Maizes automāts Viconte VC 800

Dārgie foruma dalībnieki, ja es rakstu nepareizā vietā, pielīmējiet to tur, kur jums tas nepieciešams.
Ne tik sen es nopirku Viconte VC-800 maizes ražotāju (kaut kur 3 mēnešus). Viss bija kārtībā, viņa cepa jebkuru maizi, un ar garoziņu, un gaisīgu, un rudzu, un baltu utt. Un pirms pāris dienām es pamanīju, ka viena no viņas iekšienē esošajām šuvēm ir nedaudz atdalījusies, un, kad maize ir cepts ar plastmasu tas smaržo tāpat kā tagad, es baidos, ka tas pilnībā pasliktināsies no apkures.
Tagad rodas jautājums, vai to ir iespējams salabot mājās, vai arī, ja jūs to nogādājat tieši servisā ar garantiju? Es negribu vienkārši staigāt ar viņu mikroautobusā uz otru pilsētas galu, viņa joprojām nav zīdainis)))

Jau iepriekš pateicos par konstruktīvo padomu

Draugi! Lūdzu, dalieties savos iespaidos par šo ierīci.

Draugi! Lūdzu, dalieties savos iespaidos par šo ierīci.

Pirms mēneša man uzdāvināja maizes ražotāju Viconte VC 800.
Divreiz cepu tajā maizi, un divreiz tā neizdevās ...
Pirmo reizi mīcīšana bija nepilnīga - stūros palika milti ...
Otro reizi iekšā ir mitrs, blāvs, lai gan garoza ir sarkanīga. Un garoza izrādījās pat ne, bet ar tuberkuliem ...
Varbūt pēc mīcīšanas jums jāatver vāks un ar roku jāizlīdzina augšdaļa ...

Es meklēju receptes savam Viconte VC 800 maizes automātam

Lūdzu, padalieties ... es ļoti vēlos savu, mājās gatavotu maizi ...

Ar labunakti!
Es esmu laimīgs Panasonic 2500 maizes ražotāja īpašnieks, un šeit radiniekam ir jubileja, un šķiet, ka viņa pieskatīja Brand maizes ražotāju, es izlasīju atsauksmes šeit forumā, tāpat kā man viss patika, es vakar devos nopirkt, bet pēdējais eksemplārs tika atstāts veikalā logā, es vairs nedomāju un meklēju laiku, un nolēmu nopirkt Viconte VC 800. Tā kā man jau vairākus gadus ir maizes ražotājs, es nolēmu pārbaudīt šo, uzpirkts tajā ar rupjmaizes cepšanas programmas klātbūtni es secināju, ka nav iespējams cept pēc receptēm no pievienotā bukleta, programmā Rudzu maize mīcīšanas procesā viņi piedāvā 850 miltus uz 500 ml ūdens. , skatoties maizīti, protams, man bija jāpievieno ūdens, bet tomēr šis sastāvdaļu daudzums nav paredzēts šim maizes ražotājam, mīkla pacēlās virs spaiņa un pārripoja pāri malai, un, kad nokrāsas ieslēdzās, tad dabiski smēķē izlej no plīts, mums bija steidzami jāizslēdz plīts, jāpārnes mīkla parastajā formā un jānosūta cepeškrāsnī, maizes gatavotājs tik tikko tika mazgāts vai (kā pēc tam dot?), es nolēmu cept klasisko, un atkal tie nesakrīt sastāvdaļu attiecībās uz 300 ml šķidruma 850 g miltu - labi, kāds speciālists uzrakstīja šīs receptes?
Es paņēmu savu pārbaudīto Panasonic recepti un cepu maizi, kas neizskatījās slikti, bet kāpēc tā necēlās ļoti augstu, manā krāsnī izrādās ļoti augsta.
Secinājums ir tāds, ka šis maizes ražotājs tika nopirkts veltīgi un nevienam neieteiktu to iegādāties.
Atvainojiet par daudzajām vēstulēm, varbūt kādam mana atsauksme noderēs.

Es laikam nopirku sevi šoziem. mēs cepam gandrīz katru dienu (ģimene ir liela), man droši vien vienkārši paveicās Nav sūdzību, viss nav pat slikti Sākumā tas neizdevās, tad mēs to izdomājām ar vīru un sapratām, ka receptes vienkārši nav gluži precīzas Bet mēs to izdomājām. Es gribu teikt, ka 3000r par šādu maizes mašīnu man nav žēl, un es esmu ļoti priecīgs Un rupjmaize izrādās lieliska man patīk Ieteikt

Man arī dzimšanas dienā mēneša sākumā bija Viconte VC 800, esmu ļoti apmierināta ar viņu! Varbūt kādam ir interesantas pārbaudītas šī modeļa receptes

Meitenes, pastāstiet man, kā darbojas Visonte 800, to ir vērts iegādāties, nav pietiekami daudz atsauksmju, bet man patika krāsns veikalā, es gribu nopirkt dāvanu.

Nopirka arī Viconte VC 800. Pats maiznieks. Jā, šīs plīts "Rokasgrāmatas" receptes neatbilst tās programmām.Cepot klasisko (sietu), trūkst 3 mīklas nomešanas funkciju. Ja viņa trešo reizi nolaistu mīklu, tā būtu devusi lielisku maizi. Un tā bija ilga izplatīšanās. Vēl nedaudz, un maize būtu nokritusi. Un fakts, ka mīcīšana nenotiek vienmērīgi (pirmā mīcīšana ir tieši mīcīšana, un nākamās tikai ar tā saukto mīklas nolaišanu (patiesībā tai vajadzētu būt 3, nevis 2)), tāpēc neviens jums neaizliedz lai paceltu vāku un traucētu pašam procesam. Vienkārši nelieciet rokas asmens.
Pirmais iespaids: principā pati krāsns nav slikta. Ja jūs joprojām esat profesionālis, jūs zināt, kā eksperimentēt, tad varat tam pielāgoties. Pati krāsns ievērojami atvieglo procesu. Neliels padoms. Cepot, cepeškrāsnī ievietojiet trauku ar ūdeni. Tikai materiālam jābūt neuzliesmojošam un nevadošam. Pašai izkliedēšanai jābūt ar augstu mitruma līmeni. Pirms sākat cepšanas funkciju, ātri noņemiet ūdeni, nepieskaroties cepšanas traukam. Uzrūgusi mīkla ļoti nepatīk, kad to pieskaras. Un tu būsi laimīgs. Tāpēc pērciet, lasiet receptes tiešsaistē, nebaidieties eksperimentēt.
Mīlestība, lieliska dāvana!

n0503, liels paldies par ātru atbildi. Pašas receptes mani īsti neapgrūtina, es cepu Kenvudā, jau tagad ir daudz iecienītāko recepšu, galvenais, lai plīts nepazustu. Man ir multivarkas katls Visconte, un man ir problēmas arī ar savām receptēm, taču tas darbojas lieliski, tāpēc es rūpīgi skatos uz šo plīti, bet kopumā es jau esmu pieņēmis lēmumu ar jūsu palīdzību iegādāties.

Vēl viens mazs padoms. Mēs pārdodam tikai ātri izžūt raugs. Viņi ir nav piemērots cepšanai šajā krāsnī (jā, principā, tāpat kā jebkura tāda paša veida). Vislabāk ir izmantot parasto raugu. Mums ir 100 grami tikai 6 rubļi. Pietiek 3 maizēm. Vislabāk tos darbināt pirms sajaukšanas. Sildiet nepieciešamo ūdens daudzumu līdz 40-50 grādiem. Pievieno granulētu cukuru, raugu. Rūpīgi izšķīdiniet visu. Pagaidiet, kamēr raugs sāks burbuļot, labs raugs pat putos. Ja reakcija nenotiek 5, 10 minūšu laikā, jūs pat nevarat sākt mīcīt mīklu. Vienkārši sabojājiet ēdienu.

Liels paldies, mēs mēģināsim cept maizi ar dzīvo raugu, kamēr uz šāda rauga es tikai gatavoju mīklu cepšanai cepeškrāsnī, un tagad es to izmēģināšu Kenwood un ieteiks meitenēm to cept Vikosha. Vikoshā tika cepta kviešu maize, tā izrādās izcila, arī rudzu-kvieši nav slikti, smalkmaizītes ir izcilas. Plīts ir brīnišķīga, es ceru, ka tā darbosies ilgu laiku.

Vēl viens mazs padoms. Mēs pārdodam tikai ātri izžūt raugs. Viņi ir nav piemērots cepšanai šajā krāsnī (jā, principā, tāpat kā jebkura tāda paša veida). Vislabāk ir izmantot parasto raugu.

Jā, tu! Puse foruma uz tiem cepas un par to nezina, un kļūdās arī HP ražotāji

Ātras darbības raugs ir labs tikai ātrai maizei. Bet garša nav vienāda. Parasts raugs ir paredzēts tikai 3 stundu ilgai cepšanai. Uz šī rauga mans siets labi iederējās pēc plīts receptes. Pat pārāk labi. Vidējais klaips izlien no formas, balstās uz vāka, bet par lielo es parasti klusēju.
Es padalīšos vēl ar vienu noslēpumu. Patiesība šai maizes mašīnai nav piemērota. Ja kāds nolemj mīklu mīcīt ar rokām, tad mīciet to pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Es nevaru precīzi pateikt, kāpēc, es jau ilgu laiku to esmu lasījis dokumentos par armijas lauka maiznīcu. Es tikai atceros, ka, ja jūs mīcāt pulksteņrādītāja virzienā, mīklas struktūrā kaut kas ir salauzts. Vecie padomju profesionālie mīklas mīcītāji visi strādāja pēc šī principa. Satika jau modernās, kuras mīca pulksteņrādītāja virzienā.

Un kādā proporcijā sauso raugu (man ir Saf brīdis) aizstāt ar dzīvo raugu?
piemēram, ja receptē teikts 1,5 tējk. sausais raugs, tad pretī, cik dzīvs raugs jāliek no papīra iepakojuma?

Ja vēlaties sauso raugu aizstāt ar presētu, tad aprēķins ir šāds - uz katriem 100 gramiem miltu -1,5 - 2 grami rauga !! veiksmi!

Paldies, Matilda-N. Mēs mēģināsim.

Un kā saprast receptē "Kulich" (instrukcijās maizes mašīnai Viconte VC 800) sausais raugs ir uzrakstīts 50 g ar 600 g miltu - vai tā ir taisnība?

50 grami ir par daudz !!! šeit vietnē ir dažādu kūku receptes, kuras pārbaudījuši daudzi cilvēki, izlasiet recepti, atsauksmes, izvēlieties !!! Es cepu kūku pēc šīs receptes --- https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0 ļoti patika !!

Es arī esmu laimīgs šī HP īpašnieks, vai kādam jau ir pārbaudītas receptes? Pirmā pieredze bija neveiksmīga (((((

Meitenes, lūdzu, pasakiet man !!!!!!!!!! Man uzdāvināja viscount vc-800, vai jums ir kādas receptes?

Vienkāršākais no Kenwood 450 recepšu grāmatas Viskontā jūs varat cept otrajā režīmā: ūdens 400 ml, milti 600 g, sāls 1,5 tējk, cukurs 2 tējk, raugs 1,5 tējk. Izmēģiniet, viss izdosies.

un otrais režīms ir kas ???

Es, acīmredzot, neizteicos pareizi, otrā programma ir "Lauku maize", es pati cepos uz Kenvuda, un iedeva savai meitai Vikontu un uzreiz iedeva receptes, tāpēc viņa cep Vikontā. Viņa joprojām izrādās lieliski kviešu rudzi: 300 ml ūdens, 250 g kviešu miltu, 190 g rudzu miltu, 1,5 tējk sāls, 1 ēdamkarote. karote cukura, 1,5 tējk rauga, izrādās maize, kas līdzīga "Darnitsky", es pievienoju 0,5 tējk maltu koriandru un 2 ēdamkarotes. karotes misas misas vai iesala koncentrāta un dažreiz tikai sauss iesals, lai gan labāk to pagatavot ar verdošu ūdeni, līdz tas kļūst par putru. Šī maize ir iekļauta pilngraudu programmā.

Arī es, laimīgs šī modeļa maizes automāta īpašnieks !!!!!! Pēc receptēm es nepieskaros šim HB !!!! Šeit ir tik daudz receptes !!!! Paņemu jebkuru, kas man patīk, un sāku strādāt !!!!! Notiek ar visiem !!!! Bet būtībā viss ir lieliski !!!!! Tagad es pārgāju uz baltkrievu maizi
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=179373.0 pamēģini, garšīgi !!!! Tikai es ieliku nedaudz vairāk kviešu miltu (1 ēdamk. L. Vairāk), jo bulciņa man šķita plānāka !!!! Ļoti jauka un garda maize !!!! Tajā es savā asistentā gatavoju mīklu un cepu kūku! Mēģiniet pielāgot pārbaudītas receptes !!!! Es esmu ļoti apmierināta ar savu Vikosha !!!

Es, acīmredzot, neizteicos pareizi, otrā programma ir "Lauku maize", es pati cepos uz Kenvuda, un iedeva savai meitai Vikontu un uzreiz iedeva receptes, tāpēc viņa cep Vikontā. Viņa joprojām izrādās lieliski kviešu rudzi: 300 ml ūdens, 250 g kviešu miltu, 190 g rudzu miltu, 1,5 tējk sāls, 1 ēdamkarote. karote cukura, 1,5 tējk rauga, izrādās maize, kas līdzīga "Darnitsky", es pievienoju 0,5 tējk maltu koriandru un 2 ēdamkarotes. karotes misas misas vai iesala koncentrāta un dažreiz tikai sauss iesals, lai gan labāk to pagatavot ar verdošu ūdeni, līdz tas kļūst par putru. Šī maize ir iekļauta pilngraudu programmā.

Mīlestība, viņi pēc jūsu receptes divas reizes cepa kviešus un rudzus, stundu pirms darba beigām mīkla nokrīt, rezultāts: maize nav izcepta līdz galam, izrādās kalta, nav iespējams ēst

Ievietoju savu kviešu maizes recepti. Varbūt kādam tas patiks! Maize no iekšpuses ir pūkaina, no ārpuses - garozaina!

Sastāvdaļas:

svaigs raugs-15 g.
piens-160 ml.
ūdens-160 ml.
cukurs-3 ēdamk. l.
sāls-2 ēd.k. l.
olas-2 gab.
augu eļļa-3 ēdamk. l.
kviešu milti-650 gr.

Sagatavošana:

Bļodā sajauciet pienu, ūdeni (visam jābūt siltam), pievienojiet tur sāli, cukuru, raugu un atstājiet desmit minūtes. Šajā laikā izsijāt miltus. Rauga maisījumu ielej traukā, pievieno miltus, pievieno olas un augu eļļu. Iestatiet XL režīmu. Garozas krāsa pēc garšas. Es uzliku tumšu garozu. Ja mīcīšanas laikā stūros paliek milti, nav jāpievieno ūdens! Vienkārši paņemiet koka lāpstiņu un mīcīšanas procesā uzmanīgi nokasiet šos miltus, un mīkla tos paņems! Pēc maizes izcepšanas izlieciet to no formas un pārklājiet ar dvieli, ļaujiet maizei kādu laiku nostāvēties un atpūsties! Labu apetīti!!!

Sergej76, sen neesmu apmeklējis lapu un tikai tagad esmu atradis tavu ziņu. Cepšanas laikā mīkla nosēžas vai nu no rauga pārpalikuma, vai no ūdens. Es visu mēru stingri pēc receptes, cepu Kenwoodā (meita un vedekla cep Viscount), mēģinu izkārtot gatavošanas laiku manā krāsnī, 1 mīcīt-3 min, 2 mīcīt 31 min, 1 pagatavot 26 min, 2 brūvēt 55 min, cept 70 min. nedaudz vairāk kā trīs stundas. Dažreiz klaips nedaudz nosēžas vai garoza saplaisā, bet maize vienmēr ir garšīga.

Nesen kļuva par Vikosha īpašnieku. Pirmo reizi es nolēmu uzcept grāmatu. Es izvēlējos klasisko iestatījumu pašmāju maizei, M. izmērs. Recepte satur pārāk daudz miltu. Galu galā tas notika.



Lūdzu, ievietojiet receptes, kas ir piemērotas šim maizes automātam.

Un es esmu Vicosha īpašnieks, es to nopirku Dixie par krājumu, kas ir ļoti labs, par šo cenu 2700r parasti ir brīnišķīgs. Maizi cepām tik ilgi, kā sākumā augšējā garoziņa nepacēlās, es izmēģināju citu recepti un pati sev acij pievienoju miltus (man patīk to darīt ar aci) un viss izdevās, izskatīgais vīrietis cēlās gandrīz līdz logam! vispār priecāšos izmēģināt rudzus bez rauga, varbūt kāds to jau ir izdarījis? fotogrāfija, kas nevēlas sniegt visu labāko ((

[Kviešu maize ar kefīru]

Es mēģināju cept Kviešu maize ar kefīru:
300 ml. kefīrs
2 ēd.k. l. mīļā
2 tējk sāls
50 g saulespuķu eļļas
450 g kviešu miltu (man bija Makfa)
1,5 tējk. sausais raugs

Mode - zemnieciska maize, vidēja garoza, XL izmēra klaips.
Iznāca ļoti garšīga maize

Es gribētu vairāk šī modeļa receptes ...

Mēneša sākumā dzimšanas dienā uzdāvināju arī Viconte VC 800, esmu ar to ļoti apmierināta! Varbūt kādam ir interesantas pārbaudītas šī modeļa receptes

maize uz tumšā alus vispār ir super!
Recepte:
300 ml. tumšais alus
2. l. rast. eļļas
2. l. iesals vai kvasa misa
2. l. mīļā
1. st. l. etiķis 9%
2 stundas l sāls
1. st. l. zemes koriandrs
240gr. kviešu milti 1. vai 2. pakāpe
160gr. pilngraudu rudzi
2 stundas l. raugs
Es cepu klasiskajā režīmā, klaipa izmērs ir ML, garoza ir vidēja !!!! Izmēģiniet gardos ēdienus !!!!

Un vēl viena recepte man patika
Sinepju maize uz kefīra.
200 ml. kefīrs
50 ml. silts ūdens
3 ēd.k. l. bez majonēzes slaida
1. st. l bez gatavu sinepju slaida
0,5 tējk sāls
1. st. l. Sahāra
400gr. kviešu milti
1,5 sausais raugs
Es cepu uz klasiska iestatījuma, ML izmēra klaipa. garoza ir viegla.
Un šai receptei pēc sinepēm pievienoju arī krievu sieru
smalki sarīvē 50 gramus, bet ielieciet raugu 2 stundas. l.

Es, acīmredzot, neizteicos pareizi, otrā programma ir "Lauku maize", es pati cepos uz Kenvuda, un iedeva savai meitai Vikontu un uzreiz iedeva receptes, tāpēc viņa cep Vikontā. Viņa joprojām ražo izcilus kviešu rudzus: 300 ml ūdens, 250 g kviešu miltu, 190 g rudzu miltu, 1,5 tējk sāls, 1 ēdamkarote. karote cukura, 1,5 tējk rauga, izrādās maize, kas līdzīga "Darnitskiy", es pievienoju 0,5 tējk maltu koriandru un 2 ēdamkarotes. karotes misas misas vai iesala koncentrāta un dažreiz tikai sauss iesals, lai gan labāk to pagatavot ar verdošu ūdeni, līdz tas kļūst par putru. Šī maize ir iekļauta pilngraudu programmā.

Vikosha šī maize lieliski izrādās 1. programmā (Classic), klaipu izmērs XL, vidēja garoza

Kviešu kliju maize ir lieliska:

kviešu milti -275 g
kviešu klijas 40 g
rudzu milti 50 g
ūdens 280 g
eļļa aug. 1 ēdamkarote
1 tējkarote sāls
sausais raugs 1,5 tējkarote
cukurs 1 ēdamkarote

1. programma (Classic), klaipa izmērs M / L, vidēja garoza

Dārgie draugi! Palīdziet, mums ir nepieciešami asmens mērījumi, it īpaši cauruma diametrs, un, ja iespējams, pēc iespējas tuvāka fotogrāfija, bērni sāka spēlēt, mēģinot atrast aizstājēju

[Olga vfkmafyjdf]

Olga vfkmafyjdf, uz Avito bija liekšķeres (mīcītāji) par 600 rubļu viskozi. Jūs varat piekrist sūtīt uz citu pilsētu.
🔗

[Olga vfkmafyjdf]

Olga vfkmafyjdf, uz Avito bija liekšķeres (mīcītāji) par 600 rubļu viskozi. Jūs varat piekrist sūtīt uz citu pilsētu.
🔗

600 maisītājs + 300 piegāde + 150 pārklājums, tā kā tas nav izdevīgi, es jau pasūtīju par 450r