nikolaef
NataliyaK, protams, tas nav svarīgi, mēs esam tikai divi. Un, kā saka, izmērs mums ir piemērots. Pēc 1,5 nedēļām sēdēšanas internetā vietnēs par maizes gatavotājiem un receptēm, man galvā ir tāds juceklis .... Es piekāros pie 3 glāzēm miltu, tāpēc kūka aizbēga no manis. Tagad jums jāņem vērā grāmatzīmes kopējais apjoms un svars.

Ollie jā, man ir 400, nākamreiz noteikti rēķināšos ar 2 glāzēm miltu, kūka man ļoti patika
galinotka
Citāts: šķirne

Vakar neizdevās arī mana kviešu rudzi galvenajā programmā - un arī augšējā garoza nokrita, pareizāk sakot, noliecās uz iekšu (ak, kā!), Un drupa tomēr izrādījās gumija, ar vienādām porām. Manā gadījumā man ir aizdomas, ka esmu pievienojis pārāk daudz šķidruma un rauga. Ir arī iespējams, ka pamata režīms joprojām nav piemērots rudzu miltiem. Lai gan saskaņā ar instrukcijām jauktajai maizei šis režīms ir tieši tāds pats.

Vakar uz diētas programmas cepu kviešus-rudzus, garoza ir tumša. tas sanāca diezgan labi. Piparkūku vīrietis bija ciets. Zemāk esošā drupa ir mazāk poraina nekā augšā, bet ļoti garšīga. Cepta recepte Slava no šīs vietnes. Un tomēr, vai jums joprojām ir nazis maizē? Man tas ir visu laiku. Vakar pēc otrās partijas es izvilku nazi un cepu bez tā. Un tad man ir apnicis katru reizi izvēlēties.
Innadol
Man arī nedēļu ir Scarlet plīts. Es esmu laimīgs līdz šim. Jau daudz cepis pēc kādām receptēm. Viss izdevās, BET uz sausā rauga, bet es izmēģināju presētos - nekas nesanāk, galvas augšdaļa izkrīt cauri un viss, pat raudāt. Vai kāds var pateikt, kā tos izmantot?
galinotka
Šodien es cepu kviešu maizi ar kartupeļiem pēc Admin receptes. Es jums saku, ka tas ir vienkārši super. Skaisti, kā no attēla, un cik garšīgi. Izrādās, ka jūs to varat izdarīt manā Skarlush. Var redzēt, ka tas ir rokās un galvā, nevis HP.
galinotka
Citāts: Innadol

Man arī nedēļu ir Scarlet plīts. Es esmu laimīgs līdz šim. Jau daudz cepis pēc kādām receptēm. Viss izdevās, BET uz sausā rauga, bet es izmēģināju presētos - nekas nesanāk, galvas augšdaļa izkrīt cauri un viss, pat raudāt. Vai kāds var pateikt, kā tos izmantot?

Kā jūs veicāt grāmatzīmi? Es atšķaidīju raugu ūdenī, pēc tam ielej miltus, un stūros ielej miltus ar cukuru un raugu. Un varbūt jūs nepareizi aprēķinājāt rauga masu no sausas līdz presētas?
yara
Citāts: Innadol

Man arī nedēļu ir Scarlet plīts. Es esmu laimīgs līdz šim. Jau daudz cepis pēc kādām receptēm. Viss izdevās, BET uz sausā rauga, bet es izmēģināju presētos - nekas nesanāk, galvas augšdaļa izkrīt cauri un viss, pat raudāt. Vai kāds var pateikt, kā tos izmantot?
Varbūt raugs ir vecs?
Ollie
Kaut kur lasīju, ka saspiestajam raugam vajadzētu ļaut apmēram 15 minūtes nākt klajā ar ūdeni (pienu) un cukuru, un pēc tam ielej HB. Es arī gribu izmēģināt ar viņiem.
Innadol
Es to izdarīju pēc instrukcijas: ūdens-sāls-cukurs-milti-raugs. Tiesa, raugs tikai murgo ūdenī un uzlej to miltiem. Tagad es mēģināšu pagatavot "mīklu" - ieraugu raugu ūdenī, pievienojiet cukuru un ļaujiet tam nostāvēties vismaz 20 minūtes. Patiešām, es nezinu, kur šo mīklu ieliet, uz miltiem vai ūdeni, un pēc tam pievienojiet sāls miltiem?
NatālijaK
Innadol, Laba diena
Ja jūs būtu apskatījis šo tēmu, iespējams, jums nebūtu bijis šis jautājums ... Atvainojiet, bet presētā rauga iestatīšana atšķiras no sausā rauga ... Pat sausie ir atšķirīgi: kurus atšķaida ūdenī un kuri ir ielieciet miltus ... jūs rakstījāt, kas tika uzlikts saskaņā ar instrukcijām, bet visu HP instrukcijas paredz izmantot sauso raugu ... Man vairāk patīk maize uz presētām, tāpēc es pārdzīvoju tēmas, paskatījos pie kā meitenes strādā ar šo raugu un tad tikai sāka tos lietot ... Tāpēc es parādījos grāmatzīmju pasūtījumu: raugs, cukurs, milti, sāls, šķidrums, eļļa, piedevas.Skarlushā ir otra partija, un tajā ir ļoti ērti sajaukt eļļas piedevas ... ko vēl jūs varat uzrakstīt? presēts raugs tikai maizei, jums jāņem 2g uz 100g miltu ... ir Kolobok noteikums, paldies Administratorskošļājies tik labi, pat tādiem kā es ... jā, es rakstīju, ka, atverot jaunu miltu paciņu, es sekoju bulciņai, neizlejot visu ūdeni uzreiz, atstājot 20g ... tā sanāk ka uz 450g miltu vajag 260g ūdens, tad 275g ... un tad pievieno sviestu, arī šķidru ... Un pat tagad mums ir stiprs vējš un attiecīgi apkārtējā temperatūra telpā ir nestabila ... viss ietekmē maizi, jums ir jārūpējas par mīklu, kamēr tā sadalās, iegūst spēku
Es būtu priecīgs, ja varētu palīdzēt pasargāt sevi no kļūdām ...
yara
Citāts: NatālijaK

Es paskatījos, kā meitenes strādā ar šo raugu, un tad tikai sāku to lietot ... Tāpēc parādījās grāmatzīmes kārtība: raugs, cukurs, milti, sāls, šķidrums, eļļa, piedevas.
Es neredzu atšķirību, kur sākt grāmatzīmi, ar raugu vai šķidrumu. Ja jūs cepat bez kavēšanās, tad burtiski pēc minūtes viss būs savienots.
Bet, ja jūs cepat ar kavēšanos, tad, uzliekot, neļaujiet raugu apvienot ar šķidrumu. Tas ir viss.
Attiecībā uz koloboku: es uzgāju receptes, kurās nedarbojās klasiskais koloboks, mīkla bija kā mīkla, un maize izrādījās brīnišķīga!
yayawa
Presēto raugu es sasmalcinu pēdējais, virsū miltiem. Es neveidoju nevienu mīklu. Tas vienmēr paceļas nevainojami.
Sergeevna
Sveiki maiznieki.
Es redzu, ka mēs "bialarusau" viss nāk un nāk. Scarlett ir lētākais (60 USD) un plaši izplatītais modelis Minskā, taču tas nekādā ziņā nav zemāks par visiem Panas un Mulineks modeļiem.
Attiecībā uz raugu es vienmēr "uzstāju" uz presētu raugu 15-20 minūtes siltā ūdenī, kefīrā, alus ar pievienotu cukuru. Vairākas reizes es to drupināju tieši miltos, rezultāts ir aptuveni vienāds.
Es mīcu rupjmaizi makaronu režīmā, pēc tam pēc lāpstiņas izvilkšanas ļauj tam 1,5 stundas nostāvēties siltā vietā un pēc tam karsēju 60 minūtes. Iepriekš mēģināju cept dažādos režīmos, bet rudzu miltiem ir kaitīgi izgatavot vairākas partijas, pietiek ar vienu 15 minūšu partiju.
Innadol
Paldies par atbildēm. Es mēģināju pagatavot raugu ar ūdeni un cukuru - viss izdevās lieliski!
Ollie
un es dabūju baltmaizi, ne sliktāku par sausām.
šķirne
Citāts: Sergeevna

Sveiki maiznieki.
Es redzu, ka mēs "bialarusau" viss nāk un nāk. Scarlett ir lētākais (60 USD) un plaši izplatītais modelis Minskā, taču tas nekādā ziņā nav zemāks par visiem Panas un Mulineks modeļiem.
Attiecībā uz raugu es vienmēr "uzstāju" uz presētu raugu 15-20 minūtes siltā ūdenī, kefīrā, alus ar pievienotu cukuru. Vairākas reizes es to drupināju tieši miltos, rezultāts ir aptuveni vienāds.
Es mīcu rupjmaizi makaronu režīmā, pēc tam pēc lāpstiņas izvilkšanas ļauj tam 1,5 stundas nostāvēties siltā vietā un pēc tam karsēju 60 minūtes. Iepriekš mēģināju cept dažādos režīmos, bet rudzu miltiem ir kaitīgi izgatavot vairākas partijas, pietiek ar vienu 15 minūšu partiju.
Un man kaut kā nepaveicās ar presētajiem - es trīs reizes nopirku Stolichny, mēģināju vispirms tos iedarbināt, bet viņi nekādi negribēja sākt. Varbūt es daru kaut ko nepareizi. Viņa uzstāja 15 minūtes saldinātā ūdenī siltā vietā (radiatorā). Bet manam maisījumam nebija dzīvības pazīmju - uz virsmas neparādījās neviens mazākais pamanāmais burbulis. Pastāsti man, kāda ir mana kļūda? Es joprojām gribu izmēģināt krāsni uz presētajām. Pagaidām es cepos uz Saf-Levure, bet man nepatīk šī rauga smarža, un gatavajā maizē tā jūtas lieliski! Šodien Saf-Moment es izmēģināju krāsni, šķiet, smarža cepšanas laikā nav tik spēcīga. Maizi vēl neesam sagriezuši, mēģināsim rīt.
adamt
Citāts: šķirne

Un man kaut kā nepaveicās ar presētajiem - es trīs reizes nopirku Stolichny, mēģināju vispirms tos iedarbināt, bet viņi nekādi negribēja sākt. Varbūt es daru kaut ko nepareizi. Viņa uzstāja 15 minūtes saldinātā ūdenī siltā vietā (radiatorā). Bet mans maisījums neuzrādīja nekādas dzīvības pazīmes - uz virsmas neparādījās neviens mazākais pamanāms burbulis.Pastāsti man, kāda ir mana kļūda? Es joprojām gribu izmēģināt krāsni uz presētajām. Pagaidām es cepos uz Saf-Levure, bet man nepatīk šī rauga smarža, un gatavajā maizē tā jūtas lieliski! Šodien Saf-Moment es izmēģināju krāsni, šķiet, smarža cepšanas laikā nav tik spēcīga. Maizi vēl neesam sagriezuši, mēģināsim rīt.

Es gandrīz visu laiku cepu pie Stolichny, kad es tos ievietoju maizes gatavotājā, es tos "neatvedu", es vienkārši iemetu sakarsētā pienā vai ūdenī. Un, ja es cepu kaut ko tādu, tad es tos atšķaida remdenā ūdenī vai pienā ar cukuru, atstāju tos istabas temperatūrā. 15 minūtes un bez baterijām. Viss izdodas.
Adrija
Paņemiet savās rindās laimīgo Skarlushi īpašnieku. Kamēr es nedaudz eksperimentēju, mana mazā meita neļauj sēdēt pie datora, bet, no otras puses, viņa jau zina, kā klājas maizes ražotājam. Lūk, kādu maizi es dabūju. Es gatavoju pēc receptes pēc instrukcijas (Baltmaize), bet 1 glāzi / c aizstāju ar rudzu un sausā piena vietā pievienoju 2 ēdamkarotes mazuļa raudzētā piena maisījuma, čīkstot pievienoju arī linu sēklas. .
Scarlett maizes veidotājs
Man arī ir neliels jautājums. Vai kāds ir uztaisījis 400 sarkanu šarlotu. Vai tas netiek cepts manā cupcake režīmā?
yara
Citāts: Adria

Man arī ir neliels jautājums. Vai kāds ir uztaisījis 400 sarkanu šarlotu. Vai tas netiek cepts manā cupcake režīmā?
Elle un izrādījās.
Citāts: yara

Starp citu, šodien es cepu čarlotu maizes gatavotājā, tas sanāca diezgan labs
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157404.0
šķirne
Citāts: Adria

čīkstot, pievienoju arī linu sēklas.
Jums ir brīnišķīga maize.Vai jūs nemazgājat linu sēklas, pirms tās pievienojat mīklai? Kaut kā es neuzdrošinos mest neizmazgātu mīklā, un, skalojot pat ar aukstu ūdeni, linu sēklas izdala gļotas un salīp kopā. Kā jūs atrisināt šo problēmu?
Adrija
yara, jums ir kokvilna, kas ir 400 vai 401. Es tagad domāju, ka kausa formas dēļ pat manā krāsnī tas bija slikti izcepts, ja es paņēmu nevis plakanu, bet augstu formu, tāpēc šeit spainis ir mazs un mīklas slānis ir liels, varbūt tāpēc
šķirne, sēklas nav manas, izskats iedvesa pārliecību, tās nav putekļainas un nav gružu Lietošanas ieteikumi ir uzrakstīti uz kastes, ir norādīts, ka sēklas var izturēt īslaicīgu karsēšanu un nezaudē savas īpašības, tāpēc es gribu to apkaisīt pa virsu, paskatīsimies, kas notiks.
yara
Citāts: Adria

yara, jums ir x / n, kas ir 400 vai 401.
400
Adrija
yara, labi, es nezinu, ko es daru nepareizi, kādu režīmu jūs izmantojat, lai ceptu - vai jūs vispirms vai pēc mīcīšanas ievietojat cupcake un ābolus?
yara
Citāts: Adria

yara, labi, es nezinu, ko es daru nepareizi, kādu režīmu jūs izmantojat, lai ceptu - vai jūs vispirms vai pēc mīcīšanas ievietojat cupcake un ābolus?
Saliec to visu kopā. Bet, godīgi sakot, lēnākā plīts tas iznāk garšīgāks.
Sergeevna
Citāts: šķirne

Un man kaut kā nepaveicās ar presētajiem - es trīs reizes nopirku Stolichny, mēģināju vispirms tos iedarbināt, bet viņi nekādi negribēja sākt. Varbūt es daru kaut ko nepareizi. Viņa uzstāja 15 minūtes saldinātā ūdenī siltā vietā (radiatorā). Bet mans maisījums neuzrādīja nekādas dzīvības pazīmes - uz virsmas neparādījās neviens mazākais pamanāms burbulis. Pastāsti man, kāda ir mana kļūda? Es joprojām gribu izmēģināt krāsni uz presētajām. Pagaidām es cepos uz Saf-Levure, bet man nepatīk šī rauga smarža, un gatavajā maizē tā jūtas lieliski! Šodien Saf-Moment es izmēģināju krāsni, šķiet, smarža cepšanas laikā nav tik spēcīga. Maizi vēl neesam sagriezuši, mēģināsim rīt.
Mēģiniet ielej divas ēdamkarotes tasē. ēdamkarotes silta (bet ne karsta) šķidruma (ūdens, piens, kefīrs, alus, ar to, ko jūs tur mīcāt), pievienojiet pusi no cukura normas (otro pusi spainī) un sasmalciniet raugu kausā, samaisiet un atstājiet maisījumam vajadzētu uzrūgt, burbuļot - nozīmē gatavs.
Innadol
Es tikko dabūju gatavot visu maizi ar presētu raugu, un es tās vienkārši drupinu ūdenī, izšķīdinu un viss. Tad pievienoju miltus, pa kuriem virsū ieleju sāli, cukuru, sviestu, kaut arī pēc instrukcijas ūdenī sāli, cukuru. Viss izrādās lieliski, maize ir vēl lielāka izmēra nekā ar sauso raugu.
nikolaef
Sveiki visiem! Cepšanas beigās uz loga veidojas kondensāts, tāpēc garoza zem tā ir bāla. Vai kādam ir bijis kas līdzīgs?
Scarlett maizes veidotājs
IRR
Citāts: nikolaef

Sveiki visiem!

Un jūs.

Tas notiek, kad maizes izmērs apgāžas (dažādu iemeslu dēļ varbūt ir daudz šķidruma vai raugs ir ātrs). Redzi, tavs ārsts pieskārās maizes jumtam pie plīts vāka. Kondensāts nevar labi cirkulēt un iztvaikot, tam nav vietas. Pārrēķiniet recepti uz leju (diezgan daudz). Vai vienkārši sakot, noņemiet pāris karotes šķidruma un sekojiet bulciņai.

shl. šī iemesla dēļ jumts ir balts - klaipa izmērs ir lielāks, nekā tam vajadzētu būt, - desmit nav pietiekami daudz, lai to ceptos. Man ik pa laikam ir tādi džemi, kad svari kļūst pārāk slinki.
šķirne
Citāts: šķirne

Vakar, mīcot kviešu rudzus, es saskāros ar tādu parādību - mīcot maizes gatavotājā, kaut kas čīkstēja spainī! Vai tā parasti ir norma, vai arī es esmu tiešs ceļš uz garantijas darbnīcu?
Es atkārtošu savu jautājumu, jo mehānisms spainī čīkstēja un čīkstēja !!! Vai tā ir norma vai nē?
IRR
Citāts: šķirne

Es atkārtošu savu jautājumu, jo mehānisms spainī čīkstēja un čīkstēja !!! Vai tā ir norma vai nē?

acīmredzams čīkstēt? nevajadzētu! Un cik daudz HP tiek izmantots? Ir jēga piesaistīt pakalpojumu, kamēr garantija joprojām ir spēkā. IMHO.
yara
Citāts: šķirne

Es atkārtošu savu jautājumu, jo mehānisms spainī čīkstēja un čīkstēja !!! Vai tā ir norma vai nē?
Es nečīkstu. Es atbalstu IRR, dodos uz SC.
šķirne
Jā, tas skaidri krakšķ. Pat ar augu eļļas pilienu, kas izliets uz lāpstiņas. Plīts tika nopirkta apmēram pirms divām nedēļām. Un visu šo laiku viņa čīkst.
Tātad, tā joprojām nav norma Un tomēr man būs jānēsā plīts uz servisu Un es esmu tik ļoti pieradis !!!
IRR
Citāts: šķirne

Jā, tas skaidri krakšķ. Pat ar augu eļļas pilienu, kas izliets uz lāpstiņas.

Vai esat pārliecināts, ka tā ir lāpstiņa čīkstoša? nevis mezgls zem spainīša motorā? i., skaņa no spaiņa? lai gan to ir grūti definēt ... hmm ...
šķirne
Citāts: IRR

Vai esat pārliecināts, ka tā ir lāpstiņa čīkstoša? nevis mezgls zem spainīša motorā? i., skaņa no spaiņa? lai gan to ir grūti definēt ... hmm ...
Lieta ir tāda, ka es neesmu pārliecināts, no kurienes rodas šī skaņa - man pat šķiet, ka čīkstēšana ir dzirdama nevis no paša spaiņa, bet gan no tā. Turklāt, kad viņi vienkārši ar roku pagrieza lāpstiņu spainī un mehānismu zem spaiņa, spainī vai zem spainī esošajā mezglā nekas nerakšķ. Krakšķēšana sākas, kad ēdiens tiek mīcīts. Čīkst pat ar ūdeņainu koloboku!
NatālijaK
šķirne, ES piekrītu IRRishi un yarak - steidzami uz servisa centru! Skarlusha mīcot ir ļoti kluss ... ja nav pārslogots
Kādu dienu es izveidoju grāmatzīmi uz mīklas un sēžu pie klēpjdatora ... tad mīcīšanas laikā sāka izdalīties dīvainas skaņas, un es uzreiz domāju, ka lāpstiņa nav labi nodilusi, vai arī es nenoņēmu žāvētas mīklas gabals no pēdējās cepšanas ... kad pirmā partija apstājās, es atvēru vāku, paklupināju gar mīklas dibenu un ... tagad es vairāk nelikšu rupjo sāli! Šeit ir sāls un shkaryabalo šķembas ... labi, maz, bet, tas ir cits gadījums! Jūs kļūstat nopietnāks
šķirne
Citāts: NatālijaK

šķirne, ES piekrītu IRRishi un yarak - steidzami uz servisa centru! Skarlusha mīcot ir ļoti kluss ... ja nav pārslogots
Kādu dienu es izveidoju grāmatzīmi uz mīklas un sēžu pie klēpjdatora ... tad mīcīšanas laikā sāka izdalīties dīvainas skaņas, un es uzreiz domāju, ka lāpstiņa nav labi nodilusi, vai arī es nenoņēmu žāvētas mīklas gabals no pēdējās cepšanas ... kad pirmā partija apstājās, es atvēru vāku, paklupināju gar mīklas dibenu un ... tagad es vairāk nelikšu rupjo sāli! Šeit ir sāls un shkaryabalo šķembas ... labi, maz, bet, tas ir cits gadījums! Jūs kļūstat nopietnāks
Oh-oh-oh, mana Skarlushenka Un tad ir brīvdienas uz deguna
Nez, ja pēc Lieldienām to aizvedīšu uz SC, vai tas nebūs ļoti kritisks?

Ceru, ka jūsu spainis nav saskrāpēts?
IRR
Citāts: šķirne


Nez, ja pēc Lieldienām to aizvedīšu uz SC, vai tas nebūs ļoti kritisks?

ne pārāk daudz. Ja nepaiet tikai gads. Saskaņā ar servisa centru statistiku, aprīkojums sabojājas vai nu pirmajos mēnešos, vai arī nekad
Innadol
Vai kādam ir dedzinoša smaka, kad pirmajās sekundēs ieslēdzat cepšanas režīmu? Pēc tam šādas smakas vairs nav ...
šķirne
Citāts: IRR

ne pārāk daudz. Ja nepaiet tikai gads.Saskaņā ar servisa centru statistiku, aprīkojums sabojājas vai nu pirmajos mēnešos, vai arī nekad
Tātad, pēc svētkiem es to aizvedīšu uz servisu. Es arī gribētu mēģināt izcept kūku.
Starp citu, kādā režīmā ir labāk cept kūku - uz saldās maizes vai uz galvenās? Kamēr es domāju izmēģināt sviestu no Elena Bo.
šķirne
Citāts: Innadol

Vai kādam ir dedzinoša smaka, kad pirmajās sekundēs ieslēdzat cepšanas režīmu? Pēc tam šādas smakas vairs nav ...
Dažreiz tas notiek - ja mīcīšanas laikā milti izšļakstās uz asi, labi vai ja nejauši izšļakstās eļļa.
Lenok_cn
Citāts: šķirne


Starp citu, kādā režīmā ir labāk cept kūku - uz saldās maizes vai uz galvenās? Kamēr es domāju izmēģināt sviestu no Elena Bo.
Vakar es cepu šo kūku Sl. maize. Bet vispirms es aktivizēju raugu ar karoti cukura un pēc tam mīcīju to uz Pasta, un pēc tam ieslēdzu tikai Sl. maize. Es to nedaudz pārspīlēju ar raugu, un miltiem nepietika 170 ml piena, man tas bija jāpievieno. Es atpūtos pret vāku, un jumts izrādījās balts. Un garša ir izcila! Jā. izgatavots pēc samazinātas receptes 340 g miltu un 2 olām.
šķirne
Citāts: Lenok_cn

Vakar es cepu šo kūku Sl. maize. Bet vispirms es aktivizēju raugu ar karoti cukura un pēc tam mīcīju to uz Pasta, un pēc tam ieslēdzu tikai Sl. maize. Es to nedaudz pārspīlēju ar raugu, un miltiem nepietika 170 ml piena, man tas bija jāpievieno. Es atpūtos pret vāku, un jumts izrādījās balts. Un garša ir izcila! Jā. izgatavots pēc samazinātas receptes 340 g miltu un 2 olām.
Kāpēc jūs mīlat mīklu atsevišķi uz Makaroniem? Pilnīgi režīms Saldā maize kaut kā nepiekrīt Lieldienu kūkai? Es nekad nekad neesmu cepusi kūkas: girl_red:, tāpēc es gribētu zināt, varbūt šo Sviestu var pilnībā izcept kādā automātiskajā režīmā mūsu Skarlush?
šķirne
yara, liels paldies par atlasi! Ak, man šķiet, ka šodien es sēdēšu vēlu receptēs!

Un šodien man ir traucējumi: šī maize nedarbojās https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8687.0
Turpat, pasta numurs 27, aprakstīta visa "nelaime" https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8687.20
Varbūt šī recepte kaut kā jāpielāgo mūsu krāsnij, un autora maizes automāta galvenais režīms atšķiras no mūsu krāsns Main režīma?
IRR
Citāts: šķirne

[
Varbūt šī recepte kaut kā jāpielāgo mūsu krāsnij, un autora maizes automāta galvenais režīms atšķiras no mūsu krāsns Main režīma?

šķirne, Es necepu šo konkrēto recepti, bet es to pārtraucu saskaņā ar fotoattēlu. Un kopumā uz visām 2 tēmas lappusēm ir tikai 2 fotogrāfijas - veiksmīga un jūsu. Šodien parādījās trešais, pēdējais. Un viņiem nav tādas pašas drupatas kā tavai maizei. Varbūt jūsu raugs ir pārāk aeroaktīvs - tas tā ir
šķirne
Citāts: IRR

šķirne, Es necepu šo konkrēto recepti, bet es to pārtraucu saskaņā ar fotoattēlu. Un kopumā uz visām 2 tēmas lappusēm ir tikai 2 fotogrāfijas - veiksmīga un jūsu. Šodien parādījās trešais, pēdējais. Un viņiem nav tādas pašas drupatas kā tavai maizei. Varbūt jūsu raugs ir pārāk aeroaktīvs - tas tā ir
Es pat nezinu, es šaubos, vai raugs ir pārmērīgi aktīvs - es šo raugu (SAF-Levure) nelietoju pirmo reizi, vēl pat neesmu mainījis iepakojumu.
Es arī domāju, ka stāvu, bet trešās fotogrāfijas autors saka, ka viņš cepa šo maizi franču režīmā, un uz tās, cik es varu pateikt, korektūra ir vēl garāka! Tad es vispār nesaprotu
Sveiki foruma dalībnieki!
Esmu arī laimīgā Scarlett krāsns īpašniece
visiem, kas joprojām domā - es varu pateikt "dzelzs" argumentu PAR. tas būs gudrākais pirkums no jūsu puses! tas nav dārgi - tas lieliski pilda savas funkcijas. man personīgi šī patiešām ir visbiežāk izmantotā tehnika mājās. pirms viņas maizi cepu pati, gandrīz sešus mēnešus. kurš pats cepās - viņš zina, kādas grūtības tas sagādā. kopš pirkuma ir pagājis gads, un visu šo laiku plīts nedarbojās ilgāk par 2 dienām. tagad visi mani draugi, nobaudījuši manu maizi, ir ieguvuši krāsnis
sāka ar baltmaizi, pēc tam sezamu, pēc tam ar klijām un pamazām nonāca pie rudziem. dažreiz, ja redzat, ka mīkla nav tik sajaukta, es to izņemu un pati nedaudz mīcu.reiz ar mīklas mīcīšanu notika kaut kas neizskaidrojams - tas nesajaucās, tas bija daži graudi. lai gan pirms tam viņa rīkojās tieši tāpat - viņa nevarēja slavēt.
un šogad nolēmu pagatavot kūku cepeškrāsnī. Šeit atradu lieliskas receptes, šodien tās izmēģinu.
un mans mantinieks nekad dzīvē nav ēdis nopirktu maiznīcu
Scarlett maizes veidotājs
yara
Citāts: Boo

un mans mantinieks nekad dzīvē nav ēdis nopirktu maiznīcu
Scarlett maizes veidotājs
Un jums ir skaists mantinieks! Princis !!!!
paldies, viņš man palīdz, nospiež pogas, ielej ūdeni))

PALĪDZIET MI! Lieldienu kūka ir gandrīz gatava, kā to bez zaudējumiem izņemt no spaiņa? Es lasīju, ka tas var sabrukt taisni, bet es negribētu!
Sergeevna
Man arī kūka tagad jāizņem no spaiņa. Es augu eļļā cepu kūku "no Elena Bo", nevis "sviestu" (uz sviesta), bet "ļoti garšīgu Lieldienu kūku", tomēr bez ābola, bet tomēr uzrāpos kā neprātīgs. Vēl nedaudz un atpūšas pret stiklu. Turklāt es aizmirsu arī iestatīt izmēru un garozu, ak, es jūtu, ka mana kurpīte būs "apsārtusi". Līdz cepšanas beigām 10 minūtes, līdz glāze ir 10 mm. Es gaidīju signālu par cepšanas beigām, likās, ka nekas, es neatpūšos pret glāzi, garoza bija izcepta virsū, es došos to dabūt ...
Ollie
Citāts: Sergeevna

Man arī kūka tagad jāizņem no spaiņa. Es cepu kūku "no Elena Bo", nevis "sviestu" (uz sviesta), bet "ļoti garšīgu Lieldienu kūku" augu eļļā, tomēr bez ābola, bet tomēr uzrāpos kā traka. Vēl nedaudz un atpūšas pret stiklu. Turklāt es aizmirsu arī iestatīt izmēru un garozu, ak, es jūtu, ka mana kurpīte būs "apsārtusi". Līdz cepšanas beigām 10 minūtes, līdz glāze ir 10 mm. Es gaidīju signālu par cepšanas beigām, likās, ka nekas, es neatpūšos pret glāzi, garoza bija izcepta virsū, es došos to dabūt ...
Kad es pirmo reizi cepu SK 401, es arī izrādījos nedaudz augstāks par spaini, un otro reizi es gandrīz nesasniedzu glāzi - kā rezultātā es ietriecos rokturī un iestrēdzu pie pašas plīts, jumta izrādījās balta. Man vajadzēja nogriezt virsotni. Skats nav tirgojams, bet tomēr garšīgs. Nākamreiz pārrēķināšos par mazāku masu.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība