Pūkainas pankūkas

Pūkainas pankūkas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
biezpiena	250 g
Olu	1 dators.
milti	140 g
cepamais pulveris	1 tējk
augu eļļa cepšanai
ievārījums vai skābs krējums

Gatavošanas metode

• Visu kārtīgi samaisa.
• Pašās beigās pievienojiet cepamo pulveri.
• Mīkla ir diezgan šķidra. Nebaidieties.
• Cepiet karstā, biezā pannā augu eļļā.
• Pannā mēreni ielej eļļu.
• Mīklu izklāj ar ēdamkaroti.
• 1 karote = 1 pankūka.

Trauks ir paredzēts

13 pankūkas

Līdzīgas receptes

Vistas pankūkas (anemona)

Biezpiena pankūkas ar žāvētām aprikozēm un kanēli (lisa11441)

Auzu pārslu pankūkas (Vitālinka)

Arī es nesen kādā forumā nozagu pankūku recepti Garšīgi, pūkaini!
RECEPTE:
puslitrs kefīra
1 tējkarote cepamā soda
3-4 ēdamkarotes cukura
šķipsniņu sāls
miltu, lai mīkla knapi noslīdētu no karotes
Olas receptē nav iekļautas

Pievienoju arī tvaicētas rozīnes

Kefīrā ielej soda, pievieno cukuru, sāli un miltus, visu samaisa. Cepiet vidējā siltumā augu eļļā.
Pankūkas izrādās sulīgas, pat ja tās gulstas, izskats un garša nezaudē. Varbūt kādam būs nepieciešama recepte, bet es neatceros, no kā es nozagu

Atvainojos par kļūdu
Receptē pēc kefīra 1 tējkarote SODA

Olas receptē nav iekļautas
Olas sakuļ ar sāli un cukuru, kefīrā pievieno soda, pievieno sakultas olas un miltus, visu samaisa.
Bet kā ar olām, vai tās ir, vai nav?

Meitenes, es esmu bremze Pirmo reizi receptē cepu pankūkas ar olām, un tad kaut kur lasīju, ka, ja mīklai nepievienojat olas, mīkla būs pūkaināka. Tāpēc nākamreiz, kad cepu bez olām, patiešām mīkla ir labāka. Tāpēc es sajaucu aprakstu, piedodiet

Es sagatavoju jūsu pankūkas un ēdu tās ar prieku.
Ir lieliski, ka receptē nav cukura, neitrālā garša labvēlīgi atšķir jūsu pankūkas no citām pankūku receptēm, kuras esmu izmēģinājis iepriekš.
Es tos pagatavošu vēl daudzas reizes, paldies ..