrādījās briesmīga! viņi domāja, ka tas ir saistīts ar miltu sajaukšanu, tika sajauktas divas dažādas šķirnes .. viss būtu labi, viņi nebūtu ļoti sarūgtināti, bet nākamās divas dienas tas ir murgs, mīkla nemaz neceļas, maize nav cepu, iekšpuse ir neapstrādāta, mazāka par pusi bļodas ((klīst pa visu internetu, meklējot padomu ... viņi ieteica cept citā, garākā programmā, un tas neizdodas ... es mēģināju precīzi pēc grāmatas receptes ... tad es paskatījos internetā, neko īsti neatradu, ... mēs mēģinām trešo dienu ... viss ir tāpat: plach7: palīdziet iesācēju saimniecei

Vai milti ir svaigi? Gadās sliktas kvalitātes milti.
Es arī sajaucu kviešus un rudzus, kviešus un pilngraudu, viss ir kārtībā, paldies Dievam!
Uzrakstiet detalizēti, kāda recepte tika cepta, vai receptes numuru no grāmatas.

Vai milti ir svaigi? Gadās sliktas kvalitātes milti.
Es arī sajaucu kviešus un rudzus, kviešus un pilngraudu, viss ir kārtībā, paldies Dievam!
Uzrakstiet detalizēti, kāda recepte tika cepta, vai receptes numuru no grāmatas.

jā, viss ir svaigs ..
Receptes 4; 35; 41 ...
Visos gadījumos viņš necēlās un necepa (

[džijikakabubu]

džijikakabubu, man šķiet, ka jūs nesverat miltus, bet mērāt tos ml, ja?

[džijikakabubu]

džijikakabubumēģiniet nomainīt raugu. Un varbūt iesākumam visvienkāršākā maize, ko izcept? Nav šķiņķa, nav riekstu?

Cienījamie foruma lietotāji! Pastāsti man, kā izmantot rauga mīklas režīmu? Saskaņā ar grāmatas recepti programma ilgst 15 minūtes, bet mīklai joprojām ir jāceļas ... 15 minūšu beigās mīklu atstāj krāsnī 1,5-2 stundas?

[Ir_kiska]

Ir_kiska, programma 9 Rauga mīkla ilgst 1 stundu un 30 minūtes. , no kurām apmēram 20 minūtes mīca, apstājies. kāpt. Nav nepieciešams noteikt laiku. Un 15 minūtes ir 8. programma - neraudzēta mīkla. Starp citu, recepšu grāmatā viss ir ļoti sajaukts, sajaukts, es to neizmantoju. Un melnajā grāmatā - Operācijas rokasgrāmata. - viss ir saprotams un saprotams.

Ahh, es ieliku rauga mīklu programmā, tā tur bija 1,5 stundas, labi, sākās mīcīšana ... mīcīšana un mīcīšana ... Es gaidīju 15-20 minūtes un izslēdzu to, es domāju, ka glitch būs viss 1,5 stundas mīcīt))) Un man vēl bija jāgaida ... labi, es zināšu. Rezultātā mīkla pieauga izslēgtajā krāsnī, viss ir kārtībā.

Sveiki!
Jau mēnesi esmu laimīgs šī modeļa maizes automāta īpašnieks
Cepšana līdz šim tikai pēc pievienotās grāmatas receptēm. Es izlasīju forumu un it īpaši šo tēmu, meitenes, pastāstiet mums sīkāk, kādas kļūdas jūs atradāt recepšu grāmatā.
Šodien izmēģināju igauņu valodu ar biezpienu.
Šeit ir recepšu lapa
Un tas ir mans rezultāts
Ļoti mīksts, tāpat kā visas biezpiena ceptas preces. Augšējā garoza bija saplaisājusi, bet bulciņa bija pat plāna, mīcīšanas procesā pievienoju 3 karotes miltu. Sviestu aizstāj ar tādu pašu daudzumu lauku skābo krējumu. Pārējais ir recepšu recepte.

[Elīna]

Elīna, mīļa maize

Un garšīgi, esat jau izmēģinājuši!

[Elīna]

Elīna, nepareiza mīklas bez rauga recepte. Es iesniedzu pieprasījumu ražotājiem, nosūtīju to ar grozījumiem, atvainojos.
Manuprāt, pareizrakstībā bija kaut kas, es nemeklēšu. Un dažādās receptēs viņiem ir atšķirīgs sāls daudzums 1,5 tējkarotēs.

Šī ir mūsu Dārņicka recepte no grāmatas "101 recepte"

Maks. cepšanas svars pie x / krāsns 1000g. Pat par 500 gramiem miltu maize ir gandrīz zem jumta, un receptes ir dotas grāmatā par 800 gramiem. miltu, un daudzas receptes nav iedvesmojušas pārliecību, tīri pārbaudot ar forumu receptēm, neuzdrošinājās tulkot produktus. Ja kāds uzrakstīs, kādus recepšu numurus ieguva, būšu pateicīgs.

Maks. cepšanas svars pie x / plīts 1000gr. Pat par 500 gramiem miltu maize ir gandrīz zem jumta, un receptes ir dotas grāmatā par 800 gramiem. miltu, un daudzas receptes nav iedvesmojušas pārliecību, tīri pārbaudot ar forumu receptēm, neuzdrošinājās tulkot produktus. Ja kāds uzrakstīs, kādus recepšu numurus ieguva, būšu pateicīgs.

Lielā gavēņa maize un Darnitska maize izrādījās lieliski.Es pamanīju arī par sastāvdaļu daudzumu! Tas ir atkarīgs tikai no rauga. Rakstot, es atradu "savu" raugu, kas man visvairāk patīk. Citiem maize var izrādīties mazāk sulīga vai arī nedaudz paaugstināties un nokrist. Bet tomēr garšīgi.

Tāpēc es nolēmu izmēģināt un publicēt rezultātus.
Darnitsky iznāca lieliski!

Es cepu kukurūzu (16. recepte), tā sanāca sulīga un garšīga, Maiga (N 5), man arī ļoti patika. Ar jogurtu (N 21), bet jogurta vietā es paņēmu raudzētu ceptu pienu, tas man ļoti patika.
Šeit rudzi ar jogurtu (N 43) abas reizes izrādījās ne pārāk labi, iekšpusē tie ir mitri, un augšdaļa plaisā. Es šeit forumā atradu līdzīgu recepti, tajā ir vairāk šķidruma, es to cepu.

Uleona, vai tu varētu uzrakstīt labotu recepti vai attēlu?

Ja pareizrakstības kļūdas, tad labi, bet tagad es pievērsīšu uzmanību sāli))

[Uleona]

Uleona, ak, un kur tu paņēmi meiteni no ķermeņa x / plīts? Vai to var izmest, pat ja tam ir garantija?

Šeit ir pārskatīta neraudzētas mīklas recepte.

Neraudzēta mīkla

Kviešu milti - 500 g
Cukurs - 24 g (2 ēd.k. L.)
Sāls - 12 g (2 tējk.)
Augu eļļa - 20 ml (2 ēdamk. L.)
Ūdens - 260 ml
Gatavošanas procedūra
Ievietojiet sastāvdaļas maizes mašīnā šādā secībā: 1) ūdens, 2) augu eļļa, 3) cukurs, 4) sāls, 5) kviešu milti. Aizveriet vāku. Izmantojot pogu "Izvēlne", iestatiet programmu Nr. 8 "SVAIGA DARBA". Nospiediet pogu "Sākt / Pārtraukt". Pagatavojiet līdz programmas beigām.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna,) Es tev pastāstīšu vairāk, tev vajag! Saskaņā ar instrukcijām visas uzlīmes no korpusa ir jānoņem pirms pirmās lietošanas, jo korpuss uzsilst. Pat garantijas laikā. Viņa skaisti nomizojās!

[Uleona]

Uleona, ko jūs varat gatavot ar šādu mīklu? Nekas neienāk prātā. Tieši savā recepšu grāmatā es veicu izmaiņas un atzīmēju pareizās.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, Es arī tur to pārklāju ar korektoru. Es domāju, ka mīkla ir pelmeņu standarta sastāvdaļa. Mēs izgatavojam pelmeņus no pelmeņiem un esam saldi, varbūt ne saldi. Jebkas. Birstes koks ir tas pats.
Es vispār pats no tā vēl neko neesmu gatavojis. Tas ir tikai fakts, ka receptē ir kļūda, tāpēc es viņiem prasīju pareizo.

[Uleona]

Uleona, labi, jā, ja jūs noņemat cukuru, tie būs pelmeņi. Man patīk X / plīts (šī ir mana trešā), ja tur būtu arī poga PAUZE, un programmu posmi būtu nokrāsoti vadībā, tas būtu vēl labāk. Cena par to nav vislētākā.

Un man nepatika grāmatas receptes. No vietnes tas ir daudz garšīgāks, biezpiens, ar kuru es iepriekš lepojos, no foruma

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, kāpēc pauze? Cik viņi paņēma?

[Uleona]

Uleona, dažreiz jums ir jāpārtrauc uz minūti, es nospiežu start / stop, visi iestatījumi tiek atiestatīti. Varbūt tikai mans nesaglabā iestatījumus? Es to paņēmu zīmola Redmond veikalā, tur bija 30% akciju, es to paņēmu par 3990. Un bez akcijas tas nav lēts.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, nē, tā nav. Un, ja programma jau ir sākusies, nospiediet pauzi, raugs jau sāks darboties! Tāpēc es neredzu jēgu pogai "pauze" ...

Šodien no grāmatas pagatavoju karēliešu valodu ar papriku


Šeit ir rezultāts, augšdaļa tika saplēsta


Tātad jums vajag vairāk ūdens?

[Elīna]

Elīna, un jūsu acs ir tik brīnišķīga, no kā?

[Elīna]

Elīna, 400ml jābūt, tāpat kā gavēņa laikā.

[Elīna]

Elīna, un jūsu acs ir tik brīnišķīga no kā?

Multi bija deep te pielāgots deep grozs

[Elīna]

Elīna, tas ir skaidrs! kā tu nāci

Es mēģināju pagatavot jogurtu.
No bērnu virtuves paņēmu puslitru 3,2 piena un 200 ml acidophilus. Stundu pirms ieslēgšanas es to ieleju traukā, ieslēdzu 8 stundas. Tad nekavējoties ledusskapī 3 stundas.

[Elīna]

Elīna, Es vairs nemēģinu. Tas nedarbojās 3 reizes, man tas ir apnicis.

Es lasīju šeit un baidījos, ka tas nedarbosies. Bet man un meitām patīk skābs piens, tāpēc es izmantoju iespēju

Es pirmo reizi izrādījos jogurtu, es to negaidīju, jo lēnajā plīts, cik es mēģināju, tas nedarbojās. Es to izdarīju ar Activia thermophilic (vairāk sierīgs), un otro reizi par dabisko aktivāciju. Es to ieliku pulksten 8 un 9, rezultāts ir labāks pēc 8 stundām, tas izrādās maigāks.

Nesen es cepu klasisku smalkmaizīti no recepšu grāmatas (51. recepte), tas izrādījās normāls, rožains, tikai cepšanas procesā vainags saplīsa. Mulsina fakts, ka receptē ir raugs, un programmai jābūt iestatītai uz "express", kas neparedz korektūru. Varbūt šai kūciņai labāk būtu piemērota cepšanas programma?
Un uz rītdienu es plānoju baltmaizi ar šokolādi, tāpēc ir programma "cupcake" .... un tāpēc es apmulsu ... varbūt cupcake vajadzētu izcept uz "cupcake"? Ko tu domā?