Ķirbju maizītes ar kaltētām dzērvenēm

Ķirbju maizītes ar kaltētām dzērvenēm

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Ķirbju biezenis (man tas ir tvaicēts) 2	250 g
Piens	80 g
Ūdens	80 g
Mīkstināts sviests	60 g
Kviešu milti	400 g
Pilngraudu kviešu milti	200 g
Sausais raugs (Saf-moment)	5 g
Cukurs	60 g
Sāls	1h l.
Vanilīns	1 \ 4h. l.
Piena pulveris	30 g
Kukurūzas ciete	10 g
Pildījums:
Cukurs	100 g
Kardamona zaļš	10 kastes
Žāvētas dzērvenes	100 g
Sviests	50 g

Gatavošanas metode

• Uzkarsē ūdeni un pienu līdz 37 ° C. Man bija kartupeļu biezenis no ledusskapja, tāpēc es to ievietoju siltumā.
• Pievieno visas pārējās sastāvdaļas un mīca mīklu. Mīcīšana Thermomix 7 minūtes, Spikelet režīmā. Mīkla ir mīksta, lipīga.
• Eļļojiet galdu un rokas ar eļļu, izklājiet mīklu, salieciet aploksnē, ielieciet traukā. ieeļļota, atstāj 30 minūtes 30 ° C temperatūrā.
• Tad mīciet mīklu, atkal salieciet to, atgriezieties traukā un atstājiet 60 minūtes.
• Tad mīciet mīklu, sadaliet 2 daļās. Katru noapaļo un atstāj uz 10 minūtēm.
• Izņemiet kardamona sēklas no kastēm, sasmalciniet javā, izsijājiet cukuru, samaisiet.
• Tad katru sarullē taisnstūrī, ietauko ar izkausētu sviestu (nedaudz atstāj), pārkaisa ar cukuru un dzērvenēm, sarullē, sagriež porcijās.
• Ielieciet uz cepešpannas, pārklājiet, atstājiet 40 minūtes.
• Pirms cepšanas notīriet ar atlikušo sviestu un apkaisa ar cukuru.
• Cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200C. Precīzs laiks ir atkarīgs no krāsns. Man ir 40 minūtes, jo es cepu uz divām cepešpannām un samainīju.
• 
• Šie ruļļi mani interesēja ar CH miltu, ķirbju, kaltētu dzērveņu kombināciju, un man ir arī kardamons. Izrādījās ļoti garšīgs un aromātisks.

Piezīme

Pamatojoties uz Natašas recepti 🔗

Urrā, es pirmais pagatavoju maizi!
Āmele, paldies par ātro recepti
Ļoti noderīgi ruļļi, ievilkti grāmatzīmēs.
Un man arī patīk iebāzt kardamonu visās maizēs!

[Nelya]

Nelya, Es arī dievinu kardamonu. Šī garša ir vērts cepšanas laikā !!

[Āmele]

Es arī mīlu kardamonu

Es arī dievinu kardamonu

Un es, un es, un man ir tāds pats viedoklis !!!
Āmele, ruļļos - klase! Un ķirbi, dzērvenes un kardamonu

[Galija]

Galija, paldies, mēs jau esam trīs! Mēs to varam izdomāt!

[Omela]

Es ceru, ka ceturtais nebūs lieks? Man patīk ķirbju ceptas preces, es mīlu kardamonu, bet žāvētu dzērveņu nav. Es ceru, ka jūs varat aizstāt žāvētus ķiršus?
OmelaPaldies par vēl vienu garšīgu cienastu.

[Natālija.]

Natālija., jūs varat arī ķiršu. un rozīnes, un jebkuri žāvēti augļi.

[Omela]

Omelakādas maizītes ir SKAISTAS !!! Un šeit atkal žāvētas dzērvenes. Mums rīt būs jāstumj Auchan.

[Olga]

Olga, Paldies! Tātad šī joprojām ir tā pati dzērveņu.

[Omela]

Omela, tā ir zīme.

Ksyusha, forši ruļļi! Rudenī pagatavoju daudz biezeņa, bet vēl neko ar to neesmu cepusi. Šeit uz jūsu maizītēm, un es nokāpos! Liels paldies par recepti!

[Luda]

Luda, Paldies! : roze: Es saņēmu ķirbi, tāpēc es to nekavējoties izmantoju un sāku darboties. Tur oriģinālajā receptē jūs varat redzēt mīklu uz olām.

Tur oriģinālajā receptē jūs varat redzēt mīklu uz olām.

Ksyusha, lasot tavas receptes, es vairs nesekoju saitēm. Es gatavoju tā, kā jūs to rakstāt. Bet es to apskatīšu šeit, jo man patīk cept uz olām. Paldies, Ksyusha. Šeit mēs ēdīsim visu, ko esam sacepuši Epifānijai, es nekavējoties pārstāvēšu jūsu bulciņas.

kādi garšīgi našķi

[NataliARH]

NataliARH, Paldies!

Ksyusha, es cepu maizītes! Otpad! Mīkla ir lieliska! Aromāts - mmmmmmmmm!
Bet man bija dažas nelielas izmaiņas. Tā kā man nav miltu, es ielēju / s.Un dzērvenes ir beigušās. Tāpēc es ieliku rozīnes. Un pārējais ir viss līdzīgs jūsu. Bet nē, es meloju ... es ieskrūvējos. Es aizmirsu, ka es cepu pusi porcijas. Man nevajadzēja mīklu sadalīt divās daļās. Bet es kaut kā daru visu pēc receptes ... Sadalīts, es saņēmu plānus ruļļus. Es biju neizpratnē, bet es sagriezu šādas kolonnas ... Izrādījās, ka tās ir sīkas maizītes. Nākamreiz darīšu visu kā nākas - nopirksim dzērvenes un CZ miltus.
paldies, Ksyusha!

Luda, cik skaista meitene! Prieks, ka patika. un CZ miltus var pagatavot pats. pievienojot klijas: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0.

un jums nebija jādalās, jā, jo jūs pagatavojāt pusi no receptes.

Ak, cik vērtīga infa! Tagad es neuztraucos, ka manā ciematā nav noderīgu miltu. paldies, Ksyusha. Jūs mani izglābāt ... devāties pie administratora, lai to izlasītu.

Ksyusha, es esmu ar jums ar milzīgu paldies! Jūs pat nevarat iedomāties, cik laimīgs es esmu. Es visu izlasīju maizes veidotājā, bet kaut kā nesasniedzu tēmu par miltu CZ un 1, 2 pakāpju izgatavošanu. Es to pagatavoju, šos kliju miltus. Tiesa, es nezinu, kas viņi ir ar mani - ir trīs burkas, es paņēmu no pirmās, ar kuru es saskāros. Es zinu, ka man ir rudzi, auzas un kvieši. Līdz šim es veicu 1. klasi. Cik smaržīga maize izrādījās! Un tas garšo daudz labāk nekā uz torņa. Liels paldies!

Ljudočka, es ļoti priecājos, ka ak, tev ir tik daudz pozitīvu emociju !!

Ksyusha,