Biezpiena smalkmaizītes

Biezpiena smalkmaizītes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	200 g
Cukurs	200 g
Sviests	150 g
Olu	3 gab
Biezpiens	200 g
Vaniļas cukurs
Cepamais pulveris	1 tējk
Rozīnes	sauja

Gatavošanas metode

• Izkausē sviestu, sajauc ar cukuru, olām, pievieno biezpienu, miltus, vaniļas cukuru un cepamo pulveri, samaisa.
• Tad pievienojiet rozīnes un ielieciet eļļotās veidnēs.
• Piepildiet veidnes 2/3.
• Cep 20-25 minūtes 180 ° C temperatūrā^parAr un jūsu dzīve kļūs svētlaime ...

Piezīme

Pasaulē vienkāršākās un garšīgākās kūkas ... biezpiens.

Man ļoti patīk biezpiena konditorejas izstrādājumi. Tas ir maigs, ar biezpiena nokrāsu. Es bieži izmēģinu dažādas iespējas. Šodien es paņēmu biezpiena smalkmaizītes, kuras ir vienkārši neglīti ātri un viegli pagatavojamas, un gandrīz aizmirsu tajās ievietot biezpienu. Nav slikti, vai ne? Es pilnībā saskaņoju segvārdu. Es visu sajaucu, izplūdu rozīnes, pagriezos pēc eļļas pudeles, lai ieeļļotu silikona veidnes, un no acs kaktiņa noķeru divas pakas biezpiena (es veicu dubultu porciju), kas mierīgi guļ uz izlietnes. Satriecošs! Aizmirstot galveno sastāvdaļu. Es to laikus pamanīju labi. Es, protams, neatvēršu Ameriku, jo šīs receptes to pieejamības dēļ ir zināmas daudziem un pelnīti mīlētas. Varbūt es kādam vienkārši atgādināšu.

Ļoti vienkārši, ļoti ātri un sasodīti garšīgi.

Līdzīgas receptes

Biezpiena pilngraudu kūkas ar upenēm (Podmosvička)

Biezpiena smalkmaizītes universālas (Gasha)

Biezpiena uzkodu smalkmaizītes (Putnubiedēklis)

Putnubiedēklis, paldies par recepti, jau izcepies, yummy!

Putnubiedēklis, dārgais, vairs nav kēksiņu

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, šeit ir cupcake ziņojums:

No galvas izrādās, ka man jāaizpilda veidlapa līdz 3/4 (es tikko to izlasīju), bet es domāju, ka līdz 1/3. Tad augšdaļa būtu izliekta.
Manam dēlam tas ļoti patika. Jau gatavs iet gulēt, un poto saka: "Nē, kamēr es neēdīšu dažas cupcakes ar tēju, es neaizmigšu." Un viņš nomaldījās virtuvē.
Nodots jums Paldies garšīgiem smalkmaizītēm.

[Dārgais Putnubiedēklis !!]

Dārgais Putnubiedēklis !!Liels paldies par tik viegli pagatavojamām, bet ļoti maigām un garšīgām kūkām !!! Mīkla negaidīti iznāca negaidīti, tāpēc man tas bija jādara dažādās formās! Vīrs to pārbaudi !!

....................

Un, kad viņi ir atdzisuši, viņi ir vēl garšīgāki !!!!!!!!!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis
Un paldies no manis, es tikko izvilku savējo no krāsns, īsti nav neviena, kuru nogaršot, visi jau guļ, labi, izņemot mani, protams, ak, ka, kaķis arī man apkārt karājas. .. mana meita pirms gulētiešanas ieelpoja cupcakes cepšanas aromātu un veica automātisko apmācību: "Es negribu šīs cupcakes ... es negribu tos ... bet es nevēlos tikai līdz rīts ", ar vārdiem:" Eh, es varētu izturēt nakti! " aizmiga ... Un nez kāpēc biju pārliecināta, ka viņa jau šodien ir ēdusi biezpiena kūkas (no rīta es cepu Šie)...

🔗

Degustētāji pamodās, brokastoja un bija ļoti apmierināti! Paldies !

Viņi ir tik plakani, kopti !! Kāpēc manas virsotnes ir saplaisājušas ??

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, liels paldies . Kūkas - brīnums, cik labs maigs, kūst mutē
Foto nav, jo lauvu mazuļi ir viens pret vienu Drupatas

[Lenusya]

Viņi ir tik plakani, kopti !! Kāpēc manas virsotnes ir saplaisājušas ??

Un es arī dažreiz saplaisāju. ES nezinu kāpēc.

Lenusya

Nez kāpēc biju pārliecināta, ka tie ir lāči ...

Tante Besja
Ja rīt sanākšu, parādīšu jums ļoti interesantu to variantu.

In, es šodien pulcējos:

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54429.0

Šodien cepu pils formā un pievienoju riekstus, ļoti garšīgi ar riekstu

Ļoti, ļoti, ļoti garšīgas cupcakes.
Vakar pēcpusdienā pagatavoju divas porcijas (24 gab.), Bija palikušas 2 kūciņas (vai varbūt vairs nebija)

Un vakar man vakarā bija 25 gabali, un šorīt palika tikai 4 gabali ... iešu paskatīties, varbūt arī jaunākais jau visu ir apēdis ...

Un es arī dažreiz saplaisāju. ES nezinu kāpēc.

Temperatūra ir augsta. Viņiem vajadzētu pakāpties pakāpeniski, tad tie neplaisās.

Temperatūra ir augsta. Viņiem vajadzētu pakāpties pakāpeniski, tad tie neplaisās.

Tātad krāsns ir elektriska ar precīzi kontrolētu temperatūru.

Es cepu tajā pašā temperatūrā, kā receptē. Gluži pretēji, es domāju. Vajadzētu ātri pacelties un pēc tam cept ar garoziņu. Un tie lēnām paceļas un jau sačakarētā garoza saplaisā.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis

Un kāda ir gatavās mīklas konsistence? Man šķita, ka manējie izrādījās ūdeņaini, un cepšanas laikā rāpās ārā krekeri papīra formiņās
Vēl 30 minūtes. tas izrādījās nepietiekams manai plītij, man vajadzēja tos "cept" 40 minūtes. Otrais piegājiens tika iestatīts uz 190 grādiem, bet pēc to izņemšanas no krāsns smalkmaizītes nedaudz nokarājās. Īsāk sakot, tas bija garšīgi, bet ne skaisti.
Kā es varu to novērst? Stāsts ar uzkodu smalkmaizītēm ir tāds pats.
Vai jums ir kūkas uzkodu kūku attēlā papīra formiņās, vai tās cepāt tajās vai ievietojāt šīs papīra kūkas galvenajā veidnē?

Jau iepriekš pateicos par atbildi.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis

Un kāda ir gatavās mīklas konsistence? Man šķita, ka manējie izrādījās ūdeņaini, un cepšanas laikā rāpās ārā krekeri papīra formiņās

Es pievienojos jautājumam! Tikai mana mīkla, gluži pretēji, ir ļoti bieza. lai to ievietotu veidnēs, jums jāpalīdz ar otro karoti ..

[ŠEIT]

Un vīrietis lūdza mani to nodzēst.

To es lūdzu izkārtot ... Mēs viņus pārsteidzam!

Mīklu un es saņemu ļoti biezu. Besijas tante, es to uzliku ar saldējuma karoti. ŠEIT parādīts kā. Vienai veidnei - viena pilna karote mīklas un tā tālāk 18 veidnes. Manai dienai pietiek ... (Nu es saku - AbAzhaem).

Paldies, Čučelka, par brīnišķīgo recepti!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, uzņemies darbu (nekas, kā ar tevi?)
Varbūt nav ļoti jauki (pēc cepšanas kūkas nokrita), bet tas ir garšīgi.

Konsistence bieži ir atkarīga no biezpiena mitruma. Normālā konsistence ir krēmīga, bieza skāba krējuma.

[putnubiedēklis]

Nu es tos cepu. Ko es varu teikt ....
Tas ir kaut kas !!!!
Es nekad negaidīju, ka tie būs tik garšīgi. Nu, es vienkārši nespēju tam noticēt.
Šaha vārds!
Šeit ir manas skaistules


Izgatavoti 3 varianti: ar rozīnēm, ar krāsainiem sukādēm un rozīnēm + valriekstiem + ar citronu sukādes. Visvairāk man patika pēdējie 2 varianti (šeit viedokļi atšķīrās, kuri ir labāki)
putnubiedēklis, tu kā vienmēr esi augšā!

Konsistence bieži ir atkarīga no biezpiena mitruma. Normālā konsistence ir krēmīga, bieza skāba krējuma.

Pēc šī ieteikuma es ievietoju mazāk miltu, 160-170 gramus.
Kēksi ir garšīgi. Paldies.

[šuska]

šuska

Skaisti vīrieši, un vairs nav ko teikt.

Vai valrieksts viņus stipri sarūgtina? Nez, šī ir smaga un taukaina piedeva.

Irina_hel

Vai palika labāk? Es smalkmaizītēm izmantoju parasto biezpienu (šādos padomju papīra-pergamenta iesaiņojumos).

Šoreiz es paņēmu mazu tauku biezpienu (1,8%), 200 g iepakojumu, bet man bija lielas olas, tāpēc miltus pievienoju pakāpeniski, panākot vēlamo mīklas konsistenci. Izrādījās 12 apbrīnojamas cupcakes. Starp citu, es uz viņiem izmēģināju jaunu formu, bērnu dāvanu 8. martam.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, atnācu pateikt paldies !! : ziedi: Kēksi izrādījās ļoti garšīgi! Nu, vienkārši laiziet pirkstus! Es nevaru teikt, ka es nekad iepriekš nebūtu cepusi biezpiena smalkmaizītes. Man tajā ir arī recepte pilnīgi vieniem un tiem pašiem produktiem, bet citā proporcijā. Ņammīgs!! Šajā forumā es paņēmu vēl vienu recepti. Garšīgi arī! Bet šie smalkmaizītes pārspēja visas manas cerības !! Garšīgi, smalki, drupināti!
Patiešām ir viens trūkums - ļoti maza porcija !! Es saņēmu tikai 18 gabalus. Tas ir par vienu zobu mūsu ģimenei !! Un tas neskatoties uz to, ka mani jaunie ... kaut kā uzturā uzturā! Tāpēc paldies mums visiem !!
Paldies Tev, paldies tev!
Ak, bet es aizmirsu šeit parādīt fotogrāfiju !!!



Es aizmirsu rakstīt, darīju to bez rozīnēm, bet ar valriekstiem un pievienoju nedaudz kafijas liķiera.

[putnubiedēklis]

... Vai valrieksts viņus stipri sarūgtina? Tas ir smags un eļļains piedevas, es domāju, ..

putnubiedēklis, Es pievienoju dažus smalki sagrieztus riekstus. Viņi nemaz nebojāja cupcakes. Nu, vienalga, smalkmaizītes ar riekstiem un bez tiem gāja tāpat. Tiesa, es nevaru teikt, ka mīkla kūciņās (kopumā) izrādījās ļoti viegla un pūkaina. Nē. Drīzāk tas ir mitrs un salds, ar raksturīgu biezpiena noti. Un arī cupcakes mums izrādījās ļoti labs saldums. Gluži tāpat kā mēs mīlam: mīļi, bet ne cloying. Vismaz saldākā iznāca versija tikai ar rozīnēm.

un šeit ir manas cupcakes un mans "Paldies !!!"

viss ir tieši pēc receptes, tikai rozīņu vietā - šokolādes pilieni no Lilechka (un paldies viņai!)

Un es atvedu ģimeni paldies. Nu, ļoti dvēseliskas cupcakes, rozīņu vietā bija rozā muskatriekstā iemērcētas kaltētas dzērvenes

Es atnācu zvērēt, kādas tās ir eglītes!?! Es neēdu vakariņas mēnesi, es nometu 3 kg, un šodien es vakarā cepu šīs cupcakes, tagad ir pirmā nakts stunda, un es nevarēju pretoties, es sēžu un košļāju ... es košļāju un nicinu sevi ... es nicinu, bet vk-uuu- miegains !!!!!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Es atkal jums ar sirsnīgas pateicības vārdiem un ar pilnu muti !!! Divas no tām apēdu tieši no plīts, negaidot vakariņas un bez jebkādas dekorācijas, tāpēc biju nepacietīga. Nu, garšīgi smalkmaizītes, nu, ļoti garšīgi !!!
Šodien es tos padarīju lielākus un patiesība iznāca tikai 14. Es domāju, ka viņi neizdzīvos tikai rīt no rīta. Es iešu paslēpt dažus gabalus, rīt došos pie sava dēla, vismaz izturēšos pret viņu!


Paldies!!!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklisPaldies par cupcake recepti!
Viņi izrādījās vienkārši pārsteidzoši, maigi, mīksti, ar nelielu biezpiena nokrāsu, ar īpašu aromātu. Un pats galvenais, tik ātri!


putnubiedēklis
Es gribēju jums pajautāt, vai es aizpildīšu veidnes zem augšas. mīkla neizlīs? Es gribētu tos padarīt augstākus, bet manas formas nav ļoti smalkmaizītes - groziņiem pārāk mazas.

Šeit ir vēl viena siera kūka "Ziemas pils"
Vēlreiz paldies

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis
Es gribēju jums pajautāt, vai es aizpildīšu veidnes zem augšas. mīkla neizlīs? Es gribētu tos padarīt augstākus, bet manas formas nav ļoti smalkmaizītes - groziņiem pārāk mazas.

Nav nepieciešams iet zem augšas. "Sēnes" Mīkla ložņā. Tas neplūst tieši, bet, kad cepšanas sākumā tas sāk pieaugt, tas pārmeklēs sānos.

Tas vienkārši nav pieklājīgi GARDUMS. Beidzu savu trešo kūciņu. ĻOTI ĻOTI garšīgi. Vārdu vienkārši nav, un tie patiešām ir ļoti ātri un bez problēmām. Paldies.

Augšupielādējot fotoattēlu caur radikāļu, es apēdu vēl vienu un to pusdeviņos un ar savu svaru

[Putnubiedēklis!]

Putnubiedēklis! Šeit es esmu ar ziņojumu un PALDIES !!!!
un tas ir:


Cepts silikona veidnē mikroviļņu krāsnī "konvekcijas" režīmā stingri saskaņā ar recepti!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, paldies par recepti! Kūkas izrādījās ļoti garšīgas un aromātiskas! Viņa to darīja dažādās formās, dažus pildīja ar feijoja ievārījumu, tas notika:

Es cepu smalkmaizītes ar riekstiem. Manējais nepatika. Viņi tur ir lieki.
Un sieva ar rozīnēm un šokolādes pilieniem.

Tas nav nepieciešams zem augšas Izrādās "sēnes". Mīkla ložņā. Tas neplūst tieši, bet, kad cepšanas sākumā tas sāk pieaugt, tas pārmeklēs sānos.

Eksperiments tika veikts, nekas netika rāpots uz sāniem, viņi vienkārši cepa ilgāk.

Eksperiments tika veikts, nekas netika rāpots uz sāniem, viņi vienkārši cepa ilgāk.

Un man, kad tie sāk celties līdz malām piepildītajās formās, malas joprojām karājas. Nu, ja jums izdodas, tad tas ir labi!

Ja cepeškrāsns atrodas gaisa žāvētājā, tad tās slīpās uz vienu pusi (ja veidnēs ievietojat daudz mīklas), bet garša no tā nesabojā tikai estētiku

[Putnubiedēklis!]

Vakar atkal cepu kūkas, bet bez rozīnēm pievienoju valriekstus (rupji sasmalcinātus), sanāca ļoti garšīgi! Sviesta vietā pievienoju margarīnu.Un, kā vienmēr, es aizmirsu ielikt šokolādes pilienus, tāpēc turpināšu mēģināt! Iepriekšējā reizē man šķita, ka mīkla ir šķidra, tāpēc pievienoju nedaudz miltu, bet šoreiz nolēmu visu darīt stingri pēc receptes, miltus nepievienoju, viss sanāca lieliski!Putnubiedēklis! Vēlreiz paldies! Ļoti garšīgi un bez pārāk daudz laika un ēdiena!

Es arī mīlu biezpienu, šeit ir mans, tikai receptē man bija biezpiena masa =)

haskijs
Pastāsti mums, kā jūs tik skaisti rotājat ar sirdīm un citiem zīmējumiem?

[putnubiedēklis]

putnubiedēklisPaldies par viegli pagatavojamām un ĻOTI maigām cupcakes. Žēl, ka man nav silikona veidņu, bet papīra formām mīkla ir mitra un cupcakes "izklājas"

[kava]

kava , un es un papīra ellē tas iznāk lieliski. Izmēģiniet, varbūt, ielieciet nedaudz vairāk miltu. Mums ir briesmīgi milti! Es ievietoju papīra veidlapas Tescom veidnē 12 cupcakes. Tas ir stulbi, iespējams, eļļa ir eļļa, bet man ir ērti.

[Frekens Boks]

Frekens Boks, nolēma nebojāt recepti ar miltu pārpalikumu, lai gatavajos produktos nezaudētu vieglumu un gaisīgumu. Varbūt jūsu silikona veidnes šūnas vienkārši atbalsta papīra veidnes, novēršot to izplūšanu. Un es noliku savu tieši uz cepešpannas ... Es joprojām gaidu, kad Natamailav importēs silikonu.
Bet garšo garšīgi! Šeit

[kava]

kava, tieši tā, tieši silikona veidne atbalsta papīra formas. Bez atbalsta tie deformējas ar jebkuru testu. Bet jūsu cupcakes izskatās ļoti reprezentabli! Un šeit es nevaru sasniegt "izliektu" jumtu. Tas iznāk man tuvāk.

Visbeidzot, mana kārta pienāca šīm kūciņām, mīkla man šķita plāna, un es gribēju pievienot karoti vai divas miltus, bet. ievērojot ieteikumus, es nolēmu neko nemainīt un rīkojos pareizi, cupcakes izrādījās ļoti gaisīgas un maigas.
Viņa cepa silikona mazās apaļās un ovālās formās. Ovālajos tas izrādījās nedaudz sliktāks, mīkla izplatījās (bet neietekmēja garšu), man bija jāsamazina tikai cepšanas laiks.
Un es savā starpstāvā izraku arī vecas alumīnija veidnes, tām ir 20 gadu, noteikti, es tās nelietoju vairāk nekā 10 gadus, tā kā neizmetu, pats nesaprotu, paņēmu 5 gabali paraugam, lai gan es biju pilnīgi pārliecināts, ka burtiski nāksies no turienes izcelt ceptās preces ... Un pilnīgi velti, tās izrādījās visgaršīgākās kūkas, garoza ir ruddy un iekšpusē vissmalkākā gaisīgā ... : nyam: Liels paldies par recepti, es to jau esmu ierakstījis savā pavārgrāmatā.

Vakar mēģināju to izcept. Biezpiens bija 9% tauku, plāns. Cepts silikona veidnē ar lielu caurumu vidū. Pēc 10 minūtēm cepšanas tas labi pacēlās līdz opāla beigām. Atdzesējot uz restēm, parasti saplacina viendabīgā masā bez caurumiem. Mīklu gatavoja virtuves kombainā, izrādījās, ka tā ir bieza krējuma konsistence.

Vakar mēģināju to izcept. Biezpiens bija 9% tauku, plāns. Cepts silikona veidnē ar lielu caurumu vidū. Pēc 10 minūtēm cepšanas tas labi pacēlās līdz opāla beigām. Atdzesējot uz restēm, parasti saplacina viendabīgā masā bez caurumiem. Mīklu gatavoja virtuves kombainā, izrādījās, ka tā ir bieza krējuma konsistence.

Tas notiek, ja nepietiek miltu. Tādā veidā gatavo biezpienu (syrniki, kese-kyuchen). Tas nozīmē, ka jūsu biezpiens bija pārāk augsts. Ja arī milti būs mitri, viss peldēs. Konsistencei jābūt ļoti zemai plūsmai.

Liels paldies par kēksiņu recepti, labi, vienkārši super-duper cepšana sanāca, visa ģimene bija sajūsmā, paldies vēlreiz.

Nu, ļoti veiksmīga un iemīļota recepte! Čučelka - cieņa un cieņa