Vkost
Kā es mīlu savu maizes ražotāju! Vakar naktī es cepu "pašu Borodinski". Mūsu vietnes recepte. Garša ir pārsteidzoša! Tāpēc tagad es saņemu rupjmaizi.
Sabrīna
Citāts: Vkost

Vakar naktī es cepu "pašu Borodinski". Mūsu vietnes recepte. Garša ir pārsteidzoša! Tāpēc tagad es saņemu rupjmaizi.
Nu, labi, labi ... lai iegūtu sīkāku informāciju, kur šāda maize ir mūsu mājas lapā, un pat mūsu plīti, vēlams uzziņu, eh !!! Es arī gribu
Administrators
Citāts: Sabrīna

Nu, labi, labi ... lai iegūtu sīkāku informāciju, kur šāda maize ir mūsu mājas lapā, un pat mūsu plīti, vēlams uzziņu, eh !!! Es arī gribu

Jā, viņam jau ir simts gadu, jo forums tika izveidots
Borodino maize "Tas pats" (maizes ražotājs) https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Vkost
Šeit ir atsauce.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0
Diemžēl es nevaru ievietot tiešās saites.
Sākotnējā receptē visas sastāvdaļas netiek reizinātas ar 2/3. Sausā kvasa vietā es paņēmu 3 ēd.k. karotes šķidrā kvasa koncentrāta. Krāsai ūdeni nomainīju ar tējas lapām. Mīcīts režīmā "makaroni". Tad mīklu pacēla apmēram 2 reizes. Es to cepu uz uguns 60 minūtes un pēc tam vēl 15. Turklāt, kad mīkla mīcījās, es pievienoju 2 karotes miltu - bulciņa sākumā bija nedaudz plāna.
Maize izrādījās ļoti garšīga. Man pat nebija laika nofotografēties - nav maizes!
Pirms tam no gatavā maisījuma uz galvenā režīma cepu Borodinski - tas arī bija garšīgs, bet tik skaista klaipiņa nebija.
Sabrīna
Citāts: Vkost

Šeit ir atsauce.
Paldies, man kaut kā pietrūka iepriekš
Sabrīna
Citāts: Administrators

Jā, viņam jau ir simts gadu, jo forums tika izveidots
Ir tik daudz lielisku recepšu, ka man kaut kā pietrūka šīs, bet tagad es paspēšu
Mozus
Citāts: IRR

Man ilgi bija sarkana krāsa bez darba, un pirms pāris dienām es to ieslēdzu, un kas? tas palēninās visos režīmos, nemīca pieturas. Šķidrumi, kā vienmēr, 250 grami stikla. tas ir, nav daudz. būs jāvelk uz servisu abydna jā
Es arī apstājos, sajaucot. Tā es atrisināju šo problēmu: pagrieziet spaini un uzlieciet pāris pilienus augu eļļas uz vārpstas vietā, kur tā iznāk no spaiņa, ritiniet to. Periodiski atkārtojiet eļļošanu.
Hamārs
pieņem jaunpienācēju, kurš nesen nopirka Skarlusha, līdz šim diezgan cepts - pirmā pankūka iznāca gabalaina, otrā bija labāka, bet acīmredzot mīcīšana bija pārāk stāva - maize apakšā bija slikti izcepta un nez kāpēc bija gaisa caurums apakšā es pagatavoju apelsīnu ievārījumu - man patika, kūka izcepās - sanāca garšīgi, bet tas kaut kā izrādījās mazs un nav pilnībā izcepts, acīmredzot es daru kaut ko nepareizi, lai gan es to darīju pēc receptes no plkst. šo forumu un visu mērīja uz svariem. Turpināšu eksperimentēt, piepildīšu roku
yara
Citāts: Hamārs

pieņemt iesācēju, kas nesen nopirkts Skarlusha, līdz šim diezgan cepts - pirmā pankūka iznāca vienreizēja ...
Neuztraucieties, viss izdosies! Jums vienkārši nepieciešama neliela pieredze.
Jelichka
Miers jūsu mājām un maize uz galda, maiznieki!
Pēc neveiksmīga mēģinājuma ar iedomātu bagetes mūli,
kas salūza un pavasarī tika nodots veikalam (paldies Dievam, laiks bija atļauts),
nopirku vienkāršāko, manuprāt. Scarlet 400. Galvenais ir mazie maizes izstrādājumi.
Bet pati pirmā cepšana (vakar) mani noveda pie pilnīgas neskaidrības.
Es izvēlējos "izmēģinājuma" recepti, un svars ir 500 gr. Es to ieslēdzu ... un tad mani gaidīja ļoti nepatīkams pārsteigums.
Maizes gatavotājs kārtīgi sakrata kopā ar galdu, arī lāpstiņa trokšņoja, esiet vesels - to varēja dzirdēt otrā istabā.
Protams, ka bulciņa bija maza, 500g.- tas, bet spainis ir niecīgs. Par klaipu 500 un 750 gr.
Salīdzinot ar gandrīz kluso Mulku ...

Jautājums laimīgajiem īpašniekiem par nopirkto brīnumu:
Mīcot 500 g, jums ir arī spēcīga vibrācija un troksnis. maizes?


Es ļoti ceru uz jūsu atbildēm, pretējā gadījumā es to varu nogādāt veikalā, kamēr nav pagājušas 2 nedēļas.

Starp citu, par pašu maizi es nevaru sūdzēties - tā sanāca garšīga. Nedaudz nevienmērīgs jumts, jau iemācīts
koloboka likums, es šo lietu regulēšu!
Omela
Elena, es nekad neesmu 500g. nemīcīja. Tagad speciālists devās to ieslēgt, tas darbojas labi .. nekas nesatricina. Varbūt jūs nepagriezāties un nepiesprādzējāt spaini. Vai 750 parasti mīca?
Jelichka
Sirsnīgs paldies par atsaucību!
Spainis bija kārtīgi nostiprināts līdz galam pa labi, tas sēdēja diezgan cieši,
bet uz Mulkas tas ir gluži kā ieaugušu, šeit tas tā joprojām nav. Bet tas vairs nepārvietojas pa labi.
Ieslēdzot to bez testa, viss ir kārtībā, tas nesatricina, nerada troksni.
Es vēl neesmu izmēģinājis 750, mums ir 500 - tieši 2 dienas. Pērkot, mēs vadījāmies pēc šī apjoma.
Hamārs
kad mīkla ir stāva, tad arī mana bļoda satricina, bet es nevaru pateikt, kas ir dzirdams otrā telpā, vai tas kaut kā traucē, tas ir tikai pamanāms, ka tas kaut kā darbojas ar spriedzi - bet es domāju, ka tā tam vajadzētu būt pēc visa mīkla nav šķidra. bet drīzāk elastīgs.
Jelichka
Jā, tas šķiet ne pārāk forši ... Pēc receptes "Baltmaize".
Labi, es mēģināšu uzcept kādu citu maizes virkni pa 750 gr. klaips, es paskatīšos.
Es atteikšos no rezultātiem.
yara
Citāts: Elichka

Jautājums laimīgajiem īpašniekiem par nopirkto brīnumu
Es cepu galvenokārt mazus klaipus, ir troksnis, bet nav kritisks, bet vibrācijas noteikti nav, tāpēc es pat nezinu, kāpēc jums tas ir
Jelichka
Meitenes, es dodu svētību
Omela
Citāts: Elichka

Es vēl neesmu izmēģinājis 750, mums ir 500 - tieši 2 dienas.
Es nekad nepārstāstu recepti; pēc noklusējuma es cepu 750 g, pat ja miltu ir mazāk.
Saša1616
Es to saucu par Scarlett SL 1525. Man tas ļoti patīk, tas ātri, garšīgi un kvalitatīvi izcepas))) Bērns ir sajūsmā, mans vīrs šo maizi ēd tikai tagad, viņš necieš veikalu))) Es iesaku visi .. Jūs nenožēlosiet!
Jelichka
Šeit es esmu ar ziņojumu.
Šodien es cepu zemnieku, 450 gr. milti.
Mana maizes gatavotāja "dziedāja pavisam citu dziesmu"
Ne kratījās, ne trokšņoja, dearie.
Maize bija lieliska. Un klaips nav daudz lielāks.

Droši vien viņai nepietiek ar 350 miltiem.
Es joprojām izmēģināšu citas šī sējuma receptes. eksperimenta tīrībai.
yara
Citāts: Elichka

Mana maizes gatavotāja "dziedāja pavisam citu dziesmu"
Ne kratījās, ne trokšņoja, dearie.
Tas ir labi!!!!
ketrin3232
Laba diena! Paņemiet iesācēju! Es ļoti ilgi gribēju nopirkt maizes automātu Nu, tas ir iemesls manai dzimšanas dienai.Man tika pasniegta Scarlett sc-401 maizes mašīna. Es biju diezgan apmierināta. (Es gribēju dārgāku un nerūsējošo tēraudu) mana pirmā pieredze ar vienkāršu baltmaizi vainagojās ar uzvaru
yara
Citāts: ketrin3232

Laba diena! Paņemiet iesācēju! Es ļoti ilgi gribēju nopirkt maizes ražotāju. Nu, tas ir iemesls manai dzimšanas dienai. Man tika pasniegta Scarlett sc-401 maizes mašīna. Es biju diezgan apmierināta. (Es gribēju dārgāku un nerūsējošo tēraudu) mana pirmā pieredze ar vienkāršu baltmaizi vainagojās ar uzvaru
Praktizējiet šo un pēc tam iegādājieties dārgu. (lai gan Scarlet ir ļoti labs maizes ražotājs).
Za-za
Laba pēcpusdiena, visu MILCU uz jūsu mājām!
Pieņemiet savā draudzīgajā rindā. 8. jūlijā viņa kļuva par laimīgo Skrlushe 1525 īpašnieci. Bet nelaimīgais maiznieks
No visa, ko es saņēmu, tā ir "franču maize" un bez receptes grāmatas, kas ir instrukcijās. Cepti rudzi uz alus, bez alus. Tas netiks cepts, tad jumts nokritīs. Es jau esmu nopircis svarus, visu nokarājis līdz gramiem, nedēļu sēdēju, jau lasot ziņas forumā (vīrs un bērni mani vienkārši ir pazaudējuši) maize nav cepta. Šodien ceptie rudzi bija ļoti laba smaga un blīva maizīte, es izmantoju programmas: mīkla + karsēšana 1,20 (neapstrādāta) Cepta ātra maize ar mannu (autoru neatceros) Meitenes rakstīja, ka to nav iespējams sabojāt. Un es to sabojāju (ātrā programma, un tā vairs netika izcepta), lai gan tad man nebija svari, un es visu mērīju ar mērkrūzi.Meitenes, varbūt es izmantoju nepareizas programmas vai arī mani milti nav vienādi, viss ir skaidrs ar manām rokām, bet jūs vairs nevarat tos nogriezt ... Sāciet, sakiet, lūdzu, lūdzu ...
Omela
Za-za, laipni lūdzam forumā un ar savu palīgu!

Citāts: Za-za

Sāciet, pasakiet man, lūdzu ...
Viss ir rakstīts šeit: #

Citāts: Za-za

Es cepu ātro maizi ar mannu (autoru neatceros) Meitenes rakstīja, ka to nav iespējams sabojāt. Un es sajaucu (ātra programma, un tā vairs necepās)
Autors Elena Bo... Šis https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0? Galvenais nav izmisums. dodieties uz tēmu ar fotogrāfijām un smalku ziņojumu par to, kas un kā tika izmērīts. Autors jums palīdzēs to izdomāt.
Za-za
Citāts: Omela

Za-za, laipni lūdzam forumā un ar savu palīgu!
Viss ir rakstīts šeit: #
Autors Elena Bo... Šis https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0? Galvenais nav izmisums. dodieties uz tēmu ar fotogrāfijām un smalku ziņojumu par to, kas un kā tika izmērīts. Autors jums palīdzēs to izdomāt.
)
Liels paldies. Protams, es negribu padoties. Uzdrošināsimies, ka mans vīrs teica, ka rudzi man nekad nederēs. Man vienkārši "jānoslauka viņam deguns"
Omela
Par rudziem uz Gachet šeit: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. ja krāsnij nav rūpnīcas laulības (diemžēl tā arī notiek), tad jūs noteikti saņemsiet maizi.
Za-za
Citāts: Omela

Par rudziem uz Gachet šeit: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. ja krāsnij nav rūpnīcas laulības (diemžēl tā arī notiek), tad jūs noteikti saņemsiet maizi.
Tad rodas jautājums: vai ceptajai garozai jābūt augšējai, tāpat kā rūpnīcas maizēm, vai arī tā ir vienāda visā perimetrā?
Omela
Parasti klaips tiek cepts vienmērīgi vai jumts ir vieglāks. Šajā pavedienā varat redzēt maizes fotoattēlu.
Za-za
Citāts: Omela

Parasti klaips tiek cepts vienmērīgi vai jumts ir vieglāks. Šajā pavedienā varat redzēt maizes fotoattēlu.
Es to daru uz baltmaizes. Tātad plīts darbojas pareizi ...
Za-za
Citāts: Omela

Par rudziem uz Gachet šeit: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. ja krāsnij nav rūpnīcas laulības (diemžēl tā arī notiek), tad jūs noteikti saņemsiet maizi.

Liels paldies par padomiem un atbalstu. Šodien cepti rudzi. Es gatavojos lielīties ar GASH. Protams, ka tas neizdevās ar dūžiem, bet jūs jau varat to iegūt

Pieņemiet manu roku radīšanu un negulētas nakts rezultātu

Scarlett maizes veidotājs
Omela
Jūlija, laba maize! Atņemiet nedaudz ūdens, un tas būs lieliski!
Za-za
Citāts: Omela

Jūlija, laba maize! Atņemiet nedaudz ūdens, un tas būs lieliski!
Atzīmēts piezīmju grāmatiņā -30 grami
Es mēģināšu tālāk.
P / S / laimīgs kā zilonis
Bet es gribēju nest plīti uz veikalu, es domāju, ka tā ir laulība.
Za-za
Paņem baltmaizi
Vīram ļoti patika
Scarlett maizes veidotājs

Scarlett maizes veidotājs
yara
Citāts: Za-za

Vīram ļoti patika
Un tas ir galvenais!
Za-za
Citāts: yara

Un tas ir galvenais!

Tas tiesa! Ja tas patīk jūsu vīram, tad tas patīk visiem.
Omela
Jūlija, Apsveicu! Laba maize. Viņi pat nespēja pretoties un sagrieza to siltu.
Za-za
Ak un nerunā.Mēs ar vīru 15 minūtes staigājām kā lapsas apkārt. Nu, viņi nevarēja pretoties. Izrādījās ļoti pūkains un garšīgs.
Tagad es cepšu un aizsūtīšu bērnus uz ciematu uz klaipa.

Noteicu sev noteikumus. Es domāju, ka visiem iesācējiem maizniekiem tas būtu jāievēro, bet tas, protams, ir mans viedoklis.
1. Nesteidzieties
2. Noteikti izsijājiet miltus
3. Pakariet visu uz svariem (ja īpaši ar testu JUMS)
4 Un pats galvenais !!!! Izpētiet savu vietni gan iekšpusē, gan ārpusē

Tad kaut kas noteikti izdosies.

Šeit ir tikai mans jautājums. Cik minūtes pēc cepšanas maizei vajadzētu palikt krāsnī. Vai man jābūt zem dvieļa?
yara
Citāts: Za-za

Šeit ir tikai mans jautājums. Cik minūtes pēc cepšanas maizei vajadzētu palikt krāsnī. Vai man jābūt zem dvieļa?
Jūs varat to uzreiz izņemt, bet, lai vēlāk būtu vieglāk iegūt lāpstiņu no maizes, varat to turēt HP 5-10 minūtes. Un pārklāj ar dvieli, lai garoza neizžūtu, tad maize būs mīkstāka.
Za-za
Citāts: yara

Jūs varat to uzreiz izņemt, bet, lai vēlāk būtu vieglāk iegūt lāpstiņu no maizes, varat to turēt HP 5-10 minūtes. Un pārklāj ar dvieli, lai garoza neizžūtu, tad maize būs mīkstāka.

Tātad, ja vēlaties garozu, tad tas nav jāpārklāj. Pa labi?
yara
Citāts: Za-za

Tātad, ja vēlaties garozu, tad tas nav jāpārklāj. Pa labi?
Garoza paliks, bet ne tik sausa. Izmēģiniet to, kā jums patīk.
Za-za
Citāts: yara

Garoza paliks, bet ne tik sausa. Izmēģiniet to, kā jums patīk.

Šeit mēs ēdam, un es turpināšu apgūt šo zinātni. Tomēr šis gadījums notver
Es domāju, ka mans viduklis drīz iegūs bumbas formu
Frosja ar gal
Sveiki visiem. Paņemiet savās rindās.
Vakar vakarā tika nopirkta krāsns Scarlett 401. Un pirms tam viņi zvērēja un ēda nopirktu, tā teikt, maizi. Viņi atkal ēda un zvērēja. Tad es īpaši izkļuvu un nolēmu cept maizi cepeškrāsnī, pēc tam es devos uz internetu, lai meklētu vienkāršas baltmaizes recepti. Tāpēc es atradu šo vietni un brīnišķīgāko recepti ar brīnišķīgu maizi.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Lieliski izrādās krāsnī. Es to tur ievietoju tieši maizītes formā, kas izlikta pannā. 190 temperatūrā es to cepu 40 minūtes. Garoza ir brūna. Gatavas formas glītas puslodes forma. Tāpēc cepu cepeškrāsnī pāris mēnešus. Izmēģināju arī rupjmaizi pēc šīs receptes:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=222159.0
Arī tas izrādījās diezgan labs.
Un tagad man ir baltmaize, kas cepta Scarlett 401. Taimerī atlikušas 22 minūtes. Maizes cepšanas smarža saglabājas. Es esmu ļoti noraizējies. Tāpat kā eksāmens. Ar bailēm).
Es nezinu, kas notiks. Vai arī tas nedarbosies).

Ir arī nozveja. Mums enerģijas svārstības ir diezgan bieži. Bet ir nepārtrauktas barošanas avots ar stabilizatoru. Mēģināsim nākamreiz izveidot savienojumu caur viņiem. Mani joprojām uztrauc, vai enerģija nekritīs.

Es fotografēšu visu klaipu un sadaļā. Bet kā es varu ievietot fotoattēlu? Lūdzu pasaki man.
Natali06
Lenus, apsveicu ar palīga iegādi!
Pārejiet uz atbildi, augšpusē zem uzraksta atrodas galerija - parādīt, noklikšķināt, atlasīt failu (fotoattēlu) - augšupielādēt. Kopējiet parakstu zem faila un ielīmējiet to atbildē.
Frosja ar gal
Citāts: Natali06

Lenus, apsveicu ar palīga iegādi!
Pārejiet uz atbildi, augšpusē zem uzraksta atrodas galerija - parādīt, noklikšķināt, atlasīt failu - lejupielādēt. Kopējiet parakstu zem faila un ielīmējiet to atbildē.
Liels paldies. Tik liels, ka soma neder.
Es to visu ņemšu vērā un mēģināšu. Pa to laiku signāls čīkstēja piecas reizes, un displejā redzamais laiks ir nulle. Nekavējoties izvelciet maizi, izslēdzot maizes mašīnu, vai pagaidiet desmit minūtes?
Natali06
Es to uzreiz izņemu. Es to uzliku uz statīva, pārklāj ar audeklu. Un es viņam arī saku: "Sveiki!"
Frosja ar gal
Citāts: Natali06

Es to uzreiz izņemu. Es to uzliku uz statīva, pārklāj ar audeklu. Un es viņam arī saku: "Sveiki!"
Nu, es ... to uzreiz izņēmu, kopš tāda lieta
Sasmērēts ar sviestu. Es to apsedzu ar dvieli. Es gandrīz aizmirsu sasveicināties, bet atcerējos - pacēlu dvieli). Bet, iekraujot produktus, es teicu "ar Dievu".
Kamēr maize ir apturēta, viedoklis ir virspusējs. gan tiešā, gan pārnestā nozīmē. Es izvēlējos vidējās garozas funkciju. Divreiz nospiedu pogu "garoza". Tātad, mana garoza ir neparasti viegla. Es pat sauktu viņu par bālu. Nez, kas tur būs iekšā. Vai tas ir karsts vai nē. Līdz šim manas rūpes nav mazinājušās). Bet kopumā tas izskatās diezgan. Es gaidu minūti, lai to izkratītu.
Es šeit lasīju, ka maizē var palikt nazis, kas sajauc masu. Es ceru, ka tas iznāks viegli, un es nesabojāju klaipu.
Frosja ar gal
Šī ir maizes veida
Natali06
Frosja ar gal, nevar redzēt

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība