Žāvētu augļu čipsi

[Aprikožu un persiku čipsi]

Žāvētu augļu čipsi

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Zemenes, aprikozes, persiki, plūmes

Gatavošanas metode

• Aprikožu un persiku čipsi
• Žāvētas aprikozes - čipsi.
• Mēs ņemam ...
• Svaigi aprikozes un persiki.
• Čipsiem varat ņemt nosacījumu - mīksts, nenogatavojies utt. Tas būs lētāk par naudu, bet garša no tā necieš, galaprodukta izlaide ir vienāda.
• Mēs darām ...
• Nomazgājiet augļus, noslaukiet tos no ūdens, sagrieziet plānās šķēlēs, ielieciet tos uz paplātēm un ievietojiet elektriskajā žāvētājā.
• Svaigi sagriezti aprikozes.
• 
• Svaigi sagriezti persiki.
• 
• Žāvē ar vidēju jaudu (50 * C) līdz pilnīgai izžūšanai - apmēram 10-12 stundas
• 
• Žāvēti persiki - čipsi.
• 
• Rezultāts:
• Trīs aprikožu paplātes veido vienu šķeldas paplāti (attēlā).
• Četras persiku paplātes veido vienu šķeldas paplāti (attēlā).
• Bet garšīgi, skābi ...!
• Putras vārīšanai ziemā savākšu dažādu augļu un ogu čipsu "kolekciju")

Piezīme

Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Žāvēti ķiploku čipsi (Administrators)

Tomātu čipsi ar garšvielām (Administrators)

Sukādes ar citroniem un apelsīnu čipsi (Administrators)

[Persiki]

Augļu čipsi - vēl viens dubultnieks

Persiki.
Persiki bija ļoti nogatavojušies un mīksti



Aprikozes.
Es nopirku aprikozes ievārījumam ļoti lielas un nogatavojušās. Daži no viņiem tika noraidīti, sasmalcināti uz ceļa, un daži tika īpaši nopirkti ļoti mīkstajiem (lētāki par cenu).
Es to vienkārši sagriezu ar nazi, jo dārzeņu griezējs vienkārši neuzņem tik mīkstu.
Bet šo čipsu garša izrādījās daudz garšīgāka nekā no cietajiem aprikozēm.
Žāvēšanas laiks 12-14 stundas - tie ļoti labi izžūst, labāk nožūt uz sieta, tad to ir vieglāk noņemt.



Avenes un zemenes.
Atkal - neatbilstoša. Es nopirku avenes un zemenes dēšanai saldētavā - uz čipsiem uzliku tehniskus defektus, sagriezu ar nazi.



Augļu maisījums - tas viss ir kopā.

[Administrators]

Administrators
Satriecošs! Viņi izskatās tik garšīgi! Cits būtu iegūt žāvētāju ...Administrators, un čipsi ir kraukšķīgi vai žāvēti? Vai arī tas ir atkarīgs no žāvēšanas laika?

Paldies

Mikroshēmas ir atšķirīgas. Tas ir atkarīgs no augļiem, griezumiem, žāvēšanas laika utt.

Pievērsiet uzmanību aprikožu fotoattēlam. Viņa sagrieza ne vairāk kā 5 mm biezas šķēles, aprikozes bija tik nobriedušas, ka tikko saglabāja formu un bija ļoti mīkstas. Nogrieziet tikai ar nazi.
Un kas no viņiem sanāca! Pat daži no tiem bija ļoti sausi, un daži palika sausi, bet plastmasas.
Nu, šī slimība no manis pērk ļoti nobriedušus un lielus aprikozes - atmiņas no bērnības pārklājas

Arī zemeņu čipsi - noliku ļoti nogatavojušās zemenes, notecēju pa rokām un izrādījās kraukšķīgas plānas plāksnes.

Es domāju, ka tas ir tāpēc, ka aprikozēs ir vairāk cukura (nekā, piemēram, zemenēs), turklāt tās ir vairāk plastmasas un lipīgas.

Nē, viņi negurzīs kā kartupeļu čipsi

[Tamborēt]

Izskatās tik ēstgribīgi

Tamborēt, tie arī ir "ēstgribi" un pazūd no galda
Skāba garša - un jūs vēlaties pastāvīgi košļāt.

Tāpat kā krutoni ar sieru un garšvielām - neturiet ilgi

[Administrators]

Administrators, un pirms žāvēšanas jūs iepriekš apstrādājāt augļus, ka tie izrādījās tik viegli?

Es to mazgāju tikai ar ūdeni un nosusinu ar dvieli, vai arī pats ūdens plūst uz leju (piemēram, no zemenēm, piemēram). Manējais ļoti ātri, lai augļi būtu sausi.

Fotoattēlā mikroshēmu krāsa ir ļoti tuvu oriģinālam. Bet tomēr žāvējot, ir augļi, kas paši no žāvēšanas kļūst tumšāki - tas ir redzams arī fotoattēlā, īpaši persiki.

Es nolēmu parādīt savu darba ņēmēju un viņas darbu


Melone sagatavota žāvēšanai.


Aprikoze


Persiks


Un šeit ir mana zemene, kas ir gandrīz apēsta!

Bumbieris un plūme

nevarēju norauties no bumbieres

Es vairs netapu ar šādām tukšām vietām

Garšīgi, izturēt nav spēka - bet tas tiek apēsts vienā mirklī - nav izdevīgi veikt ziemas sagatavošanās darbus, viņi nepiedzīvo ziemu

Patīkami ir tas, ka šādas mikroshēmas var izgatavot no standartiem neatbilstošiem, mīkstiem, salauztiem un citiem augļu defektiem.

Pastāsti mums, kur un kā un ko glabāt gatavas augļu čipsus līdz ziemai?

Pastāsti mums, kur un kā un ko glabāt gatavas augļu čipsus līdz ziemai?

Diemžēl mikroshēmas tiek ļoti slikti uzglabātas ne tikai līdz ziemai, bet arī līdz rudenim.

Jums vajag daudz augļu, produkcija ir maza, un viņi mājās ēd čipsus ātrāk nekā izžūst

Lai materiāls elpotu, to var nožūt parastos auduma vai papīra maisiņos. Un galvenais ir tas, ka mikroshēmas ir labi izžuvušas, tad nebūs mitruma un pelējuma.

Pastāsti mums, kur un kā un ko glabāt gatavas augļu čipsus līdz ziemai?

Es uzglabāju šādos traukos. Līdz nākamajai ražai viss ir kārtībā, ja to iepriekš neēd

: ziedi: Es uzglabāju šādos traukos. Līdz nākamajai ražai viss ir kārtībā, ja to iepriekš neēd

Vai tas tiešām tiek uzglabāts? Viņi nevēlas, lai viņus uzglabā manā mājā, viņi ēd ātrāk, nekā izžūst

Vai tas tiešām tiek uzglabāts? Viņi nevēlas, lai viņus uzglabā manā mājā, viņi ēd ātrāk, nekā izžūst

Zemenes, protams, nē, bet līdz janvārim ir pietiekami daudz, es slēpjos, lai es pats to nevarētu atrast

Tatjana, saki, lūdzu, vai ir iespējams saspiest augļu čipsus? Mani bērni ir saķērušies ar veikalā nopērkamām augļu čipsiem (labi, vismaz ne ķīmisku netīrumu, piemēram, kartupeļu čipsiem), viņi ir tikai skumji. Viss būtu kārtībā, taču to cena nemaz nav demokrātiska: 60r par niecīgu 50g iepakojumu. Vīrs piedāvāja nopirkt elektrisko žāvētāju. Bet pirms iegādāties jaunu virtuves iekārtu, kas jau ir iestrēgusi ar ierīcēm, nav kur iet (es atzīšos - esmu devicolists), es gribētu uzzināt aizraujošos mirkļus

Tatjana, saki, lūdzu, vai ir iespējams saspiest augļu čipsus?

Tie jau ir mēreni sausi un tiek apēsti vienā mirklī, jums apnīk žāvēt

Šeit ir dabiski dārzeņu kartupeļu čipsi https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374344.0 ļoti kraukšķīgi, bērniem patiks

Paldies par efektivitāti! Tāpēc maniem palīgiem būs jāatbrīvo vieta, kur izmitināt draugu Un vēl vairāk čipsiem !!! Jau ievilka to cūciņa bankā.

Lūdzu, pastāstiet mums, kā žāvēt ķiršus.

Lūdzu, pastāstiet mums, kā žāvēt ķiršus.

Visgardākais izrādīsies pēc šīs receptes. Sālīti un kaltēti mājās gatavoti ķirši

Un izmantojiet mūsu receptes, tur ir daudz https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Taņa, un cik biezu tu sagriezi aprikozes?

Inna, es tos sagriezu uz pusēm bez bedrēm - un katru berneru ar rīvīti sagriezu biezās šķēlēs. Tas ir labāk šādā veidā, kamēr tas izžūst, paliek dažas plānas plāksnes

Jā, tas ir apmēram 5 mm. ...

Es to sagriezīšu ar nazi), mīksts, jo ...

Un paldies par ātro atbildi, Tanechka !!!

Taņa, vai žāvēšanas laikā maināt paplātes?

Vai esat mēģinājis žāvēt aprikozes uz pusēm?

Ir skaidrs, ka pusītes izžūs ilgāk, jautājums ir cik ilgi)?

Labvakar visiem!
Es sāku lietot Isidri diezgan nesen, pirms gada. Es to nopirku, pateicoties šim forumam)). Būtībā es žāvēju tikai augļu čipsus, fotoattēlā hurma (tas garšo pēc datumiem), bumbieris, kivi.
Es arī žāvēju ābolus, krējuma tomātus, bulgāru piparus, melones un pat arbūzu. Iznāca apvalks ar meloni, it kā pēc sešu mēnešu uzglabāšanas hermētiskā maisā tā oksidējās. Ar arbūzu noteikti vairs netiks veikti eksperimenti, ir pārāk daudz problēmu, un pie izejas arbūzu garša gandrīz nav jūtama, un uzglabāšanas laikā plānas plāksnes turas kopā, pat ja tās pārkaisa ar maizi (maizes garša). tiek pievienots arī)). Tagad man šķiet, ka žāvēšanu labāk uzglabāt traukā, kas "elpos". Man joprojām nepatika Forest Beauty bumbieru žāvēšana, kas neapstrādātā veidā negaršo ļoti labi, bet žāvējot arī daudz mīkstina.Un apelsīni ar mandarīniem bez mizas, sagriezti arī šķēlēs, maigi izsakoties, netika iespaidoti.
Es gribu teikt, ka visi augļi, kuriem sākotnēji ir laba, bagātīga garša, ir pilnībā saglabāti žāvētā veidā. Es tos ēdu kā konfektes. Es priecājos darboties ar žāvētāju, un paldies visiem, kas dalījāties pieredzē un receptēs, liels paldies!

[Kristīna]

Kristīna, Tavai veselībai!

man šķiet, ka žāvēšanu labāk uzglabāt traukā, kas "elpos"

Kristīna, jau vairākus gadus es glabāju augļu čipsus plastmasas un stikla burkās ar ciešu vāku, un komentāru nav. Viss tiek glabāts perfekti līdz jaunajai sezonai. Man šķiet, ka visa būtība ir tajā, kādā stāvoklī nožūt. Es nožāvēju, līdz mitrums pilnībā izzūd. Salduma dēļ ķirši un persiki ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā arī turas kopā, bet, ja jūs krata burku, tad skaidas ievērojami atdalās viena no otras.

Svetlana, gandrīz visas augļu čipšus es glabāju vienkāršos maisos, pat ne papīra maisiņos, arī viss bija kārtībā. Es pat žāvēju čipsus, man šķiet, jo tie saplīst. Bumbieri un melones, par kurām es rakstīju iepriekš, iespējams, žāvēja 12 stundas (melones vēl ilgāk), jo tās ilgu laiku bija lipīgas. Tūlīt pēc žāvēšanas tie bija trausli, bumbieris mīkstinājās tikai vēlāk. Es nolēmu izmēģināt vakuuma iesaiņošanu, visi pārējie augļi ir kārtībā, un ar meloni apkaunojums - žāvētu zivju smarža un viegla garša (sākumā). Kopumā es vairs neesmu staigātājs šajā virzienā, tad es iztērēju daudz naudas, bet nulles jēga))

[Tatjana]

Tatjana, liels paldies par garšīgo recepti!

Čipsi ir super, recepte ir lieliska, autore ir Tatjana, kā vienmēr virsū ... Es vēl neesmu mēģinājis gatavot čipsus no zemenēm, persikiem, aprikozēm un avenēm, ceru, ka to darīšu arī šogad ...

[Ira]

Ira, čipsi ir ļoti bīstami, apēsti uzreiz

zemeņu