Minestrone

Minestrone

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Šķiņķis	200 grami
Kūpināts bariņš	50 grami
Kartupeļi	5-6 gab
Cukini	1 dators
Burkāns	1 dators
paprikas	1 dators
Puravs	1 dators
Sakņu selerijas	mazs gabals
Tomātu pasta / mērce	1 tējkarotes namiņš / 4 galda namiņš
Spageti	50 grami
Saldētu dārzeņu maisījums	100 grami
Sāls
Malti melnie pipari un malti koriandri
Ķiploki	1 krustnagliņa
Augu eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• Ministrone ir bieza itāļu dārzeņu zupa ar spageti. Interesants un labs ātrai ēdiena pagatavošanai, bezmaksas pieejamo dārzeņu komplekts un krūšu / šķiņķa / jebkuras kūpinātas gaļas pievienošana. Tas patiks arī makaronu mīļotājiem.
• Tātad, sagrieziet kūpināto pusi un viegli apcepiet režīmā "Fry", nospiediet 3 (negaidot, kamēr tiek parādīta ikona "P") - 5 minūtes
• 
• Tad pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un burkānus un turpiniet cept vēl 5 minūtes
• 
• Tad mēs noliekam kubiņos sagrieztus cukīnus un selerijas, puravus pusgredzenos un bulgāru piparus un cepam vēl 5 minūtes
• 
• Tā rezultātā dārzeņi netiks cepti pilnā vārda nozīmē, bet tie kļūs mīkstāki un it kā tvaicēti. Zupas īpatnība ir arī tā, ka dārzeņi nedrīkst būt izturīgi, tiem jāsaglabā forma, bet jābūt pietiekami vārītiem. Iepriekš grauzdēšana ir tieši tas, ko mēs vēlamies.
• Procesa beigās pievienojiet kubiņos sagrieztu šķiņķi, sāli, garšvielas, tomātu mērci vai makaronus, ķiploka daiviņu:
• 
• Piepildiet ar verdošu ūdeni līdz atzīmei 3/5 (atcerieties, ka zupa nedrīkst būt ūdeņaina. Šķidrumam dārzeņus vajadzētu pārklāt tikai par 2–3 cm.)
• Aizveriet vāku, režīms "Zupa", spiediens 2, laiks 20 minūtes. Kad atskan signāls, piespiedu kārtā atbrīvojiet spiedienu un pievienojiet spageti, kas iepriekš salauzti un vārīti sālsūdenī. Maisiet, aizveriet vāku un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Viss "Ministrone ir gatavs".
• 

Trauks ir paredzēts

3 litri

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

Cepiet + zupa

Piezīme

Ideālā gadījumā ministrone tiek pasniegta ar rīvētu parmezāna sieru. Bet tā trūkuma dēļ viņi iztika bez tā. Tas būs labi ar pētersīļiem un dillēm, bet labāk zaļumus pievienot tikai uz šķīvja.
Sastāvdaļās minētais saldēto dārzeņu maisījums ir meksikāņu maisījums no zaļajiem zirnīšiem + kukurūza + puravi + bulgāru pipari + sakņu selerijas + sparģeļu pupiņas.
Un jā! Ja jūs pievienojat vairāk melno piparu, tad zupai ir ļoti patīkama garšviela (kas, protams, mīl)

Līdzīgas receptes

Minestrone (viena no daudzajām šķirnēm) Steba DD 1 (GTI Tatiana)

Zupa a la "Minestrone" ar tunci (Rada-dms)

Minestrone (Lisss's)

[Natālija @]

Natālija @, izskatās ļoti ēstgribu! Paldies par recepti!

Garšīga dārzeņu zupa! Es ņemu piezīmi.
Vienkārši ļaujiet man paskaidrot, ka minestrone tiek pasniegts ar rīvētu parmezāna sieru, tas tiek ievietots atsevišķā traukā (vai arī tas ir sarīvēts uz galda), un katrs tiek apkaisa pēc garšas, kā arī tajā vienmēr ir kaut kādi pākšaugi, kā likums, mazas baltas pupiņas vai zaļie zirnīši.

Zupa ir lieliska, paldies, rīt gatavot bumu. Vienkārši sakiet man, Natālija, kas ir kūpināta puse? kūpināta krūtis vai nē?

Paldies, ka novērtējāt recepti! ļoti labi
Rada-dms, protams, zupa tiek pasniegta ar parmezānu. Te nu es esmu! Apjucis!
Un jā, meitenes, nez kāpēc receptē netika atvērta vēl viena fotogrāfija, un es aizmirsu norādīt, ka pirms vārīšanas režīmā "Zupa" mēs pievienojam arī šķiņķi (200 gramus). Bet tagad, lai labotu neprecizitātes pašā receptē, es nezinu

[Natālija @]

Natālija @, šķiet, augšpusē “Rediģēt” noklikšķiniet un rediģējiet trīs dienas.

Rada-dms, paldies par mājienu, to jau ir izlabojis. Starp citu, jūs teicāt, ka pupiņām vai zirņiem jābūt klāt. Tas viss ir zupā kā daļa no dārzeņu maisījuma (sastāvs aprakstīts piezīmē)

[Natālija @]

Natālija @, Nataša, lai saņemtu paziņojumu, noklikšķiniet uz mana Rada-dms, pēc tam uzrakstiet savu tekstu tālāk, mans segvārds tiks izcelts treknrakstā un es saņemšu e-pasta paziņojumu, ka ar mani sazinājās šajā tēmā. Un tā ar visiem!

[Rada-dms]

Rada-dms, ak, paldies par labu padomu!

[Natālija @]

Natālija @, ja vēlaties apskatīt, piemēram, manu profilu (ir arī lietotāju recepšu saraksts), pēc tam noklikšķiniet uz fotoattēla un, ja jūs rakstāt personiskā ziņojumā, tad noklikšķiniet uz zaļās ritināšanas.

[Rada-dms]

Rada-dms, paldies, es to zinu un redzēju, ka jums ir daudz receptes. Brīvībā nākšu lasīt

[Rada-dms]

Rada-dms, paldies, es to zinu un redzēju, ka jums ir daudz receptes. Brīvībā nākšu lasīt

Es nerunāju par sevi, bet vispār! Nu, tad mēs to izdomājām! Starp citu, mums ir tēma par Itāliju. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391725.0

Zupa ir lieliska, paldies, rīt gatavot bumu. Vienkārši sakiet man, Natālija, kas ir kūpināta puse? kūpināta krūtis vai nē?

Savos veikalos mēs pārdodam kūpinātus cūkgaļas taukus no cūkas sāniem. Tam ir arī gaļas slānis. Šis produkts tiek pārdots un tiek saukts par "sānu"