Pārpalikumi ir saldi. Ēdienu gatavošana no ēdiena atlikumiem.

[Vakardienas gaļa mīklā]

Es ierosinu maskēt vakardienas kotletes, gaļas šķēles, mājputnu gabalus ar mīklu.
Izrādījās, kā vienmēr, nejauši, bet tik ļoti garšīgi.

Ko vien vēlaties, ielieciet to mīklā.
Lūk, jauna kopija!
Gaļas maize vakar bija atstāta,
Gulēja ledusskapī.
Nemetiet to, brāļi!
Garšīgi! Žēl! Izmēģiniet
Jūs varat atjaunināt ēdienu
Un pārsteigt savu ģimeni.
Trīs kartupeļi un siers ...
Mums tagad būs svētki!
Pievienot un garšvielas-
Garšvielas, sausi augi,
Kaut kas cits testam ...
Tomēr visi to zina.
Mēs iemērkam gabaliņus mīklā,
Mēs šobrīd cepam un ēdam ...
Šī patiesība ir veca:
"Vajadzība izgudrojumiem ir viltīga!"

Vakardienas gaļa mīklā

Recepte ir pietiekami aptuvena un var tikt pārsūdzēta.

Uz smalkas rīves sarīvē 1 kartupeli (nedaudz vairāk par vidēju) un bez fanātisma izspiež sulu. Uz smalkas rīves sarīvē cieta siera gabalu puspakas cigarešu lielumā, 3. tabula. ēdamkarotes krējuma, sausie zaļumi (dilles, pētersīļi), visu veidu garšvielas (daudz), sāls, pipari, 2 olas, viena ēdamkarote miltu. Mīklai nedrīkst būt ne ļoti bieza, ne arī ļoti šķidra.
Ar šo mīklas daudzumu man pietika, lai apceptu 10 gaļas maizes šķēles.

["Pārpalikumi ķīniešu valodā"]

Man joprojām ir mērce un pāris Sīpolu cepta gaļas šķēles un pāris ananāsu pīrāga šķēles.
Es sasildīju mērci, izvilku gaļu, iemetu tajā sasmalcinātu papriku, nedaudz sautēju, iemetu kubiņos sagrieztu ananāsu, pievienoju sojas mērci, gaļu sagrieztu gabaliņos, uzvārīju rīsus un samaisīju. Izrādījās izcili garšīgs ēdiens

"Pārpalikumi ķīniešu valodā"

["Čūskas mērce"]

Atlikušo sēņu zupu, atlikušo krējumu, ābolus no karstvīna - visu sakuļ ar blenderi + ceptiem sīpoliem, burkāniem, selerijām + sojas mērci + ķiplokiem + zaļām lapām + sausu papriku + pipariem =

"Čūskas mērce"

Mērces izskats maldina! Tas ir ļoti garšīgi!

Vīrs vispirms iemērc tur kalmārus, tad riekstus un tad saka: "Dod man karoti"! Es nesaņēmu atbildi uz neatlaidīgiem jautājumiem: "No kā jūs ŠO gatavojāt?!"

Cienījamie foruma lietotāji!

Bieži gadās, ka iesāktajā iepakojumā ledusskapī guļ siera gabals vai nedaudz biezpiena. Man bieži paliek dzeltenumi, jo meitai tie nepatīk olu kulteni un tikai frī baltumus.
Lūdzu, dalieties savās idejās un vērtīgajā pieredzē, ko darīt ar pārpalikumiem? Nu, lai ēdiens nepazustu?
(Par ananāsu sulu burciņā jau esmu apgaismojis no stāsta "Salatik")

vienkāršākais variants ar biezpienu ir siera kūkas vai slinki pelmeņi
variants ar sieru - šeit jums būs nepieciešami arī produkti, piemēram, desas gabals un maize, kas atrodas apkārt. maizes pannā, jūs to varat salauzt ar rokām, viegli apcept un iemest desu. pāris minūtes - un laiks atbrīvot visus dzeltenumus un vienu olu un ielej pannā. pēc tam viegli samaisiet ar pārējo sieru un olu kultenis ir gatavs! mana meita var nebūt (tā kā viņai nepatīk dzeltenumi), bet pārējiem tas vajadzētu patikt, un ir daudz fantāzijas! var arī nedaudz apcept sīpolu, var pievienot rozīnes, un pat ar riekstiem!
un jūs varat arī sildīt sieru fondyushnitsa, un biezpienam pievienot majonēzi, sāli, zaļumus un ķiplokus - sākotnējā uzkoda ir gatava !!! un starp citu, jūs varat to sarullēt smalki sarīvētā sierā!

bet kopumā siers ir vismazāk problemātisks - ar to var pieradināt jebkuru ēdienu! pildītas sēnes, tomāti, kartupeļi utt silts ēdiens, bet pat makaroni !!! un biezpiens ... šeit jūs joprojām varat iemest maizi! vai kā pīrāga pildījumu, vienkārši iepriekš sajauciet ar ievārījumu!

Siera gabals salātiem. Vai siera kūku uzkodu bāri. Vai maizē. Biezpiens - maizē. Dzeltenumi - dzeltenuma cepumos vai atkal maizē vai maizītēs. Un ir arī saldētava. Pārējais ananāss no burkas ir tieši tas, kur es sūtu

Es berzēju sieru un sasaldēju, tad pica noder.

[Siera cepumi]

Lūk, no pārējā. Siera cepumi.

[fugaska]

fugaska , paldies, lieliskas idejas!

lina , Es visu izklāstīju! Es devos meklēt dzeltenuma cepumu recepti. )

Anastasija, izrādās, ka arī jūs varat sasaldēt sieru ?? Dzīvo un mācies.

Stērns , Paldies! Ne tikai šī recepte, visa jūsu tēma ir lieliska! Es viņai sekoju ar lielu prieku.

Meitenes, redziet, ar jūsu palīdzību es iemācīšos, lai ēdiens nepazustu. Un tad mans vīrs ir iecienījis daudz pirkt nākotnes vajadzībām. Tas ir nepieciešams, lai gape - un kaut kas sāk novecot.

Šobrīd, piemēram, mājās gatavots siers ir skumjš ledusskapī (mūsu ārzemju sievietēm tas ir kā sālīts graudains biezpiens 4%).
Vai es varu atrast darbu viņam?

dzeltenuma cepumi 1 https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23885.0 un dzeltenuma cepumi 2 https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0
1 - "vienkārši" cepumi, 2 - ļoti maigi drupani. smalkmaizītes ar siera kātiem vēlāk.

[ŠEIT]

Vakar tīrīju skapi. Es atradu vairākas kannas ar dažādiem veciem ievārījumiem.

"Žēl to izmest, apēst ..."

Tātad, tas tiek nokasīts gar mucas dibenu, slaucīts pa šķūni, kas nozīmē - KOLOBOK!



Recepte un diskusija ŠEIT.

Mīļās saimnieces, mums vajag jūsu idejas !!
Man saldētavā ir dzērveņu izspaids. Es izspiedu sulu no svaigām dzērvenēm un iesaldēju kūku. Ko jūs varat darīt ar to, izņemot augļu dzērienu?

Pīrāgu un ruļļu pildīšana. Var sajaukt ar ābolu. ķirbis vai burkāns.

[Luizija]

Luizija, paldies par jūsu recepti, es to izmantoju (lai arī pa pusēm, bet cepu tikpat ilgi). Bija plūmju ievārījums, es to gatavoju piesardzīgi, vai tas izdosies? ... Bet viss izrādījās ļoti garšīgs, un tas bija vienīgais veids, kā noķert tēju ... Es meklēju recepti kaut kam tādam. ilgi ... Meitenes, vai kāds cits var pateikt, kur jūs varat atbrīvoties no ievārījuma bez kompotiem un želejas?

[sweeta]

Meitenes, vai kāds cits var pateikt, kur jūs varat atbrīvoties no ievārījuma, izņemot kompotus un želeju?

sweeta
Vai esat mēģinājuši pagatavot marmelādi tējai?

ZIVJŪRIJU DŽEMMA MARMALADĒ

BLACKCURRANT JAM MARMALADE

SIRUPU MARMALĀDE NO DŽEMMA

Meitenes, kur labāk izmantot kausētus vistas taukus? Lai sautētu zupu?

Es vienkārši gandrīz vienmēr lietoju augu eļļu (labi, dažreiz speķi, labi, ja mans vīrs cep kartupeļus).

Un kaut kā es mēdzu izmest visu "papildu vistu", dažreiz es to pievienoju suņa putra, un nesen es saldētavā esmu savācis visu vistas tauku paciņu un šodien to izkausēja. Tas izrādījās tik skaists, caurspīdīgs.

Cepti kartupeļi uz vistas taukiem ir tik ļoti garšīgi: nyam: Ja nu vienīgi tauki no mājas vistām

Meitenes, kur labāk izmantot kausētus vistas taukus?

Jā, visur, kur var cept, var izmantot. Garšīgi.
Pilafs uz vistas taukiem ir ...

[Luizija]

Luizija , vecmāmiņa man mācīja sildīt vistas taukus.
Mēs sagriežam taukus gabalos un lēnām noslīcinām. Cepšanas laikā mēs noķeram drupas ar karoti ar rievu un ievietojam burkā (pēc tam pievienojiet kaaaak kartupeļu biezeni pīrāgiem ar kartupeļiem vai pelmeņiem, lai viņi norītu visas valodas). Beigās iemet taukos 4 daļās sagrieztu sīpolu un ātri attālinās - apkaisa. Tiklīdz sīpols kļūst mīksts, noķeriet to un izmetiet. Ļaujiet taukiem nogulsnēties katlā un pēc tam uzmanīgi ielejiet burkā bez nogulsnēm.

Stērns, tev taisnība, plovs šodien izrādījās īpaši garšīgs!

Un es esmu otrdien Vistas gaļa ar cukini krējumā vārīti uz vistas taukiem. Kaut kas!

[Stērns,]

Stērns, Es tā sašūpoju, bet bez sīpola. Zināsim, vecmāmiņas receptes vienmēr ir ļoti pareizas un garšīgas!

Mana vecmāmiņa, piemēram, cepa (vēl pareizāk - ceptas pannā) kūkas. Šķiet, ka viss ir vienkāršs: rūgušpiens, milti, cukurs, olas, nedaudz soda. Bet es nevaru tik tuvu tik garšīgs.

Un es ieliku smēres putrā putrai, bet nākamreiz es to ietaupīšu!

Meitenes, es krājumos atradu iebiezinātu pienu, kura derīguma termiņš ir beidzies. Aizkavēt vienu gadu.
Vai šādu kondensēto pienu var pievienot mīklai?

Personīgi es to darītu: es atvēru kannu un pārbaudīju tās saturu, krāsu, smaržu, izskatu. Ja iebiezinātais piens ir normāls, tad cepiet bez problēmām. Es izmetu tikai acīmredzami sabojātu pārtiku.

Personīgi es to darītu: es atvēru burku un pārbaudīju tās saturu, krāsu, smaržu un izskatu. Ja iebiezinātais piens ir normāls, tad cepiet bez problēmām. Es izmetu tikai acīmredzami sabojātu pārtiku.

Šeit. Atcerējos. Ja kondensētajā pienā, kura derīguma termiņš ir beidzies, veidojas gabali, tad labāk to nosūtīt uz spaini.

[Graudu biezpiens]

Maizīšu mīklas pamats sastāv no maizes un biezpiena. Jūs varat izmantot maizi un biezpienu, kas nav pirmais svaigums. Un jūs saņemsiet lielisku, svaigu, gardu produktu!

Graudu biezpiens

Es paņēmu kaltētas pilngraudu diedzētas maizes "Satura" no pašas gatavotiem pašcepumiem (Graudu maize). Un mājās gatavots biezpiens (kefirčiks biezpienam no piena raudzē Tibetas piena sēni).
Recepte maizei no diedzētiem kviešiem "Satraukums" atrodama šeit:

Recepte. Vienai bulciņai ņemiet:
25 gr. kviešu milti
30 gr. maizes
10 gr. piens maizes mērcēšanai
50 gr. biezpiena
8 gr. ghee vai margarīns
10 gr. Sahāra
1/4 olu
1/4 olas dzeltenuma, lai ieziestu maizītes virsmu
Soda (receptē nav, bet es pārkaisīju 2 šķipsnas) ...
Sāls pēc garšas

Maizi iemērc pienā, pievieno biezpienu, cukuru, sviestu, olas, var arī sāli, visu samaisīt, pievienot miltus un sodu, mīcīt mīklu. Ļaujiet tam stāvēt.



Recepte saka: izveidojiet mīklu cilindrā, sagrieziet to apļos un izveidojiet maizītes, pēc tam ielieciet uz labi ieeļļotas cepešpannas. Eļļojiet maizītes ar dzeltenumu un cepiet līdz zeltaini dzeltenai krāsai.

Nepieciešamās mīklas konsistenci sasniedzu, pievienojot miltus.
Mana mīkla bija plāna, un es ar karoti uz cepešpannas izveidoju maizītes.



Un tad cepa Aerogrill. 190 grādu temperatūrā. 20 minūtes.
Pirmās 10 minūtes un pēc tam iesmērē ar dzeltenumu un vēl 10 minūtes.



Un tagad kikie izrādījās ēstgribīgs ... un nedaudz kraukšķīgs un salds, un smarža ir patīkama. Graudaugu maizītes ar biezpienu.



Esi vienmēr vesels!

Graudaugu biezpiens ...

un ja parastajā krāsnī nav gaisa žāvētāja ... kā tas darbosies? vai mikroviļņu krāsnī? vai MV? vai tu vari man pateikt? ļoti interesanti darīt, mājā vienmēr ir laiks, kas netiek apēsts laikā!

Sveiki! Tas darbosies krāsnī pats par sevi! Es nekad neesmu cepusi mikroviļņu krāsnīs un MW .. vispār neko ... es domāju, ka tas izdosies, bet nav zeltaini brūnas garozas? !!! Tad jūs varat tos apkaisīt ar šokolādi pa virsu !!! Un būs biezpiens šokolādē! )))
Es sagriezu maizītes gareniski un ieliku iekšā šokolādes gabalu ... Es saņēmu Biezpienu ar šokolādes pildījumu!

Meitenes, es atradu ledusskapja iekšpusē (šeit tas ir - milzīgs ledusskapis - tas ir ne tikai ietaupījums, bet arī pārtikas zudums!) LITER burka mājās gatavota krējuma! Viņiem laikam jau ir 4 mēneši ..... Te es sēžu domās - kur piestiprināties?

Es gatavoju ļoti garšīgus sāļus cepumus ar sprakšķiem.

Es gatavoju ļoti garšīgus sāļus cepumus ar sprakšķiem.

Atsauce vai recepte? (nepateicīgs smaidiņš)