Kāposti ar gaļu

Kāposti ar gaļu

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Gaļa	500gr
kāposti	500gr-700gr +
burkāns	1
priekšgala	1
ķiploki	1-2
dilles	..
sāls	..
pipari	..
lavrushka	1
eļļa	30gr
kukurma	..
olīvju eļļa	...

Gatavošanas metode

• Lēnā plīts man nepatika kāpostus sautēt ar gaļu, es to izmēģināju. Gaļa izrādījās labi, un kāposti izpletās, un es mīlu skaistu un elastīgu.
• Es gatavoju dziļā pannā ar keramikas pārklājumu. Vispirms es piparu gaļu, ieliecu to uzkarsētā augu eļļā, kas vārīta apmēram 30 minūtes zem caurspīdīga vāka, pēc tam pievienoju burkānus, lavrušku un kurmu, pēc tam kāpostus ar jauniem sīpoliem, ķiplokiem, dillēm, sāli, nedaudz buljona. , ja tas šķiet nepieciešams. Sautēšanas pašās beigās man patīk likt sviesta gabalu. Kāpostiem patīk trekna gaļa, un mana cūkgaļa nav taukaina, eļļa uzlabo ēdiena kopējo garšu.
• P.S. Burkānus labāk smalki sagriezt, bet es biju par slinku un sarīvēju uz rupjas rīves.

Rezultāts ir ļoti patīkama un maiga produktu kombinācija.
Mazliet kā kāpostu rullīši, bet nav rīsu, kas man nepatiktu.
Šī kombinācija man der vairāk nekā pildīti kāposti un vāra ātrāk, PALDIES. (Es pagatavoju tītara augšstilba fileju, tāpēc sviests noderēja.)

[brendabaker]

brendabaker, Jā, trauks ir maigs, viegls. Un garšīgi, ir svarīgi to nenodzēst līdz nāvei.