Cūkgaļas kotlete uz kaula ar garšvielām

Cūkgaļas kotlete uz kaula ar garšvielām

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļas kotletes uz kaula	4 lietas
ķiploki	1 galva
tomātu	3-4 gab
dārzeņu eļļa	3-4 ēd.k. l.
Marinādei:
ķimeņu	1 tējk
koreandrs	1 tējk
melnie piparu graudi	1 tējk
vidēji malta jūras sāls	2 tējk
šķidrs medus	1 ēd.k. l.
degvīns	100 ml

Gatavošanas metode

• Es vēršu jūsu uzmanību uz šo ļoti garšīgā un tajā pašā laikā vienkāršā ēdiena recepti. Šai vienkāršajai receptei ir dažas mazas gatavošanas nianses, un, ja tiek ievērotas šīs mazās, bet ļoti svarīgās nianses, gaļas garša būs izcila un ļoti iepriecinās.
• Pirmkārt, jums jāievēro kotletu biezums - negrieziet un nepērciet kotletes, kuru biezums ir mazāks par 1,5 cm. Labāk, ja biezums ir 2 cm. Un bez pukšanas!
• Lai sasmalcinātu, sagatavo garšvielas un sāli.
• Garšvielas ar sāli samaļ javas vai kafijas dzirnaviņās.
• Sajauciet garšvielas, medu, degvīnu.
• Gaļu sarīvē ar iegūto marinādi. Pārklājiet trauku ar gaļu ar pārtikas plēvi un atstājiet 2-3 stundas vēsā vietā.
• Cepiet gaļas gabalus no abām pusēm 1 minūti katrā pusē. Gaļa nav jācep, kamēr tā gandrīz nav pagatavota, vienkārši brūniniet to ne ilgāk kā 2 minūtes! Krāsns darīs pārējo.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 * C un pārnes cūkgaļas kotletes uz cepšanas trauku. Tuvumā noliekam tomātus un nelobītas ķiploku daiviņas.
• Mēs cepam 8-10 minūtes.
• Jūs varat pasniegt arī cepto cidoniju kotleti.
• "target =" _blank "> https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505127.0
• , https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=504992.0
• Jebkurā gadījumā jūs varat pasniegt cūkgaļas kotletes ar jebkuru sānu ēdienu. Gaļa ir tik garšīga un sulīga!
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes + 3 stundas kodināšana

Gatavošanas programma:

krāsns

[MariS]

MariS, Marinočka ir testa gaļa! Mmmm .. izskatās ļoti ēstgribīgi .. Paldies, un recepte un fotogrāfija ir super!

Marina, gaļa ir ļoti ēstgriboša

Tīna, paldies! : draugi: Un pats galvenais, tā pagatavošanai ir vajadzīgs ļoti maz laika - nedaudz apcep un nedaudz cep ...