Sonadora
Citāts: rs
Tad faktiski ir jautājums - kāpēc viņi izgatavo dozatoru? Ko mēs pērkam, ja mums tas ir? )
rs, lai piedevas (rieksti, sezams, saulespuķu vai linu sēklas) mīcot mīklu netraucētu pienācīgi attīstīt lipekļa pavedienus un neplīstu to. Šim nolūkam dažās receptēs mīklai ieteicams pievienot sāli pēc 8-10 minūšu mīcīšanas.
Turpretī rozīnes vienkārši nespēj izturēt tik ilgu partiju un "sabrūk", it īpaši, ja tās iepriekš ir iemērcušas ūdenī.
Asprātīgi
Citāts: rs
Tad faktiski ir jautājums - kāpēc viņi izgatavo dozatoru? Ko mēs pērkam, ja mums tas ir? )
Jūs varat samazināt vairāk naudas no pircēja. Vai arī pārāk aizņemts.
Pēc HP signāla pievieno rozīnes, riekstus, desu utt. Es neatceros, kurā minūtē, man jāskatās instrukcijas. Starp citu, šie diski dažreiz netiek atvērti, vai arī rozīnes neizkrist.
rs
Citāts: julia_bb
jā, es to noliku uz signāla, nevis uzreiz, lai mīkla labāk uzpeldētu bez piedevām.
ahh ... tas ir, ne visas sastāvdaļas uzreiz, bet jums jāgaida un nepalaid garām signālu? Un ar dozatoru - mēs visu saliekam uzreiz un atgriežamies pēc gatavā produkta, vai ne? )
sazalexter
rsPareizi, dozators ir ērtāks
Kara
Citāts: Asprātība

Es neesmu dzirdējis par tik masveida pāreju no HP uz krāsni. Drīzāk ir otrādi, ja runa ir par maizi. Varbūt 10% un atgriežas krāsnī, bet 90 !? ... Es cepu naktī un nesūdzos. Un skrien uz cepeškrāsni - vai tā ir sadegusi ?, Vai tā ir cēlusies? Vai tu esi gatavs?
HP, kad tas būs gatavs, tas pats izslēgsies. No rīta es izņemu karstu vai siltu maizi.

Tāpēc jūs esat MUSKULS

Citāts: rs

aaa ... tas ir, ne visas sastāvdaļas uzreiz, bet jums ir jāgaida un nepalaid garām signālu? Un ar dozatoru mēs visu saliekam uzreiz un atgriežamies pēc gatavā produkta, vai ne? )

Pilnīga taisnība! Ja ar raugu viss ir vienkārši, tad ar piedevām ir dozators - nu, ļoti ērta lieta! Atkal, ar novēlotu sākumu jūs naktī necelsieties ar signālu, lai iemestu rozīnes, riekstus un citus līdzīgus. Jā, pat ja KHP cep maizi jūsu klātbūtnē, un šajā brīdī jūs esat kaut ko aizņemts, tad klausieties signālu - kā to izdarīt. Dozators man ļoti palīdz

Citāts: Asprātība

Starp citu, šie diski dažreiz netiek atvērti, vai arī rozīnes neizkrist.

Kaut kas ar tevi nav kārtībā, Vit, maizes ražotājs. Nu, man tas nekad nav bijis, lai gan es regulāri cepu rudzus un Borodino ar piedevām! Vai ... es kaut ko nesaprotu, vai jums ir HP dozators vai bez tā?
VENIKA
6. Modeļos 2511 un 2512 ir režīms maizei ar zemu rauga saturu. Vai mēs runājam par saldskābmaizi ("mūžīgo" raugu)?
Tas ir tikai par 0,5 tējkarotes sausā rauga ievietošanu 1 tējk. mazai bulciņai un maizi gaidi 50 minūtes. ilgāk Kaut teorētiski šo režīmu var pielāgot citām receptēm. Ja godīgi, maize izrādās laba, taču ne tik laba kā "parastā", lai gaidītu ilgāk (lai gan varbūt vēl neesmu īsti pagaršojusi). Franču receptes dēļ nav žēl gaidīt 6 stundas
rs
Citāts: VENIKA

Tas ir tikai par 0,5 tējkarotes sausā rauga ievietošanu 1 tējk. mazai bulciņai un maizi gaidi 50 minūtes. ilgāk Kaut teorētiski šo režīmu var pielāgot citām receptēm. Ja godīgi, maize izrādās laba, taču ne tik laba kā "parastā", lai gaidītu ilgāk (lai gan varbūt vēl neesmu īsti pagaršojusi). Franču receptes dēļ nav žēl gaidīt 6 stundas
Skaidrs ...

Un kā, uz kādiem režīmiem var izcept labu saldskābmaizi? Un vai tas vispār ir iespējams? ))


Pievienots trešdien, 2016. gada 6. aprīlī 20:39

Kaut kas citā filiālē saka, ka normālos režīmos panasonic maizi nevar cept - pārbaude ir pārāk īsa.

... vakars vairs nedarbojas ... ((
Asprātīgi
Citāts: Kara
Kaut kas ar tevi nav kārtībā, Vit, maizes ražotājs.
Pareizi! Man nav izkliedētāju, un es neuztraucos. Tas ir tikai tas, ka daži īpašnieki atzīmēja šo faktu ar disfunkcijas kļūdām. Nu, vai nu tur bija saliektas atsperes, vai arī tās iemeta vīģēs, lai naktī tas nerunātu un nepamodinātu suņus mājā. Dispi - tie ir visdažādākie. Bet jūs nepievēršat īpašu uzmanību maniem uzbrukumiem pret displejiem. Kad es arī mocījos pēc izvēles, es šeit par visiem izlasīju un tagad man ir ļoti "unoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo gladteded sajūta" viņiem.
Citāts: rs
Kaut kas citā filiālē saka, ka Panasonic nevar cept ar parastajiem režīmiem, pārbaude ir pārāk īsa.
Tāpēc palieliniet to. Kopumā ... Šeit ir Saša-sazalexter Tas jums pateiks, kā to izdarīt. Vienkārši mana ģimene ir diezgan apmierināta ar Panasonic hdebushiem: garšīgi un katru dienu. Nu, nemaz nerunājot par pīrāgiem, krāsnī ir zur-belysh vai kurnik.
Kara
Citāts: Asprātība

Pareizi! Man nav izkliedētāju, un es neuztraucos.

Tas ir, jūs runājat par kaut ko tādu, ko pats nekad neesat redzējis vai izmantojis? Teorētiķis, es domāju
Asprātīgi
Nē, es vienkārši uzticos cilvēkiem, kuri ir saskārušies ar disku kļūmēm, un brīdina iesācējus. Šeit rs, arī pēc jūsu domām teorētiķe - viņa neko neredzēja un neko nelietoja, viņa mums jautā. Un veido savu viedokli. Tāpēc šī filiāle tika izveidota.
Un jūsu sarkasms šajā gadījumā nav piemērots.
rs
Citāts: Asprātība

Tāpēc palieliniet to. Kopumā ... Šeit ir Saša-sazalexter Tas jums pateiks, kā to izdarīt. Vienkārši mana ģimene ir diezgan apmierināta ar Panasonic hdebushiem: garšīgi un katru dienu. Nu, nemaz nerunājot par pīrāgiem, krāsnī ir zur-belysh vai kurnik.
Man vēl nav HP, tāpēc es nesaprotu, ko nozīmē palielināt korektūru? Ja nemaldos, nav pareiza režīma? Vai pogu režīmos jūs varat konsekventi aprakstīt, kā varētu izskatīties mīklas maize?


Pievienots trešdien, 2016. gada 6. aprīlī 21:18

Citāts: Asprātība

Nē, es vienkārši uzticos cilvēkiem, kuri ir saskārušies ar disku kļūmēm, un brīdina iesācējus. Šeit rs, pēc jūsu domām arī teorētiķe - viņa neko neredzēja un neko nelietoja, viņa mums jautā. Un veido savu viedokli. Tāpēc šī filiāle tika izveidota.
Un jūsu sarkasms šajā gadījumā nav piemērots.
rs ir OH, nevis VIŅA))

Es domāju ar iepriekšminētajiem vārdiem - MUŠĪNA))
Asprātīgi
Var. Tikai es to nekad neesmu darījusi. Tāpēc to, ko es nezinu pamatīgi, es nemācīšu. Es noteikti zinu cilvēku, kurš to dara un mācīja citus. Es viņai rakstīšu personīgā ziņojumā, un viņa palīdzēs ar pogām.
Citāts: rs
rs ir OH, nevis VIŅA))
Nu, pats vainīgs. Jūsu vārds nav zem iemiesojuma, piemēram, piemēram, Kara vai mans. Labojiet savu profilu tā, lai visi redzētu, ka jūs esat muShchina)).
Es iešu, kamēr atradīšu marinastom - ļaujiet viņam jums atbildēt par pogām.
Nosūtīju Marīnai vēstuli. Mēs gaidām!
rs
Citāts: Asprātība
Labojiet savu profilu tā, lai visi redzētu, ka jūs esat muShchina)).
Jā, starp citu. )) Tas nav īsti svarīgi))


Pievienots trešdien, 2016. gada 6. aprīlī 21:35

Citāts: Asprātība
Es noteikti zinu cilvēku, kurš to dara un mācīja citus. Es viņai rakstīšu personīgā ziņojumā, un viņa palīdzēs ar pogām.
Paldies par to)
marinastom
Citāts: Asprātība

Es iešu, kamēr atradīšu marinastom - ļaujiet viņam jums atbildēt par pogām.
Mūsu dārgais draugs pārspīlē manas zināšanas.
Nesen esmu kļuvis slinks un cepu gandrīz tikai Natašas maizi -Viduklis (Starp citu, viņa par šo visu zina daudz vairāk nekā es !!!) "Daily", franču valodā.
Ir vairākas iespējas, kā palielināt detonēšanas laiku.
1. Vienkārši izslēdziet cepeškrāsni un ievietojiet spaini siltā vietā, pēc tam ieslēdziet Cepšanu.
2. Atvienojiet plīti no elektrotīkla 29 minūtes, nenospiežot Stop, pēc tam pievienojiet to elektrotīklam. Šeit galvenais nav palaist garām, jo ​​plīts atmiņa ir tieši 30 minūtes, tad programma tiks atiestatīta un viss būs vai nu uz jauna, vai 1. solis.
3. Mūsu plīts ir ļoti gudra. Bet cilvēki ir vēl gudrāki. To gudrie cilvēki ir atraduši un parādījuši. Ļoti ērti! https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0
rs
Citāts: marinastom
Nesen esmu kļuvusi slinka un cepu gandrīz tikai Natašas-Talijas "Daily" maizi
Vai varat saistīt recepti?)



Pievienots trešdien, 2016. gada 6. aprīlī 22:28

Citāts: marinastom
1. Vienkārši izslēdziet cepeškrāsni un ievietojiet spaini siltā vietā, pēc tam ieslēdziet Cepšanu.
2.Atvienojiet plīti no tīkla 29 minūtes, nenospiežot Stop, pēc tam pievienojiet to. Šeit galvenais nav palaist garām, jo ​​plīts atmiņa ir tieši 30 minūtes, tad programma tiks atiestatīta un viss būs vai nu uz jauna, vai 1. solis.
3. Mūsu plīts ir ļoti gudra. Bet cilvēki ir vēl gudrāki. To gudrie cilvēki ir atraduši un parādījuši. Ļoti ērti!
Nu, kaut kā tas nav tas, ko es gribēju ... Kaut kas sāpīgi iznāk pārāk nenormāli.
marinastom
Aleksandrs nākamajā tēmā jau ir teicis par modeļiem, kas, iespējams, tad.

Ikdienas baltmaize ar dzīvu / presētu raugu Panasonic SD-2500 maizes automātā (Viduklis)

Panasonic: Es gribu pievienoties rindām, bet es šaubos par to ...
rs
Režīmu atradu instrukcijās 2511:
Pica: (KNEAD) 10-18 minūtes (RISE) 7-15 minūtes (mīcīšana) apmēram 10 minūtes (RISE) apmēram 10 minūtes - 45 minūtes kopā
Varbūt vispirms izmantojiet šo (45min) un pēc tam uzlādējiet franču režīmu?

Es nesaprotu - runājot par Panasonic režīmiem - temperatūras izlīdzināšana, mīcīšana, paaugstināšana - kurš no iepriekš minētajiem attiecas uz pārbaudi? ))


Pievienots trešdien, 2016. gada 6. aprīlī 22:33

Citāts: marinastom

Aleksandrs nākamajā tēmā jau ir teicis par modeļiem, kas, iespējams, tad.
tāpēc tur ar raugu)
marinastom
Pierādījumi ietver Rise.
Ja vispirms pica, tad franču valoda, tad plīts pēc picas programmas beigām izlīdzināsies 40 minūtes, mīcīs 20 minūtes, pēc tam pārējo laiku celieties ar diviem mīcījumiem.
rs
Citāts: marinastom

Pierādījumi ietver Rise.
Ja vispirms pica, tad franču valoda, tad plīts pēc picas programmas beigām izlīdzināsies 40 minūtes, mīcīs 20 minūtes, pēc tam pārējo laiku celieties ar diviem mīcījumiem.
Mīcīšana - tam nav nekāda sakara ar mīcīšanu, tikai veidošanu un viss? )


Pievienots trešdien, 2016. gada 6. aprīlī 22:44

Un kaut ko es neiedziļinu režīmu loģikā:
Franču valoda ar konditorejas izstrādājumiem - celšanās 2 stundas 45 min - 4 stundas 10 min
Franču valodā bez cepšanas - celšanās 1 stunda 35 min - 2 stundas 40 min

Kāpēc pastāv šāda atšķirība?
Anchic
Mīcīšana ir lieko gāzu izdalīšanās, lai mīkla nebūtu pārāk uzbriest.
marinastom
Nē, tas ir pavisam cits konteksts. Atklāšanas procesā mīkla ir jāsaburzina, atbrīvojot lieko gāzi, pretējā gadījumā tā apstāsies.
šeit aiziet. Ir daudz interesantu lietu.
rs
No instrukcijām 2511. gadam ir skaidrs, ka jūs varat mīcīt + pacelties bez cepšanas. Bet nav skaidrs, vai ir iespējams sākt cept atsevišķi? Cik ilgi tas turpināsies?
marinastom
Panasonic izlīdzināšana var prasīt daudz laika no korektora. Bet tas notiek gadījumā, ja krāsns tikko darbojas, cep vai telpā ir karsts.
Iestatiet cepšanu (ilgumu) pēc vēlēšanās, izmantojot pogas.
Viduklis
Ir atsevišķs režīms "Cepšana". Laiku var iestatīt no 30 minūtēm līdz 1 stundai 30 minūtēm
Asprātīgi
Citāts: Viduklis
Ir atsevišķs režīms "Cepšana"
Un kādu pogu tas ieslēdz? Tādas pogas nav.
rs
Citāts: Viduklis

Ir atsevišķs režīms "Cepšana". Laiku var iestatīt no 30 minūtēm līdz 1 stundai 30 minūtēm
Par kādu modeli mēs runājam?
marinastom
Vital, 12 režīms.
rs
--
Asprātīgi
Hmm ... Darīji pats! 2500 modelim ir programma ar nosaukumu "Cepšana" ar 11. numuru. Viņai 2500 ir prog 11, 2501 un 2052 būs 12
rs
Citāts: marinastom

Vital, 12 režīms.
atvainojiet, es to atradu - 2511. gadā tas ir 14. režīms))
marinastom
Citāts: Asprātība

Hmm ... Darīji pats! 2500 modelim ir programma ar nosaukumu "Cepšana" ar 11. numuru. Viņai 2500 ir prog 11, 2501 un 2052 būs 12
Ak, jā, atvainojiet! Jums nav Rudzu.
Asprātīgi
Citāts: marinastom
Jums nav Rudzu.
Nu ko? Es joprojām cepu rudzus. Es pat ievietoju bildes
rs
Citāts: Asprātība

Nu ko? Es joprojām cepu rudzus.
Pretēji Panasonic? ))
marinastom
Citāts: Asprātība

Nu ko? Es joprojām cepu rudzus. Es pat ievietoju bildes
Kurš gan būtu šaubījies ...
Citāts: rs

Pretēji Panasonic? ))
Mēs varam daudz. Kopā!
Asprātīgi
Kāpēc par spīti? Tur viņi uzlika ķemmes lāpstu rudziem un uzrakstīja, ka tas ir rudziem. Tā ir visa atšķirība.
marinastom
Nu, arī režīms bez satraukuma.
Viduklis
rs, visās Panasonic ierīcēs šis režīms ir

Cepšanas režīmam nav atlikšanas. Šis režīms ir TIKAI ceptas preces, kurām mīklai jābūt pilnībā pagatavotai mīkstumā pirms vēlamās pacelšanās.

Dažreiz mīkla tiek pagatavota ārpus HP, dažreiz režīmi tiek apvienoti, lai iegūtu noteiktu rezultātu utt., Un pēc tam režīmu "Cepšana" ieslēdz atsevišķi un līdz pilnīgai gatavībai. Jūs pats iestatāt laiku atkarībā no: mīklas gabala lieluma, vēlamā efekta (garozas krāsa, cepšana), pašas mīklas ...

Tas ir, tā ir atsevišķa funkcija, kas ļauj paplašināt maizes izstrādājumu sagatavošanas iespējas, apvienojot

Es izmantoju bieži
rs
Citāts: marinastom
Panasonic izlīdzināšana var prasīt daudz laika no korektora. Bet tas notiek gadījumā, ja krāsns tikko darbojas, cep vai telpā ir karsts.
Un izlīdzināšana - līdz kādai temperatūrai tas izlīdzinās, vai tas ir zināms?
Viduklis
Citāts: rs
Un izlīdzināšana - līdz kādai temperatūrai tas izlīdzinās, vai tas ir zināms?
Lūk, kas ir zināms

Panasonic: Es gribu pievienoties rindām, bet es šaubos par to ...

Saite uz lasāmu attēlu

🔗


marinastom
Viņi kaut kur rakstīja, bet es neatceros. Es parasti to daru: ieslēdzu programmu un, kamēr tā izlīdzinās, izņemu spaini, visu tajā ielieku, ievietoju un viss.
Nataša atnāca un nolika visu savās vietās.
VENIKA
Varbūt tagad es ieteikšu kaut ko nepareizi (tā kā es pats vēl neesmu ticis galā ar raugu), bet šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186188.0 tika apspriests jautājums par to, kā maizes mašīnā izcept saldskābmaizi pat īsā (3,5 stundas) franču valodā.
Un kāpēc uzreiz radās jautājums par skābskābi? Tas ir, šī noteikti ir lieliska lieta, bet ne tik vienkārša kā sausais raugs - tas prasa ne tikai papildu darbu, bet arī papildu prasmes, lai iegūtu garantētu garšīgu rezultātu. Personīgi, nesen iegādājoties plīti, es vēl neesmu to nobriedis, lai gan sākumā es biju nedaudz nervozs, jo, lietojot sauso raugu, bija neliela rauga smarža (pēc principa - pēkšņi šis "netradicionālais sausais ātrums" nedarbosies sadraudzēties ar manu vēderu un parasti ir kaitīgs) un attiecīgi meklēt alternatīvas receptes. Bet man ir slinkums tos apgūt - maize un sausais raugs izrādās garšīgs, kuņģis no tā, atšķirībā no veikala, nesāp, un es iepriekš "piemaskēju" iepriekšminēto vieglo smaku, receptēm pievienojot 0,5 tējk. saldais medus (tagad visi kaimiņi cepoties kļūst traki no tā smaržas))))
sazalexter
rs, Ir tāds HP Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
tajā jūs varat veikt ilgu pārbaudi līdz 30 stundām
Es vienkārši nesaprotu jēgu pielipt rauga mīklas rūpnīcas maizei Darnitskiy, lētākajai, pamatojoties uz raugu, es nesaprotu ... nozīme sākas ar mājās gatavotu maizi, raugs raugā ir tas pats Saccharomyces soma ...
Anchic
Aleksandrs, saldskābmaize ir ļoti garšīga, tai ir pavisam cita garša, ir kaut kāda gumijas drupa.
Bet ir pareizi, ka raudzētā maize jau ir diezgan sarežģīta un jebkurā gadījumā prasa dejot ar tamburīniem. Tāpat kā pats raugs, tā arī prasa uzmanību un laiku. Tāpēc, ja vēlaties cept mašīnā, labāk izmantot rūpnīcas raugu. Tātad rezultāts ir paredzamāks. Nu, vai vismaz apvienojiet skābu mīklu ar rūpnīcas raugu - būs skābēta maizes aromāts un paredzams mīklas celšanās laiks.
sazalexter
Citāts: Anchic
skābēta maize ir ļoti garšīga, tai ir pavisam cita garša,
Neviens nestrīdas, kā jūs varat izmantot ātru rauga mīklu kā iespēju, tāpēc dažreiz es cepu Delongy, bet tas joprojām prasa papildu laiku, un jūs nevarat to ievietot naktī.
Anchic
Citāts: sazalexter
taču tas joprojām prasa papildu laiku, un jūs to nevarat ievietot vienā naktī.

Es piekrītu visiem 100. Tagad darba dēļ man nav laika lāpīt ar skābo mīklu, tāpēc pēdējos sešus mēnešus es cepu baltu tīru raugu. Melns bez skābas, un man tas nepatika. Bet kaut kā nedaudz izsalcis raugs neietekmē viņa garšu; skābums ir lieks tikai labā.
rs
Citāts: sazalexter

[Ir tāds HP Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 - tajā jūs varat veikt ilgu pārbaudi līdz 30 stundām
Lieta, iespējams, ir laba, bet dejas, šķiet, ir vēl garantētākas.))

Es gribētu nepārtraukti neeksperimentēt, bet atrast divas vai trīs labas receptes un pēc tam bez vilcināšanās vienkārši regulāri tās izmantot.))
sazalexter
rs, jums radās jautājums, kā automatizēt rauga maizi. Šis HP ir vienīgais šāda veida produkts, kuram ir tik ilgi koriģēšanas režīmi, kas ļauj to izdarīt.
marinastom
rs, Es domāju, ka, kamēr jūs pats to neizmēģināsiet un vairāk nekā vienu reizi, nevis divas reizes, jūs nesapratīsit, kas jums nepieciešams.
Kad es nopirku pirmo plīti, es vienkārši gribēju mājās gatavotu maizi, jo to jau biju izmēģinājusi iepriekš. Es nopirku Moulinex 5004 un divus gadus mācījos. Esmu kaut ko apguvis. Tad es tomēr to pasniedzu (mums tas bija lieliski) un nopirku Panasik. Gandrīz četrus gadus nožēloju tikai to, ka man nebija laika iegādāties 257. modeli - man tā dizains patīk daudz vairāk. Viss!
Es mēģināju strādāt ar raugu, un krāsnī visādas lietas. Bet es joprojām atgriežos pie Panasik - ērti un garšīgi!
rs
Citāts: sazalexter

rs, jums radās jautājums, kā automatizēt rauga maizi. Šis HP ir vienīgais šāda veida produkts, kuram ir tik ilgi koriģēšanas režīmi, kas ļauj to izdarīt.
Nu jā.Tikai vienā pusē slēpjas vēlme automatizēt, bet otrā - to darīt ar vismazākām ķermeņa kustībām)) Dialektika)
Asprātīgi
Nu, dialektikaiS nav robežu.) Acīmredzot jūs apmierinās poga, kuru nospiedāt, un skābs mīkla - milti - viss pārējais ielēca maizes automātā, motors - rāvējslēdzējs - sildelements - shshsh un maize uz galda - lec . Bet es domāju, ka jūs meklēsit arī pogas nospiešanu. Es jokoju, protams. Tomēr jūsu "darīt to ar vismazākām ķermeņa kustībām" ir kaut kā satraucoši
Lai vai kā, lai veicas atrast šādu maizes automātu!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība