Mūsu ģimenes salāti "Olivier ar tunci"

Mūsu ģimenes salāti "Olivier ar tunci"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Jakas kartupeļi	7 gab.
Vienoti burkāni	2 gab.
Marinēts gurķis	3 gab.
Zirņi	1 b (mazs)
Olas	2 gab.
Sīpolu sīpoli	1/4 vārti
Dabīgā tunzivis (konservēta)	1. b.
Majonēze	garša

Gatavošanas metode

• Nomizo vārītos un atdzesētos dārzeņus un sagriež mazos kubiņos. Pievienojiet sasmalcinātas olas, marinētus gurķus. Pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus un zirņus. Iztukšojiet šķidrumu no tunzivju kannas, izjauciet tunci ar rokām (nevis ar dakšiņu!) Gabaliņos, atbrīvojot to no kauliem, un ielieciet salātus. Sezona pēc garšas ar majonēzi. Pirms pasniegšanas atdzesē vairākas stundas.
• Labu apetīti!
• 

Piezīme

Šie salāti nevienam nav noslēpums, bet mana mammīte nāca klajā ar piedevu un to pagatavoja pirmo reizi. Viņa ir lieliska kulinārijas speciāliste, un no dažām vienkāršām sastāvdaļām var nākt klajā ar kaut ko tādu, ko jūs laizīsit pirkstiem!
Es atceros, ka man bija 7-8 gadi. Vecāki uzņēma viesus, bet es neatceros, kāpēc ... bet tad mēs, bērni, sēdējām pie atsevišķa galda. Bet es no tā vakara atceros, kā manas mātes draugi ļoti aktīvi apsprieda tēmu: “kāds tev interesants Olivjē, Anja (tas ir manas mātes vārds)?” Viņi pēc garšas mēģināja uzminēt, kas tajā ir, proti, kāda veida no gaļas? Es dzirdu - vieni saka - "liellopu gaļa", citi - "nē, cūkgaļa", bija pat ieteikumi, ka aknas ... Un mani tik ļoti ieinteresēja viņu saruna, kas atgādināja viktorīnu, ka es nepacietīgi gaidīju, ko mans māte teiktu. Kopumā neviens pareizi neuzminēja. Un mana māte teica tunci. Visi bija pārsteigti - kā ir šai zivij, galu galā salāti ar gaļu garšo! Manas mātes vecāki (mani vecvecāki) dzīvoja Lietuvā. Un mani ar brāli visu vasaru tur aizveda. Bet, kad viņi mūs uzņēma augusta beigās, es atceros, kā mani vecāki vienmēr nopirka dažas kannas, uz kurām tika uzzīmēta zivs un uzrakstīts - "tuncis". Un man vienmēr ir bijis noslēpums, kāpēc tie ir vajadzīgi - šie konservi, un vecāki katru gadu tos ved mājās? Izrādās, ka mana māte vienmēr parūpējās par viņu parakstu Olivjē!
Pagāja laiks, es apprecējos, piedzima meita. Un kaut kā sanāca kopā ar draugiem - ģimenēm! Es sagatavoju mūsu salātus ar tunci, līdz tam laikam tie jau bija pārdošanā mūsu veikalos. No draugiem dzirdu jautājumu, ko viņas draugi reiz uzdeva manai mātei ... Un man tik ļoti radās jautājums, vai viņi uzminēs, kas ir Olivjē? Pieņēmumi bija gandrīz tādi paši kā pirms daudziem gadiem ... taču neviens nekad neatzina tunzivju gaļas kvalitāti.
Šeit ir stāsts. Vai esat kādreiz izmēģinājuši šādus salātus?
Pamēģini! Un laimīgu Jauno gadu jums un jūsu ģimenei!

Līdzīgas receptes

Tunča dārzeņu salāti (galchonok)

Salāti ar tunci (Olya_)

Augļu un dārzeņu salāti ar tunci (MariS)

Neparasta, pievilcīga svētku salātu versija.
Mana mamma pagatavoja Olivjē ar dārzeņiem, un es arī. Ar lielu prieku izmēģināšu jūsu oriģinālo versiju, un tā būs garšīga gan man, gan viesiem-gaļas ēdājiem, PALDIES par jums nepieciešamo recepti!

[Atzīme]

Atzīme, paldies par recepti, noteikti izmēģināšu ... Un pats galvenais, nav nepieciešams gatavot gaļu - atver konservus un ej! Lieliski! Liels paldies jūsu mammai!

[Atzīme]

Atzīme, brīnišķīgi salāti un lielisks stāsts!
Es noteikti gatavošu šādus salātus!
LAIMĪGU JAUNO GADU?

Wow, es vienmēr gatavoju šādus salātus ar mencu vai pikšu, bet es nedomāju par tunci. Jāgatavo

[galchonok]

galchonok, Atzīme, interesanti! Brīvdienas ir priekšā, es mēģināšu!

Atzīme, paldies par salātiem. Jāmēģina.

[Oksana]

Oksana, Sveta, IRINA, Nataša, Antoņina, Ņinapaldies meitenēm par apstāšanos! Pavārs, jūsu veselībai! Es būtu priecīgs, ja recepte noderēs!

Salāti ir pārsteidzoši maigi, šodien tie rotās manu svētku galdu. Esmu jums sirsnīgi pateicīgs par šīs receptes publicēšanu.

[galchonok]

galchonok,
Atzīme, tagad mēs varam sagatavot šādus salātus saviem viesiem un mīļajiem. Paldies, ka padalījāties ar recepti! Priecīgus Ziemassvētkus!

[Atzīme]

Atzīme, paldies par recepti. Es noteikti gatavošu ēdienu, galvenais, lai bērni neredzētu, citādi pat nemēģinās! Mani veiklie cilvēki ar zivju konserviem neizturas draudzīgi.

[Oksana]

Oksana, cik jauki, ka recepte noderēja un garšoja salātus! Gatavojiet savu veselību! Paldies par fotoattēlu un ziņojumu!

Paldies, ka padalījāties ar recepti! Priecīgus Ziemassvētkus!

Katja, Paldies ! Gatavojiet savu veselību!

paldies par recepti. Es noteikti gatavošu ēdienu, galvenais, lai bērni neredzētu, citādi pat nemēģinās! Mani veiklie cilvēki ar zivju konserviem nav draudzīgi.

Yulechka, jūsu veselībai! Es priecātos, ja jūs to kādreiz pagatavotu! Paldies, ka apstājāties!

Es neesmu konservu cienītājs, es aizstāju tunci ar polloku, kas vārīts ar nelielu daudzumu garšvielu. Salātu garša pārspēja visas cerības. Tik pamatīga "padomju" garša. Un tas nav grūti katru dienu, un tas nav kauns, ja jums ir Jaungada galds.
Nez kāpēc es gribēju to atkārtot ar spilgtu skumbriju, kuru es dievinu. Un es noteikti atkārtošu.
Atzīme, paldies par kulinārijas redzesloka paplašināšanu!

Izrādījās, ka majonēze, kuras pamatā ir Rominy ābols, šiksīgi izceļ ne tikai neapstrādātus dārzeņus un gaļu, bet arī zivis. Iznāca ļoti negaidīts pārsteigums.

[Irina]

Irina, Tavai veselībai!
Protams, jūs varat eksperimentēt ar šiem salātiem un pievienot zivis pēc savas gaumes un vēlmes.
Patīkami, ka Tatiana majonēze šeit ir ieņēmusi goda vietu.
Irochka, paldies, ka izvēlējāties gatavot ēdienu detalizētam stāstam un skaistai prezentācijai! Es esmu ļoti apmierināts

Mūsu ģimenē mums ir arī līdzīga salātu recepte, taču papildus sāļajam ir arī svaigs gurķis, un tunzivju vietā konservēti rozā laša vai sokejas lasis. Iespējams, ka tas ir interesantāk ar tunci, tas tiešām negaršo pēc zivīm.

Noteikti gatavošu sevi Jaunajam gadam skaistā vāzē.

Paldies par recepti!

[liesma]

liesma, MargaritaPaldies par interesi par recepti. Pavārs, jūsu veselībai!

Manā bērnībā mamma Olivier desu (šajā tēmā - tunzivju konservi) bieži aizstāja ar krabju vai kalmāru gaļu. Tas bija arī garšīgi.

Diksijā, kasē, viņi piedāvāja produktu ar atlaidi, un tagad man jau ir tunzivju bundža. Es domāju par to, kādus salātus pagatavot, un mūsu iecienītākajā vietnē es redzēju jūsu recepti. Rīt manam vīram ir 70 gadu, un es pagatavošu šādus salātus. Es noteikti atteikšos.

[Ludmila]

Ludmila, Es gaidīšu un ceru, ka salāti garšos labi.

Ja nav grūti pārbaudīt, atbildiet: tunzivis un tuncis eļļā, vai tās ir vienas un tās pašas lietas? Burkā 140g. Tātad ņem 2 burkas?

Larisa, jā, tā ir tuncis. Pietiek ar vienu bundžu. Vissvarīgākais ir tas, ka neņemiet tur, kur tas ir paredzēts salātiem. Viņš tur ir par mazu. Un dabisks ir labāks par eļļu