Kūka "Prāga"

[Mīkla:]

Kūka "Prāga"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
olas	2 gab
cukurs	1 glāze
kakao	3-4 ēd.k. l.
skābais krējums	1 glāze
iebiezināts piens vai kakao	1/2 kannas
soda	1/2 tējk
vai cepamais pulveris	1 tējk
milti	1 + 1/3 kaudze.
Krēms:
sl. eļļa	200 gr.
kakao	3-4 ēd.k. l.
kondensētais piens	1/2 kannas
Glazūra:
cukurs	1/2 tase
kakao	1 ēd.k. karoti
piens	2 ēd.k. karotes
sl. eļļa	50 g

Gatavošanas metode

• Stikls - 250 ml
• Mīkla:
• Olas sakuļ ar cukuru, tur pievieno skābo krējumu. Beat. Puse kannas iebiezināta piena - tur. Beat. Maisojiet atsevišķi miltus, kakao, soda (cepamo pulveri). Mīklai nevajadzētu būt tik biezai kā biezam krējumam. Ja nepieciešams, pievienojiet 1-2 ēd.k. l. skābais krējums. Pamazām pa daļām ielej sausu šķidrumā, maisot ar karoti uz augšu. Ielieciet mīklu ledusskapī uz 3 stundām. Cepiet līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram stundu. Vairākas - 65 minūtes Sagriež trīs kūkās siltas, bet ne karstas.
• Krēms:
• Beat visu labi.
• Glazūra:
• Visu, visu laiku maisot, vāriet 10 minūtes. Viss triks ir, bez uzmanības novēršanas, 10 minūtes maisot, lai vārītu glazūru uz mazas uguns ... Un tad ielej centrā, palīdzot ar karoti ...
• Montāža:
• Mērcējiet kūkas ar to, kas viņiem patīk. Es apkaisa ar brendiju. Sasmērē ar krēmu. Lej virsū glazūru, pārsega malas.
• 

Piezīme

Recepte no vecas piezīmju grāmatiņas

Garšīga un smaržīga kūka. Un pats galvenais, to ir viegli sagatavot.
Es to sagriezu 3 kūkās, bet jūs varat arī sagriezt 4 kūkās, ļoti augstās. Apakšējo kūku iemērc ar šķidru zemeņu ievārījumu.

Paldies par recepti. Kūka ir garšīga. Kur iepirkties

Šī ir garšīga kūka!

[Gasha]

Gasha, lūdzu, pasakiet man, kāds diametrs ir jūsu forma? Vai ar 1 normu pietiek 26 cm?

Katja, es šo kūku cepu multivarkā jau septiņus gadus. Tātad derēs 26 diametrs. Pēc cepšanas ļaujiet biskvītam atdzist līdz siltam un sagrieziet trīs kārtās, lai veicas!

[Gasha]

Gasha, liels paldies)

Tavai veselībai!

Sveiki. Es gatavoju Prāgu pēc receptes, tā tas izrādījās.

Mēs to vēl neesam sagriezuši, mēs to izmēģināsim šodien.

Šeit ir izgriezums