Scarlett maizes veidotājs

- Es tikai gribu palīdzēt cietējam

Paldies Tev, dārgā !!! Bet tieši tas man bija padomā, kad rakstīju, ka nesen parādījos. Es redzēju savā "nīlzirgā" Rkosovskiy un nopirku
Bet aptiekās ir Narine, bet mums to gandrīz nekad nav, citās valstīs aptiekā tas ir bez maksas.

🔗

[Adrija]

Marina-Adrijaes gatavoju cupcake par šo recepte... Kūka izrādās ļoti garšīga un, pats galvenais, sulīga! Ieslēdziet programmu "cupcake", asmens sāk griezties, un jūs mierīgi tajā iemetat olas, cukuru un visas pārējās sastāvdaļas. Nu, un, kad esmu pilnīgi sajukums, tad daru kā šis - ne vairāk kā 5 minūtes, un kūka ir gatava. Pēc garšas, protams, tas ir nedaudz zemāks, bet diezgan pieņemams "steidzams" variants.

Paldies, Anya, es mēģināšu :-)

Vakar es to izdarīju



mans apraksts šeit.

Sveiki kolēģi ")
Paldies visiem, kas atteicās no šī pavediena abonēšanas, tas ļoti palīdzēja apgūt cepšanas mākslu mūsu O'Hare))
Tagad es vēlos darīt mazliet) Lai gan es vēl neko jaunu neesmu izgudrojis

Pirmā recepte bija no instrukcijām, tā bija pilnīga izgāšanās, jo es neko nezināju par koloboku vai to, ka mūsu kauss nav kauss, bet pat vairāk nekā pusotru tasi
Otrā recepte jau ir bruņota ar visām foruma zināšanām Vienkāršākā baltmaize no dārgās administratores Viss izdevās labi, bet ne tik garšīgi, kā cerēts

Nu, šeit ir garšīgu attēlu sīpolu maize pēc trešās receptes:

[Ruslans]

Ruslans Nu mūsu kompānija ir ieradusies !!! Laipni lūdzam !!!
Paldies par saites sīpolu maizi, noteikti pamēģināšu !!!
Jums ir divas foršas krāsnis Mēs gaidīsim jūs vēl divas reizes receptes Kas jums patiks uzreiz mums

Jums ir divas foršas krāsnis

Paldies par komplimentu, bet man ir tikai viena plīts

Paldies par komplimentu, bet man ir tikai viena plīts

Tieši tā, bet man kaut kas šķita, ka otrajā fotoattēlā ir atzīme 400
Šis attēls ir pazīstams sajaukt
Bet mēs joprojām gaidām pārbaudītās receptes !!!

Bet mēs joprojām gaidām pārbaudītās receptes !!!

obligāti

obligāti

Piekritu.
Es "mazais melnais" nevaru atrast to, ko vēlētos mans kaprīzs vīrs. Bet visas tās receptes, kuras es cepu un parādīju pavedienā, man personīgi ļoti patīk. Bet ko darīt ar kaprīzi? Tāpēc es izmēģinu receptes, līdz es iepriecinu "karali"

Ruslans! Laipni lūdzam mūsu uzņēmumā !!! Beidzot Temka atdzīvojās
Noteikti padalieties ar savām receptēm!

Piektdien es pirmo reizi mēģināju krāsnī pagatavot bagetes. Ko es varu teikt ... ne bez jambiem, bet patika.
Man patika pašu bagetes garša, man patika strādāt ar mīklu.
Mīciet HP. Pēc otrās mīcīšanas es ievietoju mīklu bļodā, lai to pārbaudītu, pārklāju to ar dvieli un ievietoju siltā vietā. Pēc rūdīšanas (1 stunda) es mīcīju mīklu uz galda (aptinot ap malām), tad uzreiz sadalīju to 2 daļās, izveidoju bagetes un noliku uz miltiem pārkaisītā dvielīša - un atkal siltā vietā, līdz bagetes dubultojās (man tas prasīja apmēram 45 minūtes). Tikmēr krāsns ir sasilusi līdz 250 grādiem. Pirms cepšanas es apkaisīju krāsni ar ūdeni un cepu bagetes apmēram 14 minūtes. Šeit bija mana locītava !!!! Es aizsūtīju bagetes cepeškrāsnī uz dvieļa, kas pārkaisa ar miltiem !!!!!
vispār bagetes iznāca tādas ...
ja tikai ne dvielis - viņi TIK pie tā pielipuši !!!!
tas palika bez grunts garozas
bet drupa ir glīta, poraina, gaiša, nevis slapja
Kopumā bagetes garoza varēja tikt saglabāta, ja es būtu ļāvis viņam nedaudz atdzist. Un es sāku plēst siltu dvieli ...
Kāpēc es tos ievietoju cepeškrāsnī uz šī dvieļa - es nezinu !!! un tas arī viss, bet cepšanai ir pieejams arī cepamais papīrs un silikona loksne - nēēēēēāāāāāāāāāāūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūūjū
Kopumā manas pirmās bagetes iznāca puscaurspīdīgas - bet tagad vismaz parādījās zināma pieredze, es zinu, ko nedarīt!

Šodien es mēģināju pagatavot piena putru sKarlush.
Rīsi - 40g
Kukurūzas putraimi - 40g
Šķidrums - 450 ml (piens 250 un ūdens 200)
Sāls, cukurs, plūmes. eļļa
Pie izejas - viena porcija vai zupas bļoda ar putru.

Spainis ieeļļoja noteku. sviesta, ielej mazgātus rīsus un kukurūzas putraimus, ielej pienu un ūdeni, sāli, cukuru. 10. programma - "Jam".
Pirmās 15 minūtes saskaņā ar programmu notiek "pacelšanās", un pēc tam apkure jau ir sākusies, un asmens sāka griezties. Es biju noraizējies, ka būs mēģinājums aizbēgt, lai gan es pievienoju ūdeni. Bet nekas nenotika.
Saskaņā ar programmu "jam", HP silda 65 minūtes - es izslēdzu savu putru apmēram 25 minūtes pirms beigām.
Pēc šādiem parametriem es parasti iemetu putru multivarkā, bet HP izrādījās par maz 450 ml šķidruma (neņemu vērā, ka HP šķidrums iztvaiko intensīvāk nekā MV). Tātad putra bija diezgan forša.
"Plusi":
- pastāvīga maisīšana, attiecīgi, putra ir viendabīga, nevis gabaliņos.
-Pateicoties logam, jūs varat kontrolēt procesu, neatverot vāku.
"Mīnusi":
- vārīšanas laikā, kad asmeņi griežas, spaiņa sānos palikušais piens sāk dedzināt.
- jāsagatavo tieši pirms lietošanas. Manā gadījumā to nebija iespējams atstāt apkurei, jo tas izslēdzās pirms programmas beigām.
"+" Un "-" - tas ir salīdzinājumā ar multivarku. Nu, protams, mans viedoklis var atšķirties no jūsu viedokļa.

Sveiki, laimīgie x / p Scarlett īpašnieki, es vēlos dalīties ar jums siera maizes receptē, kas ņemta no šīs vietnes un pielāgota mūsu krāsnij.
Ūdens - 175 grami
Saulespuķu eļļa. - 1,5 ēd.k. l.,
Cukurs - 1 ēdamkarote. l.,
Sāls -1 tējk.,
Milti - 300 grami,
Raugs -10 grami (es izmantoju tikai presētu raugu)
Sezama sēklas - 1 ēdamkarote l. - apcep
Ciets siers, jebkurš, - 80 grami, sagriezts mazos kubiņos.
Režīmu var iestatīt - pamata, franču, diētas, viens no tiem.
Uz signāla tiek liktas sezama sēklas un siers.
Lūk, kādu maizi jūs saņemat:



Bet šī maize kontekstā:

Lūk, kādu maizi jūs saņemat:

Paldies !!! Noteikti mēģināšu
Sergeevna padalieties vēl, ka jūs cepsiet, ok !!!

Noteikti padalīšos. Drīz es cepšu rudzu-sīpolu maizi, ļoti garšīga. Recepti un fotoreportāžu ievietošu šeit.

Recepti un fotoreportāžu ievietošu šeit.

ES gaidīšu !!!

meitenes man ir traģēdija! ir pazaudēta lāpstiņa! nav veikalos, nav atrodams internetā. varbūt kādam citam derēs mans sarkanais sl 1525? kas zina man pateikt? atvainojos par plīti, pirms 3 nedēļām

kas zina man pateikt? atvainojos par plīti, pirms 3 nedēļām

Juļečka atvainojos, bet ne viss ir pazudis. Sazinieties ar darbnīcu, tikai ne pa tālruni, bet nāciet un personīgi runājiet ar kādu no meistariem, kurš precīzi remontē šīs krāsnis. Es nopirku sprauslu maisītājam, es nezinu, kas tas bija, vadītājs vai kāds cits, bet es teicu, ka es gribu to pabeigt, un tur blā blā blā ... tāpēc viņiem bija lietots tips un viņi to pārdeva man. Tad es atgriezos un sapratu viņu sistēmu. Veicot atgriešanos "laulībā", viņi var viegli nobīdīt daļu pa kreisi. Pamēģini !!! Paskaidrojiet situāciju, vispirms pasakiet man, ka var būt moderni pasūtīt pie viņiem to, kas tiks nosūtīts, un pēc tam sarunas gaitā jautāt, kur varbūt ir lietotais tips. Es novēlu jums veiksmi un atteikties no abonēšanas, es gribu uzzināt, lai saņemtu vai kā !!!

Vai joda jodētais sāls ietekmē maizes cepšanu?

Vai joda jodētais sāls ietekmē maizes cepšanu?

Es nedomāju, ka sālī ir tik daudz joda, ka joda garšu var sajust ēdienā, kas garšots ar sāli, tāpēc tas (jods) maizē nejutīsies un neietekmē cepšanu.Baltkrievijā mums bija parasts sāls, un pēc Černobiļas parādījās jodēts sāls. Labāk ir izmantot sāli ar pareizo jodu, nekā radioaktīvais jods iekļūs tukšajā telpā. Černobiļa pamazām smēķē, un tur jau ir parādījušās plaisas, un es neatceros, cik radioaktīvā joda izlidoja no šīs "plīts" un nosēdās uz mūsu sariem. Jodēts sāls ir vismaz zināma aizsardzība. Un cepšanai labāk ņemt rupji maltu galda sāli - Khokhlyatskaya "Sil".

Juļečka, atvainojiet, bet ne viss ir pazudis. Sazinieties ar darbnīcu, tikai ne pa tālruni, bet nāciet un personīgi sarunājieties ar kādu no meistariem, kurš precīzi remontē šīs krāsnis. Es nopirku maisītāja sprauslu, es nezinu, kas tas bija, menedžeris vai kāds cits, bet es teicu, ka es gribu to pabeigt, un tur bla bla bla bla .. tāpēc viņiem bija lietots tips un viņi to pārdeva man. Tad es atgriezos un sapratu viņu sistēmu. Kad viņi atgriežas "laulībā", viņi var viegli nobīdīt daļu pa kreisi. Pamēģini !!! Paskaidrojiet situāciju, vispirms pasakiet man, ka var būt moderni pasūtīt pie viņiem to, kas tiktu nosūtīts, un pēc tam sarunas gaitā jautāt, kur varbūt ir lietotais tips. Es novēlu jums veiksmi un atteikties no abonēšanas, es gribu uzzināt, lai saņemtu vai kā !!!

Atradu! Es staigāju apkārt ar visu savu draugu bļodu, kuriem ir krāsnis, izmēģināju to asmeņus, cerot, ka pēc izmēra salīdzināšu ar citiem modeļiem un, lūk, lūk! vienam no kaimiņiem bija Mulinex plīts, kas jau sen saplīsa un tās asmens lieliski atbilda manam skaistumam! : muša: Urā!

Atradu! Es staigāju apkārt ar visu savu draugu bļodu, kuriem ir krāsnis, izmēģināju to asmeņus, cerot, ka pēc izmēra salīdzināšu ar citiem modeļiem un, lūk, lūk! vienam no kaimiņiem bija Mulinex plīts, kas jau sen saplīsa un tās asmens lieliski atbilda manam skaistumam! : muša: Urā!

Apsveicu !!!!!

lieliski der manam skaistumam! : muša: Urā!

Paldies Dievam !!! Apsveicu !!!
Tagad recepte ir jūsu, lai kompensētu jūsu pieredzi !!!

Paldies Dievam !!! Apsveicu !!!
Tagad recepte ir jūsu, lai kompensētu jūsu pieredzi !!!

Es varu piedāvāt šādu recepti (neesmu izlasījis visu forumu - varbūt viņi jau rakstīja). Saulaina oranža maize
Maizes automātā ielej 170 ml apelsīnu sulas, 1 olu, pievieno 2 ēdamkarotes sviesta (izkausē), 1,5 ēdamkarotes medus, 3/4 tējkarotes sāls, 1/6 glāzes cukura, 2 4/5 glāzes baltos miltus, 2 1 ēdamkarote saulespuķu sēklas (pēc izvēles), rīvētu miziņu no 3 apelsīniem, ja sula ir svaigi spiesta un 1 1/2 tējk sausā rauga. Izvēlieties programmu "Salds" vai "Baltmaize" un nospiediet pogu "Sākt"

Es varu ieteikt šādu recepti

Yul, fotogrāfija, kur mēs pašreizējo pārbaudām personīgi
Paldies par recepti, vai jūs cepāt? ja jā, tad kā

Sveiki, es kādu laiku neesmu šeit bijis.
Lai gan es to regulāri cepu, es pārāk daudz neeksperimentēju. Mēs secinājām, ka mums patīk vienkārša baltmaize un pāris vienkāršas kviešu-rudzu receptes. Kamēr bija svaigas dilles, es cepu dilles no āmuļiem. Un tagad baltos un rudzu kviešos es laiku pa laikam pievienoju dažas sēklas vai graudus (tik vienkārši, "ar zobu"). Bet viņa nekad nedraudzējās ar otrubni. Tie 20-30 gr. 500 gr. milti, šķiet, nav nekas, palutināt ir viena lieta, un, ja es pievienoju vēl, maizīte nez kāpēc izrādās "kašnijs", tas ir, kaut kāda mitra drupa, gumija ... putra, īsumā. Es domāju, ka ir vieglāk (un vairāk iespējams) pievienot putras klijas, ko es sāku darīt ar auzu pārslu. Pamēģināšu arī ar kviešiem un rudziem.
Tiesa, viņa nesen cepa maizi, pievienojot linu miltus un linu sēklas. Es nejutu lielu entuziasmu, bet kā kviešu-rudzu aizstājējs tas ir diezgan piemērots sev. Mīcīt krāsnī to ir tikai grūti, man pat nācās izvilkt bulciņu un nedaudz ar roku saburzīt
FSE, es ziņoju, tagad es došos pie cita Temko un pastaigāšos ...

Laba diena visiem. Izlasīju visu tēmu un beidzot izdarīju savu izvēli (sākumā gribēju citu modeli) - rīt pie manis pienāks "johansson" (vīrs viņu tā sauca) cs 400. nolēma uzlabot un pasūtīju. Es ceru, ka mēs ar viņu draudzēsimies.
Priecājos satikt visus

... Es ceru, ka mēs ar viņu draudzēsimies.
Priecājos satikt visus

Laipni lūdzam !!!
Draudzējieties, pārliecinieties, ka mūsu darbinieks ir brīnišķīgs, nevis dārgs un ērts, kopumā skaistums

Sveiki visiem ! Jūlija Jūlija, jūs īpaši uzzināt Moulinex modeli, pretējā gadījumā es arī uzdevu šo jautājumu tieši pirms tam, nelasot jūsu ziņas, es apstaigāju veikalus un redzēju, ka tapas diametrs Moulinex ir atšķirīgs. Bet tas var notikt viegli, tad kāpēc iet pirkt jaunu krāsni? Jābūt pilnībā bruņotam!
Meitenes un zēni no Baltkrievijas: Raudzētu un neraudzētu rudzu iesalu ražo Mashpishcheprod OJSC, Maryina Gorka, Minskas apgabals. To pārdod iepakoti 700g iepakojumos un maksā apmēram 13 000, un vakar atradu arī Borisova kviešu dīgļu pārslas (250g uz 1000) - tās ir ļoti mazas un dod riekstu garšu. Paskaties veikalos.

Nu, tas notika! Pirmais, kurš cepa baltmaizi no instrukcijas 30. lpp., Izrādījās ļoti garšīgs, bet cepures laikā "vāciņš" nosēdās.
Šodien nolēmu izmēģināt kviešu-rudzus ar sīpoliem (neatceros, no kuras vietas bija recepte). Es skatījos koloboku, bet maize bija "poper", uz sekundi atvēra vāku (jau cepšanas procesā), un "vāciņš" atkal saburzījās. Garšoja ļoti labi!


starp citu, lāpstiņa palika formā)

[pirmais sniegs]

pirmais sniegs , Anna, ar iniciatīvu tu! Maize izrādījās laba. Ja bulciņa ir uzraudzīta, mēģiniet samazināt rauga daudzumu.

Jā, es nenovērsu acis no koloboka, mēģināšu eksperimentēt ar raugu.
Šodien es cepu maizi ar rozīnēm pēc receptes no instrukcijas HP. Papildus rozīnēm es pievienoju arī žāvētus aprikozes, pārējais ir stingri saskaņā ar recepti. Iznāca diezgan garšīgi. Es to sagriezu un izlasīju, kamēr tas vēl bija karsts.

Anya, laimīga cupcake !!

Paldies par jūsu vērtējumu! Īsāk sakot, es sevi iesmērēju maizes ražotājas godībai.Viņa ir gudra meitene, un mūsu "mazais" bizness ir krakšķēt sagatavoto.
Tagad HP cep franču valodu, un rodas jautājums: kā jūs to varat "uzlabot", ko vēl varat pievienot grāmatas receptei?

Anya, mūsu vietnē ir daudz pārbaudītu recepšu - izvēlieties jebkuru.

Anna (pirmais sniegs), pamēģini cept sieru ar sezama sēklām, recepte ir ievietota šī foruma pavediena 46. lpp. Iestatiet režīmu "franču", šī maize jums vajadzētu patikt.

Liels paldies par jūsu padomu, es noteikti centīšos ziņot par rezultātiem.
Pagaidām mūsu topa līderis ir skābs krējums (ja nemaldos, tad no Omelas (turklāt man pirmo reizi maizīti nevajadzēja "rediģēt").

Tikai tagad maize izrādījās ne tik gara kā pārējā, vai tas ir normāli?

Anya, ko tu domā "nav tik garš" ?? Izklāstiet recepti, mēs sapratīsim griezuma fotoattēlu.

Diemžēl es šo maizi nefotografēju. Kā es atkal cepšu to pašu, noteikti nofotografēšu)))

Sergeevna, cepu maizi no 46. lpp. Pēc jūsu ieteikuma, tā izrādījās ļoti garšīga, un mēs ar vīru pusi saplaisājām, tiklīdz viņi to sagrieza. Izrādījās, ka augstums ir 10 cm, vai tas ir buzz?
Lūk, vēl viena lieta, ko es vēlos uzdot: es gatavoju biezpienu, sūkalu paliekas, vai to var pievienot ūdens vietā un kādās proporcijās - vairāk nekā ūdens vai tikpat daudz?

kādās proporcijās - vairāk nekā ūdens vai tikpat daudz?

Tik daudz.

Sveiki visiem! Maizes gatavotājs nesen un vispirms desmitais pankūka visa maize ar bedri, sc. neesmu mēģinājis. Un tas arī viss. Vai tas varētu būt maizes automāta defekts? Varbūt vāks ir vaļīgs? Kā jūs varat uzzināt?

[Nadežka]

Nadežka , laipni lūdzam forumā!
Kādas receptes jūs cepat? Kā jūs mēra produktus? Tā nav vāka vaina. Vai jūs zināt teoriju ???

Maize paceļas, bet krīt uz iekšu.
Mājas maizes cepšanas ceļvedis

shl. fotoattēlā redzams, ka jums ir mitra drupa. Ir nepieciešams samazināt ūdens daudzumu.

Paldies, āmuļi, labi, ka vāks nav vainīgs, viņi mani mierināja ... Vieglāk ir novērst jūsu trūkumus ...
Šis cepa pēc rokasgrāmatas 1. receptes, tikai sausā vietā līdz pilnīgai šķidruma masai ielej nedaudz parastā piena.
Produktus mēra ar mērstiklu un karoti.
Es izlasīju teoriju, es cepu iepriekšējo maizi bez piena, mīkla bija biezāka, lāpstiņa gandrīz netika galā ar maizīti, man pat bija jāpalīdz miltiem manuāli grupēties, gatavajā bulciņā bedre bija mazāka, bet joprojām
Es zinu, saki man - milti nav vienādi, raugs nav tas pats, es arī izmēģināju dažādus, es protu mīklu pagatavot ar rokām, es pats cepu kūkas.

[Nadežka]

tikai sausā vietā viņa izlēja parasto pienu līdz kopējai šķidruma masai.

Nadežka , sauss un parasti piens viens otru neaizstāj. Ja jūs ielejiet pienu, tad par to pašu daudzumu, kas jums nepieciešams samazināt šķidrums.

Produktus mēra ar mērstiklu un karoti.

Protams, ja iespējams, labāk ir iegādāties svarus.

iepriekšējā maize tika cepta bez piena,

Kā tas ir? pilnīgi bez šķidruma?

Šis ceptās receptes 1. ceļvedis,

Jums ir normāla maize. Samaziniet šķidruma daudzumu un viss būs ok! Jumts nokrīt, kad ir pārāk daudz šķidruma vai rauga. Skolko, starp citu, ielieciet raugu ?? Un ņemiet pārbaudītas receptes no foruma. Šis, piemēram: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Es varu pagatavot mīklu ar rokām,

Tātad HP ir nedaudz atšķirīgs princips. Jums vienkārši jāpielāgojas, un viss izdosies !!!

Jā, es pielāgošos, ruļļi, pat ar caurumiem, ir daudz garšīgāki nekā nopirktie, paldies! Un es pajautāšu ...

Veiksmi!

Un šeit es esmu, kā solīts, ar krējuma maizi. Tas izrādījās tik garšīgs, ka neviens epitets to nevar nodot. Augstums 11 cm. Es gatavoju saskaņā ar šo recepti:
kviešu milti - 300 g
vecais skābs krējums - 230 g
sāls - 1 tējkarote.
cukurs - - 1,5 ēdamk. l.
eļļa aug. - 1,5 ēd.k. l.
raugs - 1 tējk tikai skābs krējums, kas man bija, bija "jauns". Pievienoju arī sezamu un sieru. Kamēr baroju bērnu, es nolēmu izmēģināt atdzesēto maizi un pusi no tās saplaisāju sausā devā. Atlikumi atrodas fotoattēlā.

p.s .: Es mīlu savu maizes ražotāju!

[Anya]

Anya, laba maize !!!