Kafijas automāts

Kafijas guru iesaka kafiju uzglabāt saldētavā. To var viegli uzglabāt pāris mēnešus, nezaudējot kvalitāti un garšu ar aromātu. Daži pat pēc grauzdēšanas ievieto kafiju saldētavā ..

Paldies! Es pat par to neesmu dzirdējis!
Es saņemšu savu pasūtījumu, tad es ceru, ka es pielāgošu krājumus
saldētava ir izeja.
un vai viņš arī ieteiks jums uzglabāt bankā vai somā ar aizdari, tajā, kurā tas ir iesaiņots?
Paldies

un vai viņš arī ieteiks uzglabāt bankā vai somā ar aizdari, tajā, kurā tas ir iesaiņots?

Es to turu saldētavā. Ielēju atvērtās pakas hermētiskā burkā. Es arī izmantoju putekļu sūcēju. Es ņemu pakas kilogramos.

Un tēju ieteicams turēt arī saldētavā ... Jautājums paliek ... Kur iegūt tik daudz vietas saldētavām?

ieteiks arī uzglabāt bankā

Man ir šādā bankā. Ļoti cieši.

Man ir 3 no tiem. tikai nav caurspīdīgs. tagad es to izmantošu !!!!
Man patika ideja ar uzlīmi)))

Pērku kafiju vakuuma maisiņos ar vārstu. Biežāk 1 kg. Atveru maisu, ieleju tādās burkās kā Gali. Ja nebija iespējams visu iebāzt burkās, tad pēc iespējas cieši aizveru maisu. Es glabāju kafijas kannas un atvērto maisu ledusskapī.

Es jau dalījos, bet es atkārtošos.
Tas ir tas, kas nāca klajā atklātās telpās. Patika. Mēģina sekot.

Padomi espresso pagatavošanai:

Pēc kafijas pupiņu maisa atvēršanas uzglabājiet to hermētiskā traukā saldētavā. Atsevišķi iegūstiet sev nelielu, hermētisku trauku, kur pēc vajadzības ielejiet graudus un uzglabājat tos ledusskapī. No tā un paņemiet kafiju sagatavošanai.
Kafija ir jāsamaļ tieši pirms tās pagatavošanas. Nav iespēju. Dzirnavu traukā pievienojiet tieši tik daudz pupiņu, cik nepieciešams dzēriena pagatavošanai (dienā). Kafiju tajā nedrīkst uzglabāt.
Kafijas dzirnaviņas nedrīkst darboties ilgāk par minūti. Pretējā gadījumā kafija izdos rūgtumu, izstumjot aromātu otrajā plānā. Mehānisms šeit nav grūts: metāls vienkārši uzsilst un "grauzdē" kafijas daļiņas. Tāpēc, ja jūs plānojat vienlaikus sasmalcināt lielu skaitu kafijas pupiņu, jūs riskējat to sabojāt.
Espresso galvenais punkts ir malšana. Tas būs pārāk mazs, dzēriens būs rūgts, pārāk liels, tas būs ūdeņains un skābs. Ideālā gadījumā malšanas pakāpe tiek izvēlēta katram kafijas veidam atsevišķi, taču tā ir vesela māksla. Man uz kafijas dzirnaviņām ir 15 grādi maluma (jo mazāks skaitlis, jo mazāks), es to parasti iestatīju 2. līmenī.
Ragā jūs izveidojat tā saukto. planšetdatoru, vienmērīgi izlīdziniet to un nospiediet. Lūdzu, ņemiet vērā, ka uz raga iekšējās virsmas var būt līnija, kas jūs vadīs.
Dzēriena stiprumu regulē gan kafijas daudzums konusā, gan tas, kā tas tiek nospiests (jo stiprāks, jo stiprāks).
Vārīšanas laikā konusam jābūt siltam, tāpat arī krūzītei. Kafijas automāta ūdens ir svaigs, nevis no krāna. Tas ir pārāk grūti un sabojā gan kafijas automātu, gan dzērienu.
Kad esat pabeidzis, noskalojiet kafijas automātu, iztukšojot nedaudz ūdens un ļaujot tam atkal sasilt.
Rags kafijas automātā jāuzstāda tieši pirms sagatavošanas - kafija uzreiz sāk degt.
Dzēriena plūsmai jābūt vienmērīgai. Ja tā vietā redzat pilienus, tas nozīmē, ka vai nu esat pārspīlējis malšanu, vai arī kafija konusā ir pārāk nospiesta.
Espresso tases pagatavošanas laiks nedrīkst ilgt vairāk kā 30 sekundes, pretējā gadījumā kafija sāks izvilkt kaut ko pilnīgi nepareizu, un dzēriens var būt rūgts.
Par espresso kvalitāti var spriest pēc putām krūzītē. Tam jābūt vienveidīgam, smalkgraudainam, 3-5 mm augstam un jāpaliek uz sienām.
Pēc dzēriena pagatavošanas jūs varat arī novērtēt tā pagatavošanas kvalitāti pēc izmantotās tabletes konusā. Ja ir vēl ūdens un saturs izskatās kā šķidra putra, tad malšana bija pārāk smalka. Ja tablete ir sausa, bet drūp, tad tā ir pārāk liela vai pārspīlēta ar presi. Ideālā gadījumā tam jābūt mīkstam konsistencei, viegli atdalāmam no raga.
Lai pagatavotu "Americano", jums jāsagatavo klasisks espresso, kas pēc tam pievieno verdošu ūdeni.
Visbeidzot, nedzeriet tādu kafiju kā Jamaikas Zilais kalns ar šokolādi vai sviestmaizi. Labāk tad vienkārši dzeriet to bez nekā.
Ja vēlaties pievienot baudu, tad ielejiet labu konjaku labi sakarsētā glāzē. Ļoti piemēroti ir tādi sieri kā izturēts parmezāns. Vienkārši sagrieziet to plānā veidā, iepriekš izvelkot to no ledusskapja. Pelējuma sieri, piemēram, Montagnolo, labi sader ar kafiju.

🔗

Ja godīgi, man nav ne mazākās nojausmas, kur Krievijā par pieņemamu cenu var iegādāties Jamaikas Zilo kalnu.
Vienreiz viņi man to iedeva, bet es to nesapratu.

Rags

Ir daudz kustību ar ragu. Es aizmigu mašīnā, iebāzu to un dabūju ...

Ļoti piemēroti ir tādi sieri kā izturēts parmezāns. Vienkārši sagrieziet to plānā veidā, iepriekš izvelkot to no ledusskapja. Pelējuma sieri, piemēram, Montagnolo, labi sader ar kafiju.

Galvenais ir sagriezt parmezānu plānās šķēlēs.
Ēdieni ..

Jamaika Zilais kalns.

Tāpat kā pirkt .. Es šeit neko neesmu izmēģinājis. Četam nekas nepatika. Rūgts, grūti ..

Vienreiz viņi man to iedeva, bet es to nesapratu.

Patamušta bez konjaka un parmezāna .. un nebija pelējuma .. viss ir par šo ..

lavnoe parmezāns plānā veidā sagriezts .. Gardēži ..

Novecojis parmezāns, sagriezts biezā, jūs vienkārši nevarat grauzt.

Novecojis parmezāns, sagriezts biezā, jūs vienkārši nevarat grauzt.

Bet jūs to sadalīsit ..
Kur vēl es to varu dabūt .. norūdījies ..

[marinastom]

marinastom, parasti es nopērku Jamaika Blue Mountain veikalā Myasnitskaya "Tea-Coffee", bet tur tas nav lēts. Man ļoti patīk šis veikals kopš padomju laikiem, un tur ir ļoti daudzveidīgs sortiments. Un kafijas automātam es pēdējā laikā pērku šāda veida kafiju, man patīk Arabica un Robusta kombinācija.

[Tanjuša]

Tanjuša, jā, es novēroju ...
Jūs to varat iegādāties Krievijā, taču cena ir nepietiekama. Es apmeklēju Maskavu, bet reti. Es to paturēšu prātā. Paldies!
Es pirmo reizi redzu tādus kā attēlā. Bet, iespējams, draugs Horatio, pasaulē ir daudz kas tāds, par ko mums nav ne mazākās nojausmas. Līdz ...

Es priecāšos, ja ieteiksiet kafiju, kas tiek pārdota ķēdēs, ja pasūtītā kafija nav pie rokas

No tā, kas ir parastajos veikalos, es pērku Arabica "Maskavas kafijas namu uz akcijām". Smaržīga kafija, man tā garšo.
Un nesen es paņēmu Carte Noire paraugam. Vēl neesmu novērtējis garšu, bet braucot jutu aromātu. Kafija smaržoja visā automašīnā!

Kafija smaržoja visā automašīnā!

Es nopirku Today BLEND N8 Attack. Tikko nonācu līdz mājai, smarža ir vienkārši elpu aizraujoša !!!
Nevaru ievietot fotoattēlu ...

Nevaru ievietot fotoattēlu ...

Šeit

[Tanjuša]

Tanjuša, Es lasīju par šo kafiju: 60% Arabica, 40% Robusta. Robusta ir daudz, taču pārskatos nav rakstīts, ka tā ir rūgta. Pievienots maniem izlasēm.

Robusta ir daudz, bet pārskatos viņi neraksta, ka tā ir rūgta.

Arī Robusta dod spēku

[$ vetLana]

$ vetLana, tas nemaz nav rūgts. Man nepatīk rūgtums kafijā.

Sveiki, lūdzu, pastāstiet man, tie, kas jau ir pasūtījuši testu vietnē. Es devos uz turieni pirmo reizi un vispār esmu šokā. Tā kā tur viss ir labi aprakstīts par šķirnēm un tipiem. Un tagad es nezinu, kurā apstāties. Es mīlu bez skābuma, es atradu Brazīliju Cerrado. Vai kāds to jau ir izmēģinājis?



Un arī atrada Veronu (tumšs cepetis). Kas to izmēģināja? Un cik daudz ņemt, labi, ko tu gribētu saprast vai nē? Vai pietiks ar 250 g iepakojumu?

Vai pietiks ar 250 g iepakojumu?

Pietiekami ..

[Irinusik86]

Irinusik86Brazīlija, manuprāt, ir diezgan maiga.Es nemēģināju Cerrado, bet man ļoti patika Brazil Santos. 250gr ir pilnīgi pietiekami, lai pagaršotu. Es parasti pasūtu divus vai trīs 250 veidus, tad labāk pasūtiet svaigu (pēc pasūtīšanas viņiem ir cepetis). Izmēģiniet dažus no Maragodgips (salīdziniet pupiņu izmēru ar parasto kafiju)))

Un arī atrada Veronu (tumšs cepetis). Kas to izmēģināja? Un cik daudz ņemt, labi, ko tu gribētu saprast vai nē? Vai pietiks ar 250 g iepakojumu?

Es pasūtīju tur pirmo reizi un dažādas, viena no tām Verona, iepriekš rakstīja, ka man patīk rūgtums, patīk, stipra, šokolādes pēcgarša, draugs pēc tā lūdza ūdeni kā kafejnīcās pēc kalniem. viņi dod īstu šokolādi, bet piena dzērienos tā garšo rūgti ar spēku un galveno, tāpēc amatieriem
Un no citiem och. patika FRANZ. ROSINĀŠANA - ir nedaudz labas atsauksmes, taču man tas ir tieši piemērots, labi, no viņu 3 firmas zīmoliem mēs atkal pasūtījām AROMA / universālāku mums, un aromāts ir tikai kaut kas,
bet vispār vajag pamēģināt - garša un krāsa ...
un "apsveicu" ar rakstāmmašīnu
un papildus budžeta postenis, jo KAFIJA VIENMĒR GRIBĒJA !!!

Paldies visiem par konsultāciju. Uzturoties Brazīlijas Cerrado

Aromāts (40% Robusta) un franču cepetis

[Irinusik86]

Irinusik86, vienkārši nemetiet čības vēlāk, ja kaut kas noiet greizi

Nē, es nemetīšos. Es pats prasīju padomu

Es vēl nevaru zīmēt, pat kā krūka. Šeit es skatos dažādus video, kā cilvēki var darīt, un es saprotu, ka manas rokas aug no nepareizās vietas

Mākslinieciskais pudeļu pildīšanas meistars

Es domāju, ka tagad skaistums būs neaizmirstams, bet šeit

Mākslinieciskais pudeļu pildīšanas meistars

tikai alva

Man ir trīs pogas: espresso, espresso lungo un kafija
ar pirmajiem diviem ir vairāk vai mazāk skaidrs, vai kāds var zināt, ko nozīmē kafijas poga?
Es to vēl neesmu izdomājis

Es gribēju, gribēju, vīram apnika mans meklētais un viņš nopirka Bosch. Protams, es sapņoju par Mielitu Baristu. Viņa joprojām paliek mans sapnis. Ir tik daudz elastīgu iestatījumu, tikai miljons

Ziņkārīgs par Mielitu Baristu ... Oho! Cik forša mašīna! Pagaidi, es arī ļoti viņu gribēju. Un kāpēc es izpētīju šo tēmu ...

[Viktors]

Viktors, neuzkaisiet sāli uz brūces. Lai gan es ļoti mīlu savu Boshiku, mielīts paliek mans sapnis. Un sapņi mēdz piepildīties. Gaidīsim.
Starp citu, šeit viņi jautāja par kafiju no citasikofe vietnes. Es to vienkārši aizvedu tur. Man ļoti patīk Verona. Kapučīno tas ir visvairāk. Ļoti blīvs ķermenis, bagātīga šokolādes garša. Ja kāds ir rūgts, varat spēlēt ar iestatījumiem))

Jā ... Melitta Caffeo Barista ir laba, bet, kā saka, no kategorijas - "Maša ir laba, bet ne mūsu!"
Es regulāri krāju arī kafijas pupiņas. Tikai reizēm es ņemu kaut ko izmēģināt vietējos veikalos.

Nu, mēs varam kad realitātes un mūsējie būs. Man ļoti garšo arī torrefacto kafija. Bet cenas ir arī daudz augstākas. Un veikalā es to ņemu tikai tad, ja tasticoffe ir beigusies. Bet es vēl neesmu saskāries ar garšīgu par saprātīgu cenu.



Cik šī Melita tagad ir vērts? Es pat baidos skatīties.

[kaprīze23]

kaprīze23, neskaties, es teikšu tā: Yandex tirgū cenu diapazons ir no 69 līdz 110 tūkstošiem
Forša mašīna

Cik šī Melita tagad ir vērts?

Jā, nav dārgi ... tikai 60 rubļi.

Bet es vēl neesmu saskāries ar garšīgu par saprātīgu cenu.

Reiz, nejauši, es paņēmu zemes Egoist par krājumu. Patika kapučīno. Tad tīšām paņēmu to pašu Egoistu, bet graudos. Un nemaz. Pat ar pienu tas garšo ļoti rūgti. Kopumā man šķiet, ka visa veikala kafija, salīdzinot ar kafiju ar garšīgu, ir grauzdēta.
Varbūt tikai dzīvā kafija grauzdējot ir līdzīga kafijai ar garšīgu, taču tajā ir daudz lūžņu un sēnalu.
Mana pēdējā nozveja ar garšīgu



Kas ir labāks vai sliktāks, nejautājiet, man viss patika. Kādam nepatīk skāba kafija, bet man tā ir tik forša. Mūsdienās neskarta ir palikusi tikai Verona. Kādu no šīm dienām es to izpakošu.

[Jūlija]

Kāds krājums !!! Super !!!
Iepriekšējā reizē man bija arī daudz hapnkla, darbība bija tikai tur. Bet es galvenokārt rakstīju Veronu. Pagaidām viņiem viņa visvairāk patīk.Es arī nolēmu izmēģināt itāļu cepeti. Tik cieši, cieši. Rūgtuma ir, bet maz. Bet mans rūgtums gandrīz nekur nav jūtams, jo slīpēšana ir vislielākā. Un es dzeru tikai kapučīno. Kapučīno tumšs cepetis ir labs))



Šeit ir manas trīs jaunkundzes)

Egoistu zeme nemēģināja. Es pērku tikai pupiņās (kāpēc kafijas dzirnaviņas atrodas automašīnā). Un arī graudos to nenovērtēju. Jā, un es piekrītu, ka visa veikala kafija, šķiet, ir grauzdēta



Jūlijakāds ir cenu diapazons. Cena, protams, nav pārmērīga, bet tomēr nedaudz dārga. Man vismaz. Turklāt virtuvē ir tualete, kas mēģina pagatavot kafiju. Garšīgi, starp citu))



Viktors, Es nezinu, kā paslēpties zem spoilera, no augšas. Kā parakstīt fotoattēlu? iebāz degunu, pliz.

Un es to vienkārši ņemu. Man arī ļoti patīk kafija.

🔗

Un es to vienkārši ņemu. Man arī ļoti patīk kafija.

🔗

Man personīgi diemžēl šeit būs dārgāk.
Teistikofe mūsu kopīgajos pirkumos notiek, kopumā tas nav ļoti dārgi. Un, ja ir arī īpašs piedāvājums ...

Esmu jaunajā gadā ar jaunām lietām! Kafijas automāts Delongy 23.460 automāts ar latte funkciju un automātisko cappuccinatore
Ilgstošu iepirkšanās braucienu rezultātā pirms jaunā gada un kafijas dzeršanas no tirdzniecības automātiem mans vīrs pārbaudīja latte, lai gan patiesībā viņš nedzer kafiju.) Tāpēc viņš izvēlējās automašīnu, tāpēc latte bija obligāta. !!! Garšīgi!

Delongy kafijas automāts

Lieliska mašīna. Ļaujiet tai kalpot ilgu laiku un, lūdzu, ar gardu kafiju!

Es stāvēju 3 dienas, nezināju, no kuras puses tuvoties))) Turks ir turks, un šeit ir vesela vienība

Slīpēšanas iestatījumi nav mainījušies, vai 5 no 7. Vai var pārkārtot uz 3?

Man patika piena krūze. Nepatika mazgāties. Vai tas ir piemērots trauku mazgājamajai mašīnai?

Ir graudu kafijas sortiments.
Egoists graudos (turkam tas man patika, lai gan šeit lasīju, ka viņš graudus ir pārcepis).
Tasti Guatemala Santa Rosa (mūsējā, Iževska), paņēma sev dāvanā, nogaršoja ballītē - patīkama garša
un Kazan Oil classic 100% Arabica, vēl viens vesels iepakojums.

Mums novembrī bija kafijas festivāls, un viņi izmēģināja dažādus, bet es esmu par klasiku, aromāts nav paredzēts man.

Slīpēšanas iestatījumi nav mainījušies, ir vērts 5 no 7. Pēc pulksten 3 to var pārkārtot

Pēc instrukcijas !!!
Apsveicam ar kafijas automātu! Garšīga kafija!

Slīpēšanas iestatījumi nav mainījušies, vai 5 no 7. Vai var pārkārtot uz 3?

Pielāgojiet tikai savai gaumei. Man ir trīs rubļu banknots, bet es iztērēju pusi kafijas paciņas, līdz atradu mūsu gaumei piemērotu malumu. 5-7 ir sava veida liels, vai ne?

Man arī ir 3.

Paldies meitenēm! Kafija ir garšīga, kafijas automāts ir stilīgs
5-7 ir rupja, jā. 3 - mazāks. Paldies, es pārkārtoju !!!

Paldies, es pārkārtoju !!!

Es ceru, ka jūs zināt tikai kafijas automāta darbības laikā))
Apsveicam ar jauno palīgu!

Es ceru, ka jūs zināt tikai kafijas automāta darbības laikā))
Apsveicam ar jauno palīgu!

Ak dievi! Tagad zināt) Gatavošanas laikā vai vienkārši ieslēgšanai?
Paldies!

[Aygul]

Aygul,
Un kur aizplūst kanalizācija apkures un tīrīšanas laikā?

[Igors]

Igors, Es aizstāju kausu. Parasti zem režģa ir konteiners šķidruma savākšanai

Ak dievi! Tagad zināt) Gatavošanas laikā vai vienkārši ieslēgšanai?

Malšanas laikā .. Ielejiet pupiņas pupiņu nodalījumā, izvēlieties programmu, ļaujiet espresso, nospiediet pogas, un graudi sāks sasmalcināt, un šajā brīdī pagrieziet pusi soli. pus solis .. uzsvērt. Mēs to savērpām, izmēģinājām, man tas nepatīk vairāk nekā pus soli, atkal ieslēdzu, atkal ieslēdzu un tā tālāk, līdz garša ir piemērota. Reiz Prokof vietnē lasīju, kā pareizi regulēt slīpēšanu. Tur vīrieši ir guru, viņi nedos padomu sliktām lietām.

Atzarošanas laikā ..

Video skatījās, kā mainās sasmalcināšana. Es arī biju pārsteigts, ka kafijas automāts kliedza))) Un tur tas ir

Es sapratu apmēram pus soli