Mājas kaneloni ar maltu gaļu un sēnēm

Mājas kaneloni ar maltu gaļu un sēnēm

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cannelloni:
Kviešu milti	400 grami
Olas	4 lietas.
Sāls (pēc garšas)	1 / 2-1h. l.
Kurkuma / paprikas salda krāsa	neobligāti
Uzpildīšanai:
Maltā gaļa (man ir cūkgaļa / liellopa gaļa)	500 grami
Rāceņu sīpols	1 dators.
Cukini	1 gabals (nav liels)
Šampinjonu sēnes	300-400 grami
Sāls, pipari, garšvielas	garša.
Bešamela mērcei:
Sviests	50 grami
Milti	2 ēd.k. l.
Piens	750 ml.
Sāls, pipari, muskatrieksts	garša
Papildus:
Tomāts	1-2 gab.
Rīvēts siers	100-150 grami

Gatavošanas metode

• Es piedāvāju garšīgu un apmierinošu ēdienu!
• Jūs varat iepriecināt savus mīļos ar šādu ēdienu, kā arī pasniegt uz svētku galda!
• Ēdiena gatavošana nav viegla un ātra, bet tā vērts.
• Tātad sāksim.
• Vispirms mīcīsim mīklu, es to daru HP režīmā "Pelmeņi". Mīcīšanas procesā jums, iespējams, būs jāpievieno nedaudz ūdens, jo milti visiem ir atšķirīgi.
• Es nedaudz pievienoju, acīmredzot mani milti ir pārāk sausi.
• Gatavo mīklu pārklājiet un ļaujiet tai atpūsties un "iegūt" spēku!
• 
• Kamēr mīkla atpūšas, sagatavo pildījumu:
• Sasmalciniet sēnes un apcepiet ar 1/2 sīpola.
• 
• 
• Cukini vai rīves, vai tāpat kā es, maisītājā sajauc ar olu, sīpolu un garšvielām.
• 
• Sajauciet malto gaļu, cukini, sēnes, sāli un garšvielas.
• 
• Pildījums ir gatavs.
• 
• Pagatavosim bešamela mērci.
• Pēc Lenochka Tim ieteikuma Lazanjas receptē (par ko viņai ir milzīga žēlastība), es mērci pagatavoju daļēji mikroviļņu krāsnī.
• Cepšanas pannā izkausē sviestu, pievieno miltus un visu nedaudz apcep.
• 
• Piemērotā traukā ielej 1 glāzi piena, pievieno miltus un sviestu un labi samaisa ar putojamo slotiņu.
• Tad nosūtiet to mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu apmēram 1 minūti.
• Tagad pievienojiet atlikušo pienu, garšvielas, visu kārtīgi samaisiet mikroviļņu krāsnī 3-4 minūtes, šajā procesā jums jāmaisa ik pēc 30-50 sekundēm, jo ​​masa sabiezēs mūsu acu priekšā. Mērcei vajadzētu gandrīz vārīties beigās.
• Mana gatavā mērce iznāca gluda un zīdaina.
• 
• 
• Varat arī pagatavot to uz plīts, izvēlēties sevi, kā vēlaties.
• Lai saliktu visu ēdienu, jums arī jāsagriež tomāts šķēlēs, sarīvējiet sieru.
• Cannelloni vārīšana:
• Laime, kam ir mīklas veltnis, man ir, tāpēc trauka montāža ilgst 20 minūtes.
• Gatavo mīklu izrullē, es to ripinu uz 1-3-5 (man ir Marcato-Atlas), sagriež taisnstūros 8x10 cm lielumā, uz katra kvadrāta uzliek gaļas un sēņu pildījumu, sarullē caurulītē.
• 
• 
• 
• 
• Apakšā ielieciet sasmalcinātu tomātu tādā formā, kādā mēs cepsim savus kaneloni, pēc tam kaneloni, ieeļļojiet augšu un sānus ar augu eļļu, lai tie nesaliptu. Labāk, ja visas caurules ietilpst vienā slānī.
• Virsū liek mērci un pārkaisa ar sieru.
• Cepiet kaneloni cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180-200 *, 25-30 minūtes līdz zeltainai, ēstgribu garozai!
• 
• 
• 
• Garšīgs, sātīgs ēdiens ir gatavs!
• 
• Palīdziet sev veselībai, visiem labajiem apetītiem!
• 

Piezīme

Es būtu priecīgs, ja recepte jums patīk un jūs nolemjat to pagatavot!

Recepte tika izspiesta vietnē, autora aizraušanās 1963. gadā, ar manām mazajām izmaiņām, par kurām viņa ir lieliska!

Ak, labi, esi apdullināts, beidzot! Tas ir pat ērtāk nekā gatavu cauruļu pildīšana.
Labi darīts, Ksyunchik! Lieliska ideja.

[Elena Tima]

Elena Tima, Ļenočka paldies par uzmanību!
Palīdziet sev, pirms visi ēd!

Es, godīgi sakot, nepirku gatavu nikadu, cik grūti man bija iedomāties, kā tos pildīt ..

Un jums joprojām ir liels paldies par mērci mikroviļņu krāsnī

Ak, jā, ne jautājums, hospad ...
Tavai veselībai.

Es dodos ar garu uz jūsu Lasagne, lai izpatiktu maniem zēniem!

Oooh, madonna mia!))) Ļoti garšīgi, es noteikti pagatavošu mājās gatavotus kaneloni

Ksyushenka, labi, faktiski !!!
Vārdu nav, jo dažas emocijas palika.
Nepateikts skaistums ar gardumu !!!
Es sēžu laizot lūpas kā kaķis uz krējuma!
Es nesolīšu, ka gatavošu ēdienu, bet sazinos, lai mēģinātu tos pagatavot!

[julia_bb]

julia_bb, Jūlija, paldies par labajiem vārdiem!
Es būtu priecīgs, ja jūs to pagatavojat!

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 24. novembrī 14:02

Rituslija, Rituels uzslavēja, paldies!
Tur viss nav tik sarežģīti, es rakstīju ilgāk, nekā gatavoju, priecāšos, ja visu pagatavosi!
Tas ir ļoti garšīgi!

Wow, kur jūs neiet uz šedevriem-gardēdis

Tas ir tik skaisti! Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm. Man ir arī mīklas rullītis))) Man vajadzēs izmēģināt recepti! Paldies!!!

[Galleon-6]

Galleon-6, Helēna,Ahtuba, Marisha, paldies meitenēm par uzmanību un labajiem vārdiem!
Es būtu priecīgs, ja jums patīk recepte!

[Ksyusha]

Ksyusha, milzīgs paldies par interesanto recepti, es noteikti to izdarīšu, lai gan tam vajadzētu būt garšīgam bez sēnēm

[Oktjabrinka]

Oktjabrinka, Taņa vienmēr priecājas, lūdzu!
Es domāju, ka sēņu nebūs!
Gaidīšu iespaidus ..

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kāda meistarklase !!!
Sacensību uzvaras

[Podmosvička]

PodmosvičkaPaldies Lenus!
Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk!
Un es nepiedalos konkursā ...

Ksyushenka, cik garšīgs, ļoti ēstgribošs ēdiens, kāds esi labs vīrs, ko darīji un padalījies ar recepti ... Paldies !

Ksyusha, lieliska ideja! Es ņemšu vērā

[Gabija]

Gabija, Vikulya, Kara, Irishik, paldies meitenēm, esmu gandarīta, ka recepte jums patika!
Prieks, ka esam iegājuši!

[Trishka]

Trishka, ļoti veselīga recepte! Paldies! : roze: Šeit ir vēl viens vēlamo saraksts, kas man tika izmests - mīklas rullītis ..... Tagad jums ir nepieciešams tos tuvāk apskatīt)))

[Alena Beša]

Alena BešaAlena, paldies par uzmanību, esmu ļoti gandarīta!
Un par "vēlmju sarakstu", jā, šeit, Xn, mēs ar to ātri "saslimstam", un slimība netiek izārstēta ...

Es pats esmu tik slims

Ksyusha un kā man pietrūka šādas receptes
Es saņēmu mazu ziloni, bet tam nav piestiprinātas kaneloni ... Es uzkāpu meklēt, kā tos sasiet, bet es saskāros ar jūsu skaistumu.
Paldies Tev, dārgā

Paldies Tev, dārgā

Laipni lūgti, es rullēju mīklu un pārējo, bet tas ir tā vērts.

Cik brīnišķīga recepte - viss tika izveidots mūsu gaumei! Ksyusha, viņa to paņēma, un mēs noteikti to izdarīsim!

Cik brīnišķīga recepte - viss tika izveidots mūsu gaumei! Ksyusha, viņa to paņēma, un mēs noteikti to izdarīsim!

Olya, es priecāšos, ja jums tas patīk!