Mīcīšanas mašīnas

virs loka ir aizsargvāciņš

manā virtuvē arī tas ir, bet es uzrakstīju, kā tas var būt (personīgi, vienreiz un aplis virs loka man nepalīdzēja, jo krēms bija pārāk blīvs)

Es izmantoju Bochem, lai saputotu 6 olbaltumvielas, bet vai ir vērts iegādāties automašīnu tikai olbaltumvielām?

[jebkurš]

jebkurš, šeit ir pieteikums par 20 !!! Es tikai baidos iedomāties, cik ļoti vajadzīgs šis apjoms.

[Anchic]

Anchic, Nepieciešami 10 litri bļoda. Lai pārliecinātos.
Es domāju, kas man traucē sist ar divām vai trim partijām? Šeit bļoda ir pietiekama 4,5 - 5,5 litriem. Kāpēc viņus sita vienā piegājienā? Un kur jums vajag tik daudz olbaltumvielu krēma vai bezē?

Man ir mamma 21 ar lielu kastroli, kaut kur es pārskatīju šo forumu, es to izrakstīju no Vācijas, galvenokārt maizei, bet dažreiz es arī gatavoju krējumu, tiešām 6 olbaltumvielas, kāpēc man melot es uz tā mīcu maizi par pusotru litru šķidruma man jāsaglabā, lai ceptu 4 lielus ruļļus uzreiz



Es redzēju video uz elektriskās urbšanas sprauslas un uzliku biskvītu, es domāju, ka 20 olbaltumvielām jūs faktiski varat kaut ko paņemt celtniecības materiālos. Urbis vai džekers

[lyuba-s]

lyuba-s, kā jūs iedomājaties olbaltumvielu pātagu ar džekameru? Vai arī jūs tik rupji jokojat?

[Pimanders]

Pimanders, varbūt tur kāda kundze mājās cep kūkas un ir lieli pasūtījumi?
jebkurš, jūs varat domāt par jebko, bet, ja dāma patiešām cep mājās, tad nedod Dievs, lai viņi kaut kādā veidā uzzinātu, kā viņa gatavo krēmu ... viņa zaudēs visu klientu loku.
Un tāpēc jums ir jāmeklē profesionāli modeļi. Šeit, starp citu, zibēja šāda biroja pārstāvis ...



Miranda, nē, ne pa jokam ... tikai ne ar džekeri, bet ar urbi ... un jā - es arī redzēju tādu video ...

Sveikas meitenes, pasakiet man, kurš planētas maisītājs vai kopā ar gaļas mašīnām ir jāizvēlas zefīriem, bezē, cepumiem, lai 20 olbaltumvielu pātaga un 2 litri dzīvnieku krējuma, lai nepārtrauktais darba laiks būtu liels, lai jūs var pātagu lielu daudzumu, jaudīgu, ne dārgu un pietiekami ilgu laiku

Vai mēs šeit saprotam, kas un kā (un ne tikai meitenes) konkrēti uzdeva jautājumu - uzreiz pārkarst tieši 20 olbaltumvielas utt., Un žēl, man personīgi) un galvenais nav dārgs un sen pietika šādiem un tādiem pieprasījumiem ???

sasodīts, labi, ka viņam nevajadzētu šūt, mazgāt, gludināt, tīrīt

Ak, un tas nav tas, ko es gribu teikt, persona jautāja un pat nav klāt sarunā. Personīgi es domāju, ka ar šādiem pieprasījumiem nav nevienas lētas mašīnas, kas kalpotu ilgu laiku. Jūs to varat apsvērt, Planetary Mixer FoodAtlas B-7A Eco ir paredzēts krēmu, mīklas, mērču pagatavošanai ēdnīcās, kafejnīcās, uzkodu bāros, ātrās ēdināšanas vietās un apkalpošanas zonās. (Es domāju, ka šis var darboties ilgu laiku) Ja es nebūtu nopircis virtuvi no vāciešiem, es pats to būtu nopircis

🔗

urbis ... un jā - es arī redzēju šādu video ...

Es arī redzēju urbi.

jūs patiešām varat kaut ko paņemt celtniecības materiālos

un testam betona maisītājs

Šeit es esmu) atvainojiet meitenes un zēnus😘

20 olbaltumvielas

Vīģes ar tām, ar olbaltumvielām, vismaz, lai saputotu 2 litrus krējuma. Vai šai bļodai vajadzīgi vismaz 6 litri, vai tā derēs 5? Un šī automašīna ir forša, bet man dārga 20tr, līdz 10tr



Man tagad ir Bosch MFQ 36460 3 litru bļodiņai, es tajā sakuju 10 olbaltumvielas vai 1 litru krējuma, bet vai ir kāda atšķirība to pātagu veidošanā vai planētu? Vai jūs saņemat vairāk saputotu olbaltumvielu planētas tilpumā? Es nesaprotu

Vai šai bļodai nepieciešami vismaz 6 litri, vai tā derēs 5?

ak, nezvēr pie manis, bet es domāju, ka ar 5 nepietiek, spriežot pēc internetā esošās informācijas, ka krēms palielinās 2-3 reizes, kaut ko pievieno arī krēmam, ja uz krēma? tad ar 6 nepietiek

Vai jūs saņemat vairāk saputotu olbaltumvielu planētas tilpumā?

Man tiešs dīvains jautājums, ja viss tiek saputots pareizi, ievērojot tehnoloģiju, tad vismaz manuāli ieduriet, tilpumam jābūt vienādam (tādos pašos apstākļos un olbaltumvielu svaigumam), ātrumam, ērtībai, sasniedzot pareizo blīvumu , ja nepieciešama dzesēšana (atšķirība ir plastmasas vai metāla dzesēšana). Vienu lietu es varu droši pateikt, planētas ir labākas un vissvarīgāk ir jābūt aizsargapvalkam! Var atrast arī budžetu

(un jūs varat arī noķert Avito, es pats lēti redzēju labu gastronomisko aģentu, un Kenvuds izlika puisi par brīvu cenu, viņa sieva aizgāja un atstāja savu bagātību, bet viņam tas nav vajadzīgs. Vismaz šie zīmoli ir vairāk uzticams

Vai kādam ir šis Gemlux GL-SM312 maisītājs? Kā viņam iet?

Tātad, nedaudz spekulēsim.

Man tagad ir Bosch MFQ 36460 3 litru bļodiņai, es tajā sakuju 10 olbaltumvielas vai 1 litru krējuma

Ja 10 olbaltumvielas parasti tiek saputotas 3 litros (un es domāju, ka bļoda neizrādās saputota, pretējā gadījumā tā netiktu saputota, bet pārkaisa), tad 20 cilvēkiem jums vajadzīga vismaz 6 litru bļoda, kā, starp citu, par 2 litriem. krēms.

Es domāju - varbūt labāk pajautāt konditoriem, kur ir šie jautājumi par nepieciešamo trauka tilpumu? Mums ir arī sadaļa, tur viņiem ir tēma ar jautājumiem un atbildēm. Tikai, lai noteiktu vismaz nepieciešamos tehnikas parametrus. Atkal pārspēt līdz kādam štatam? Tā kā es gandrīz neiedomājos 3 olbaltumvielas, kas saputotas stiprās putās, 3 litru bļodā.

[Anchic]

Anchic, gandrīz pilnīga būs no 10 olbaltumvielām. Sīrups joprojām nedaudz nogulsnēsies. Mēs slaucām krējumu no olbaltumvielām ražošanā. Pie 300 ml. olbaltumvielas (apmēram 10 gab.) Krēmu pagatavoja 6 litros. deja - krējuma nebija mazāk, beigās bija puse bļodas.
Viņi sita vairāk, vāveres uzkāpa līdz malai, taču bez zaudējumiem. Pievienojot sīrupu, maisījums kļūst blīvāks un maz izkaisās.

sasodīts, labi, ka viņam nevajadzētu šūt, mazgāt, gludināt, sakopt

Tātad, izvēloties maizes automātu, viņi vēlējās gandrīz to pašu - mīcīt, cept bagetes un pat pagatavot jogurtu ...

un testam betona maisītājs

Jā ... un tad, starp citu, viņi parādīja līdzīgu maisītāju, vai ne? Nu, kas ir kā lāde ar horizontāliem izliekumiem ...

Intereses dēļ es devos uz Yandex tirgu, ar lielām bļodām tas dod tikai hemlux ar 10 litru trauku un diviem āķiem un pirmo austriju ar 6.5 trauku, es neko citu neredzu. vai arī es skatos nepareizā vietā ... Bet pēc pieprasījuma tas ir profesionāls, jābūt aprīkojumam, un tas, iespējams, nevar maksāt mazāk par 30-50 tūkstošiem - aprēķins tiek veikts par ilgtermiņa darbu pie smagām slodzēm.

[vatruska]

vatruska, ES piekrītu.
Profesionālais aprīkojums sākas no 22-25 tūkstošiem rubļu. Šeit gan apjomi, gan ilgtermiņa darbs. Bet tas jau pārsniedz noteikto mmv agrāk summa - līdz 10 tūkstošiem rubļu.

Atbilde Svetlanai Putukrējumam pievieno vai nu biezinātāju, vai pāris ēdamkarotes želatīna, es pats to nedarīju, bet es to redzēju vietnē YouTube



Es varu dot padomus par maizes gatavotājiem, man bija vairāki no tiem, labākais moulinex forumam ar apaļu formu. Tajā ir liela lāpstiņa, un tā mierīgi mīca jebkuru maizi tāpat.

[lyuba-s]

Vai mēs šeit saprotam, ko un kā (un ne tikai meitenes) persona īpaši uzdeva jautājumu - tieši 20 olbaltumvielas uzreiz utt., Lai nepārtrauktais darba laiks būtu liels (es domāju, ka tie, kurus mēs šeit lietojam, nav paredzēti par to, jo pārkarst, un žēl, man personīgi) un galvenais nav dārgs un ilgu laiku ar to pietika šādiem un tādiem pieprasījumiem ???

Pieprasījums un vēlme izlikt naudu bija acīmredzami pretrunīgi. Automašīnas klases tips nav zemāks par Mercedes, un cena ir par Zaporožecu vai sabala kažoku, cena ir par aitādas mēteli. Tas nenotiek un nenotiks.
Nošaujiet 20 olbaltumvielas vienlaikus, es nezinu.Manam Kenwood ir 6,7 litru bļoda, seši proteīni ir robeža, ne sīrups, ne cukurs tos nenosēž ar mani, viss putotājs vai keshka ir pilnībā aprakti olbaltumvielās. Es neputāju vairāk par 1 litru krējuma, kaut kur izrādās puse bļodas. Ankarsrum galvenokārt ir labs kā mīcītājs.
lyuba-s, sniedz padomus, pamatojoties uz personīgo pieredzi, nevis no video internetā, tur var atrast jebko. Kāpēc viņi nopirka Bosch, viņi nopirka urbi un džeku, it īpaši tāpēc, ka tos nodod piegādei lielveikalos. Vispirms apskatiet cenu un pēc tam dodiet padomu.

[Pīters Pušs]

Pīters Pušs, Natālija, tāpēc viņa visu pateica pareizi, ka ne pievienot, ne atņemt. Grūts, bet absolūti godīgs un patiess!

Par Ankarsrum palīgu es piebildīšu - iemetu garāžā konditorejas pātagas un bļodu. Es saprotu, ka to var saputot pat labāk nekā planētu, bet darbs ar šo trauku man ir absolūts milts

Es domāju, ka kāds jokoja, labi, un atbildēja ar joku

Ja 10 olbaltumvielas parasti saputo 3 litros (un es domāju, ka bļoda neizrādās saputota, pretējā gadījumā tā netiktu saputota, bet pārkaisa)

Droši vien paipalu olas ... Virtuvē ar 4,8 litru trauku 4 sakultiem olu baltumiem D0 krējums aizņem nedaudz vairāk nekā pusi bļodas. Un sīrups nenosēžas, bet tikai nedaudz palielina un nostiprina krēmveida masu.

Droši vien paipalu olas ... Virtuvē ar 4,8 litru trauku 4 sakultiem olu baltumiem D0 krējums aizņem nedaudz vairāk nekā pusi bļodas. Un sīrups nenosēžas, bet tikai nedaudz palielina un nostiprina krēmveida masu.

SV olas ir vislielākās)

SV olas ir vislielākās)

Atliek secināt, ka kičens pātagu labāk nekā Bošs.

Elena runā par savu brīnumu mikseri! Kam vajadzēja daudz olbaltumvielu un daudz putukrējuma? Noķer!

Kuru planētu maisītāju izvēlēties? #viens

Elena runā par savu brīnumu mikseri! Kam vajadzēja daudz olbaltumvielu un daudz putukrējuma? Noķer!

Izmaksas ir vairāk nekā divas reizes lielākas nekā cietējs meklē.

Un, labi, tas nozīmē, ka man nevajadzēja to piedāvāt. Atvainojiet

Un, labi, tas nozīmē, ka man nevajadzēja to piedāvāt. Atvainojiet

Paldies par informāciju, tā vienmēr ir noderīga visiem.

Un es vēlos atzīmēt, ka Convito trauka tilpums ir 7 litri. (vismaz CONVITO HLB-7)

Jaunavai, kuru interesē Proficook, ir liels maisītājs-mīcītājs, bļodas tilpums ir 10 litri. Ražotājs iesaka darba laiku 5 minūtes un pēc tam pauzi.

[Svetlenki, Sveta,]

Un, labi, tas nozīmē, ka man nevajadzēja to piedāvāt. Atvainojiet

Svetlenki, Sveta,nē, ne velti. Marishka, acīmredzot, vēlas darīt konditorejas izstrādājumus. Labs darbs un labs darbs prasa arī izmaksas. Jūs neko nevarat darīt. Jebkurā biznesā vispirms tiek ieguldīta nauda, ​​pēc tam kādu laiku strādājat biznesā un tikai pēc tam gūstat peļņu. Lai klients būtu apmierināts un atgrieztos atkal, jums ir nepieciešami augstas kvalitātes produkti. Šī kvalitāte ar tehniku, kas darbojas 10 minūtes. ar pusstundas pārtraukumu nevar panākt. Es viņai ieteiktu nopirkt Kenwood ar 6,7L bļodu un jaudu vismaz 1200W.

Ražotājs iesaka darba laiku 5 minūtes un pēc tam pauzi.

Eh, un olbaltumvielas uz krēma nepārtraukti sit 30 minūtes ...

[Taņas deja]

Es viņai ieteiktu nopirkt Kenwood ar 6,7L bļodu un jaudu vismaz 1200W.

Un es atturētos ... Vai atceraties vēsturi Taņas deja? Pēc gada lielām slodzēm viņas Kenvuda salūza. Es domāju, ka viņa to izlaboja, bet ... Tas bija vienkārši ... Bet Tanjai bija, kā es saprotu, nopietna slodze uz automašīnas ...

Eh, un olbaltumvielas uz krēma nepārtraukti sit 30 minūtes ...

Nu, protams, mazāks. Protams, ja sitiena ātrums ir labs.

Nu, protams, mazāks.

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=454687.0
Es gatavoju šo recepti. Vienmēr iznāk lielisks krēms. Un tas izrādās daudz.

[Svetlenki, Sveta,]

Un es atturētos ... Vai atceraties Dejas dejas stāstu? Pēc gada lielām slodzēm viņas Kenvuda salūza. Es domāju, ka viņa to izlaboja, bet ... Tas bija vienkārši ... Bet Tanjai bija, kā es saprotu, nopietna slodze uz automašīnas ...

Svetlenki, Sveta, tāpēc es ieteicu vismaz 1200 ietilpību, protams, nevis darbnīcai, bet mājās vidēji 4 kūkas dienā derēs diezgan labi. Pirmajā Kenwood vietnē bija ziņojums no konditora. Un ar lielu slodzi tikai profesionāls tehniķis.

[Exocat]

Exocat, Man arī šī recepte ir piezīmēs.
Bet! Ir viens, bet. Saskaņā ar klasisko olbaltumvielu olu krēma recepti (87 receptes kolekcijā, ja nemaldos), daļa cukura tiek ieviesta tiešraidē.Tad kopējais putošanas laiks ir apmēram 30 minūtes (10 olbaltumvielas + 10 ar cukuru + 7 ar sīrupu + pievieno un ielej), bet, ja tikai sīrups, tad mīnus liekās 6-10 minūtes.

Es gatavoju šo recepti. Vienmēr iznāk lielisks krēms. Un tas izrādās ļoti daudz.

un es arī ievēroju šo recepti. Tas nenosēžas no sīrupa, un tā ir patiešām daudz, blīvs, foršs, garšīgs krējums. Un saskaņā ar recepti 150 grami olbaltumvielu (lai gan iekavās ir ierakstīti 4 gabali, bet es vienmēr svēru, man ir klasisks kičēns (es nezinu precīzu bļodas tilpumu), bet jūs varat pagatavot tikai daļu tajā tas vairs netiks iekļauts

ir dažādi olbaltumvielu krēmi, bet šis man ir ideāls, par ko es vienmēr garīgi pateicos autoram un arī par groziem

Bet! Ir viens, bet.

Es esmu amatieris, es to izdarīju pēc receptes no vietnes, apmēram 30 minūtes, bet 22-23 minūtes nav 5, jums jāpiekrīt.

Man ir klasisks kičens (nezinu precīzu bļodas tilpumu), bet tajā var pagatavot tikai daļu, tā vairs netiks iekļauta

Tas arī ir kičs, man ir 4,8 glāze, paņēmu no vāciešiem ar atlaidi, mūsu cena iekož. Un es rakstīju par viņu, jūs nevarat pagatavot krēmu vairāk nekā 4-5 olbaltumvielām, jo ​​korolija nokrītas zem bļodas līmeņa, tāpēc 4,8 nav pilnīgi noderīgs tilpums. Es nevaru iedomāties, kā pārspēt 10 olbaltumvielas 3 litru bļodā.

[Svetlana777]

Svetlana777, Exocat, dāmas, un es dziedāšu kopā ar jums šim krēmam. Nesen es to izdarīju pīrāgu dēļ. 180 grami olbaltumvielu no visa gala kičenā. Pilnīgi pareizi, Ludmila pamanīja, ka tieši korola mēģina aizpeldēt

galu galā noslaucīšana nokrītas zem bļodas līmeņa, tāpēc 4.8 nav pilnīgi noderīgs tilpums.

Es to paņēmu no vāciešiem ar atlaidi,

Man arī viņi ir darbībā.

Es nevaru iedomāties, kā pārspēt 10 olbaltumvielas 3 litru bļodā.

Es arī ilgi domāju par šo jautājumu un nonācu pie secinājuma, ka tas nav tas pats krēms, kuru mēs, kā izrādījās, ir vienādi. Galu galā dažas olbaltumvielas vienkārši saputo putās + cukurs, - ēzelis, un viss krējums ir gatavs

Galu galā dažus proteīnus vienkārši saputo putās + cukurs, - ēzelis, un viss ir gatavs

Starp citu, jā. Manai vīramātei vienmēr ir saputoti baltumi par bezē. Un, kad es darīju bezē, mans vīrs nevarēja saprast, kāpēc manu bļodu var apgāzt un olbaltumvielas neizplūst. Viņš man piedāvāja visu, ko ar karoti uzlikt bezē.

Virgin, kuru interesē Proficook, ir ar lielu maisītāju-mīcītāju, bļodas tilpums ir 10 litri. Ražotājs iesaka darba laiku 5 minūtes un pēc tam pauzi.

Tā kā tas ir dīvaini, ko iesaka ražotājs, kaut kas nav kārtībā. Varbūt maksimums 5 minūtes? Es vispār nesaprotu 10 litru bļodas nozīmi un pātagu 5 minūtes - ko var izdarīt ar tik lielu tilpumu tik īsā laikā? Maisīt dzeltenumus olās?
Un, ja jūs vāveres sitat ar vidēju ātrumu, stabilitātei? 5 minūtes nav nopietni! Nav drukas kļūda? (Man ir 20 minūtes) pārapdrošinātāji Bet tikai šī frāze uzreiz izraisīja spēcīgu sajūtu to nepirkt!

Atvainojiet, jaunava, testā ir 5 minūtes. Un uz vāverēm 10. Jauda ir 1500 vati.

Es daudzkārt darīju olbaltumvielu krēmu, bet noteikti ne 30 minūtes un nekad ēzeli

Nu, 10 minūtes noslaucot, tas jau ir kaut kas. Jauda ir laba, motors, iespējams, aizņem arī 4700 miltu reizes. Parametri ir interesantāki.

Man ir Electrolux ar 4,1l bļodu 5 minūtēs, traucē 4 olas, izrādās 1/2 bļoda. Es domāju, ka olbaltumvielas pārspētu lielāku apjomu. Vienkārši es tagad gatavoju biezpiena smalkmaizītes un nofotografēju. Mikseris ir šāds

🔗

un šeit ir sakultas olas

Un lielos apjomos man ir First Mixer un tur es saputoju tikai olbaltumvielas, arī 5 minūtes

[Oksana]

Oksana, Es esmu šī kundze, es dievinu kausu! Es viņu saucu par pasaules kausu, atvainojos par maldināšanu. Tas pats, tas ir deklarēts kā profesionāls mīcītājs, man tas ir vairāk nekā pietiekami, lai mājas lutināšanai, tas ir tas, kas man vajadzīgs zefīriem !!!

[lyuba-s]

lyuba-s, protams, ne 30, bet ir ieteikumi olu ar cukuru sakult 10-15-20 minūtes atkarībā no miksera ar vidēju ātrumu! Tāpat baltumus ļoti bieži vajag saputot ar vidēju ātrumu!



Alla, tāpēc biju pārsteigta! Šis ir maksimālās slodzes aprēķins gan apjomā, gan laikā, tā ir norma!