Marokas vistas gaļa

[Mērcei:]

Marokas vistas gaļa

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas gaļa - 1 gab
Kartupeļi 10 - 15 gab
Garšvielas: sāls, pipari, karijs, kurkuma, rozmarīns.
Sīpols - 1 galva.
Tauki
Mērcei:
Olīvju eļļa
Milti - 1 s. t l
Krējums - piens - 100 ml
Sāls pipari
Šķipsniņa safrāna
Citronu sula

Gatavošanas metode

• Vistu noskalo, porcijās nosusina, sagriež šķēles ar sāli, paprikas maisījumu, pievieno kariju, kurkumu, rozmarīnu, pārkaisa ar citrona sulu, puslokā pievieno sīpolus un marinē 1 stundu ledusskapī.
  
• Šajā laikā mēs mizojam kartupeļus, negriežam to pilnībā ar grāmatu. Nedaudz noslaukiet ar sāli, pipariem un katrā rievā ielieciet nelielu gabaliņu bekona .. visu apkaisa ar olīveļļu, ielieciet to uz cepešpannas, izņemiet vistu no ledusskapja un ielieciet to blakus un ielieciet to krāsnī 180 grādos 35-40 minūtes.
  
• 
  
• Krēmveida mērces pagatavošana
  
• 
  
• Uzkarsē olīveļļu, pievieno 1 sek. t. sajauciet miltus, pievienojiet krējumu vai pienu, intensīvi samaisiet, lai nebūtu gabaliņu, sāli, piparus, beigās pievienojiet citrona sulu un nedaudz safrāna.
  
• 
  
• Gatavo vistu ar kartupeļiem ielieciet uz šķīvja un ielejiet ar krējuma mērci.
  

Piezīme

Labu apetīti visiem !!!

, bet uz vistas-kartupeļu šķīvja fona mērce izklausās rupji

[SchuMakher]

SchuMakher Piekrītu, bet mērce neizklausīsies ļoti labi

Marokas valodā kartupeļi ar bekonu nevar būt a priori. Nu, marokāņi neēd taukus
Varbūt ar jēra vai aitas taukiem?

[Kapriss]

Kapriss nosaukumā un nav norādīts, ka kartupelis ir marokāņu valodā, tur teikts, ka vista ir marokāņu ..

Varbūt ar jēra vai aitas taukiem?

varbūt tā, bet ne manā receptē))

[SchuMakher]

SchuMakher Piekrītu, bet mērce neizklausīsies ļoti labi

tad mērci vai mērci

Kapriss Ir ebreji arī neēd bekonu, bet kā ar boršču bez tā, un tas ir uz matzo!

Un, ja mērci aizstāj ar Bechamel?

[Kalmykova]

Kalmykova Es domāju, ka arī bešamels neizklausīsies ļoti maigi, it kā teiktu SchuMakher , tāpēc es mērci izlaboju mērcei tā, lai viss būtu skaistuma gradācijā))

[Kapriss]

tad mērci vai mērci

Kapriss Ir ebreji arī neēd bekonu, bet kā ar boršču bez tā, un tas ir uz matzo!

Vai, tāpat kā anekdotē, taukains bekons vai taukains matzo.

[Živčiks]

Živčiks precīzi

Ja vīrietis var pats pagatavot tik skaisti noformētu un pilnīgi ēdamu ēdienu, tad gods un slavēšana viņam!
Un kā teica dižais Puškins:
"Viņi vienaldzīgi saņēma uzslavas un neslavas celšanu,
Un neapstrīdiet muļķi. "
"Es eju, eju, dodos prom ..." (c) Mazais Džonijs

[Kalmykova]

Kalmykova Es domāju, ka arī bešamels neizklausīsies ļoti maigi, it kā teiktu SchuMakher , tāpēc es mērci izlaboju mērcei, lai viss būtu skaistuma gradācijā))

PAR! Saskaņa ir sasniegta !!!

[Medūza]

Medūza - Paldies, es kritiku uztveru normāli

[Kapriss]

Kapriss nosaukumā un nav norādīts, ka kartupelis ir marokāņu valodā, tur teikts, ka vista ir marokāņu ..

varbūt tā, bet ne manā receptē))

Tad šī ir jūsu recepte, nevis "marokāņu"

Nu, es neuzstāju, šeit man patīk, kā tas izklausās, un garšas sajūtas)