Salāti ar gaļu un miežiem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Pērļu mieži	1 glāze.
Gaļa (liesa cūkgaļa)	500gr.
Lapu salāti / jebkurš pēc garšas	saišķis
Svaigs gurķis	2-3gab.
Zaļie sīpoli	saišķis
Marinādes mērcei:
1/2 apelsīnu sulas	Es saņēmu 0,75 ml.
Dārzeņu eļļa	0,75 ml, tas pats, kas sula.
Sinepes, labāk graudainas, man ir parasts, krievs	1 ēd.k. l.
Karijs pēc izvēles, nepievienoju, nepatīk :)).
Ķiploki (izlaist presi)	1-2 krustnagliņas.
Sāls, pipari, garšvielas	pēc garšas un vajadzībām.

Gatavošanas metode

Es vēršu jūsu uzmanību uz garšīgiem, sātīgiem un neparastiem salātiem ar gaļu un miežiem!
Man ir diezgan problemātiski barot savu mājsaimniecību ar kaut ko citu, izņemot makaronus un rīsus, viņi neēd un viss (!!!
Tāpēc es esmu mūžīgā meklējumos kaut kā tāda, kas zem "trokšņa" piebāztu kaut ko ne pārāk iecienītu, bet noderīgu))!
Es atradu šādus neparastus salātus, vietnē SAJ 7, Bastilda, Yana, par ko viņai liels paldies !!!
Tātad, es dalos ...
Visilgāk šajos salātos spēlē miežus.
Bet man ir mīļākā Šteba ***, tāpēc viņa ātri sagatavojas!
Noskalojiet pērļu miežus ar tīru ūdeni, ielejiet Shteba, pievienojiet ūdeni 1: 2, pievienojiet sāli, "Putras" režīmā, spiediens 0,7, 30 minūtes.
*** Ja nav ātrvārāmās plīts, tad uz plīts gatavojam parastajā veidā, taču tas ir ilgāk un drūmāk: ((!
Gatavo putru noskalo ar vēsu ūdeni.
Tagad mēs gatavojam gaļu:
Noskalojiet gaļu, sagrieztu kubiņos, apmēram 3x3 cm, sāli un piparus.
Sagatavosim marinādi:
Sajauciet apelsīnu sulu un eļļu, pievienojiet ķiplokus, garšvielas un sinepes, visu kārtīgi samaisiet un pievienojiet gaļai 1/2 marinādes. Sajauciet, ļaujiet nostāvēties 15-30 minūtes, ļaujiet tai marinēties.
Pēc tam gaļu apcep līdz vārīšanai pannā bez eļļas, jo tā atrodas marinādē. Es cepu grila pannā.
Pa to laiku sagatavo pārējās sastāvdaļas, nomazgā un nosusina sīpolus, salātus un gurķus.
Sīpolu sagriež gredzenos, gurķus sagriež kubiņos, salātus saplēš ar rokām.
Tagad atliek savākt salātus.
Sajauciet miežus, gaļu, gurķus, sīpolu un salātus. Pasniedzot pārlej ar atlikušo marinādes mērci un pēc garšas pārkaisa ar sāli un pipariem.
Garšīgi un veselīgi, visos aspektos salāti ir gatavi!
Palīdziet sev veselībai, visu apetīti !!!

Trauks ir paredzēts

Lielam uzņēmumam.

Piezīme

Es priecātos, ja kādam garšo šie salāti!

Ja jums ir gatavi mieži, tie tiek pagatavoti ļoti ātri!

Gatavojot to, es šaubījos, vai mani zēni ēdīs, bet mīlestība pret gaļu visu atsvēra, un miežu, gaļas un apelsīnu mērces kombinācija deva negaidītu un pikantu garšu.

Mēģiniet gatavot un iepriecināt savus mīļos ar neparastu ēdienu.

Salātus var pasniegt gan siltus, gan aukstus.