Apelsīnu saldējums

Apelsīnu saldējums
Kategorija: Piena un olu ēdieni
Sastāvdaļas
Ūdens 50 ml
Cukurs 110 gr
Apelsīnu sula 300 ml
Citronu sula no 0,5 citrona
Krēms 20% (man patīk Prostokvashino) 450 ml
Gatavošanas metode

Ielejiet cukuru ūdenī un vāriet uz lēnas uguns 8 minūtes. Es netraucēju, viss labi izšķīst. Nomierinies. Krējumu atsevišķi sakuļ ar mikseri, pievieno cukura sīrupu, tad sulu.

Es mēģināju mainīt sulu uz: ananāsu, greipfrūtu, persiku, ķiršu, sarkanu. un melns. jāņogas. No sasalušajām ogām izspiedu ogu sulas un izlaidu caur sietu. Nepatika ābolu.

Saldējums ar Martini:
Apelsīnu saldējumam pievieno 100 ml Martini. (vairāk, ja vēlaties izteiktāku garšu)

Baileys saldējums:
Par pamatu ņemiet saldējumu un pievienojiet 100 ml. liķiera un 100 ml. stipra kafija (nevis šķīstoša).

Par saldējuma ražotāju saldētavā. Es nezinu, cik daudz ir auksts. Lietojot alkoholu, saldējuma sasalšana prasa ilgu laiku. Man ir apmēram 1h 10min-1h 20min.

Šarlote ar apelsīnu un riekstiem (liesa) (Tamborēt)

Kūka "Apelsīnu laukumi" (celfh)

Kvinojas kukurūzas apelsīnu smalkmaizītes (Gala)

Biezpiena-apelsīnu smalkmaizītes (Solena)

Mint oranžas maizītes (Ričards Bertinets) (Vērpjot)

Šokolādes-apelsīnu Madeleine (Madeleine Liver Princess 132404) (Cvetaal)

Vistas ciskas ingvera-oranžas krāsas Sous-Vid (vernisag)

Apelsīnu ķīļi auzu pārslās ar biezpiena sieru (MariS)

Biezpiena-apelsīnu smalkmaizītes ar brūkleņu (Elfs)

Citronu (apelsīnu) sūkalu smalkmaizītes (Julija K)

Diētiskās apelsīnu biezpiena kūkas (Samboussa veidotājs) (Podmosvička)

Burkānu apelsīnu želeja (galchonok)

Apelsīnu želeja ar šokolādes putām (fokstraders)

Smalks pīrāgs "Apelsīnu saule" (SanechkaA)

Kraukšķīgas oranžas medaļas (ksenija D)

Želeja "Apelsīnu šķēles" (dopleta)