Džalebi

Džalebi

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: indiānis

Sastāvdaļas
milti	2 ēd.k.
skābais krējums	1 ēd.k. l.
soda	1/4 tējk
manna	2 tējk
ūdens	1,5 ēd.k.
rafinēta augu eļļa cepšanai
Sīrups
cukurs	2 ēd.k.
ūdens	1 ēd.k.
citronu sula	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Džalebi: mīciet mīklu līdz konsistencei, piemēram, biezu mīklu pankūkām.
• Pārklājiet un ievietojiet siltā vietā vismaz divas stundas. Ja nav siltas vietas, tad trauku ar mīklu var ievietot bļodā ar siltu ūdeni. (Es stāvēju pie t istabas).
• Sīrups: šim nolūkam sajauciet ūdeni ar cukuru un uzlieciet uguni, kad tas vārās - pievienojiet citrona sulu un pēc 5 minūtēm to izslēdziet.
• Atrodiet stingru maisu (jūs pat varat izmantot pienu) un nogrieziet stūri, un pretējā pusē izveidojiet lielu caurumu, ja tā nav. Vai arī izmantojiet cauruļvadu maisu vai šļirci. Ielejiet eļļu pannā ar vismaz 3 cm slāni un ielieciet uguni. Ielejiet daļu mīklas maisiņā, saspiediet augšējo atveri un ar apļveida kustībām plānā straumē izspiediet verdošā eļļā, lai izveidotu spirāles. Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Eļļai jābūt tik daudz, lai jalebi nepieskartos pannas apakšai.
• Noņemiet tos ar spraugu ar karoti, iztukšojiet lieko eļļu un 10 sekundes iemērciet siltā sīrupā. Ielieciet sīrupā iemērcēto jalebi uz paplātes, lai nožūtu un atdziest.

Trauks ir paredzēts

Pilna 6 litru salātu bļoda

Laiks sagatavošanai:

Stundas 3

[Gaisma]

Gaisma, Vieglas skaistas spirāles! Manuprāt, tas ir prieks gatavot!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Antoņina, jā
Un ir - otrais prieks

[Gaisma]

Gaisma, ļoti interesanta recepte! Es pat nezināju par šādu ēdienu

[V-tīna]

Es pat nezināju par šādu ēdienu

V-tīna, Tīna, Es arī nezināju. Es redzēju dažus "lokus" kādā indiešu filmā, un pēc tam vietnē YouTube atradu recepti un uzzināju nosaukumu.

[Gaisma]

Gaisma,
Es ilgu laiku skatos uz šo gardumu, bet kaut kā rokas nesasniedzās. Tagad būs nepieciešams gatavot. Grāmatzīme nepārprotami ...

[Borisyonok]

Borisyonok, Elena, jūs nenožēlosiet

Cik jauki! Es noteikti to izdarīšu!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya noteikti dari to! Patiesība pēc vārīšanas ātri pazūd, it īpaši lielā ģimenē

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya noteikti dari to! Patiesība pēc vārīšanas ātri pazūd, it īpaši lielā ģimenē

Es to paslēpšu!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka ...

Jūs nevarat paslēpties no mums!

[Rada-dms]

Es to paslēpšu!

Rada-dms, tējas lapenē ir vēlams

[Gaisma]

Gaisma, labi, es to likvidēju, es to izdarīju. Gribi!

Čegoj, Svetik, es aizmirsu tavu recepti! Nav labi! Vai tas ir garšīgs, salds? Un dalīties?

Delikatese, protams, garšīga! Bet es vienkārši nevaru saprast, kāpēc mīklai vajadzētu stāvēt karstumā? Ja sastāvā bija raugs, tad tas ir saprotams - bet ir tikai soda, un ar soda tos parasti cep vai cep uzreiz ...

[galsys]

galsys, Gaļina, ES nezinu. Vienā no receptēm teikts: "Vēdu gatavošanas receptē mīklu ieteicams atstāt apmēram dienu, lai tā pienācīgi rūgst, bet principā pietiek arī ar pāris stundām."

[elena kadiewa]

Vai tas ir garšīgs, salds? Un dalīties?

elena kadiewa, šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.22300
Jūs neesat uzmanīgs.

[kubanočka]

Svetyashka, labi, es to ieskrūvēju, es to izdarīju. Gribi!

kubanočka, Lena, un visgaršīgākie, lai arī jau nav kraukšķīgi, ir zemākie. Iemērc pilinātā sīrupā

Ak !!!! vajag taisīt tādu skaistumu !!!

[Helēna3097]

Helēna3097, nepieciešams

vajag taisīt tādu skaistumu !!!

Helēna3097, Elena, nepieciešams

Cik jauki! Tie, iespējams, ir ļoti maiga gaisīga garša! Liels paldies, noteikti pamēģināšu!

[Lukrēcija]

Tie, iespējams, ir ļoti maiga gaisīga garša!

Lukrēcija, Ņinaun kraukšķīgs. Pamēģini.

Kurš vēl nav izveidojis šo yummy?
Palīdzi sev.

[Gaisma]

Kurš vēl nav izveidojis šo yummy?
Palīdzi sev.

Gaisma, un patiesība ir tāda, ka pirmo reizi redzu un dzirdu! Jūsu darbi ir brīnišķīgi, PAVAROŠANA, adnaka!
Un SHTO, viss: es darīšu, darīšu un ... neviens no viņiem neatnesa fotoattēlu apliecinājumus. Es tāds neesmu! Es to izdarīšu - es to atvedīšu! Tas ir tikai kods

[Ilmira]

Neviens no viņiem neatnesa fotoattēlu apliecinājumus.

neviens neatnesa.

Es tāds neesmu! Es to izdarīšu - es to atvedīšu! Tas ir tikai kods

Ilmira, Es gaidīšu ziņojumu.