Kā uzglabāt kukurūzas vālītes?

Jautājums par kukurūzas vālītēm.
Vakar viņi atnesa diezgan daudz, apmēram 10. Es gribu uzvārīt dažus, bet kur ir pārējie? Kā es varu viņus saglabāt? Vāra un sasaldē vai sasaldē un pēc tam vāra pēc vajadzības?

[Uz vālītes.]

Nataša, es pieņēmu zināšanai šādas divas metodes ...
(bet man tas nebija jādara, jo viss tika ātri apēsts)

- Uz vālītes.
Lai to izdarītu, pilnībā notīriet ausis, sagatavojiet trauku ar verdošu ūdeni un lielu tasi ar šādu sastāvu: auksts ūdens, ledus gabaliņi, citronu sula un sāls (viena tējkarote uz litru ūdens). Uz trim minūtēm iegremdējiet ausis verdošā ūdenī, pēc tam nekavējoties pārnesiet uz ledus ūdeni. Tad nolieciet šīs ausis uz auduma un nosusiniet. Un tikai pēc tam salieciet ausis pārtikas plēvē un sasaldējiet saldētavā - kukurūza nezaudēs svaigumu. Protams, pirms lietošanas gatavojiet kā parasti. Mēs mēģinājām to uzglabāt šādā veidā, decembrī ēdām it kā svaigu).

- Pupiņas.
Tas ļauj ietaupīt vietu saldētavā. Jūs varat sagatavot kukurūzu tāpat kā iepriekš aprakstīts, bet pēc tam nomizojiet graudus un ievietojiet tos rāvējslēdzēju maisiņos (Velcro maisiņos), ielieciet tos saldētavā, un jūs varat izmantot šo kukurūzu kā svaigu pusotru gadu. Pietiks līdz jaunajai ražai).

Pamēģini

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina, paldies, es izmēģināšu vālīti. Viņa ir ļoti jauna, forša, es nevaru izcelt viņas graudu pēc graudiem. Es arī gribēju vārīt vālītes un uzreiz sasaldēt ... bet es nezinu, kas tagad ir labāks. Iespējams, sasaldēts blanšēts, tāpat kā pirmajā metodē.

[Bast1nda]

Bast1nda, Nataša, noteikti labāk iesaldēt blanšētu.
Neapstrādāti sviedri nemaz nav garšīgi.

Un graudi nav jāizjauc pa graudiem, pēc blanšēšanas tos vienkārši nogrieziet ar nazi.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, paldies! blanšēta un sasalusi. Viņi ir piena produkti, tik jauki, tad mēģināšu, kuri izrādīsies)))))

tad mēģināšu, kuri izrādīsies)))))

Neaizmirsti vēlāk pastāstīt, kā tev iet)
Tavai veselībai!