Vajadzīga palīdzība . Bork x500

Es nopirku hp bork x 500, kamēr gatavoju maizi, tā nepārtraukti pīkst, apmēram katru minūti. Kā izslēgt skaņu? Paldies jau iepriekš

Visticamāk, tā ir laulība. Man ir plīts kopš jaunā gada - nekas nepīkst (tikai tad, kad vajadzētu).

Es arī nopirku BORK X500. Pagaidām nekas nav izdevies. Es uztaisīju labu bulciņu, nelīmējos pie sienām, bet mīkla slikti pieauga. ielieciet sāli un cukuru pēc receptes "tradicionālā maize" uz 1 tējk. Svars 750g. nākamreiz es likšu cukuru 1 ēd.k. l. Pastāsti man, kā izveidot programmu rudzu maizei? un kur dabūt pārbaudītas šīs plīts receptes? Paldies jau iepriekš.

Hei! nopirku hp bork x500! pirmo reizi visu darīju pēc grāmatas receptes, maize ir jēla, nevis cepta! Man tas bija jādod putniem! saki, kas vainas? varbūt ir kādas nianses.

Hei! nopirku hp bork x500! pirmo reizi visu darīju pēc grāmatas receptes, maize ir jēla, nevis cepta! Man tas bija jādod putniem! saki, kas vainas? varbūt ir kādas nianses.

receptes no grāmatas nav pielāgotas. paņem forumā jebkuru recepti un cep savu veselību!

receptes no grāmatas nav pielāgotas. paņem forumā jebkuru recepti un cep savu veselību!

Tu raksti blēņas, es vienmēr cepu pēc recepšu grāmatas, un maize vienmēr sanāk. (ja milti un raugs ir labi)
Viens trūkums - receptēs milti tiek norādīti mērkrūzītēs, taču šis daudzums nepadara koloboksus. Mīkla ir nedaudz plāna, bet maize tomēr izrādās. Un citu dienu es nopirku elektronisko svaru, no interneta lejupielādēju recepšu grāmatu (kur milti ir norādīti gramos) un tagad visu mēru mērogā (pat ūdeni). Un maize ir tikai brīnums!
Un man vēl nav bijis neviena sadalījuma, un panelis darbojas pareizi. Tiesa, man tas ir nesen, apmēram 3 nedēļas kaut kur, bet cep katru dienu.

[Blēņas, kuras tu raksti]

receptes no grāmatas nav pielāgotas. paņem forumā jebkuru recepti un cep savu veselību!

Blēņas, kuras tu raksti, Es vienmēr cepu pēc recepšu grāmatas, un maize vienmēr izrādās. (ja milti un raugs ir labi)
Viens trūkums - receptēs milti tiek norādīti mērkrūzītēs, taču šis daudzums nepadara koloboksus. Mīkla ir nedaudz plāna, bet maize tomēr izrādās. Un citu dienu es nopirku elektronisko svaru, no interneta lejupielādēju recepšu grāmatu (kur milti ir norādīti gramos) un tagad visu mēru mērogā (pat ūdeni). Un maize ir tikai brīnums!
Un man vēl nav bijis neviena sadalījuma, un panelis darbojas pareizi. Tiesa, man tas ir nesen, apmēram 3 nedēļas kaut kur, bet cep katru dienu.

protams! galvenā patiesība - jūsu ziņojumi (ņemiet vērā, ar lielo burtu), nekā šis, un apstipriniet
bulciņa nedarbojas
Mīkla ir nedaudz plāna

Es domāju miltiem ir atšķirīgs mitruma saturs un līdz ar to arī cits svars. Tāpēc es uzskatu, ka labāk ir ņemt receptes gramos un izmērīt visu mērogā, un jums būs rezultāts!

tā par šo un runu!
taču HP piegādātā instrukcija nav ļoti laba

Dodieties uz vietni un lejupielādējiet jauno recepšu direktoriju (tur ir izmaiņas). Plīti izmantoju apmēram mēnesi, esmu ļoti priecīga, ka tā man ir. Cep visu. Veiksmi !.

Šo modeli es izmantoju jau 4 mēnešus.
Pirmās trīs nedēļas bija skumjas! Bet tad.....
Šeit ir mani secinājumi:
1. Raugs sāka izmantot tikai saf-moment, mazu maisu. Vienai partijai - puse paciņas. Vispirms ievietoju šķidrumu ingr. tad miltus un tikai tad raugu, lai nekādā gadījumā nenonāktu saskarē ar ūdeni!
2. Mērkrūze, kas piestiprināta pie plīts, izrādījās nelietis! Pirmkārt, skala, kuru es sākotnēji izmantoju (sarkana, zīmēta) - izrādās, ka tā nesakrita ar skalu stikla otrā pusē (izliekta).Otrkārt, 1/2 tase + 1/2 tase nepievieno līdz 1 veselai tasītei! Nu, vismaz attiecībā uz miltiem (es nepārbaudīju šķidrumu). Tā kā šis fakts tika atklāts - tas notika ar sprādzienu! Un 1 pilna vietā es sāku mērīt 2 reizes pa pusēm.
3. Man bija jāmaina receptes. Mēs ēdam maz maizes, tāpēc 750g mums ir daudz. Es pamanīju 300 ml šķidruma paraugu 3 ēd.k. milti. Es to pārveidoju šādi: 200ml / 2st. milti. Pārējās sastāvdaļas ir tādas pašas kā 750 g.
4. Kas attiecas uz svaru, ar manu samazināto sastāvdaļu tilpumu svars tomēr tiek noteikts 900 gramos.
5. Es ieliku nedaudz vairāk cukura nekā receptē.
6. Un šeit ir vēl viena lieta! Iepriekš, kad plīts čīkstēja, ka cepšana beigusies, es kā neprāts steidzos dabūt maizi ārā. Tomēr šķita, ka viņš iekšā nav izcepts. Mans padoms jums! Nesteidzies! Neatveriet plīti! Viņai joprojām ir maizes iegūšanas process. Stundu vēlāk plīts jums atkal pīkstēs un teiks, ka tagad tas ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams!
pese. Ja jums ir kādi jautājumi - jautājiet! Es sevi par speciālistu nesaukšu, bet maizi veikalā neesam nopirkuši 2 mēnešus!

[Matrjoška]

Matrjoška , laipni lūdzam forumā! Lieliski, ka esat apmierināts ar savu maizes ražotāju !!! (y) Ļaujiet man nepiekrist jums dažos jautājumos.

1. Raugs sāka izmantot tikai saf-moment, mazu maisu. Vienai partijai - puse paciņas.

Viens rauga maiss paredzēts 1 kg miltu. Ja jūs cepat pie 2 st. miltu, tad puse paciņas ir daudz !!!!!!!!!

6. Un šeit ir vēl viena lieta! Iepriekš, kad plīts čīkstēja, ka cepšana beigusies, es kā neprāts steidzos dabūt maizi ārā. Tomēr šķita, ka viņš iekšā nav izcepts. Mans padoms jums! Nesteidzies! Neatveriet plīti! Viņai joprojām ir maizes iegūšanas process. Stundu vēlāk plīts jums atkal pīkstēs un teiks, ka tagad tas ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams!

Ja atstājat maizi HP uz stundu karsējot, maize tik ļoti nenogatavosies, cik mitra. Labāk maizi dabūt uzreiz.

Priecīgu maizi!

Ja atstājat maizi HP uz stundu karsējot, maize tik ļoti nenogatavosies, cik mitra. Labāk maizi dabūt uzreiz.

visos HP ir mitrs? citādi es jau domāju, ja nu man kaut kas nav kārtībā ...

visos HP ir mitrs? citādi es jau domāju, ja nu man kaut kas nav kārtībā ...

Viss ir mitrs ierobežotās telpas dēļ.

Mitrs, ja tas nav noņemts pēc otrās skaņas.
Parasti es to izņemu no formas uzreiz pēc tam un nolieku uz galda. Tas nedaudz izžūst, atdziest, un tikai tad es to ievietoju maizes tvertnē.
...
Lai gan, atvainojiet, man, iespējams, nav viss kārtībā. Es parasti cepu rupjmaizi, un to daru kopā ar viņu. Un tagad es atcerējos, ka baltmaize patiešām ātri mitra.

Man ir jautājums pieredzējušajiem.
Mīkla pirms cepšanas ļoti labi paceļas, bet, tiklīdz sākas cepšana, vainags nokrīt. Iekšā tas joprojām tiek cepts, bet galvas augšdaļa ir pastāvīgi iegremdēta ... Kas par vainu?
Es nedomāju, ka mīkla ir pārāk šķidra, jo es mēģināju ievietot vairāk miltu, bet mīkla izrādās smaga, tāpēc mīcīšanas laikā plīts mēģina nolēkt no galda ... Tāpēc es pārtraucu pievienot miltus norma, it īpaši tāpēc, ka maize izrādās normāla, tikai vizuāli izšļakstīta

Mīkla pirms cepšanas ļoti labi paceļas, bet, tiklīdz sākas cepšana, vainags nokrīt. Iekšā tas joprojām tiek cepts, bet galvas augšdaļa ir pastāvīgi iegremdēta ... Kas par vainu?

Spriežot pēc tā, ko uzrakstījāt - jūs ieliecāt daudz rauga. Mēģiniet samazināt viņu skaitu.

Es nedomāju, ka mīkla ir pārāk šķidra, jo es mēģināju ievietot vairāk miltu, bet mīkla izrādās smaga,

Maizes mīklas konsistenci nosaka "kolobok". Teoriju var izlasīt šeit: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

izpalīdzēt!
pēc jūsu ieteikuma samazināja rauga daudzumu. tās ir klusas šausmas! jau ceturtais klaips nav uzcēlies un izcepies. Es izmetu divus - tikai ķieģeļus ...
jā, jumts mēdza krist, bet iekšpusē tas CENA!

izpalīdzēt!
pēc jūsu ieteikuma samazināja rauga daudzumu. tās ir klusas šausmas! jau ceturtais klaips nav uzcēlies un izcepies. Es izmetu divus - tikai ķieģeļus ...
jā, jumts mēdza krist, bet iekšpusē tas CENA!

Vai mīcot tiek pie bulciņas?

Vai mīcot tiek pie bulciņas?

Jā! Izrādās lieliska bulciņa!

jau ceturtais klaips nav uzcēlies un izcepies.

Nē, labi, ne tādā pašā mērā !!! Izklājiet savu maizes recepti, grāmatzīmju secību, kā jūs to izmērījāt?

Es to izmēru ar mērlāzi, man nav svaru, kā arī virtuvē ir papildu vieta to glabāšanai :-)
vispār es skatos uz bulciņu, nevis uz 0.0001 izmiršanu .. gr.
sausais raugs mēdza likt 5g, pēc ieteikuma pirmās divas reizes ielieciet 2g, pēc tam 3g.
secība: ūdens 200 ml, sāls 1 tējkarote, cukurs 2 tējk, eļļa 1 ēd.k. l., milti 2 m. art., raugs.

Un par kādu maizi mēs runājam? Kāda veida milti?

Un par kādu maizi mēs runājam? Kāda veida milti?

parasta kviešu maizes ceptuve, augstākās klases

milti 2 m st.

Cik daudz miltu satur 1 glāze?

Atvainojiet, lūdzu, nejūtiet, ka es novārtā atstāju jūsu padomu. Bet, lai uzrakstītu, cik daudz, ko, kādā svarā un kādā secībā, man ir apnicis rakstīt. Man vajag tikai padomu vai minējumu. Un es mēģināšu kaut ko mainīt ...
Vispār maize izrādās normāla! Un kopumā tas man der, ar vienu izņēmumu: pirms cepšanas jumts ir noapaļots, bet cepšanas laikā tas nokrīt ...
... Pašlaik es eksperimentēju ar rauga daudzumu ... Kamēr tas iesūcas))))))

Īsāk sakot, bez padoma un pieņēmumiem šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

[Matrjoška]

Bet, lai uzrakstītu, cik daudz, ko, kādā svarā un kādā secībā, man ir apnicis rakstīt.

MatrjoškaJūs atvainosit arī mūs, jūs vēlaties saņemt padomu trīs sekunžu laikā, neredzot savus produktus, mīklu utt., Koncentrējoties tikai uz saviem vārdiem. Neapvainojieties par mūsu jautājumiem.

Jūsu 3d. vajadzētu perfekti pacelt 2m. Art. milti. Tā kā tas nenotiek, tad tas ir rauga jautājums. Kādu režīmu jūs izmantojat?

Laba diena!
Redziet, fakts ir tāds, ka es cepu dažādas maizes. Dažās receptēs mīkla ir blīva, dažās - plāna.
Dabiski, ka sastāvdaļas ir atšķirīgas. Produktu skaits ir atšķirīgs.
Bet problēma galvenokārt ir viena un tā pati!
1. Maize ceļas.
2. Tiklīdz sākas tiešais cepšanas process, jumts sabrūk.
Tajā pašā laikā maize tiek cepta iekšā!
...
Es daru maz mīklas, pamatojoties uz 200 ml šķidruma - 2 m. milti. Bet es cepu pie 900g. režīmā. kāda šeit problēma?
Kā likums, es gatavoju rupjmaizi, ar dažādām piedevām (piena dadzis, klijas, šķiedrvielas) .Varbūt tie kaut kā ietekmē rezultātu?

[Matrjoška]

Matrjoška, jumts nokrīt, kad ir pārāk daudz šķidruma vai daudz rauga. Sīkāku informāciju var izlasīt ŠEIT.

Rudzu maizē ir daudz noderīgas informācijas Rudzu padomi no Gasha.

Veiksmi!

Sveiki! Tā pati problēma - es izmēģināju receptes no grāmatas, pēc tam no šīs vietnes. Sastāvdaļas: augstākās kvalitātes milti, SAF raugs, sāls, cukurs - viss saskaņā ar recepti. Piparkūku vīrs ir izcils, maize paceļas, bet pēc cepšanas - ķieģelis ((((Tas ir kauns, vai ne?

[oSANDERo]

oSANDERo, Aleksandrs, kā ar sastāvdaļu skaitu? Cik no kā? Par galveno programmu?

Protams, sastāvdaļas! Atvainojiet!

Starp citu, tas notiek ar mani. Kad garoza ir tikko cepta, pat āmurs nagos. Bet iesaiņojiet to linu dvielī. Ļaujiet tam tā atdzist. Un tad mīkstais jau ir atsperīgs un nesabrūk. Negrieziet maizi tūlīt pēc cepšanas. Un jūs nevarat paļauties arī uz mīkstu vai cietu maizi, līdz tā atdziest.