Bavārijas kāpostu ruļļi

Bavārijas kāpostu ruļļi

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Baltie kāposti	800 g
Maltā gaļa	300 g
Konservētas gailenes.	300 g
baltmaize	100 g
Piens	maizes mērcēšanai
Sīpols	1 dators.
Ķiploki	2-3 zobi
Olu	2 gab.
Sinepes	1 tējk
Speķis	200 g
Builons	1 glāze
Krēms	1 glāze
Milti	1 ēd.k. l. ar slaidu
Pētersīļi	ķekars
Eļļa sl.	50 g
Sāls, pipari, majorāns, ķimenes	garša

Gatavošanas metode

• Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus, apcepiet sviestā līdz zeltaini brūnai, pievienojiet sēnes (man ir savas, ceptas un saldētas meža sēnes) un sautējiet apmēram piecas minūtes.
• 
• Blanšējiet kāpostu lapas verdošā ūdenī piecas līdz sešas minūtes un sagrieziet no tām stingrās ribas. Pagatavojiet pildījumu, apvienojot sēņu maisījumu ar malto gaļu, maizi, olām, sinepēm, kas iemērcas pienā, un garšojiet to ar sāli, pipariem, majorānu un ķimeņu sēklām.
• 
• Mēs izklājam pildījumu pa lapām, velmējam kāpostu ruļļus un katru iesaiņojam ar bekonu.
• 
• No visām pusēm viegli apcepiet kāpostu ruļļus, pievienojiet tiem buljonu un pusstundu vāriet zem vāka.
• 
• Un nobeigumā atliek gatavot mērci - no gatavajiem kāpostu ruļļiem buljonam pievieno krējumu ar miltiem un smalki sagrieztus pētersīļus, ja nepieciešams, garšo ar sāli un pipariem, maisot, uzvāra un pasniedz ar kāpostiem ruļļos. Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

8 gab.

Piezīme

Avoti: 🔗
🔗

Līdzīgas receptes

Kāpostu ruļļi vieglā dārzeņu mērcē (meistarklase) (natapit)

Kāpostu ruļļi un pipari, kas pildīti skābā krējuma mērcē (Administrators)

Fermentēti kāpostu ruļļi ar dārzeņiem (Administrators)

Larisa - ļoti skaista un iespaidīga! Pat smarža iet .. mmmm
Paldies!

[Larisa]

Cik skaisti mīļie! Garšīgi, mmm! Paldies, Larisa, par pildītu kāpostu variantu!

Larissa, no vienas sugas - sākas pastiprināta siekalošanās. Šī ir pesja, nevis mīļie !!!!

Helēna, tici man, nē: kad es redzu, ka atbilde nākusi no tevis, mana sirds apstājas! Es domāju - es to izdarīju vēlreiz! Paldies meitenēm!

[Larisa]

Larisa, jūs un mani šodien pievilka Bavārija))

Pildīti kāpostu ruļļi ir jauki!

Interesants variants. "Tas izskatās tik ļoti kā Krievija, bet joprojām ne Krievija." Tas izskatās kā mūsējais, pazīstams un tajā pašā laikā - pavisam citādi. Ielieciet sēnes kāpostu ruļļos un pat iesaiņojiet tos bekonā ... mēs mēģināsim!
Paldies par recepti!

Cik interesanti pildīti kāpostu ruļļi!
Es viņus tik ļoti mīlu! Gatavs visu dienu rīstīties
Bet tas ir neparasti ar sēnēm
Paldies par recepti!

[Larissa,]

Helēna, tici man, nē: kad es redzu, ka atbilde nākusi no tevis, mana sirds apstājas! Es domāju - es to izdarīju vēlreiz! Paldies meitenēm!

Es ceru, ka no manas ziņas jūs esat, Larissa, sirds nesalst!


Kāpostu ruļļi bekonā (zīmola 6051 multivarkas spiediena katls) (MariV)

Phew! Es izelpoju! Nē, Ol, tas neapstājās. Es to uzmanīgi izlasīju, bet receptes kā tādas nav. Tikai bekona ietīšanas princips. Bet šajā gadījumā visu testā esošo var uzskatīt par analogiem. Un, starp citu, man ir iespaids, ka jūsu bekons nav cepts šajā fotoattēlā? Tauki ir pilnīgi neskarti karstumā ...

Pieskārās, pieskārās! Es neko ļoti necepu. 605. gadā viņa nedaudz apcepās un sautēja. Un pildīti kāposti - tie ir pildīti kāpostu ruļļi Āfrikā (dolma utt.) - gaļa, kas iesaiņota improvizētās lapās - dadzis, vīnogas, kāposti vai pat govs pastinaks!

Un ietīt bekonā - jūs saprotat, parādiet visu šo! .... par. mēs cīnījāmies .....

Nu, Galja, nu, kas tu esi! Tad pīrāgi ir arī pīrāgi Āfrikā! Pildījums ir mīklā! Bet receptes visur ir atšķirīgas! Vācieši ir sasmalcinājuši gaļu pildītos kāpostos bez rīsiem, piemēram, pie mums, un pat ar gailenēm.

[dopleta]

dopleta, jā, Larisa, tikai es neesmu Galija; pīrāgi ir arī Āfrikas pīrāgi. Un es gatavoju kāpostu ruļļus bez graudaugiem ...


Transcarpathian kāpostu ruļļi multivarkas spiediena katlā Brand 6051 (MariV)



Larisa, kas es esmu, pret vairākām receptēm forumā?

Piedod man, dārgais, - drukāšana, paturēja prātā doktors R. ieguvumi.

Kādi kāpostu ruļļi !!! : nobijies: apdullis !!!! Larisa, paldies par recepti un ideju !!! Vienkārši krāšņi pašiem svētkiem!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Es ļoti priecājos, ka interesē!