Biezpiena mīklas pīrāgs ar āboliem

[SEV]

SEV, Man ir regulārs Kvarks no Ja no Reves. Jūs varat ņemt jebkuru, no Aldi, Lidla utt.
Marysya27kāds tu esi labs kolēģis !! Es visu izskaidroju tik sīki !!!!
Mirabela, un kuru fotogrāfiju jūs gaida ??
Peki, nāc uz manu pīrāgu ir labāk

Lerele, vai tu neskaties uz biezpiena tauku saturu uz iepakojuma?

[SEV]

SEV, Man pat nevajag meklēt, 20%, es vienmēr to ņemu

Liels paldies! Viss skaidrs.
Mums jāuztur mūsu biezpiens uz sieta, lai sakrautu, tad tas izrādīsies pareizs.

kādu fotogrāfiju tu gaidi ??

Nu, no Marisjas sarkanajā princesē viņa arī raksta, ka var mums parādīt.

Mirabel, es "izmēģināšu")
Lerele, Mirabel, paldies par atbalstu Jā, labi darīts, pat puse lappuses. Es domāju: "Nu, tagad trīs vārdos ātri ..."

Pīrāga liesa un bez cukura versija (uz mīklas no vernisag) mini krāsnī:

Izgriezums:

Garšīgi :)

[Marysya27]

Marysya27, Oho
Noteikti garšīgi !!!!

[Lerele]

Lerele, Man ir vēl viens paldies, ka es palīdzēju savai mātei "svinēt" viņas dzimšanas dienu. Recepte ļoti palīdzēja, īpaši, ja bija nepieciešama liesa kūkas versija
Tāpēc es ņemu vēl vienu paņemšanu no krāsns:

Priekš Mirabela... Es atceros par aprobāciju princesē, es to vienkārši vēl nevaru dabūt

[Lerele]

Sveiki

Mirabel, kādu fotogrāfiju tu gaidi ??

Nu, no Marisjas sarkanajā princesē viņa arī raksta, ka var mums parādīt.

Lerele, Mirabela, joprojām, protams, nav pagājuši trīs gadi ..., bet ir parādījusies pati sava Princese.
Pirmā testa kūka bija "pēc pieprasījuma", bet otrā - es izpildu solījumu
"Divas māsas - divas zvaigznes"

Tātad.
Ielieciet mīklu atdzist.
Āboli (šoreiz saldie; mīkstums nav brīvs) ir vidēji:

* Tas prasīja 5 gab. + 1 puse ābolu.
Izgrieziet 4 daļās, nomizojiet:

* 4 daļās, jo puse būtu pārāk gara Princesei. Pamatnes nogriešana uz pusēm - lielāks ābolu patēriņš.
Tagad tā:
sasniegt vēlamo augstumu;
lai neliktu gabalu malā (bet lai saglabātu augšdaļas puslodes skatu)
gar griezuma malām no vidus nebija "asu mucu";
un lai vēlāk tie nesalauž mīklas virsmu,
nogrieziet malas daļas vēlamajā augstumā:




* Ja vēlaties, šīs paliekas vai to daļu pēc tam var sadalīt telpās, piemēram:

** Šajā gadījumā viņa to nedarīja.
Iegūtā gabala augstuma mērīšana:

* Maksimālais centra augstums (nē sānu griezumā) - 2,2 cm.
Sagatavotos ābolus ievietoju paplātē, iesaiņoju maisiņā un ledusskapī, kamēr strādāju ar mīklu.

Es ņemu apmēram pusi no sagatavotās mīklas:

Es to izvelku uz paklāja apaļā, 2-3 mm biezā sagatavē.

Pāreja uz princesi:
* Apakšējā pannā ieliku silikona veidni.

Apkaisa ar vaniļas cukuru, kanēli un miltiem:

Es izkaisīju ābolus:

Apkaisa nedaudz vaniļas cukura un kanēļa. Es "putekļoju" ar miltiem:

Augšējā daļā es ņemu:

Es to izrullēju uz paklāja, piemēram, sagataves apakšai. Pa vidu es izveidoju figurētu caurumu "elpošanai".
* Paklājs nav putekļains ar bagātīgiem miltiem, tāpēc mīkla nedaudz "turas pie paklāja".
Viņa paņēma paklāju ar mīklu rokās un pagrieza to uz sagataves ar āboliem:



Uzmanīgi iztaisnojiet (ielieciet) augšējās daļas sagatavi tā, lai tā nebūtu saspringta, bet brīvi pieguļ ("apskauj") ābolus. Es nogriezu gar malas kontūru:

Augšējā sagataves virsmu ietauko ar olu.
Es sagriezu "volānu"
Apgriezu apakšējo sagatavi gar malu un veicu griezumus:

Pabeidzam „marafeta” vadību. Eļļojiet "volānu" ar olu:

* No mīklas, ko paņēmu, lai izveidotu kūku, ir:

Cepts no aukstuma, ievērojot receptes autora ieteikumus: 25 minūtes + 5 '"atpūta":

*** "Lielās māsas" sagatavotais pīrāgs devās ciemos un diez vai atgriezīsies.

"Pievienojumprogrammas" Younger "vai
"Divām meitenēm nevar būt vienādi volāni!" :

Mēs darām visu tāpat, līdz virskārtas veidošanas stadijai.
Apakšējai sagatavei mēs ņemam:


Pildījumam vajadzēja 3 ar pusi ābolu:

* Spraugas bez fanātisma, piepildītas ar sagrieztiem atlikumiem.
Mīklas pārpalikumu no pīrāga augšējās daļas sagataves pēc pārvietošanas uzmanīgi nogrieza ar plastmasas riteni:
* Metāls var sabojāt mīklas apakšējās daļas mucu.



Eļļojiet virskārtu ar olu.
Nogrieziet lieko mīklu no apakšējās daļas gar tortiljas ārējo malu. Arī viļņains naža griezums:



* Pārējais tests:

Cepts auksts: 20 'līdz 4; 15 '3 + 5' - "atpūta":



Zvaigznīte uz ābolu spilvena:

Ļoti ļoti ļoti

Mirabeluška, Vai jums ir āboli, kuriem nav garlaicīgi nejauši?
Lerelka,

āboli nejauši garlaikojas

pietrūkst tevis! kā jūs uzminējāt? un ir daži biezpiens un viesi

ārsta vizīte pie mammas. Es vienmēr jūs cienāju ar tasi kafijas ar mājās gatavotām kūkām

klauvē pie durvīm nākamnedēļ.
Alločka! Kura krāsns, jūsuprāt, ir vislabākā cepšanai?

[Mirabeluška]

kā jūs uzminējāt?

Mirabeluška, tāpēc jūs pats uzrakstījāt ļoti delikātu soli. Paredzams, ka vairāk redzēs jautājumu: "Kā? Vai jūs joprojām gatavojat cept?"

Man pirms pāris dienām ir sava lielā princese. Iepriekš, protams, man bija jāsadarbojas ar vienkāršu Princesi un ar regulatoru, un ar abiem Tristars, bet uz situācijas pamata. Ar lielo princesi, tāpat kā ar Tortilla, es vēl neesmu pazīstams ar to, ka jau esmu izcepis rezultātu 1: 1. Man patīk abi. Augsti! Pagaidām atšķirība ir tikai acīmredzama: izmērā un augstumā. Princeses pīrāgam vajadzētu ilgt nedaudz ilgāk

[Marysya27]

Marysya27, Aha, es redzu! Tāpēc es arī domāju, ka abām princesēm vajadzētu cept cienīgi.

[Lerelushke]

Sveiki visiem
Šodien ar yummy no samushnitsa:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.0
Lūk, kas notika:

Garšīgums, nekas to nevar sabojāt:

Kontekstā:

Lerelushke



Es nesu ābolu šķēles (versija Lorele)) testa pārbaudēs no Lentes Tims

[Lerele]

Lerele, Ira! liels paldies par lielisko kūku! Sooo garšīgi! un tas nav darbietilpīgs, šī ir arī klase!




Marysya27, Aločka! Un liels paldies jums, ka detalizēti pastāstījāt apdāvinātajiem

strups

kā šo kūku var pielāgot Princesei. Man bija vairāki "nogalināti" āboli, bet tie neraudzēja un vienlaikus bija mīksti.
Kopumā, pīrāgs cūciņa bankā, ar bumbieriem, noteikti jāizmēģina.
aaaa tāpēc viņa to cepa tikšanās laikā ar ārstu, viņai nebija laika dzert kafiju, tāpēc viņa to deva sausās devās. Labi, ka es pamēģināju un atstāju savu gabalu.

[Mirabeluška]

Mirabeluška, viens vārds (es vienmēr teicu) - dedzīga saimniece, gudra, amatniece un cilvēkiem pateicīga persona, nevienu neesmu aizmirsusi

[Mirabela]

Mirabela, lieliski, ka man patika !!
Marysya27, Es noģību, es to nebūtu domājusi, un sagriezu ābolus un piestipriniet to princesei !! Forši, Ziemassvētku eglītes arī pašas žāvē

[Lerele'ka]

Sveiki
Lerele'ka, ar milzīgu divu nedēļu pateicību no citiem es dublēšu ziņojumu no tēmas par Princesi
Pirmie gatavošanas eksperimenti:

* Recepšu likme ir pietiekama tikai diviem pīrāgiem lielajā Princesē.
Šeit esmu izlicis diezgan blīvus ābolus gabaliņos, kas mazāki par ceturtdaļu. Es pārbaudīju "plūdus" ar sulu vai nē. Āboli nav cukurs. Mīklas apakšējo slāni nedaudz pārkaisa ar miltiem un vaniļas cukuru. Un āboli uz augšu ir vienādi. Es tikko izveidoju caurumus mīklas augšējā slānī. Viss izrādījās ok!

Cepts vakarā (naktī). No rīta es to sagriež, mīklas slāņi ir normāli, nevis mitri. Tātad pildījumu var cieši sakraut +/-.

Jau tagad ir blīvāk iepakotas ceturtdaļas:




Šeit es spēlējos ar krāsu



"Tagad pasakiet man, astoņkāja dēļ ..." kā jūs nevarat iemīlēties šādā krāsnī?

Tagad paldies
Brāļadēls, kurš, maigi izsakoties, neciena biezpienu, izmēģināja pīrāgu Lorelki un ar apbrīnu teica: "Šī ir ideāla kūka!" Kad uzzināju, ka sastāvā ir biezpiens, es savu viedokli nemainīju: "Tas joprojām ir ideāls!" Tagad šī ir pirmā pozīcija viņa iecienīto saldumu reitingā.
Es domāju, ka tas ir pamanāms ar "lielīšanos", un ziņojums ir selektīvs. Jau otro nedēļu es to cepu katru dienu.
Īsta yummy un lietderība
Lerelushke, liels paldies

[Marysya27]

Marysya27, tu, kā vienmēr, ar super atskaiti!, Tev ir ļoti veselīgi pīrāgi !!!!

[Lerelushka,]

Mēs atkal esam mēs ar "ideāliem pīrāgiem"
No manyuni Delonghi XU 440:



No Gemlux krāsns:

Un arī no slēgta Princesa:

Lerelushka,

[Marysya27]

Marysya27, nu, jūs dodat😍 !!!! man nav vārdu

[Lereljushka]

Lereljushka, un man ir daudz pateicības vārdu. Ļoti veiksmīga recepte

Ļoti jauka kūka, es noteikti to cepšu vairāk nekā vienu reizi, paldies!

[Ašelens]

Ašelens, prieks, ka man patika, arī man vajag izcept

[Lereljushka]

Sveiki visiem un Jaungada apsveikumi
Lereljushka, atkal atnācu ar lielu paldies, palīdzēja kūka brīvdienām


Tagad "lielīšanās"

No princeses:













No Gemlux krāsns:



Un no cita testa (man tas bija jādara ļoti ātri):



Arī tas sanāca garšīgs
Recepšu mīkla:

Pīrāgi "ammchiki" (Stērns)

Lerelke

[Marysya27]

Marysya27, Man vienkārši nav vārdu, ļoti skaisti !!!!!

[Lerelke]

Sveikas, saimnieces Lerelke
Šodien ar pīrāgu no Princeskas kaimiņam DR

Mandarīnu šķēles zem ābolu mucas:


25 'no aukstuma + 5' izslēgts:

[Marysya27]

Marysya27kā vienmēr skaistums

[Lerelushke]

Sveiciens Lerelushke
No "ammčikiem" vēl ir neliels biezpiena pildījums, mandarīna šķēlīšu vietā nolēmu pagatavot biezpiena "substrātu" ar apelsīnu un citronu miziņu:


Vkuuusneyenkoo:

[Marysya27]

Marysya27, kāds skaistums ir kāds no jūsu konditorejas izstrādājumiem! Sakiet, kāpēc jūs veidojat tik skaistus izgriezumus zvaigžņu pīrāgu, eņģeļu augšējā slānī?

[Marysya27]

Marysya27, Ziemassvētku eglītes, tu atkal esi ar tādu skaistumu un gardumu, man jau ir kauns, ka es pati sevi tik bieži necepu

[Elfa]

Elfa, Ļenočka, gatavojot cepumu griezējus. Nofotografēšu, parādīšu, kā Un mēs esam uz "tu", labi?
Lerelushka, Es cepu šo pīrāgu daudz biežāk, nekā es izplatīju "lepojas". Visi viņu mīlēja. Un jūs izdarījāt galveno - jūs dalījāties ar recepti, par kuru ir daudz, daudz lielu paldies