Picas krāsns

[Roza_Irina]

Roza_IrinaJums jākoncentrējas uz miltiem. Tas ir, mēs to darām saskaņā ar recepti un nogādājam to vēlamajā stāvoklī, mīcot to apkaisa ar nelielām miltu devām. Tad iemesls var būt nepietiekami mīcīta mīkla. Pāris reizes to var salocīt

[Tašenka]

Tašenka, pieņēma zināšanai!

Meitenes, liels paldies par padomu! Es visu klausījos, mēģināšu vēlreiz. Bet mans dēls jau novērtēja picu, teica, ka viņš ļoti atšķiras no tā, ko es darīju cepeškrāsnī, un tagad vēlas tikai no picu ražotāja.

[Roza_Irina]

Roza_IrinaKad es nopirku picas krāsni, es to gandrīz pārdevu, jo es nemaz nevarēju mīklu pārnest uz akmens. Es jau uzpildīju miltus (bet pēc tam cieta kūkas kvalitāte) un noputēju picas pārneses liekšķeres ar miltiem (bet tad milti dega no apakšas un bija šausmīgi bez garšas), pat ieliecu sarullēto mīklu uz akmens un veltīgi mēģināju iemest pildījumu ātrumā. Īsāk sakot, es dusmu dēļ gandrīz pārdevu plīti, bet .... paldies foruma meitenēm, viņas man teica, lai neciešu, bet vienkārši pagatavo picu uz pergamenta vai folijas un ar to uzliek uz akmens. Problēma vairs nav, picas kvalitāte ir lieliska. Un pats galvenais, tas ir ļoti ērti, jūs varat uzreiz izrullēt visas kūkas vienlaikus, izkaisīt un vienmērīgi sadalīt pildījumu starp visām kūkām, un pēc tam tikai ik pēc 4 minūtēm noņemiet gatavo maisiņu no jauna blooper.

[Roza_Irina]

Roza_Irina,
mana mīkla arī ir mitra, man tā patīk, no šādas mīklas top izcila pica, pat maliņas ir garšīgas, mīkstas, kaut arī ceptas.
Uz ikeevsky cepešpannas uzliku cepamo papīru, viegli uzberot ar miltiem, uz kura ar rokām izkaisīju mīklu un uzliku pildījumu, mīkla uz papīra no cepešpannas viegli slīd uz akmens. Es mēģināju to izdarīt ar plānu virtuves šķīvi, bagātīgi apkaisa ar miltiem, izmest mīklu, bet visādi, knapi, knapi, jau šķība pica, sadedzināju, ar lāpstiņu uzmetu uz akmens un zvērēju to darīt atkal bez papīra.

Meitenes, pie manis nāk picu režģis. Tātad es to velti pasūtīju? Tas var būt uz pergamenta. Es domāju, ka pergaments nestāvēs 470 * un aizdegsies. Liels paldies par jūsu padomu. Joprojām paliek neapmierinātība, ka augstums ir mazs. Nevar pagatavot garu picu un arī focaccia.

[Roza_Irina]

Roza_Irina
Nu, nē, kāpēc velti. Jūs izmēģināsiet, cik labāk nekā ērtāk lietot un cept picu, pastāstiet mums. Var gadīties, ka ar sietu ir daudz ērtāk un vieglāk nekā ar pergamentu.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, kādu picas krāsni tu iegādājies?

Meša, šī ir Irinas plīts

🔗

[FERRARI PIZZAOVEN NAPOLI ROOD]

Vai kādam ir tāds Ferrari modelis ???
FERRARI PIZZAOVEN NAPOLI ROOD

🔗

[Sens]

Sens, Es neredzēju, kāds ir viņas raksts, netulkoju, bet jums jāmeklē, lai kupols būtu izgatavots no nerūsējošā tērauda! Un cena man ir augsta
Es nevarēju pasūtīt tieši no Itālijas (liela summa par sūtījumu), tagad es nosūtīju čukstu pieprasījumu, tur paka joprojām tiek ierakstīta.

[Rada-dms]

Rada-dms, tas ir dārgāks nekā šeit pazīstamais 🔗 ... viņai ir mazāk plastmasas

[Sens]

Sens, Es rakstīju par delikatesi, atsaucoties uz Itālijas forumiem, es arī no viņiem sniedzu sarakstu par Itālijas un Ķīnas modeļiem.

Es ciešu no dizaina ... Nu, viņi visi ir sarkani ...
Vai picas krāsnī ir citas krāsas?

[Elena]

Elena, Ir arī pelēkie.

Meitenes, šodien ceptas picas)
Paldies par pergamenta ideju, lieliski, tik ļoti ērti !!

Mans Bestronchik cep plānās garozas picu 3-4 minūtēs !! Pieci ir mazliet par daudz.
3-4 minūtēs pica izrādās kā no malkas krāsns !!!

ES esmu priecīgs!
Vienīgais augšējais vāks nav tik augsts, labi, man tas nav vajadzīgs)

[Masinens]

Masinens, Mašenka, šeit arī es joprojām dodu priekšroku Bestronam. Man tā šķiet pati lieta.
Un es atkal paskatījos uz Princesēm, kopā ar mani viņas nopirka 2. Manuprāt, viņi mani jau pazīst šajā veikalā.
Un cik liels ir attālums līdz augšējam vākam?

Es šodien cepu trīs picas viena pēc otras.
6 cilvēki mūs ēda))
Visi vaidēja un ahali, bet šeit viņi visur pārdod picu)
Es ēdu restorānā, kur viņi cep koka krāsnī)

Meitenes, šeit es reiz jau gribēju picu gatavotāju ... es to gribēju, es to gribēju ... un es negribēju, jo es to nekur neatradu ... Un tagad es atkal ar to saslimu ... tāpēc es to gribu!

Jebkurā gadījumā es teikšu, ka tas ir foršs klaiņojošs, bet jūs to neizmantosiet katru dienu)

[Masinens]

Masinens, Mash, bet ko mēs izmantojam katru dienu? jā, nekas, kaut kas biežāk, kaut kas retāk.
ja jūs to izmantojat pāris reizes mēnesī, tad, manuprāt, pareizi.

Ja jūs katru dienu cepat un ēdat picu ... tas notiks ar mums ...

ja jūs to izmantojat pāris reizes mēnesī, tad, manuprāt, pareizi

piekrītu 100%, nav 200%

[Anna]

Anna, Labi, cepsim ne tikai picu. ; DA arī smalkmaizītes kūkā, gatavojot ravioli un makaronus, vafeles, riekstus un popkūkas.

Ja jūs katru dienu cepat un ēdat picu ... tas notiks ar mums ...

Būsim skaisti, piemēram, itāļi!

Gluda tik ...

Un es Princesē valstī gatavoju dažādus pīrāgus. Piemēram, pīrāgs ar desām, sieru un zaļumiem.

Un es Princesē valstī gatavoju dažādus pīrāgus.

Un kā paliek jūsu iespaidi? Un šķietami skaista

[Linadoc]

Linadoc, cik smuki !!!

Un kā paliek jūsu iespaidi?

Es esmu laimīgs līdz šim. Šāds pīrāgs tiek cepts apmēram 20 minūtes. Jums vienkārši jāpierod pie mīklas daudzuma, jo, ja to ir daudz, tad ierobežotā tilpuma dēļ tas labi neceļas. Pats labākais, ka pīrāgus gatavoja no 300g miltu. Apakšdaļa ir kraukšķīga un diezgan plāna, augšdaļa ir uzpūsta, miecēta. Virsmu iesmērēju ar olu. Viņa gatavoja saldus pīrāgus ar svaigām avenēm, gatavoja hačapuri un visādus maisījumus. Es to ievietoju aukstajā, pusstundu ļauju iet uz augšu plīts, aiztaisu un ieslēdzu. Pēc 20 minūtēm ēdiens, visi ir laimīgi un nebrauca ar krāsni.

[Linadoc]

Linadoc,
Wow, kāds pīrāgs! Un kāds ir mīklas augstums princesei?
Meitenes - picu krāsniņu īpašnieces !!! Varbūt sastādīsim tabulu salīdzināšanai?
Es šajā tēmā uzskaitīju to, ko lasīju, un man tas šķita svarīgi izvēlei.

Modeļi - Princess, BEEM, Ferrari (lūdzu, norādiet modifikāciju), Marcato, Bestron, Daewoo.

1. sildīšanas temperatūra.
2. tad (apaļa / U veida)
3. atstarotājs (jā / nē)
4. seguma augstums (cm)
5. akmens (jā / nē), akmens (noņemams / neizņemams)
6. virsū (tērauds / alumīnijs)
7. dizains, krāsas (sarkana, melna, pelēka utt.)
8. jūsu iespaidi (vērtējums - teicami / labi / apmierinoši / slikti)

Esmu iepriekš visiem pateicīgs, gaidu ziņojumu, beigās to pašu izlikšu atsevišķā Temko (ar moderatora atļauju).
Es ļoti, ļoti gribu picas krāsni.

PS Cepšanas laiks !!! Lūdzu, pievienojiet 1. postenī

Es pagatavoju picu brīnišķīgā pannā, tā izrādās slapja, tādas garozas nav. Temperatūra saskaņā ar pasi ir norādīta 240C. Picai tas nepietiek, lai gan pīrāgiem. Un tas cep ilgāk.

Es gribu picu pēc 5-10 minūtēm !!!

[Elena]

1. sildīšanas temperatūra.
2. tad (apaļa / U veida)
3. atstarotājs (jā / nē)
4. seguma augstums (cm)
5. akmens (jā / nē), akmens (noņemams / neizņemams)
6. virsū (tērauds / alumīnijs)
7. dizains, krāsas (sarkana, melna, pelēka utt.)
8. Jūsu iespaidi (vērtējums - teicami / labi / apmierinoši / slikti) Sīkāka informācija: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0

Elena, saskaņā ar anketu par princesi:
1. T nav norādīts nekur (es domāju, ka 250 * C), un jauda ir 1500W
2. desmitdaļas forma nav zināma, jo nenoņemamas nelīpošas virsmas (tās nav gludas, bet kaut kādas raupjas)
3. nav atstarotāja, bet šķiet, ka augšējā apkure ir tur.
4. Augstums iekšpusē, spriežot pēc kūkas augstuma, ir 4-4,5 cm.
5. Nav akmens
6. augšdaļa ir nelipīgs alumīnijs,
7. krāsa ir sarkana,
8. Pagaidām iespaidi ir labi (bet tie nešķiet dāvanu zirgam mutē). Vietnēs cena ir pieņemama.

Meitenes, vai skatu logs ir nepieciešama lieta? Vai tas migla?

Meitenes, es rakstu ziņojumu: Es mēģināju uz režģa izcept picu - tauku uztvērēju. Acs nedeg, bet picu cep nevis 3–4 minūtes, bet 7–8 minūtes, viss pirmais un spēcīgākais akmens siltums iet uz acu sildīšanu, picas garša atšķiras, un garoza ir ozolkoka , un dibens nav tik brūns, it kā uz akmens ar pergamentu. Man tas nepatika, es to cepšu uz papīra, un tas ir ātrāks, garšīgāks un aromātiskāks.

[Linadoc]

Linadoc,
Wow, kāds pīrāgs! Un kāds ir mīklas augstums princesei?
Meitenes - picu krāsniņu īpašnieces !!! Varbūt sastādīsim tabulu salīdzināšanai?
Es šajā tēmā uzskaitīju to, ko lasīju, un man tas šķita svarīgi izvēlei.

Modeļi - Princess, BEEM, Ferrari (lūdzu, norādiet modifikāciju), Marcato, Bestron, Daewoo.

Es mēģināšu izvēlēties Ferrari, ja kas, labojiet to:

1. sildīšanas temperatūra. līdz 400C
2. Desmit (apaļas / U formas) -W formas. un augšā un apakšā. pirmais desmitnieks ir atvērts.
3. atstarotājs-atstarotājs (jā / nē) nē.
4. Augstums līdz vākam (cm), lai nokrāsotos aptuveni 5–5,5 (jānorāda).
5. akmeni (jā / nē), akmens (noņemamu / nenoņemamu) akmeni var noņemt, atskrūvējot turētāju uz divām skrūvēm. zem akmens nav nekā, izņemot ēnu. nav iekļauti papildu ieliktņi. akmens tiek turēts padziļinājumos, tas ir, turētāju nevar pieskrūvēt, tad to būs iespējams nēsāt uz priekšu un atpakaļ ikvienam cepeškrāsnī pēc maizes
6. augša (tērauds / alumīnijs) Es šeit nevaru definēt metālu, bet es domāju, ka tas ir tērauds.
7. dizains, krāsas (sarkana, melna, pelēka utt.) Sarkana. krāsots īpašs. krāsas Ferrari koncerna darbnīcās, tāpēc arī nosaukums.
-regulatora temp. ir trīs noteikumi. sasilst apmēram 5-7 minūtes. laiks. pirms picas 3-4 min.
taimeris 5 minūtes.
8. Es domāju, ka jūsu iespaidi (vērtējums - teicami / labi / apmierinoši / slikti) ir lieliski un pat ļoti labi.
vēlmes: izvēlieties modeli ar rokturiem sānos - tas ir daudz ērtāk lielā tempā. nekā viens virsū. beigās domāju, ka tas nav nepieciešams, pēc pirmās vārīšanas nav vajadzības ieskatīties.

Esmu iepriekš visiem pateicīgs, gaidu ziņojumu, beigās to pašu izlikšu atsevišķā Temko (ar moderatora atļauju).
Es ļoti, ļoti gribu picas krāsni.

kaut kā mana atsauksme tika sajaukta ar citātu, kurš to var salabot.

Viss! Es nopirku savu picu gatavotāju, lai čukstētu, es tagad gaidu, kad viņi piegādās! Iepriekš iedevu saiti, dārgas piegādes dēļ nebija iespējams pasūtīt, naudu viņi atdeva!

[SnieZhinka]

SnieZhinka, augšdaļa ir nerūsējošais tērauds vai hromēts tērauds, diemžēl, kā es sapratu, rokturi Ferrari Delizia sānos, un tas nav visizdevīgākais modelis!

[Rada-dms]

Rada-dmsVar jau būt, varbūt ir vēl ērtāk ēst, es tikai izdomāju, kā es atvērtu cepeškrāsni, ja rokturis būtu augšā, tad tvaiku varētu izliet, labi vai kaut kā uz sāniem, lai gan pie visa var pierast , bet man tas šķita ērti, tad spārns atrodas vāka pusē, lai gan no ārpuses tas izskatās nesaprotams, bet to ir ērti lietot, un plastmasas detaļas, starp citu, gandrīz nesasilst, kas bija patīkams pārsteigums ...

[Rada-dms]

Rada-dms, un pēc kura modeļa jūs apstājāties? un no Itālijas caur čukstiem nenotika? ko viņi teica, ka šāda shēma darbojas?

Meitenes, šodien mēs svinējām grāmatveža dienu (Ukrainā ir tādi svētki), viņi pasūtīja picu kafejnīcā, tāpēc manējie negribēja ēst, viņa saka, manai mātei ir labāk. Un viņi brīnās, kā ir. Pizzepechka noteikumi

[SnieZhinka]

SnieZhinka, Optima - attālums ir lielāks par 60 mm, nerūsējošais tērauds, taimeris ir Napoli ekspresī, iztur līdz 500 gramiem, kaut kur paslīdēja informācija, ka Ferrari un Optima ir itāļu zīmoli, Optima ir meitas kampaņa, tāpat kā brālis Ferrari. Es to nevaru atrast, kamēr valstī ir blāvs internets ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Vai Bestrons nav itālietis?
Es pasūtīju Bestronova sāls piparu ražotājus, tāpēc es tikai gribu redzēt, kas tur tiks rakstīts par ražotāju.

[Mirabela]

Mirabela, Vic, tāpēc solo telpas ne vienmēr būs itāļu valodas)))
Īsāk sakot, tas nav rādītājs.
Ferrari ir arī asambleja Ķīnā)

[Linadoc]

Linadoc,
1. sildīšanas temperatūra.
2. tad (apaļa / U veida)
3. atstarotājs (jā / nē)
4. seguma augstums (cm)
5. akmens (jā / nē), akmens (noņemams / neizņemams)
6. virsū (tērauds / alumīnijs)
7. dizains, krāsas (sarkana, melna, pelēka utt.)
8. jūsu iespaidi (vērtējums - teicami / labi / apmierinoši / slikti)

Bestrona pica Alfredo italia
1.350gr, sildīšanas laiks apmēram 7 minūtes līdz maks
2. Desmit apaļas un apakšējās un augšējās
3. pārsegs atspoguļo siltumu
4. augstums aptuveni 3,5–4 cm (lineāla nebija, mērot ar improvizētiem līdzekļiem.
5. Akmens ir noņemams, ir logs
6. augšdaļa ir tērauds
7. Krāsa sarkana ar melnu
8. temperatūras regulators ir
Trīs desmit sildīšanas pozīcijas:
Tops
Apakšā
Augšējā apakšā

Apakšējā līnija: vispozitīvākie iespaidi!
Pica izcepas 3-4 minūtēs! 5 jau ir daudz par plānu picu.
Super plīts !! Es esmu ļoti apmierināts !!!

[Masinens]

Masinens, Maša, vai tu viņu vedīsi uz Maskavu?

[Gulnara]

Gulnara, pagaidām domāju, ka ņemšu.
Es sēdēju un domāju, vai man vajag oi Maskavā? Vai es tur taisīšu picu?
Šeit mēs esam daudz, divas ģimenes un mana vīra vecāki, kad mēs šeit pulcējamies, mums nav jāaicina viesi)))
Un pica ir garšīga lielā uzņēmumā.
Es domāju nopirkt princesi Maskavā, pagatavot picu un tajā cept)
Pitai princese vienkārši tika nogalināta!
Bet man žēl, ka aizgāju no Bestrončika, vai varbūt es to darīšu)

Pitai princese vienkārši tika nogalināta!

Maša, ko tu gribēji teikt?

[Ira]

Ira, tas ir serbu pīrāgs, saukts par Pita))
Šeit es izklāstīju recepti
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0