Kūka "Piena meitene"

Sveikas meitenes! Vakar es šo kūku cepu pirmo reizi, tā garšo ļoti garšīgi, kā bērnībā. Ar laiku tas prasīja apmēram stundu, man patika, ka nebija jāpiepūlas ar krēmu - vienkārši sakuļ krējumu. Vēl viens liels pluss, ka es biju gatavs 4 stundās, darīju to stingri pēc receptes, viss sanāca tā, es ar neko virsū nedekorēju, tikai ar nelielu zemesriekstu, es pirmo reizi cepu a gāzes krāsns īrētā dzīvoklī, es biju nedaudz satraukts par pirmo kūku, es pieradu pie tā elektriskā ar temperatūras kontroli, bet šeit tikai sadalījumi no 1 līdz 8 un pat bez gaismas. Lai kūka ātrāk ievilktos, es to savācu un pārklāju ar iepakojuma maisiņiem uz augšu un ledusskapī. Es vienmēr to daru ar medus kūku, jo bērns nevar gaidīt, kamēr nakts ir beigusies. Tas kļūst mīksts pēc 4 stundām. Es to izmēģināju šorīt, tā garša ir tāda pati kā vakar vakarā. Kūka ir lieliski piemērota gadījumam, ja jums ir nepieciešams cept vienu dienu un ēst vakarā. PALDIES tēmas autoram un visiem par padomu, es visu izlasīju un izrādījās, ka es nezinu, kā ievietot fotoattēlu no tālruņa

Ievietots sestdien, 2016. gada 9. jūlijā plkst. 11:21

Meitenes, kāpēc es nevaru noņemt cepamo papīru no kūkas ... kaut arī es uzreiz sāku to noņemt, tiklīdz es saņemu kūku no krāsns .... varbūt jums papīrs ar kaut ko jāieeļļo?

[znama30]

znama30, Es uzreiz no cepeškrāsns apgriežu kūku uz galda (es arī uz galda uzliku cepampapīru) un apmēram piecas minūtes pārklāju to ar mitru dvieli un pēc tam noplēstu papīru no kūkas. Bet dažreiz tas arī nepalīdz ... Dažreiz tas tā pielīp ...
Es nopirku sev cepšanas paklāju, krāšņa lieta !!!! Es bez problēmām noņemu viņam šīs kūkas ar lāpstiņu.

Paldies!

[kirpočka]

Vai kāds meitenes kūkas krāsoja citās krāsās?

Pievienots otrdien, 2016. gada 12. jūlijā plkst. 10.49

Starp citu, mana "meitene". Krējums - putukrējums, krējuma siers un citrona biezpiens

Pievienots otrdien, 2016. gada 12. jūlijā plkst. 11:41

Meitenes, kāpēc es nevaru noņemt cepamo papīru no kūkas ... kaut arī es uzreiz sāku to noņemt, tiklīdz es saņemu kūku no krāsns .... varbūt jums papīrs ar kaut ko jāieeļļo?

Es nekavējoties pagriežu kūku uz režģa un uzmanīgi noņemu papīru. Ja tas nedarbojas, mēģiniet pirms cepšanas viegli sasmalcināt papīru ar miltiem

Pievienots otrdien, 2016. gada 12. jūlijā 11:48

kirpočka, paldies))) arī patika)) tik pozitīvi)))) Man ir gēla krāsas. burtiski pilošs pa pilienam)

ak, kā tu mani nomierināji, tikai sēdēdams un domādams, vai ir iespējams to nokrāsot. Tagad es drosmīgi darīšu krāsu

mana meitene".

Cik eleganta kūka !!!

Šodien es savam vīram DR pagatavoju šo kūku, pagatavoju Sundae krēmu, pirmo reizi darīju visu, sākot no kūkām līdz glazūrai. Kūkas iemērc ar atšķaidītu aveņu sīrupu. Sanāca ļoti garšīgi, paldies par recepti!

[Marissa]

Marissacik jauka kūka! Un griezējs ir ļoti apetīti. Vai tas ir apledojums virsū?

[Marissa]

Marissa,
Cik jauka torte !! Izgriezums ir super-tik, un es gribu izmēģināt)

Pāris reizes cepu šādu kūku draugiem. Man ļoti patika
Šodien lūdza pasūtīt. Bet viņi to vēlas ar banānu. Meitenes, vai kāds krēma krēmam pievienoja banānu? Es arī domāju, lai banāns netiktu tumšāks ar citronu sulu, to apkaisa ... vai jūs domājat, ka krēma nebūs?

[Hellen_ka]

Hellen_ka, Es darīju ar banānu. Viņa to sagrieza tieši laikā, kad uzlika krēmu, un tūlīt aizvēra ar biskvītu. Banāns netumsa, bet tas tomēr mainīja krāsu. Es domāju, ka no citrona sulas nekas slikts nenotiks.

[Yu]

Yu, kirpočka, Paldies! Jā, glazūra virsū)

Paldies autoram par brīnišķīgo recepti! Visvairāk pasūtītā kūka, kāda man ir. Bet radās jautājums. Mēs pasūtījām kūku 25 cilvēkiem. Viņi vēlas tieši 1 kūku bez līmeņiem, diametrs 30 cm. Klientiem kūka būs jānogādā uz citu pilsētu, 2 stundas ceļā.Sākotnēji viņi vēlējās slaucēju, bet es baidos, vai viņš izturēs tādus pārbaudījumus kā garš ceļojums vasaras karstumā. Joprojām ļoti smalka kūka. Es parasti cepu daudz plānu kūku, kūka ir vēl maigāka un maigāka. Es domāju, ka varbūt cept biezākas kūkas, piemēram, cepumus? Vai garša cietīs? Vai būs nepieciešama impregnēšana? Kopumā ir daudz jautājumu, es ceru uz palīdzību, meitenes.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 21. jūlijā 19:26

Vai varbūt labāk vispār cepumus, piemēram, VNK, cept un neciest?

[Diāna]

DiānaUn kādus rotājumus jūs domājat, ar ko jūs pārklāsiet kūku: krējumu (ko?) Vai mastiku?

[alenkasawa]

alenkasawa, krējumu un ogas, es neveidoju mastiku.

[Diāna]

DiānaJūs nerakstījāt, kāds krēms. Tas ļoti atkarīgs no viņa, blīvs vai nē, "tur" kūku vai "spēlē". Es parasti, ja kūka ir kaprīza, tad zem krēma es izlaižu sviesta kartupeļu slāni + var. iebiezināts piens + daudz cepumu drupatas. Tad kūka ir kā čaulā, un pa virsu izrotāju ar nepieciešamo krēmu.

[alenkasawa]

alenkasawa, krēms ir tas, kas ir receptē, no krējuma. Bet es gribu to aizstāt ar citu, piemēram, no krējuma siera un sviesta. Stiprināšana ar kartupeļu slāni ir labs risinājums, bet es baidos, ka es neiederēšos svarā (

[dishka]

dishka, ja jūs to cepat biezāku vai pat ar biskvītu, jūs saņemsiet citu kūku. Un, ja vēlaties tieši MD un ar krējumu, tad stiprības labad viņiem varat pievienot sieru, virsū uzklājiet ganache. Tad, iespējams, tas izdzīvos. Kādu svaru viņi vēlas?

[kolobaška]

kolobaška, lūdza turēt līdz 3,5 kg. Es domāju, ka jūs varat izmantot krējuma siera krēmu. Paldies par padomu, es padomāšu, kā labāk rīkoties)

[alenkasawa]

Labdien visiem! Šajā vietnē es rakstu pirmo reizi. Lūdzu palīdzi man! Es no rīta ap kūku cepu pēc pasūtījuma gatavotu kūku Piena meitene un dažreiz baltu šķidrumu. Es šo kūku gatavoju ar putukrējumu un želatīnu, uzlieku vienu slāni svaigu ķiršu (saldētu), izlīdzinu ar biezpiena krējumu ar pulveri un sviestu. Vai tas ir ķirsis? Varbūt vispirms tas ir jāizgatavo?
Nevaru augšupielādēt fotoattēlu ...

Pievienots trešdien, 28. septembrī, 2016 11:37

alenkasawa, Lūdzu palīdzi man! Es no rīta ap kūku cepu pēc pasūtījuma gatavotu kūku Piena meitene un dažreiz baltu šķidrumu. Es šo kūku gatavoju ar putukrējumu un želatīnu, uzlieku vienu slāni svaigu ķiršu (saldētu), izlīdzinu ar biezpiena krējumu ar pulveri un sviestu. Vai tas ir ķirsis? Varbūt vispirms tas ir jāizgatavo?

[Anastasiya_cake]

Anastasiya_cake, ķirši jāatkausē tā, lai šķidrā šķidrumā paliktu liekais šķidrums. Jūs varat to vārīt, bet jūs varat arī nobaudīt, ja tas ir labi, tad sakiet tā.

[alenkasawa]

alenkasawa, Es atkausēju ķiršus un ļauju notecēt sulai, bet kūka joprojām tek.

[Anastasiya_cake]

Anastasiya_cake, kaut kas jūsu krēmos nevar. Nu, mana Piena meitene nekad nepilēja, es to gatavoju uz krējuma krēma.

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121063.0

Meitenes, pasakiet man, dārgie! Man ļoti patīk, kad es šeit forumā redzu, kā meitenes kūkas izklāj ar balto krēmu, bet es nezinu, kāds tas ir krēms))) Bet viņš ir tik briest! Kā mēs varam apvilkt savu mīļoto meiteni virsū, lai viņa varētu turēt savu formu un izrotāt to virsū?

[Terēza]

Terēza, Iespējams, ka tas ir olbaltumvielu olu krēms vai mitrs bezē krēms. Mūsu mājas lapā ir receptes))

tikai nezinu, kāda veida krēms tas ir)))

tas ir krēmsiers ---- kremets vai, ja to nevarat atrast. tad maskarpone ar eļļu un pulveri ...

Paldies mans dārgais! Krējuma siers, manuprāt!)))

Sveikas meitenes! Izlasījis jūsu atsauksmes, es nolēmu uzcept šo kūku! Tas izrādījās pirmo reizi. Tiešām ļoti maigs un gaisīgs! Tā kā manai ģimenei ļoti nepatīk krējums un skābs krējums, es to gatavoju ar parasto olu krēmu un rotāju ar šokolādes skaidiņām. Visi bija sajūsmā! Nākamreiz noteikti izmēģināšu ar riekstiem un augļiem!

Meitenes, un neviens nemēģināja cept kūkas lēnā plītī? Tieši ar kūkām, nevis biskvītu .. Kādā režīmā ir krāsns ?? ES gribu mēģināt ..

[Yasmina]

Yasmina, un kas izraisīja vēlmi karikatūrā cept kūkas? Problēma būs viņu izņemšana ...

[svetta]

svetta, šo vēlmi izraisa normālas krāsns, cepamā papīra, paklāju trūkums.Uz kā es varu cept .. es jau cepu karikatūrā!)) Domāju, ka uzcepšu vienu biskvītu, bet, izlasot forumu, sapratu, ka kūkas ir garšīgākas ..) galvenā dilemma bija par to, uz kuru programmu cep ..
Nekas tamlīdzīgs, šķiet, ka tas izdodas)), starp citu, tos izvelk ļoti viegli, tie nelīp pie dienas .. Nedaudz izspiež ar lāpstiņu un kūka izkrīt.)

[firuza83]

firuza83, un kādā programmā jūs cepāt? ļoti interesanti!

[Šunika13]

Šunika13, Es ievietošu bildes nedaudz vēlāk un aprakstīšu savas "mokas", kuras ir izmēģinājušas gandrīz visas programmas)), bet kopumā esmu apmierināts ar rezultātu

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 20. oktobrī plkst. 19.47

Es rakstīju ilgi un neatlaidīgi ...: mail1: bet, augšupielādējot fotoattēla sākumu, es norādīju kļūdu - nepietiek atmiņas .. es rakstu otrajā kārtā ...
Tā kā pašlaik nav normālas krāsns, es nolēmu cept šīs kūkas multivarkā, bet ar kūkām, nevis ar biskvītu. Visgrūtākais bija izvēlēties programmu, lai apakšdaļa nedegtu, augšdaļa būtu izcepusies. Pirmā kūka tika cepta progam. "Cepot" 5 minūtes, apakšdaļa bija diezgan brūna, arī augšdaļa bija izcepusies, bet es nolēmu kūku apgriezt. Man nepatika rezultāts, kūkas lipīgā virsma acumirklī "apcepās" ar garoziņu .. Otro kūku es nolēmu cept uz "ceptām precēm", kas ceptas 7-8 minūtes, atkal nolēmu apbrūnināt virsu ( tāpēc ?? nezinu ..) uz "ceptajiem izstrādājumiem" kļuva brūns, bet garoza tomēr izveidojās ... Es nolēmu pārējās kūkas nepagriezt, lai tās būtu baltas, bet tās paliks maigas, kā viņiem vajadzētu būt. Kūkas labi pacēlās. Es iesmērēju katru 5 mm, bet daudzu trauku dibens nav pilnīgi vienmērīgs, kūkas ir biezākas malās, un centrā ir neliela ieplaka (un tas, manuprāt, ir vienīgais šo cepšanas trūkums) kūkas multivarkā!). Es nolēmu saskaņot šo iedobumu ar kaut kādu pildvielu (ogas / ievārījums / virskārta). Kūkas nav plānas, 5 gabali no šīs porcijas, ar diametru 21 cm. Kūka izrādīsies augsta. Kopumā esmu apmierināts ar rezultātu. Rīt es savākšu kūku, tāpēc vēlāk ievietošu griezuma fotoattēlu.

[Yasmina]

Yasmina, labi, jūs esat varonis! Jūs cepat kūkas ekstremālos apstākļos!

[Merri]

Merri, Irina, jums jāizkļūst)) rītdienai, ceturtdaļām, tāpēc jums jāgatavo cepumi / kūkas "ekstremālos" apstākļos, lai būtu laikā ..)

[Yasmina]

Yasmina, un kas ir ceturtdaļas?

[svetta]

svetta, ceturtdaļas)) mans sensors raksta, kā patīk
Tas ir četru garšu (4 dažādu kūku) sortiments.

[Yasmina]

Yasmina, labi, jūs tiešām esat varonis!)))

[Merri]

šeit ir mana "meitene"



Merri Irina, paldies par palīdzību

[DJ]

DJ, Larisa, reāls gadījums ar dolāriem))) Lieliski !!! Labi padarīts !!!

Mana "piena meitene", lai ārstētu vecākus) un pirmās mežģīnes

un pirmās mežģīnes

Maigi! Un uz kāda krēma gulēja mežģīnes?

Maigi! Un uz kāda krēma gulēja mežģīnes?

paldies) tas ir krējums ar cukura pulveri, kas atrodas kūkas iekšpusē), mežģīnes ar želatīnu, un pat pāris dienu laikā šī kūka neizkusa)

mežģīnes ar želatīnu un uz šīs kūkas neizkusa pat pāris dienu laikā)

Lieliski)

Merri Irina, paldies par palīdzību

Ko tu, Larisa, es tev nepalīdzēju ar mugurpusi!

Laba diena, meitenes! Vai varat, lūdzu, pateikt, kā no krējuma pagatavot krējumu piena meitenei, un vai ir vērts smērēt kūkas ar rīvētām zemenēm ar cukuru vai labāk ar kaut kādu ievārījumu? Viņi prasa dvīņu 25. dzimšanas dienā kūku, viņi vēlas visgaršīgāko :-)

[Stjuardesa]

Stjuardesa, Es to izdarīju vienreiz tikai ar krējumu un ogām, tas bija ļoti garšīgi! Saputo saldo krējumu 20-25% ar cukuru. pulveris (pēc garšas) un šķipsniņa vaniļas. Tas ļoti labi piesūcina kūkas, un ne tik "vienmuļi", kā tikai ar krējumu, manai gaumei ... Un rīvētas zemenes būs ļoti noderīgas, vienkārši ielieciet mazāk cukura, lai tā nebūtu pārāk salda, bet nedaudz skāba .. (tas atkal esmu es, pēc manām vēlmēm)))) Es nezinu, kā jūsu klienti dod priekšroku ...)

Es to saku vēlreiz, pēc savas patikas

Liels paldies. Un par pusotru mīklas normu, cik daudz krējuma vajadzētu lietot?

[Stjuardesa]

Stjuardesa, Es pagatavoju krējumu no krējuma un krējuma ar cukura pulveri, krēms ir krāšņs. Es ievietoju ķiršus caur kūku - skābums šajā kūkā ir ļoti ērts)

Es pagatavoju krēmu ar krējumu un skābo krējumu

Es reiz saputoju krējumu sviestā, man tagad ir bail ar viņiem strādāt