mājas Kulinārijas receptes Dārzeņu ēdieni Dārzeņu kastroli Dārzeņu kūka "Baklažāni"

Dārzeņu kūka "Baklažāni"

Dārzeņu kūka "Baklažāni"

Kategorija: Dārzeņu ēdieni
Dārzeņu kūku baklažāni

Sastāvdaļas

kūkām - melna maize grauzdiņiem bez garozas 8 gab
starpslānis:
baklažāns 800 gr.
zaļie gaļīgie pipari 450 gr.
tomāti (nomizo) 400 gr.
krēms Nr. 1:
krējuma siers, piemēram, "Philadelphia" (smalkgraudains biezpiens) 250 gr.
dilles, baziliks 1 ēd.k. l.
krēms Nr. 2:
majonēze (gaiši gaiša) 150 gr.
ķiploki (prese) 2 zobi
citronu sula 1 ēd.k. l.
rīvēts krievu tipa siers 250 gr.
zemes valrieksti (neuzplaukt 2 ēd.k. l.
olīvju eļļa 3-4 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

  • nomizojiet baklažānus sloksnēs, sagrieziet šķēlēs, nosusiniet un apcepiet līdz mīkstumam.
  • nomizo sēklas, sagriež 6 gabaliņos, cep vai apcep, sagriež gabaliņos.
  • mizoti tomāti, sagriezti, bez sēklām un sulas, sagriezti gabaliņos un ievietoti caurdurī, lai iztukšotu sulu.
  • uz trauka izklāj 4 maizes šķēles, lai izveidotos garoza, pārziež ar Filadelfijas krējuma sieru, pārkaisa ar riekstiem ar dillēm un baziliku (ja lieto biezpienu, izberzē to caur sietu, pievieno 50 ml. 30% krējuma un kārtīgi sakuļ. .)
  • izklāj baklažānu slāni, pagaršo ar sāli un pipariem, izklāj tomātus un papriku.
  • ieeļļojiet ar plānu majonēzes, citrona un ķiploku krēma slāni.
  • apkaisa ar rīvētu sieru.
  • izklāj 2. maizes garozu un uz tās liek pildījumu tādā pašā secībā kā apakšējā garozā.
  • ieeļļojiet sānus ar plānu majonēzes kārtu un apkaisa tos un kūkas augšdaļu ar atlikušo rīvētu sieru, izrotājiet ar dārzeņiem un zaļumiem.
  • ielieciet ledusskapī uz pāris stundām un ļaujiet tai iemērc.

Trauks ir paredzēts

8

Laiks sagatavošanai:

60

Nacionālā virtuve

manas receptes

Piezīme

Dārzeņu kūku baklažāni

Dārzeņu kūku baklažāni

saite uz recepti 🔗

Melena310
Nataša, liels paldies - garšīgi, ne sita, viesi nesaprata kāpēc. Lieliska uzkoda bufetes galdam un nedēļas nogales ēdienam. Es cepu tomātus veselus ar pipariem, pēc tam pēc receptes ...
natapit
Citāts: Melena310

Nataša, liels paldies - garšīgi, ne sita, viesi nesaprata kāpēc. Lieliska uzkoda bufetes galdam un nedēļas nogales ēdienam. Es cepu tomātus veselus ar pipariem, pēc tam pēc receptes ...

Tavai veselībai !!!

Citas receptes sadaļā "Dārzeņu sacepumi"

Kastrolis uz dienvidiem
Kastrolis uz dienvidiem
Selerijas kastrolis ar sēnēm
Selerijas kastrolis ar sēnēm
Kartupeļu kastrolis
Kartupeļu kastrolis
Kāpostu kastrolis ar āboliem vācu valodā
Kāpostu kastrolis ar āboliem vācu valodā
Rudens cukini suflē kastrolis ar sēnēm un vistas krūtiņu
Rudens cukini suflē kastrolis ar sēnēm un vistas krūtiņu
Savojas kāpostu kastrolis (Wirsingauflauf)
Savojas kāpostu kastrolis (Wirsingauflauf)

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.
CONTACT US

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība