Sulīgas pankūkas

Sulīgas pankūkas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Skābs piens (vai kefīrs)	1 stkn
Olu	1 dators
Izkausēts sviests	2 ēd.k. l.
Vaniļas cukurs	1 tējk
Cukurs	2 ēd.k. l.
Sāls	1/4 tējk
Soda	1/4 tējk
Cepamais pulveris	1 tējk
Milti	1 stkn

Gatavošanas metode

• Es vēlos padalīties ar jums ar brīnišķīgu recepti. Recepte nav mana, bet es ar to gatavoju daudz un ar lielu prieku! Pankūkas patiešām izrādās ļoti sulīgas un ļoti garšīgas. Un, ja mīklai pievienosiet sasmalcinātu ābolu vai ogas, tad jūs un jūsu tuvinieki netiksit vienkārši norauti no pankūkām! Es no sirds iesaku
• Biezpienu sajauciet ar olu, sviestu un vaniļu. Miltus atsevišķi izsijā ar sāli, cepamo sodu un cepamo pulveri. Tagad vissvarīgākais ir sajaukt to kopā bez mīcīšanas, tas ir, mīklai vajadzētu būt tikai nedaudz sajauktai un izskatīties kā "neglīti gabali".
• Kad šo "neglītumu" izliek ar karoti uz pannas, tas ievērojami izlīdzinās, paceļas un ar prieku tiek apēsts.
• Labu apetīti!

Piezīme

foto uz recepti no win-tat

Līdzīgas receptes

Sulīgas pankūkas ar ķiršiem (Gasha)

Kefīra pankūkas (* Karīna *)

Pankūkas (pūkainas, ar zemu tauku saturu) (Leka_s)

Tuvākajā nākotnē es noteikti mēģināšu. Tikai viens brīdinājums, mans vīrs mīl pūkainas pankūkas, bet ne saldas, bet sāļas un ar krējumu. Interesanti, ka, pilnībā noņemot cukuru, pankūkas izrādīsies tikpat sulīgas? Man joprojām nav piemērotas receptes, jūsu var izrādīties sulīgas, jo visas manas pankūkas ir pūkainas tikai pannā, un, noņemot tās uz šķīvja, tās nogrimst un kļūst kā tortiljas. Vienīgi sulīgi izrādās tie, kurus es mīcu ar raugu. Un raugu, un tāpēc mēs ēdam OGO-GO.

Interesanti, ka, pilnībā noņemot cukuru, pankūkas izrādīsies tikpat sulīgas? Man joprojām nav piemērotas receptes, jūsu var izrādīties sulīgas, jo visas manas pankūkas ir pūkainas tikai pannā, un, noņemot tās uz šķīvja, tās nogrimst un kļūst kā tortiljas. Vienīgi sulīgi izrādās tie, kurus es mīcu ar raugu. Un raugu, un tāpēc mēs ēdam OGO-GO.

Var mēģināt, samazinot cukura daudzumu, bet es no cukura vispār neatteiktos.
Un šīs pankūkas paliek sulīgas uz šķīvja.
Lai veicas eksperimentā !!!

Internetā ir daudz strīdu par raugu. Ja jūs interesē, šeit ir dažas interesantas saites: 🔗
🔗
Biedējoši stāsti par gaidāmo sapni

nesen tos atkal cepu. šie ir mūsu favorīti ...

wow, cik gluda! kā tu to dari? vai tās ir kaut kādas veidnes?

[Zojčiks]

Zojčiks
Man noteikti nav veidņu (nav pat pannas pankūkām) ...
Recepte ir ļoti laba, izmēģiniet to. Jums vienkārši nepieciešams to sajaukt tikai pāris reizes pašā sākumā, kad jūs sajaucat šķidro daļu ar sauso un vairs nepieskarieties tai ...

Es nevaru iedomāties, kā jūs tos dabūjat tik gludus bez veidnēm
bet nemēģiniet nekādā veidā .. mēs ievērojam diētu

(y) Tās nav pankūkas ... tās ir vissmalkākās, garšīgākās pankūkas. Bet ir viens trūkums. Neliela porcija, varbūt nākamreiz uzvārīšu divreiz vairāk. Cepot tur ieliku arī pusi zemenes. Tātad bērns nāca skriet: mammu, man tas patika! Ņemiet vērā, ka viņš šo vārdu runā reti, tikai par saldumiem.Paldies par recepti!

Paldies par lielisko recepti !!!!!

Daudzus gadus esmu mēģinājis atrast kaut ko līdzīgu, jo visas iepriekš zināmās "pūkaino pankūku" receptes saturēja raugu, un mums tā garša īsti nepatika, un bez rauga tas izrādījās, kaut arī garšīgs, bet plāns.

Meitenes, mums nepieciešama steidzama atbilde. Tagad gatavošu šo mīklu, bet sakiet, lūdzu, vai pēc miltu mīcīšanas jums vajadzētu cept pankūkas vai arī atpūsties mīklai?

[Andreevna]

Andreevna, ja mīkla ar cepamo pulveri un uz jogurta vai kefīra (pēc pieredzes labāk kefīru sildīt mikroviļņu krāsnī) ir nepieciešama krāsns uzreiz

[Andreevna]

Andreevna
Nepieciešams ļaujiet nostāvēties 15-20 minūtes, cepiet tikai atstarpētu mīklu.

[GruSha]

GruSha, Man jums ir jautājums ārpus tēmas: Belash (neatzīmējiet) recepte ar ābolu ir zaudēta, vai varat pateikt recepti?

[KaķisGruča]

Kaķis
Gruča liels paldies. Vakar maizes gatavotājā pagatavoju apelsīnu ievārījumu un tāpēc gribējās pankūkas ...

[Kaķis]

Kaķis
pēc šīs receptes varat cept pīrāgu ar ābolu

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=653.0

Andreevna
kā klājas pankūkām?
un es vēl neesmu gatavojis ievārījumu ... man arī tas kādreiz būs jāizmēģina ...

[Gruča]

Gruča, Man bija jāskrien pēc mazmeitas uz bērnudārzu, tāpēc mēs tagad ar manu mīluli (viņai ir 4 gadi) gatavosim pankūkas. Un ievārījums ir ļoti garšīgs, es iesaku. Vienkārši cukurs par 4 apelsīniem nākamajā reizē es likšu mazāk, ļoti salds.

[Gruča]

Gruča, pankūkas jau ir veiksmīgi apēstas. Es visu izdarīju pēc receptes, bet es dubultoju daudzumu. Tad es nožēloju, ka tie nav trīs. Protams, tik skaista kā tavējā Lola neizdevās. Bet garšīgi. Bet man tos vajadzēja izcept pannā, tas ir, cept, un es tos cepu pankūku gatavotājā, varbūt tāpēc viņi nebija tik pūkaini, bet kā jums gāja?

[Andreevna]

Andreevna

galvenais ir tas, ka pēc šķidrās daļas apvienošanas ar miltiem sajauciet bez mīcīšanas, atstājiet visu gabaliņos, gabaliņos uz pannas un izklājiet.

Jā, "freaks", kā Larisa rakstīja, es to izdarīju, bet elektriskā pankūka ļoti sasilst un sadega, bet pankūkas ir diezgan kuplas, un tās vajag izcept. Vai jūs to izdarījāt pannā?

[Andreevna]

Andreevna
Esmu parastajā pannā.
Tieši tajā nedēļā es dabūju pannu pankūkām. Izrādās tik ērti !!! Man ir gāzes plīts, tāpēc es nepērku pankūku gatavotāju

Izrādījās brīnišķīgas pankūkas! Es ilgi domāju, kā IT tiks cepta, izrādījās tādi cēli kamoli. Un pannā viņi izlīdzinājās un pūka. Varbūt pirmo reizi viņu forma ir tālu no perfekta, bet tie garšo "pūkaini-pārsteidzoši"

Paldies par recepti! Ātri, vienkārši un ļoti garšīgi - tieši tas, kas jums nepieciešams!

Paldies par recepti !!!!! : wow: Es noteikti to izdarīšu !!!! Mans dēls ir vienkārši slims ar pankūkām! Sauc viņus par "labi" un vienmēr sit plaukstas (Viņam ir 1,10 mēneši) Es domāju, ka viņam patiks šīs "pusītes"! Un tad es paceļos tikai pannā, un šķīvī - "mini-pankūkas"! Cits jautājums - viņi cepot absorbē daudz eļļas no pannas, citādi taukainie mums vēl ir par agru, un arī viņi man nepatīk?

Hei! : D Meitenes! Vai kāds zina, kā nomainīt cepamo pulveri, citādi es to nevaru atrast veikalos! Es kaut kur lasīju, ka soda un citrons. skābi, bet es nezinu, kādās proporcijās! Lūdzu iesakiet !!!!! Un tad es ļoti gribu pusņus!

Hei! : D Meitenes! Vai kāds zina, kā nomainīt cepamo pulveri, citādi es to nevaru atrast veikalos! Es kaut kur lasīju, ka soda un citrons. skābi, bet es nezinu, kādās proporcijās! Lūdzu iesakiet !!!!! Un tad es ļoti gribu pusņus!

Pusi tējkarotes cepamā soda nodzēš ar tējkaroti etiķa.

Gatavoja šīs pankūkas !! Garša ir lieliska !!!!!! Mani samulsināja tikai tas, ka viņi bija briest manā pannā, bet, kad viņi gulēja un atdzisa, viņi nedaudz nogrima un nebija tik sulīgi

Meitenes !! kāda varētu būt problēma

Gatavoja šīs pankūkas !! Garša ir lieliska !!!!!! Mani samulsināja tikai fakts, ka viņi bija briest manā pannā, bet, kad viņi gulēja un atdzisa, viņi nedaudz nogrima un vairs nebija tik lieliski

Meitenes !! kāda varētu būt problēma

Tā pati problēma, bet tā garšo lieliski ...

Meitenes !! kāda varētu būt problēma

Man ir viens minējums. Pirmos es grauzdēju ļoti lielā siltumā, un tad es samazināju siltumu. Tātad šie pirmie arī nedaudz nokrita, un tie, kas cepās ilgāk (viņi tik skaisti iztaisnojās), palika sulīgi

Man ir viens minējums.Pirmos es grauzdēju ļoti lielā siltumā, un tad es samazināju siltumu. Tātad šie pirmie arī nedaudz nokrita, un tie, kas cepās ilgāk (viņi tik skaisti iztaisnojās), palika sulīgi

Paldies !!! Noteikti ņemšu vērā, kad būšu nākamais. kādreiz tos darīt es sacepu uz vidējas uguns, tagad mēģināšu uz mazas uguns

[Cep šīs pankūkas uz mazas uguns !!!!!!!]

Man ir viens minējums. Pirmos es grauzdēju ļoti lielā siltumā, un tad es samazināju siltumu. Tātad šie pirmie arī nedaudz nokrita, un tie, kas cepās ilgāk (viņi tik skaisti iztaisnojās), palika sulīgi

Tieši tā !!!! Es mēģināju to darīt pēc jūsu ieteikumiem, un viss izrādījās labi, tikai cepti ļoti zemā siltumā Viņi ir sulīgi, es neteikšu, ka ar lēcieniem, bet labāk nekā pagājušajā reizē !!!

Cep šīs pankūkas uz mazas uguns !!!!!!!

[Cep šīs pankūkas uz mazas uguns !!!!!!!]

Cep šīs pankūkas uz mazas uguns !!!!!!!

Es nejutu atšķirību gan lielā, vidējā, gan zemā siltumā.
Rezultāts ir tāds pats: viņi ir augsti pannā, kā es nošauju - viņi nogrimst man acu priekšā.
Varbūt tas ir jautājums par kefīru? Lai gan es vienmēr paņēmu svaigu.

Vēlreiz paldies LIELS par recepti !!!! Mēs to darām katru otro dienu, dažreiz divas reizes dienā !!!! Paldies paldies paldies

[Lola]

LolaLiels paldies par šo apbrīnojamo recepti! Tāpēc es gribēju tieši sulīgas pankūkas.Cepamais pulveris mājās netika atrasts, es vienkārši paņēmu soda (neizdzēsa, kefīrā jau tā skāba vide). Izrādījās ļoti foršs, kaut arī mazliet resns.

Meitenes, sakiet, lūdzu, vai varat uzcept šīs pankūkas uz skābā kefīra?
Mans brālis atnesa 2 litrus kefīra mīkstos maisos (viņš to sajauca piena vietā), un mums nav laika to dzert ..
Es domāju, ka es to varu likt uz pankūkām ...

vienkārši nezvēr, ka tas nav temats, bet no 2 kefīra iepakojumiem jūs iegūstat lielisku biezpienu.

Interesanta recepte, es gribu izmēģināt. Bet radās 2 jautājumi: 1) uzreiz apcep vai tomēr ļauj mīklai nostāvēties un 2) bet mīklai obligāti jāpievieno soda un cepamais pulveris, tas nebūs par daudz ???

Šodien cepu pankūkas pēc šīs receptes !!!! Es atsaucu visas savas šaubas. Cieņa pret autoru

Liels paldies par recepti! Kopš es pirmo reizi izmēģināju, esmu šādā veidā cepusi pankūkas. Maniem ģimenes locekļiem īpaši patīk ķiršu variants, es katrā pankūkā ievietoju dažas ogas tūlīt pēc tam, kad mīklu ieliku pannā. Es izmantoju saldētus ķiršus, bez kauliņiem, vispirms tos tikai atkausēju.

Serafim !! Tas, iespējams, ir ļoti garšīgs ar ķiršiem .. paldies par ideju. Es visu daru vecmodīgi - pievienoju uz rupjās rīves sarīvētu ābolu vai ķirbi.

glāze kefīra ir 200 ml?

- 1 ēd.k. biezpiens (vai kefīrs)
- 1 ola
- 2 ēd.k. l. izkusis sl. eļļas
- 1 tējk. vanilīns
- 1 ēd.k. milti
- 2 ēd.k. l. Sahāra
- 1/4 tējk. sāls
- 1/4 tējk. soda
- 1 tējk. cepamais pulveris

Un vai mīklai vienlaikus jāpievieno soda un cepamais pulveris, vai viena lieta?

Liels paldies autoram !!!! Es darīju visu kā receptē - sanāca SUPER pankūkas.

Manas pankūkas nekad nav bijušas pūkainas. Es atradu šo recepti, biju sajūsmā un uzreiz nolēmu izmēģināt.
Garša ir ĻOTI GARDA! Un man bija sulīgi tikai pannām, un tad, kā parasti, apmetās. : (Es nezinu, ko daru nepareizi.

Varbūt jūs ilgi un intensīvi maisāt mīklu, tāpēc viņi apsēžas, vai arī pannā ieliek nedaudz mīklas, vai arī cep uz lielas uguns, uzliek mazu. Kā jums veicās?

Recepte ir laba, bet izrādās tik mīļa!

Un vai mīklai vienlaikus jāpievieno soda un cepamais pulveris, vai viena lieta?

Jums jāpievieno abi, jo tie veic dažādas funkcijas.

Serafim !! Tas, iespējams, ir ļoti garšīgs ar ķiršiem .. paldies par ideju. Es visu daru vecmodīgi - pievienoju uz rupjās rīves sarīvētu ābolu vai ķirbi.

Izmēģiniet citu ar mellenēm (derēs arī saldētas). Manējais ar mellenēm patīk visvairāk. Garšīgi ar zemenēm.

glāze kefīra ir 200 ml?

Es paņēmu glāzi 240ml

Varbūt jūs ilgi un intensīvi maisāt mīklu, tāpēc viņi apsēžas, vai arī pannā liek nedaudz mīklas, vai arī cep uz lielas uguns, uzliek mazu. Kā jums veicās?

Recepte ir laba, bet izrādās tik mīļa!

Nē, es labi izlasīju visu tēmu. Nedaudz iejaucās, kā teica.
Par nelielu mīklu - varbūt.
Un cepta uz mazas uguns.

Un izmēģiniet to ar mellenēm (derēs arī saldētas). Manējā ar mellenēm patīk visvairāk. Garšīgi ar zemenēm.

Un arī zemenes ... drīzāk vasaru

Nē, es labi izlasīju visu tēmu. Nedaudz iejaucās, kā teica.
Par nelielu mīklu - varbūt.
Un cepta uz mazas uguns.

Un katru reizi, kad man tas ir savādāk, tad sulīgs, pēc tam nokārtoju. Lai gan šķiet, ka visu daru tāpat. Pieļauju, ka daudz kas ir atkarīgs no kefīra un mīklas biezuma. Tomēr, lai arī kā jūs cenšaties saglabāt miltu / šķidruma proporcijas, mīkla ir plānāka, tad tā iznāk biezāka. Uz biezas mīklas pankūkas ir biezākas, bet dabiski blīvākas. Uz šķidruma tie ir maigāki. Kopumā nebeidzama vieta eksperimentiem

Es tikko cepu pankūkas pēc jūsu receptes. Liels paldies! Tas ir tikai prieks. Ļoti ilgi es gribēju sasniegt tieši tādu garšu un krāšņumu. Urā! Kopumā šajā vietnē esmu bijis ne tik sen, bet tā kļuva par manu draugu. Man ir 3 bērni, un es esmu mājās ar viņiem, man ļoti patīk gatavot ēst, bet saskaņā ar pavārgrāmatu receptēm tas nav īpaši interesanti, vai varbūt tas ir par "Maizes veidotāju". Un runājiet un konsultējieties. Paldies visiem foruma dalībniekiem!

Biezpienu sajauciet ar olu, sviestu un vaniļu. Miltus atsevišķi izsijā ar sāli, cepamo sodu un cepamo pulveri.

Es atvainojos par burtiskumu ... Un pievienojiet cukuru pirmajam maisījumam - "olas, sviests, vanilīns", vai es pareizi saprotu? ..

Tagad vissvarīgākais ir sajaukt to kopā bez mīcīšanas, tas ir, mīklai vajadzētu būt tikai nedaudz sajauktai un izskatīties kā "neglīti gabali".
Kad šo "neglītumu" izliek ar karoti uz pannas, tas ievērojami izlīdzinās, paceļas un ar prieku tiek apēsts.

Un vēl viens jautājums ... Un tas pats "neglītums" tātad nav tikai sausu miltu gabali, vai tie mērcējas un izšķīst? ..

[poiuytrewq]

poiuytrewq ,

Nebaidieties no gabaliņiem, tie pēc tam kaut kur pazūd, un jūs saņemat brīnišķīgas pankūkas :))