Maizes automāts Redmond RBM-M1909

Ak, es tiešām nezinu. .. Esmu plosījies starp Redmond1909 un Phillips 9045, es vienkārši nevaru izvēlēties kā abi, no rīta es biju gatavs iegādāties Phillips, un pēc pusdienām viņi veikalā piedāvāja vilinošu piedāvājumu, Redmond 1909 var nopirkt ar atlaidi 3000 rubļu, jums tikai jāatdod vecās virtuves ierīces, un cena 6989 rubļi tiks atbrīvota, tas ir vilinājums .... man ļoti patīk šis maizes ražotājs, it īpaši Multi-Baker programmas klātbūtne, tas ir vilinoši pats iestatīt parametrus, lai gan es esmu jauns šajā jautājumā. Lūdzu, dalieties, kurš izmantoja šo programmu, vai uz tā ir iespējams izcept, piemēram, skābmaizi. Un mani mulsina arī šāds programmu skaits, pat 25, pareizāk sakot, pat ne es, mans znots, viņš uzskata, ka jo vairāk zvanu un svilpu (programmu), jo sliktāk, saka, ka jo mazāk funkciju ticamāk, šīs viņa sarunas man ir kā tārpa caurums, varbūt kurš to saprot un kliedē manas šaubas

Pievienots piektdien, 2016. gada 25. martā 19:24

un vēl viens jautājums, vai ir ērtāk pieskarties vadībai vai kad ir pogas, kas ir uzticamāka un kā to notīra?

Plīts ir ļoti laba! Un mīkla lieliski mīcās un cep! Man patīk! Es mēģināju izmantot cepēju tikai maizes bez rauga cepšanai, cepeškrāsns darbojas, bet es nedraudzējos ar skābo mīklu, es pārgāju uz raugu un cepeškrāsni, tāpēc viņi man to deva gandrīz vienlaicīgi ar maizes gatavotāju. . Un maizes cepšana cepeškrāsnī ir prieks! Tāpēc tagad es galvenokārt nodarbojos ar kokvilnas mīklu. Bet, ja man nav laika krāsnim, tad es visu iekrāvu cepeškrāsnī, un viņa man izceps labu maizi! Un arī manai māsai ir tā pati Plīts, viņa arī ir ļoti priecīga. Cik ilgi tas turpināsies, protams, nav zināms, bet es ceru, ka tas darbosies labi un ilgi)))

[Marina]

Marina, paldies par atbildi, vai jūs to cepāt uz daudzkannas ar raugu? vispār, kā to izmantot, vai tas nav grūti?

Vairāku cepēju izmantot nav grūti, vienkārši jāsaprot, kurā maizes gatavošanas programmas posmā vēlaties palielināt vai samazināt. Man grūtības sagādāja tas, ka mūsu maizes ražotājam nav precīzas katras programmas protokola apraksta. Tas ir, vispirms jums jāsēž viss mīcīšanas cikls blakus krāsnij un katru minūti jāpieraksta visas viņas "ķermeņa kustības" (tā ir drūma lieta, un neprecizitāte jūs nedaudz novērsīs). Pēc tam programmējiet multibaker ar vēlamajām izmaiņām. Patiesībā rauga mīklai var tikai nedaudz palielināt korektūru, un tāpēc pati mašīna darbojas lieliski. Viņas mīklas mīcīšana ir vienkārši lieliska! Vārdu sakot, es joprojām "iesita" daudzcepējam. Varbūt es atgriezīšos pie viņa, man ir plīts tikai 5 mēnešus, kādi ir mūsu gadi

[Marina]

Marina, un man vienkārši patīk eksperimentēt, tāpēc es sāku interesēties par daudzceptāju, diemžēl, kad es sev nopirku maizes ražotāju, informācija par šo programmu nenonāca manā redzes laukā, un es nopirku sev Delta 8004
tagad nožēloju, ka steidzos un vēlos to pārdot

Es neko nezinu par Delta, bet es ļoti mīlu savu Redmondu))) Un, tā kā jums patīk eksperimenti, tad tas noteikti ir jūsu variants)))

[Marina]

Marina, Es izlasīju instrukcijās, ir programma SASKAŅOŠANA UN CEPŠANA 1:30, noklusējuma laiku nevar mainīt, sakiet, cik ilgi cepšanās notiek?

Pievienots svētdien, 2016. gada 27. martā 14:52

Urā, es nopirku Redmondu, bet 1909. gads vairs nebija veikalā, es paņēmu 1910 sudrabu, tieši zem ledusskapja, kā es sapratu, ka programmu komplektā tie ir vienādi, tikai krāsa ir atšķirīga, ak, es esmu tik prieks

Svetlana, apsveicu !!!
Cepšana vidējai garozai pēc noklusējuma 50 minūtes, cepetim 55 min.

[Marina]

Marina, Paldies, ielieciet rudzus uz jogurta, es gaidu rezultātu

Pievienots svētdien, 2016. gada 27. martā 19:40

Marina, Vai jums ir tabula, kurā aprakstīts programmu algoritms? Es cepu pirmo maizi, esmu apmierināta ar ārējo rezultātu, rīt ņemšu paraugu, tas jau ir par vēlu, un ir karsts.

Sveiki!

Atvainojiet, ka ieslēdzos sieviešu komandā, taču ir daži jautājumi par šo HP.

Šis modelis būtu jāpiegādā šodien. Man agrāk bija Panasonic, un es “netvaicēju” ar sastāvdaļām: miltus “no acīm”, pienu no ledusskapja, raugu, kas atvērts pirms pāris mēnešiem - rezultāts vienmēr ir labs. Un šeit, es redzu, plīts ir kaprīzs. Daudzi cilvēki sūdzas par kļūdām pievienotajā recepšu grāmatā.

1. Lūdzu, pastāstiet man receptes no grāmatas, kas nerada sūdzības, pirmajai testa cepšanai.
2. Vai man ir jāpārklāj logs ar dvieli, lai siltums netiktu izniekots un garoza normāli kļūtu sarkana?
3. Drīz Lieldienas, un es gribu cept kūkas. Vai tas ir reāls? Tikai 6 ēd.k. l. cukurs nemaz nav risinājums - jūs vēlaties patiešām saldus un garšīgus.

Bely mēģināja precīzi pēc instrukcijām. Garoza ir ļoti bāla un nedaudz nepietiekami termiski apstrādāta. Es domāju, ka to atgriezt.

Aleksandrs, vai tiešām ir iespējams to atdot? Man veikalā teica, ka preces, kas saskaras ar pārtiku, nevar atgriezt.

Pievienots piektdien, 2016. gada 1. aprīlī 18:30

Kopumā es domāju, ka jums nevajadzētu steigties atgriezties, lasīt forumu, tur ir daudz noderīgu lietu, daudz labu recepšu, sākumā apskatiet
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=408033.0
NODAĻAS "PAMATOŠANA UN CEPŠANA" SATURS

Pievienots piektdien, 2016. gada 1. aprīlī 18:44

Man ir hp 1910, viena recepšu grāmata 1909, 1910, 1919
Šodien es cepu maizi pēc šīs receptes
kviešu milti 210g
rudzu milti 140g
ūdens 260ml
melases cukura vietā 1 ēd.k.
sāls 1,5h iesniedz
raugs 1,5 tējk
audzē eļļu pēc receptes 1,5 stundas kastes, es paņēmu 1 ēdamkarote kastes
Programma 14 rudzu maize, tumša garoza, svars 750g
Mana bulciņa iznāca 579gr
Izmēģiniet, es to labi cepu un brūnināju, tikai augšējā garoza nedaudz saplaisāja, bet tas neietekmēja garšu, maize izrādījās smaržīga un garšīga.

[AVK]

AVK, bet kā jūs varat atgriezties? Man veikalā teica, ka preces, kas saskaras ar pārtiku, nevar atgriezt.

Tad tas ir slikti. (((Vienkārši izlasiet, ka kāds atgriež HP.

Esmu klusi šokēts par daudzām lietām par šo modeli.
Tievs spainis acīmredzami ilgi neizturēs.
Recepšu grāmatā nez kāpēc nav variantu dažādu izmēru maizēm.
Instrukcijā teikts, ka pirms sastāvdaļu klāšanas spainis un maisītājs jāieeļļo ar eļļu. Kādas blēņas?
Un receptes norāda uz augu eļļu. Ko, viņi patiešām gatavo uz tā? Es vienmēr esmu lietojis tikai sviestu.
Ir rakstīts, lai spainīti nepiepildītu vairāk par trešdaļu. Vai viņi paši redzēja, kādu mazu spaini piegādā? 420 g miltu tas bija gandrīz uzpildīts. Kas notiks ar 600 g un piedevām?
Nu, mērlāze man tikai lika pasmieties: tas ir 230 ml. Izmēra šķidrumu divos posmos. Vai viņi ietaupīja 10 gramus plastmasas?

Paldies par saiti.

Un pirmo maizes skābo krējumu no mūsu recepšu grāmatas es cepu tieši tāpat. Arī tas sanāca ļoti labi. Augšējā garoza joprojām ir bālāka nekā sānu. Es neaizveru logu, esmu diezgan apmierināts ar grauzdēšanas rezultātu.

Pievienots piektdien, 2016. gada 1. aprīlī 18:50

Es nekad eļļoju spaini. Viss izdodas lieliski.

Pievienots piektdien, 2016. gada 1. aprīlī 18:51

No augu eļļas iegūst arī ļoti labu maizi!

[Aleksandrs]

Esmu klusi šokēts par daudzām lietām par šo modeli.
Plāns spainis acīmredzami ilgi neizturēs.
Nez kāpēc recepšu grāmatā nav variantu dažādu izmēru maizēm.

Aleksandrs, kaut kā tu esi pesimistisks

Instrukcijā teikts, ka pirms sastāvdaļu klāšanas spainis un maisītājs jāieeļļo ar eļļu. Kas tas par nieku?

Es eļļoju tikai pirmo reizi, un tad jūs varat vispirms ielej augu eļļu uz lāpstiņas, pēc tam visu pārējo

Un receptes norāda uz augu eļļu. Ko, viņi patiešām gatavo uz tā?

Es vienmēr mīklā ieleju augu eļļu, sviestam pievienoju tikai sviestu, lai gan, protams, tas ir gaumes jautājums, šķiet, ka augu eļļa maizi padara mīkstāku, un sviests pievienos taukus,lai gan es varbūt kļūdos

[Marina]

No augu eļļas iegūst arī ļoti labu maizi!

Marina, uz saulespuķu vai olīvu?

Ja jūs šeit visu aizpildīsiet manā ierastajā ilgtermiņa kārtībā (raugs, milti, piedevas, šķidrums), vai maize neizdosies? Kāda ir atšķirība?

Es mēdzu maizei pievienot kādu kurkumu, neuztraucoties par recepšu pielāgošanu. Un šeit kā? Palielināt šķidrumu par dažiem gramiem?

Biežāk tika cepta vienkārša baltmaize ar 600 g miltu. Kā šeit aprēķināt proporcijas? Panasam viss bija vienkārši: 400 - 1 tējk, 500 - 1,5 tējk, 600 - 2 tējk. Un šeit?

Maizei pievienoju regulāru saulespuķu eļļu. Es ievietoju ēdienu krāsnī ieteicamajā secībā, pretējā gadījumā es nemēģināju to darīt. Bet es domāju, ka viss būs pa vecam. Ja jūs pievienojat kurkumu uz naža gala, bet jums nekas nav jāuzskaita, ja ir daudz (kāpēc?), Tad jūs, iespējams, varat pievienot nedaudz ūdens, bet diezgan nedaudz.
Es neveidoju mīklu vairāk nekā 500 gramiem miltu, nožēloju plīti. Es pārrēķinu produktu skaitu, kas veido proporcijas kā skolā (vienādojums), 600 gramiem miltu - 2 ēdamkarotes un 400 gramiem - x, t.i., X = 400x2 / 600 = 1,33 karotes nedaudz mazāk par 1,5 karotēm. Un tāpēc visi produkti. Patiesībā nekas sarežģīts nav. Galvenais ir tas, ka recepte, no kuras jūs sākat, bija pareiza miltu un šķidruma attiecībās.

[Gaisīga baltmaize]

Vai kāds ir pieļāvis kļūdu sarakstu recepšu grāmatā?

Piemēram, Gaisīga baltmaize:
Milti - 640 g
Raugs - 1 stunda l.

Vai tas ir normāli?

Es pārrēķinu produktu skaitu, kas veido proporcijas kā skolā (vienādojums), 600 gramiem miltu, 2 ēdamkarotes un 400 gramiem - x, t.i., X = 400x2 / 600 = 1,33 karotes nedaudz mazāk par 1,5 karotēm.

Un tava maize ceļas? Esmu pieradis aizmigt 2 tējk 600 g. Un tas ir paredzēts Panasonic, kura gatavošanas laiks ir par stundu ilgāks.

Vai šai mašīnai ir tumša garoza vismaz uz maizes?

Es nevarēju iegūt tumšu garozu, bet kāpēc man tā vajag? Man pietiek ar patīkamu zelta garoziņu. Par 600 gramiem miltu es pievienotu arī 2 tējk rauga. Es tikko atgādināju proporcijas principu (atbildot uz jūsu jautājumu), lai pareizi saskaitītu produktus, bet es neiesaku pievienot 1 tējkaroti rauga 600 gramiem. Un recepšu grāmatā tiešām ir neprecizitātes, bet šeit forumā ir daudz brīnišķīgu, pārbaudītu recepšu, izmēģiniet vai izmantojiet to, viss var uzreiz izdoties.

Es nevarēju iegūt tumšu garozu, bet kāpēc man tā vajadzīga?

Es mīlu tumšo kupri.
Acīmredzot šeit ir vainojama loga klātbūtne, kuras stikls neatspoguļo siltumu no augšas un plānās spaiņa sienas.

forumā brīnišķīgu, pārbaudītu recepšu jūra

Vai tie ir universāli visiem maizes ražotāju modeļiem?

Vai tie ir universāli visiem maizes ražotāju modeļiem?

Protams, izvēlieties tikai pēc miltu svara, lai nebūtu normas pārsnieguma ZS un cepiet veselībai.

Varbūt mēģināt logu aizklāt ar foliju? Izmēģiniet to, varbūt iedeguma garoza izrādīsies labāka. Es nekad netraucēju ar šo problēmu, ja godīgi.

Šodien es cepu maizi pēc šīs receptes 210gr kviešu milti 140gr rudzu milti

Ļoti līdzīgs viņu rudzu jogurta maizes receptei. Tur, fotoattēlā, tas izskatās neapmierinoši pelēks. Varbūt tieši jogurta dēļ? Kā jūs izskatāties kā drupa?

[Aleksandrs]

Aleksandrs, tiešām fotogrāfijā maize nav aprakstīta un garoza ir neglīta, manējā izskatījās šādi, lai gan mēs to ēdām jau sen
pēc receptes bija daudz miltu, un nākamajā reizē es tos izlaboju, un jogurtu nomainīju ar ūdeni
abas maizes sanāca garšīgas

Vakar franči cepa - tikpat bez garšas kā pārējie. Nez kāpēc olu, piena pulvera pievienošana garšu nemaz neietekmē.

[Aleksandrs]

Aleksandrs, vai esat mēģinājuši cept sezama sēklas?
Es cepu, mums tas patika, lai gan es izmantoju Marinas laboto recepti.

šeit ir recepte ar Marina pielāgojumiem
"piens 250 ml
augu eļļa (var izmantot sezamu, bet praktiski nav atšķirības) 2 ēd.k. iesniedz
cukura 2 ēd.k. ložas (mērot no x / n)
sāls 2 tējk. lodziņi (izmērīti)
sezama sēklas (viegli grauzdētas bez eļļas) 20 g (2 ēdamkarotes ložu)
maizei bija jāpievieno 350 g kviešu miltu + 1 galda kaste (10 g)
raugs 7 gr (2 tējk.)
Cepšana uz programmas "Pilngraudu", 750gr, vidēja garoza
Ļoti jauka maize! Parastajā augu eļļā sezams ir vāji jūtams, bet ar sezama eļļu tas nav paredzēts visiem. "

[Svetlana]

Svetlana, Es vēl neesmu sasniedzis sezama sēklas. Jums ir laba garozas krāsa. Pat uz "tumšā" tā paliek balta. Varbūt pats HP ir bojāts - tas neizdod temperatūru ...
Es pamanīju, ka priekšējā pusē vāks ir pāris milimetrus augstāks nekā panelis ar sensoriem. Acīmredzot ceļā ir divi silikona papēži. Norādījumos par to dzēšanu es neko neredzēju, man jāmeklē vēlreiz. Kā ar vāku?

[Aleksandrs]

Aleksandrs, Man ir maizes ražotājs RBM-1910, vadība nav skārienjutīga, bet spiedpoga, šķiet, ka tā ir vienīgā atšķirība starp mūsu maizes ražotājiem, šķiet, ka ar vāku viss ir kārtībā.

Jums ir laba garozas krāsa. Pat uz "tumšā" tā paliek balta

un es, pēc forumā izlasīšanas, ka garoza ne vienmēr izrādās sārta un ieteicams logu pārklāt ar dvieli vai foliju, tikai gadījumā, ja es virsū uzlieku dūraiņu

Pievienots svētdien, 2016. gada 10. aprīlī 11:00

Es nezinu, varbūt tas kaut kā ietekmē, bet varbūt ne

Man ir maizes ražotājs RBM-1910, vadība nav pieskāriena

Nu, tas nav jautājums - es runāju par paneli pa labi no vāka.

augšējā potholder dūraine

Es arī to ieliku - tas nepalīdz.

Sveiki,
Un es pievienošos jums, pirms divām nedēļām mans vīrs nopirka Redmond 1909 maizes ražotāju, tagad mēs katru dienu cepam maizi
Mēs jau esam izmēģinājuši pamata, uzpūstos, franču, ciabatta un rudzus ar jogurtu. Mēs līdz šim esam pieraduši pie ciabatta, lai gan es pusi porcijas izgatavoju atšķirīgi pēc izskata, tas izskatās kā ķieģelis, nevis klasiska ciabatta.
Vismazāk man patika rudzi, bet varbūt mana kļūda šeit bija tā, ka es ievietoju rudzu maltu miltus un jogurts bija ļoti biezs.

Es netiksu pie sautēšanas un jogurta. Neviens to nemēģināja?

Mēs arī mēģinājām pagatavot jogurtu, tas sanāca tāds pats kā jogurta ražotājā. Jums vienkārši jāmaina (jogurta gatavotājā, porcijās), un tas nav ļoti ērti, bet neietekmē garšu
Šo jogurtu ieliku rupjmaizē, mēģināšu vēlreiz, bet pievienošu mazāk miltu vai vairāk šķidruma.

[Olga256]

Olga256, apsveicu ar pirkumu !!! Laba maize tev !!! Es nemēģināju sautēt un pagatavot jogurtu maizes automātā. Šiem nolūkiem ir lēna plīts un jogurta pagatavotājs, un man nez kāpēc ir žēl plīts.

Vai kādam bija cupcake?
Vienmēr Panasonic Lieldienās ceptas kūkas, bet šeit es pat nezinu. Vai krāsns ir tā vērts vai Redmonda ir pilnīgi bezcerīga?

Es nolēmu cept olu maizi pēc manas Panas receptes. Es paņēmu miltus minimālajam izmēram (400 g), iestatīju 750 g un tumšu garozu. Gaisa režīms. Viņš aizklāja logu ar foliju.




Tas izrādījās diezgan ruddy (Panasā tas bija uz vidējās garozas).
Kūpa tika norauta, bet es to neuzskatu par īpašu defektu.
Nav ļoti augsts - šim modelim joprojām ir maz laika mīklas pacelšanai.
Garša nepārprotami neatbilst ierastajai.
Pastāv sajūta, ka drupa nav pareizi cepta. Es redzēju padomu pabeigt režīmu "Biskvīts". Bet kā jūs pārvaldāt, ja krāsns neieslēdzas, līdz tā atdziest?

[AVK]

AVKkā jūs negatīvi attiecaties uz savu plīti, pārdodiet to un atkal iegādājieties Panas)

Ak, objektīvi - ir ar ko salīdzināt. Kam es to tagad pārdodu? (

Iespējams, varat pagarināt koriģēšanas laiku ar vairāku cepēju.

Šodien mēģināju cept ar koriandru. Izrādījās šādi:



No recepšu grāmatas vispār nav nekā tāda kā klaips.
Saskaņā ar recepti 600 g miltu ir 300 g ūdens. Piparkūku vīrietis izrādījās sauss un grumbuļains. Pievienoja apmēram 25 g ūdens. Mīkla ir laba. Cepšanas laikā zem paša loga pacēlās žēlīga puslode, bet, kad sākās apkure, centrā bija opāls. Vai tas ir pievienotā ūdens dēļ?
Bet mani interesēja pats pilngraudu režīms - 4 stundas. Vai varat mēģināt uz tā izcept parasto maizi?

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 21. aprīlī 15:36

Starp citu, maize tā garšoja.

Es nolēmu eksperimentēt, gatavojot mini kūku.Tāpēc es uz pusi samazināju recepti, kuru gatavoju Panas:

Milti - 250 g
Ola - 1 gab.
Raugs - 1,25 tējk
Cukurs - 6 ēdamk. l.
Sl. eļļa - 45 g
Piens - 130 g
Vaniļas cukura -1/2 paciņa
Sāls - 1/4 tējk.
Rozīnes - 70 g
Kurkuma - 1/2 tējk
-----------
Mērcēja rozīnes, uzvārīja pienu, atšķaidīja tajā sviestu - viss bija pareizi.
Režīms izvēlējās "Cepšanu" laika dēļ - 3h40min. Pirms pēdējās mīcīšanas mīkla vienmērīgi gulēja gar dibenu, bet viņš vienā virzienā kala gandrīz bulciņu (tātad forma). Kad sākās cepšana, mīkla nemaz necēlās. Ļāvu pāris minūtes darboties un izslēdzu. Es to atstāju uz pusstundu. Nedaudz cēlies. Ieslēdzu "Biskvītu". Cepšanas vidū jumts bija nedaudz saplēsts.





Jautājums zinātājiem: kāpēc mīkla tik slikti pacēlās? Nesen atvērts raugs. Uz šiem miltiem maize labi pieauga.
Varbūt vajag vairāk rauga? Bet es baidos, ka cepšanas laikā mīkla nenokritīs. Vai cukurs varētu viņus tā palēnināt?

Atradu video ar Lieldienu kūku cepšanu, bet 1907. gadā. Tikai vietējie saites saites neļauj atstāt.

Es nolēmu lēnām izmēģināt dažādas Lieldienu kūku receptes, lai atrastu labāko nākamajām Lieldienām.
Es sāku ar video, par kuru es rakstīju iepriekšējā ierakstā. Es precīzi atkārtoju visu, tikai trīs ēdamkarotes vairāk cukura.
Atceroties iepriekšējo pieredzi ar sviesta kūku, es baidījos ieliet 2 tējk. raugs 450 g miltu. Bet viņš to izdarīja.
Tā rezultātā mīkla nemaz nepaaugstinājās! Cerēja, ka tas notiks, kad sāksies cepšana - nekas tāds.
Nu, tas nevar būt viena ražotāja modeļu atšķirību dēļ! Turklāt uz Sdoba taimera bija 3h27min, un man bija 3h50min. Vairāk laika pārbaudei.

Tā rezultātā mīkla nemaz nepaaugstinājās!

dīvaini, viņš joprojām var mēģināt nomainīt raugu, konditorejas izstrādājumi ir smagāki par maizi
Es arī dzirdēju, ka raugam nepatīk gaiss, un tāpēc nekavējoties jāizlieto atvērts iepakojums vai hermētiski jāaizver

Es sāku ar video, par kuru es rakstīju iepriekšējā ierakstā.

Tas ir tas, kur bez rozīnēm ir arī žāvēti aprikozes un priežu rieksti?

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 2. jūnijā, pulksten 14.33

Atceroties iepriekšējo pieredzi ar sviesta kūku

kas vainas sviesta kūkai?
Es to cepu, viss izrādījās lieliski

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 2. jūnijā, pulksten 14:38

lai gan es cepu nevis pēc galvenās receptes, bet gan pēc tā, kas rakstīts zemāk, šis

Lieldienu kūkas pārrēķins mazākas ietilpības maizes ražotājiem (līdz 900 gramiem gatavas maizes):
1,75 tējk rauga
340 g miltu
60 grami cukura (0,3 ēdamk.)
1 maiss vaniļas cukura
0,5 tējk sāls.
50 g sviesta, sagriež šķēlēs
3 dzeltenumi = aptuveni 45 g
170 ml piena, sasilda līdz 40C
Rozīnes - daudz dozatorā vai uz signāla

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 2. jūnijā, pulksten 14:42

un arī cepu Royal Bummer, nu, man ļoti patika
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0

joprojām var mēģināt nomainīt raugu

Pirms pāris dienām uz tiem cepu olu maizi - tā cēlās normāli. Drīzāk man vajadzēja mēģināt izslēgt cepeškrāsni pirms cepšanas, un es nokavēju brīdi.

raugam nepatīk gaiss, tāpēc atvērta paka jāizlieto nekavējoties vai hermētiski jāaizver

Man ir lieli iepakojumi - jūs to neizmantojat uzreiz. Es to ieleju mazā stikla kafijas burkā un paturu ledusskapī.

kas vainas sviesta kūkai? Es to cepu, viss izrādījās lieliski

Jā, viņš mežonīgi piecēlās, atpūtās pret logu, peldēja uz sāniem, daļēji izgāzās. Patiešām ir norādīts daudz rauga. Redmondam ir zems spainis - Panasā būtu labi.

Tas ir tas, kur bez rozīnēm ir arī žāvēti aprikozes un priežu rieksti?

Jā viņš. Viņš rakstīja, kad līdz beigām bija atlikusi pusstunda. Pēdējās minūtēs jumts augšējā stāvajā daļā pacēlās gandrīz līdz spaiņa malai. Augša ir balta, viss pārējais ir tumši brūns. Tagad es mēģināšu.

un arī cepu Royal Bummer, nu, man ļoti patika

Satraukums ir liels. Bet kaut kā jāizmēģina.

[Aleksandrs]

Aleksandrs, par apcepto garozu, citu dienu es izlasīju Maxwell MW-3752W maizes mašīnu šajā tēmā, meitenes tur eksperimentēja, nedaudz atskrūvēja skrūvi, viņi saka, ka tas palīdzēja, izlasiet 31. maija atbildi 766
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.760

mežonīgi cēlās, atpūtās pret logu, peldēja uz sāniem, daļēji izgāzās. Patiešām ir norādīts daudz rauga. Redmondam ir zems spainis

tāpēc es neriskēju un cepu pēc receptes samazinātas versijas

Ak, interesanti! Paldies! Mums ir jāizpēta šis jautājums.

Es izmēģināju kūku. Kopumā nekas, bet ļoti stingrs.Un, protams, jūs nevarat atkārtot ķecerību no videoklipa - stādiet augļus uzreiz. Žāvētu aprikožu vietā es izmantoju sukādes - tās bija konservētas, bet rozīnes ar lāpstiņu sasmalcināju ievārījumā.

nekavējoties novietojiet augļus.

Mani tas arī pārsteidza, lai gan videoklips būtībā ir reklāma un nav paredzēts augstas kvalitātes rezultātam, tāpat kā visa reklāma,
Es labprātāk izmantoju pārbaudītas receptes no foruma vai mājās gatavotas receptes, kuras saimnieces ievieto vietnē YouTube, piemēram, ļoti labas receptes Marina kanālā, visu sīki un detalizēti izstāsta un ir pieejamas, esmu jau izmēģinājis daudzas lietas, ko cept un viss izrādās labi, bez tam jūs varat uzdot papildu jautājumus un saņemt atbildi.

Tātad, es atskrūvēju skrūvi par 180 grādiem. Pikanti cepti ar ķiplokiem un skābo krējumu. Garoza ir nedaudz brūna, un maize ir cepta. Tas ir iepriecinoši. ) Eksperimentēsim ar pārējām receptēm.

[Aleksandrs]

Aleksandrs, apsveicu, novēlu arī turpmāk veiksmīgus eksperimentus!
un es cepu lietās veidnēs, es nopirku vienu ar ķieģeļu, otro kārtu, izmērs vienkārši iederas maizes veidotājā, viņiem vienmēr ir laba cepta garoza

un es cepu liešanas formās, es nopirku vienu ar ķieģeļu, otro kārtu, izmērs vienkārši iederas maizes veidotājā

Oho! Bet kā ar mīklas pacelšanu? Kurā brīdī jūs maināt?

Pāreju pēc pēdējās mīcīšanas, nesen esmu izcepusi maizi ar saldskābi un vispirms uzliku Rauga mīklas programmu, pēc mīcīšanas ātri izņemu mīklu no spaiņa, aizveru vāku, lai siltums neiznāk, ielieku veidnē un atdodiet to maizes ražotājam, mīklai ir tikai laiks pacelties līdz beigu programmām, šajā laikā mīcīšana notiek, bet mīklai tas nav šķērslis, es uzlieku veidlapu uz apgriezta metāla kūka pannu, tapa nedaudz pagriezīsies iekšā, neko nepieskaroties. Kondicionēšanas beigās ieslēdzu programmu Biskvīts uz 55 minūtēm un cepu. Šodien šāda veida maize izrādījās uz rudzu mīklas

Lieliski! Jūs varat arī cept normālas formas Lieldienu kūkas! Atliek tikai atrast formu.

Pēdējā laikā esmu cepusi saldskābmaizi

Vai esat izmēģinājis šādu triku uz sausā rauga?

jā, protams, sākumā es cepu ar sauso raugu, līdz tas bija nobriedis līdz skābmaizei

Es nesen nopirku apaļu, un esmu ļoti priecīgs par to šeit, viņi ir

apaļas diametrs ir 16 cm, ņemot vērā sienas biezumu, un ķieģelis ir 14,5 x 10