Aļaska BM2600. Baltmaize maizes gatavotājā

pasaki man aktīvo safīra velūra raugu, kas jāsamērc, kā to pareizi lietot maizes mašīnai un kādās proporcijās?

pasaki man aktīvo safīra velūra raugu, kas jāsamērc, kā to pareizi lietot maizes mašīnai un kādās proporcijās?

Igor, lūdzu, izpētiet foruma IZVĒLNI un uzdodiet jautājumus par piederību šai tēmai:
SASTĀVDAĻU SASTĀVDAĻAS UN PIEDERUMI MAIZEI
NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS

Šīs sadaļas ir izveidotas īpaši jums, lai papildinātu savas zināšanas

Un nevajag piegružot autoru tēmas

Sveiki. Ilgu laiku biju foruma lasītāja, nolēmu reģistrēties un pateikt paldies par šo recepti. Man ir arī ne pārāk zīmola HP Saturn. Ar vietējām receptēm maize bija blīva un salda, un mēs iemeta aparātu uz plaukta, lai savāktu putekļus. Šī recepte "atdzīvināja" manu HP

Puiši, visu laiku es gribēju kādam pajautāt: vai programma "maizes sildīšana" jums šķiet pilnīgi bezjēdzīga? (Es to vienreiz atstāju un ... kļuva mitrs. Bez garšas. Tagad es to izņemu, tiklīdz tas čīkst!) Un kavētais sākums ir nieks! Kāpēc tas ir vajadzīgs, ja nepieciešams izsekot kolobokam?

Es izmantoju sildīšanu, bet reti: galvenokārt, lai garoza būtu nedaudz tumšāka (10-15 minūtes, ne vairāk) vai kad es cepu kūku - "paķeru" olu krēmu
Aizkavētā starta režīms ir labs pārbaudītām receptēm ar pāris punktiem: tiek nosvērti visi beztaras produkti, mērīšanas krūzē mēra šķidros produktus (piemēram, es cepu melnu maizi). Vai arī, ja brokastīs vēlaties svaigus, gardus konditorejas izstrādājumus, piemēram, bulciņu.

Lika, paldies. Viss izdevās pēc jūsu receptes. Maiznieks MOULINEX

Man ir itāliete Alica 1538, virsotne nokrita un caurums iekšpusē, līdz režīma beigām bija atlikušas 46 minūtes

Un neko citu nevar izdarīt
Maize paceļas, bet krīt uz iekšu. Cēloņi.
Vieglākā baltmaize, kas pagatavota no kviešu miltiem
Kviešu miltu piparkūkas (meistarklase)
NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS

Pievienots trešdien, 2016. gada 4. maijā, 20:30

ielieciet vēl vienu atiestatīšanu uz pr.1 bāzes - tāpat kā parasto URA

Es sagatavoju visu kā receptē, mēs ar vīru bijām apdullināti! Šī ir bumba! Tagad es to iestatīju uz taimeri no rīta, es redzēšu ... tikai es uzreiz samazināju ūdeni līdz 280 ml. Maizes jumts nav nokritis un ir brūns, ieeļļots ar eļļu un pārkaisīts ar ķimenēm .. PALDIES!

Ceptuve HITACHI. Gatavoja maizi. Precīzi pēc receptes līdz milimetram. Izrādījās lieliski. Dienu vēlāk es nolēmu to atkārtot. Visi produkti ir vienādi. Tas pats raugs. Bet ūdens vietā viņš paņēma nedaudz uzsildītas piena sūkalas. Rezultāts ir vairāk nekā pieticīgs. Nav pietiekami labs. Konditorejas izstrādājumi ir smagi. KAS NOTICIS?

Hitachi lielisks x / krāsns, nepretenciozs
Parasti Hitachi es visu ēdienu ievietoju tieši no ledusskapja, ieskaitot pienu.

Ja maize necēlās labi, tā bija blīva - varbūt miltiem bija laiks vairāk izžūt, tāpēc mīkstai mīklai bija jāpievieno vairāk šķidruma.

Skatīt sadaļu NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS, uzmanīgi izlasiet MASKAS KLASES PAR MĪKLAS ADĪŠANU (KASTES)

Un jums nekad nav jāievēro recepte "līdz milimetram", pati mīkla jums pateiks, kas tai nepieciešams augstas kvalitātes cepšanai

HP Midea, dalieties receptēs. Kādā programmā jūs cepat, kādu raugu izmantojat?

X / MIDEA krāsns šeit
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

Receptes ņemam no foruma - jebkuras!

Liels paldies par recepti, šī ir mana pirmā maize maizes mašīnā. Pirmo reizi viss izdevās, viņi negaidīja, līdz tas atdzisa, mazie dēli samazinājās milzīgā gabaliņā ar pienu) Cik garšīgi ...

cik apetīti izskatās))

Sveiki! Es šeit esmu jauns.Mans Panasonic 2502 maizes ražotājs labi cep maizi! Bet tas ir ļoti brīvs, ļoti mīksts. Tāpat kā pūka, bet es gribētu būt blīvāka ... receptē teikts:
600 gr miltu
370 ml. ūdens.
Gatavās maizes izeja 900 gr
Šodien mēs izdarījām:
700 gr. Milti
400 ml. Ūdens
Gatavā 1050 izeja ir tikpat maiga un gaisīga. Varbūt jums vajag mazāk ūdens?

Šajā tēmā visi jautājumi par Panasonic maizes ražotāju Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Es mīcīju tavu maizi. 50 ml. tas prasīja vairāk ūdens. Ziņot vēlāk.



Cepts. Izcila maize sanāca. Ar mīklas pacelšanu, jumta segumu vai cepšanu problēmu nebija. Paldies autoram! 1. klases milti ir laipni gaidīti tikai mūsu ģimenē!















Kas attiecas uz garšu, maize izrādījās garšīga, ļoti mīksta, sagriežot, gandrīz nesabrūk. Sāls un cukurs ar mēru. Es neveicu nekādas izmaiņas. Maize bez spilgtiem garšas akcentiem ir diezgan piemērota gan saldajiem, gan sāļajiem ēdieniem. Maize var kļūt par ikdienas pienākumu.



Mans maiznieks ir Redmond 1910. gads.



Es lasīju zaru, daudzi atzīmē, ka maize izrādījās blīva. Dažiem cilvēkiem tas patīk, citiem ne. Nu, protams, pievienojiet vairāk miltu un mazāk šķidruma, un maize izrādīsies blīva ... Man bija klasisks kviešu piparkūku vīrietis. Un tomēr es centos padarīt koloboku pēc iespējas mīkstu. Šis maizes veids ir labāk raudzēts un izrādās augstāks.

liels paldies par recepti

Lūk, kas notiek. Nevar augšupielādēt fotoattēlu, kuru nevēlaties