Multivarkas katls Dex DMC-60 (pārskati un diskusija)

Laipni lūdzam!
Pilafs: cepšana uz Zharka un pēc tam plovs RIS režīmā (daži to dara uz Grechka). Rīsi - viss ir kā parasti. Es pagatavoju 1 rīsus uz 2 ūdens. Bet viss ir atkarīgs no jūsu rīsiem. Jūs labāk zināt viņa uzvedību
Zupa - šajā jautājumā ir dažādi viedokļi. Kāds cilvēks pie Stew gatavo ēdienu (arī es), kāds pie Steam. mana pirmā zupa karikatūrā bija https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=96778.0
Garšīgas uzvaras!

vesna04, laipni lūdzam!
Arī es plovoju uz Rīsiem, un zupa ir sautējama.

Un praktiski katru otro dienu es gatavoju šo plovu, ļoti garšīgu
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0

Meitenes, vai kāds dabūja liellopu gaļu, kas izkusa mutē, ļoti mīksta?

Es to saņemu tikai SV.

Meitenes, vai kāds dabūja liellopu gaļu, kas izkusa mutē, ļoti mīksta?

Izrādās, vai sautējums ir no 2 līdz 4 stundām (atkarībā no liellopa gaļas vecuma). Sākumā man patīk viegli cept un pēc tam sautēt, sautēt un sautēt. Jūs varat pievienot buljonu, jūs varat pagatavot krējuma mērci. Un citu dienu es sautēju, kaut arī tītara gaļu (bet pēc izskata ļoti vecu) tomātu sulā 1 stundu - gaļa kļuva par maigāko. Tāpēc es gatavoju liellopa gaļu.

Līdzekļi nodzēst, ahh. Pretējā gadījumā es to uzliku uz 8 stundām, un tas nebija ļoti mīksts. Tāpēc es to nodošu dzēšanai.

Tas ir tikai tas, ka temperatūra ir zemāka, ja slimo. Ja jūs vispirms sautējat gaļu, apcepat to un pēc tam ieslēdzat vājumu, tā sadalīsies.

sautēta liellopa gaļa vienkārši kūst mutē!

Vakar es atkal vārīju bulguru programmā Griķi - graudaugi 1mst - ūdens 2mst + 1mst ūdens labākai tvaicēšanai (t.i., man ir 3mst graudaugi un 7mst ūdens) - izrādījās, ka tā ir mīksta, drupana putra. Uz plīts apcepu sīpolu + tītara fileju, tad visu sajaucu - meitenes, cik tas viss ir garšīgi
Tas ir tas, ko es iepriekš neesmu izmēģinājis bulgur. Arī maniem ģimenes locekļiem šī labība ļoti patika.

[krustu kauls]

Meitenes, vai kāds dabūja liellopu gaļu, kas izkusa mutē, ļoti maiga?

Un es visu laiku esmu tirgū, kad pērku liellopu gaļu, es lūdzu jūs dot krustu kauls... Tajā gaļa ir ļoti maiga un tiek pagatavota ļoti ātri.

Meitenes, bulgurs ir tas, kas ir zvērs. Šodien es paskatījos uz viņu ATB un nevarēju saprast - kam viņš ir tuvāk no ierastā krupa?

Valyush, bulgur ir īpaši apstrādāti kvieši bez čaumalas, ātri vārās.

Un es vārīju Beyron kartupeļus ar liellopa gaļu.

Ļoti garšīgi, citādi man ir viss plovs un plovs, mani vīrieši ir kaut kādi konservatīvi, kā jums patika - viss, viņi vienkārši to vēlas. Tas jādara kā padomju laikos: ēdienkarte, zivju diena - ceturtdiena, cita diena - gaļa, trešā - biezpiena-krējuma kaut kas utt. Šeit un internetā ir tik daudz brīnišķīgu recepšu

Tāpēc es šodien pagatavoju Bulguru! Nu, kāda garšīga putra izrādās. Un galvenais manā skapī ir bijis kopš vasaras. Un kāds bija jautājums?

Es šodien cepu pampusheku ar ķiplokiem Dexā, līdz borščikam, ko arī pagatavoju Dex)))
Tas izrādījās neticami garšīgs! Mīksts, gaisīgs, aromātisks un kraukšķīgs!
Mēs ar vīru pusdienās ēdām visu uzreiz)





Mani pirmie virtuļi

[Pampuški ar ķiplokiem]

Cik garšīgi, es būtu nokodis. Ak, un es metināju pašreizējo boršču, un kur meklēt recepti, pliz.

Es neņēmu recepti šajā vietnē, es nezinu, vai šeit ir iespējams sniegt saites)

Pampuški ar ķiplokiem

Attiecībā uz virtuļiem mums ir nepieciešams:

ūdens - 1 glāze
sausais raugs - 2 tējk
cukurs - 2 tējk
sāls - 1,5 tējk (bez slaida)
milti - 3 tases
ķiploki - 2-3 krustnagliņas
saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l. mīklā un 2 ēd.k. l. mērcē.

Sagatavošana:
Raugu un cukuru izšķīdina siltā ūdenī un atstāj uz 10 minūtēm.
Tad pievienojiet sāli, saulespuķu eļļu. Maisiet, pamazām pievienojiet miltus.
Mīciet mīklu, pārklājiet ar salveti un atstājiet stundu siltu.
Sadaliet saskaņoto mīklu 7 daļās (vai cik jūs saņemat).
No mīklas gabaliņiem izveido mazas bumbiņas.
Eļļojiet multivarkas trauku ar jebkuru eļļu, ielieciet tajā virtuļus.
Ievietojiet trauku ar virtuļiem multivarkā, ieslēdziet sildīšanas režīmu 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet apkuri, atstājiet virtuļus, lai tie 30-40 minūtes nonāktu multivarkā. (Viņi vērsās pie manis programmā "Jogurts" 40-45 minūtes, programma visu laiku bija ieslēgta).
Cepiet cepšanas režīmā, 60 minūtes vienā pusē, 20 minūtes otrā pusē. (Mana otrā puse nekļuva brūna 20 minūtēs, tas aizņēma apmēram 60 + 50 minūtes)
Eļļojiet gatavos virtuļus ar ķiploku mērci.
Mērcei: sasmalcinātus ķiplokus sasmalcina ar saulespuķu eļļu, var pievienot arī smalki sagrieztus pētersīļus.
P.S. Augšdaļa ir sarkanīga, jo cepšanas laikā jums tas jāpārvērš))
Iesmērēju tikai gatavu ķiploku mērci.

Alīna, ļoti ēstgribu virtuļi, jums arī ir jāgatavo! Kopumā man ļoti patīk cept rauga mīklu lēnā plīts. Šodien es pagatavoju picu pēc jūsu receptes! Paldies vēlreiz. Sākumā es to izgatavoju savam dēlam, es nelabprāt ieslēdzu krāsni. Tāpēc viņš ēda un teica: Es gribu vienu no rīta, pirms skolas. Tāpēc es pagatavoju mīklu trim picām, cepu viņam vienu no rīta un divas iesaldēju testēšanai. Parasti mēs to padarām plānāku, un pirmais bija plānāks, es to uzreiz izcepu, bet otro atstāju nedaudz pārbaudīšanai, tāpēc mīkla ir biezāka. Es speciāli atstāju sānus, tāpēc bērni mīl. Rīt izmēģināšu saldētas ceptas preces.

Anya, pica ir ēstgribu, lai jūs varētu iekost
Jūs vēlāk pastāstīsit, kā tas notika ar iesaldēto)

Es mēdzu cept picu pēc citas receptes (garas un drūmas). Bet uzreiz es izveidoju daudz pamatu, puscepu un sasaldēju. Es gribēju picu, ieslēdzu cepeškrāsni - kamēr tā silda, gatavoju pildījumu, atkausēju picas pamatni. 20 minūtes cepeškrāsnī, un viss ir pabeigts)
Izmantojot šo recepti, nav pārāk slinks gatavot mīklu - ātri un viegli. Tāpēc iesaldējiet, līdz rodas doma))
Nesen gatavoju ar to (mīklu pagatavoju tikai nedaudz saldāku) aploksnes ar ķiršiem un šokolādes yummy ..)))

Jūs vēlāk pastāstīsit, kā tas notika ar iesaldēto)

Jā, es jums pastāstīšu vēlāk. Tas vienkārši mani netraucē gatavot mīklu, es ar to spēlējos katru dienu, bet pildījumā ne vienmēr ir visas sastāvdaļas. Dēlam ļoti patīk būt sēnēm un tomātiem. Man ir vieglāk, es visu ievietoju 3 picās, un viss, citādi, kamēr visu nesavāc, 2 sēnes, tomāta grīdu ... Starp citu, iesaldē uz mazas silikona plītiņas, kad tā sastinga, mīkla viegli attālinājās, un es ievietoju picu maisos.

Meitenes, es saldēju picu! Tad es to atkausēju mikroviļņu režīmā picas režīmā, tas ir super !!! Par sevi es noteikti nolēmu, ka šādai burvju nūjiņai obligāti jābūt atpūsties esi saldētavā!

Un, ja mikrofoni ir mēms? Vai es varu kaut kā to atkausēt, nezaudējot kvalitāti?

Aaaa .. tātad arī jūs interesanti sasalāt ar pildījumu, es to vēl neesmu izmēģinājis)

Protams! Pusgatavs!

Un, ja mikrofoni ir mēms? Vai es varu kaut kā to atkausēt, nezaudējot kvalitāti?

Es to vienkārši atkausēšu, tad es jums pateikšu.

Vai varbūt tikai uz Apkures, kaisot ūdeni? Vai bez kaisīšanas?

[čaki]

Tad viņa apstājās pie Komfi pie Petrovkas un nopirka dāvanu savam mūlim. Silikona apvalks 19g. Es nožēloju, ka nopirku tikai vienu. Viņa ir laba visam.
Lūk, Sarkangalvīte
🔗/ a3c / 2012-12-06-11-07 / i7-3813651 / 500x281-r]

Visbeidzot, es nopirku šo vāciņu savam multi. Lai gan tas atrodas caurumā, tas tomēr ir labāk nekā katru reizi to pārklāt ar foliju vai plēvi. Un 19 UAH. Tas nav daudz
čaki, noķer paldies!

Mani interesē tikai jautājums (tas, ja tā var teikt, jautājums bez adresāta) - priekš kam kāpēc ir šīs atveres vākā, labi, tas nav caurduris

Vai vēlaties atbildēt? Tas ir vārīšanas vāks. Ja šāds vāks ir bez caurumiem un jūs kaut ko gatavojat ar to, tvaiks nevarēs izkļūt no hermētiski noslēgtas pannas. Tā kā mēs varam noņemt un pārvietot parasto stikla, metāla pārsegu, to ir grūti izdarīt ar silikona pārklājumu. Šeit mēs izveidojām caurumus. Un uzglabāšanai vāki tiek izgatavoti bez caurumiem. Bet par 19 UAH - manuprāt, viņai ir labi ar caurumiem. Yara, es vērpjos ar lepnumu!

Šodien pagatavoju plovu ar lēcām.Es paņēmu 1 m rīsu un 1 m zaļo lēcu. Nu, tehnoloģija ir tāda pati kā parasti - cepšana, gaļa, zaļumi. Plova garša izrādījās pārsvarā ar lēcām. Garšīgi, interesanti. Tas notiek mūsu ēdienkartē.

[Yara]

Yara

Mani interesē tikai jautājums (tas, ja tā var teikt, jautājums bez adresāta) - priekš kam kāpēc ir šīs atveres vākā, labi, tas nav caurduris

Un mani tas joprojām interesē. Vāciņš ir pārāk liels, to var uzlikt uz plašāka trauka, bet no agrīnas fotogrāfijas es redzēju, ka, uzliekot uz mūsu kastroļa, tas diezgan spēcīgi izliekas uz sāniem. Kā tas tādā formā iekļaujas ledusskapī, vai tas tur, iespējams, traucē?

Tanja-Mona, bet par 19 UAH jūs to varat sagriezt tikai tā, lai tas atbilstu kastrolis. un nekas netraucēs. Es darītu tieši to, ja es nopirktu vāciņu. Bet, kamēr es esmu bezvāka

Un mani tas joprojām interesē. Vāciņš ir pārāk liels, to var uzlikt uz plašāka trauka, bet no agrīnas fotogrāfijas es redzēju, ka, uzliekot uz mūsu kastroļa, tas diezgan spēcīgi izliekas uz sāniem. Kā tas tādā formā iekļaujas ledusskapī, vai tas tur, iespējams, traucē?

Šajos fotoattēlos? Tas neizceļas daudz, turklāt tas ir ļoti mīksts!

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-13 / i7-3813667 / 500x281-r]

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-14 / i7-3813670 / 500x281-r]

Un visbeidzot, es daudz negatavoju ar multivarku. Ja 2-3 reizes, tad es to uzglabāju citā traukā. Un karikatūras pastāvīgi strādā. Bet turpat forumā viss ir tik lipīgs Un viss ir tik vajadzīgs.

Nataša, es vispār varu iztikt bez vāka - es to neglabāju kastrolī, es vienmēr to pārvietoju.
Un paldies par atsauci, es to apskatīšu.

Tad kāpēc jums nav šī vāka? Es arī neglabāju podos no MV, es visu izkaisīju, nekavējoties nomazgāju, berzēju sausā veidā un MV. Pat ja viņš ir dīkstāvē un nevāra. Un tas neskatoties uz to, ka man ir divi katli. Otrais parasti atrodas noliktavā uz palodzes, tajā dzīvo saldumi, piparkūkas, banāni un visādi citi labumi. Ja nepieciešams, es to izkrautu un dodos cīņā. Bet es nevaru pacelt roku, lai šos podus iespiestu ledusskapī. Žēl.

Tad kāpēc jums nav šī vāka?

Ksju, veikala bulo
ka es to nepirkšu, vienalga bez caurumiem un par 19 UAH nav
Šodien nopirku 2 kociņus neapstrādātu kūpinātu desu - tagad man nevajag nevienu vāku, kuru jau pats esmu iepriecinājis

Es tādu vāciņu būtu paņēmis tikai piena dzesēšanai. Nu, kad es pagatavoju gaļu vai uzvārīju pienu pirms jogurta, nuna, lai to atdzesētu, tad otro reizi izmantoju raudzēto cepamo pienu utt. Nu, ja mana kastrolis ir pārklāts, es esmu mierīgāks.

[Lausania]

Es jums pasniedzu savas Deksjušas radīto darbu.
Cits Lausania... viņa jau ir reģistrēta pie mums
Un kūka putna piens.
Es arī pagatavoju jaunus salātus Rozes mīļotajam cilvēkam , bet šeit Deksiks gandrīz nepiedalījās, lai gan viņš gatavoja dārzeņus un krūts! Diemžēl mums nebija laika fotografēties (radinieki ieradās), bet tas bija skaisti.

Kaut kas tamlīdzīgs: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=147095.0... Un tad Temka laika gaitā var sakopt, un lapu un ziņojumu numuri zaudēs savu nozīmi. Un ka recepte vēl nav ievietota atsevišķi? Es lasīju par fotoattēlu, bet jūs varat īslaicīgi ievietot kāda cita fotoattēlu. Un tad patiesība tiks zaudēta ...

Meitenes, šodien mēs saņēmām brīnišķīgu omleti no 4 olām + nedaudz piena. Vispirms es iemetu saldētus dārzeņus olu kulteni (no ATB) cepšanai. Kamēr tie bija cepti, es ar blenderi apmaisīju olas ar pienu, pārleju ar dārzeņiem un manuāli 120 grādos. omlete tika cepta 15 minūtes.
Lieliska rožu maiga omlete. Žēl, ka es vēl neesmu iemācījies ievietot attēlus)

Meitenes, šodien mēs saņēmām brīnišķīgu omlete no 4 olām + nedaudz piena. Žēl, ka es vēl neesmu iemācījies ievietot attēlus)

Ar garšīgu omleti
UN tieši šeit iemācīties ievietot attēlus

Anya, pica ir ēstgribu, lai jūs varētu iekost
Vēlāk pastāstīsit, kā tas notika ar iesaldēto)

Es ziņoju! Viņa to izņēma no saldētavas, ievietoja ietaukotā katliņā un ieslēdza 5 ROKAS 40 grādus. Es to atstāju apmēram 40 minūtes, to nemanīju, apskatījos testu.Pēc apmēram 20 minūtēm es atkal ieslēdzu 40 grādus. Tad es uzberu sieru virsū (jūs varat sasaldēt ar sieru, man vienkārši vakar nebija), un 30min Ceptuvei. Man tas patīk! Tagad mums ir jāiesaldē daži gabali! Saldētas picas foto un pēc cepšanas.

Meitenes,
augšupielādēju lazanjas un picas recepti manā tiešsaistes pavārgrāmatā. Jūs varat sazināties ar mani jebkurā laikā

un pica ir krāšņa!

Un vīrs mani aizrādīja. Viņa brālis ieradās ciemos un gribēja ēst, un man ir viena gaļas porcija ar pupiņām un makaroniem. Vīrs - mājās nav ko ēst. Un es - Vai vēlaties nedēļu pagatavot 5 litrus boršča, pannu putras un gaļu? un jūs to ēdīsit visu nedēļu. Un es un multene katru dienu sev visu pagatavosim tikai svaigu!
Nu es sabojāju galvu! Un tad es domāju, un vai viņi tiešām tā gatavoja agrāk? Kādas prasmes mēs gatavojam ar savām multenēm! MMM, kā es viņus mīlu!

Vakar es atkal cepu Zebra Cupcake
Viņš man ļoti patika!
Tas izrādījās vēl svītraināks nekā pirmajā reizē, kad es lielījos

Un es un multene katru dienu sev visu pagatavosim tikai svaigu!
Nu es sabojāju galvu! Un tad es domāju, un vai viņi tiešām tā gatavoja agrāk? Kādas prasmes mēs gatavojam ar savām multenēm! MMM, kā es viņus mīlu!

Es jau vakar vakarā paspēju pagatavot pusi vairāku glāžu putras. Šis ir mans personīgais vairāku ierakstu ieraksts. Pasniedz 2. Jau silta putra - fi. Un es pagatavoju 5-6 kotletes kotletes. Bet katru reizi jauns, karsts, neuzsildīts ēdiens.
Zebra - pārsteidzošas svītras! Ar tējkarotēm, Intalia, vai tu esi strīpains?

Meitenes, ko jūs gatavojat, ja neslāpējat?

Es pagatavoju ceptu pienu. Bet manā Orion vai piena katlā šis process joprojām ir ātrāks.

Es darīju miežus, tas izrādās ļoti maigs

Par nīkumu? un cik ir pulkstenis?

Par nīkumu? un cik ir pulkstenis?

Pulksten 8 vakarā iemeta 1 pret 2 tā, ka brokastīs es pusstundu stāvēju uz apkures. Ar ceptu ābolu

Mana nieze galvenokārt ir nakts režīms. Varu uz nakti ielikt kukurūzas pienu. kad mana meita atradās slimnīcā, viņa naktī uzmeta truša vai vistas šķiņķi, sviesta vietā apakšā nedaudz sīpolu un nīkuļoja līdz rītam. no rīta gatava, maiga gaļa. Tas nav ļoti tvaicēts, bet sautēts

Liels pieprasījums pieredzējušam multivarkam! Tuvojas Jaunais gads, kurš gatavos želejā pagatavotu gaļu, sīki pierakstīs, cik gaļas, ūdens, par cik augstāku atzīmi var ieliet un uz kuras programmas, izlaidīs stundas. Jūs esat laipni gaidīti !!! Pretējā gadījumā es nopirku stilbus un astes, nagus, vistas un nezinu, kā pieiet. Es gribēju to likt naktī, es nepārbaudīju Schaub.

Garlaicības dēļ es varu būt pieredzējis multivarkeris. Nesen pagatavoju želejas gaļu - 10 stundas nīkuļoju, ieliku uz nakti, no rīta jau sālīju, iemetu garšvielas (apmēram stundu pirms programmas beigām), pēc plkst. beigās es atstāju to atdzist multivarkā gandrīz līdz vakaram (bija laiks izjaukt). Proporcijas ir gadījumā - kam kas patīk. Mēs mīlam želejas gaļu, lai būtu tikai gaļa, gandrīz bez ūdens. Tāpēc es gandrīz līdz pannas augšai iebāzu nierēs pilnu pannu visa veida gaļas, sīpolus, burkānus, ūdeni (tad es nezināju, kur ieliet sāli, man bija jāiegūst burkāni), nekas nebija izcepās un neaizbēga. Tāpēc ielieciet gaļu pēc savas izvēles un ūdeni gandrīz zem augšas un dodieties mierīgi gulēt.

Nu, sāksim ar to, kāda želejas gaļa jums patīk sastāvā. Man patīk, ja tajā ir cūkgaļa, vistas gaļa, tītari, kaut kas liellopa gaļa. Ja cūkgaļas dūres, tad to vajadzētu iemērc vairākos ūdeņos, noberzt. Īpaši nagi. Es ieliku astes-ausis, bet pēc vārīšanas visu noliku no redzesloka. Noteikti ir vesels burkāns, sīpols. 20 minūtes pirms vārīšanas beigām - 5-6 ķiploka daiviņas. Es gatavoju lielā lēnā plīts.

Parasti gaļas, kaulu, skrimšļu klātbūtnē želeju ir grūti sabojāt.
Varbūt tas jums palīdzēs - https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

Nu, es nezinu par nagiem, kad es vārīju želejas gaļu 12 litru spainī, es to ievietoju un pēc tam kārtīgu kastroli, kur man vajadzētu likt nagai? Es gatavoju no kāta (ja maza, tad vesela, ja liela - puse), pusēm mājās gatavotas vistas un liellopa mīkstuma. vairs neiederas šajā katlā

[Ļena-hruška]

Ļena-hruška , Arī man ir vairāk gaļas ēdāju nekā ūdens mīļotāju. Īpaši želejas gaļas parsēšanas process ir īpašs rituāls.

Tāpēc es kaut kādā veidā nonācu sarunā ar draudzenēm "Kas ir želejas gaļa" - visas želejas ir izcilas, taču tās tiek gatavotas dažādi. Divas no tām tiek pagatavotas multivarkā.
Kurš iztukšo pirmo buljonu, kurš uzreiz liek burkānu, kurš vienmēr liek sīpolu mizā. Nav īpašas dogmas. Garšīgi visiem četriem!

Bet pasniegt želejas gaļu manai mātei ir pirmā vieta.
Mani vecāki turēja pīles. Un olas nesadalījās 2 pusēs, bet kārtīgi sita no viena gala, it kā gatavotos dzert olu. Čaumalas saturs nonāca mīklā, bet "skafandrs" bija trauks želejas gaļai. Mana māte savāca nepārmērītu daudzumu pīļu čaumalu. Nu, protams, es to nomazgāju, nosusināju utt. Čaumalā nolika pētersīļa lapu un no vārītiem burkāniem izgrieza ziedu. Tad tika nolikta smalki izjaukta gaļa no želejas gaļas un piepildīta ar jušku. Olas ievietoja traukā ar graudaugiem. Un viņi devās pie ledusskapja. Saldēti. Uz galda tika pasniegta mini želejas gaļa - čaumalas pirms pasniegšanas dabiski nomizoja, un uz plāksnēm bija olas ar želeju. Tas bija ļoti skaisti. Viņi joprojām atceras.

[hruška]

hruška Paldies! Vissvarīgākais ir tas, ka jūs varat ielej vairāk, un ir skaidrs, kurā režīmā. Kā jūs tikāt galā ar putām?
Grypana Un paldies par uzmanību, es to visu jau esmu šķūrējis. Mani interesē ēdiena gatavošana Dex 60. Vispārējie principi ir skaidri, bet dažādu multivarku režīmu smalkumi bija apkaunojoši ar atšķirībām.