Urā, nopirku Panasonic maizes gatavotāju! Pirmie iespaidi un atsauksmes

Meitenes, es lūdzu padomu. Vai kāds kādreiz ir lietojis "Nastyusha", speltas miltu, kukurūzas miltu maisījumu? Atbildēt. Varbūt kādam ir sava recepte.

Nastja izmēģināja 8 graudaugus un gallu maisījumu. Man tas nepatika tīrā veidā. Tagad es to daru maisījumā ar dažādiem miltiem. Visbiežāk 1 līdz 2 vai 4.

Ar kukurūzu mums garšo "Daudz miltu maize". Patiesībā ir kvieši un nedaudz kukurūzas. Plus pārslas, tika pievienots dažādu maisījums. Izmēģiniet komerciāli pieejamās kukurūzas miltus un maltas kukurūzas putraimus kafijas dzirnaviņās. Varbūt pēdējais būs patīkamāks.

Paldies par padomu. Noteikti mēģināšu.

Sveiki visiem !!

Beidzot paņēmu rokās kameru, lai ierakstītu savus dziedāšanas iespaidus

🔗

Šī ir ola no recepšu grāmatas

Un tas ir rudzi 50/50 no moulinex recepšu grāmatas ar tās piedevām (raudzēta misa, medus, ābolu sidra etiķis). Pēc izskata ne pārāk glīts
Pirms tam bija augstāki, bet šis, lai arī smags, bet garšo visvairāk

🔗
🔗

Un tas ir šodienas piena sinepes pēc Yana receptes

🔗
🔗

Atkal esmu slikti audzējis neapstrādātu raugu. Nav grūti, tāpat kā pagājušajā reizē, bet nav pacelts. Mezgloti uz "picas". 15 minūtes, pēc tam iestatiet ar 2 stundu kavēšanos. Piparkūku vīrietis bija labs. Es nezinu .... Varbūt problēma ir raugā, pērciet citus? Iepriekšējā reizē ieliku daudz rauga, šodien izmēģināju 7-8 g, svari man nav, viss ir apmēram. Kas vēl varētu būt gadījums?

Atkal esmu slikti audzējis neapstrādātu raugu. Nav grūti, tāpat kā pagājušajā reizē, bet nav pacelts. Mezgloti uz "picas". 15 minūtes, pēc tam iestatiet ar 2 stundu kavēšanos. Piparkūku vīrietis bija labs. Es nezinu .... Varbūt problēma ir raugā, pērciet citus? Iepriekšējā reizē ieliku daudz rauga, šodien izmēģināju 7-8 g, svari man nav, viss ir apmēram. Kas vēl varētu būt gadījums?

Un kādi milti? Ja ne tikai kvieši, tad maize bieži tiek "sēta". Pats sākumā uztraucies. Lai gan pat pēc četriem gadiem viss notiek.

Jā, tīri kvieši ... Aktīvā gadījumā tas izrādās garš, sulīgs. Arī skrūve iestrēga, kas nekad nenotika. Vai tas nozīmē, ka mīkla ir saspringta? Piparkūku vīrs pārbaudīja, bija normāli

Un es vienmēr lietoju SAF raugu, un mīkla vienmēr labi uzaug. Bet, tiklīdz es mainīju miltus no Makfa uz Sokolnicheskaya, man vajadzēja pievienot mazāk šķidruma. Pirmo reizi, kad no tā cepu, veidojot bulciņu, pievienoju miltus. Es domāju, ka tas ir jautājums par mitruma saturu vai kaut ko citu, es nezinu. Jebkurā gadījumā atšķirība ir acīmredzama. Bet maize tik un tā sanāca laba. Aizvakar es devos pēc speltas miltiem (dārgais, infekcija!) 79 rubļi. 500 grami. Bet es nopirku 4 kg. Es mēģināšu notikt. Vakar es steidzos uz tikšanos, pirms tam es vienmēr cepu 01 programmā. Un šeit laika rekvizīti. Es domāju, ka izmēģināšu paātrinātas 2 stundas (programma 02). Maize ir lieliska. Tagad es necepšu 4 stundas, bet man būs paātrinājums, jo es neievēroju atšķirību ne pēc garšas, ne pēc izskata (bet es uz karotes pievienoju vairāk rauga, cepu mazāko izmēru "M") Tagad es to darīšu. Četru stundu laikā 2 maizes klaipi, nevis viens.

Natālija, lēcieniem PAF, iespējams, pieaug visiem. Man ir jautājums par presētu, daudzi cilvēki cep maizi kopā ar viņiem, un šādas maizes priekšrocības šeit tiek periodiski apspriestas.

[Sonya]

sāku rakstīt citā datorā, bet mani pārtrauca

1. Lielākā daļa sausā rauga satur papildu fermentus, bieži konservantus un pretsalipes vielas. Nu, vismaz nogalini mani, es neticu, ka tīrs raugs var izkļūt no sausas ziemas miega, pamosties un sākt normāli strādāt.

2."Ātra" maize joprojām neiziet visas nepieciešamās bioķīmiskās un biofizikālās transformācijas - lipeklim nav laika attīstīties, cietes graudi normāli uzbriest, un mīklā netiek uzkrāts nepieciešamais skābes līmenis. Atcerieties, kā sauc rauga mīklu? Skābais! Tas ir tāpēc, ka mīklas darbības laikā joprojām rodas skābe. Bet tas prasa laiku! Kopumā pat pati standarta pamatprogramma tiek paātrināta no klasiskās maizes ceptuves viedokļa. Ko mēs varam teikt par "ātrām" programmām? Un pat ar papildu raugu.

3. Pēc četrām stundām divi klaipi nederēs. Plīts joprojām ir jāatdziest un vienmērīgi jāatdziest. Un tas prasa pusstundu vai stundu.

4. Sonyamēģiniet nomainīt raugu. Bet arī ... maize bieži ir blīvāka uz presēta rauga nekā uz sausas. Tāpēc es pārgāju uz presētu, jo maize ar sauso raugu man ir pārāk pūkaina, "kokvilna".

Rina, tā ir patiešām blīvāka, un vispār, parasta garšīga maize, tikai pacēla pusi no tā, kas man vajadzīgs, lai izmēģinātu citu raugu. Es joprojām gribu "pabeigt", jo, tiklīdz citi gūst panākumus, man vajadzētu gūt panākumus.

Sveiki!
Pateicoties šim forumam, es beidzot iegādājos Panasonic SD-ZB2502 maizes ražotāju, lai gan sākotnēji izvēlējos starp Moulinex OW6002 Baguettes un Kenwood BM450.
Lai to pārbaudītu, es nolēmu izvēlēties vienkāršāko recepti (Parastā baltmaize), darīju visu precīzi pēc receptes, ar svariem)) Šī ir tāda maize. M izmērs, 01. režīms, tumšā garoza ir patiešām gaišāka nekā es gaidīju)

Par darbu vēl nav sūdzību, izņemot to, ka rauga dozators ir skaļš, kad es dzirdēju, es domāju, ka kaut kas ir iesprūdis krāsnī

[Ziedu bumba]

Ziedu bumba, apsveicam ar lieliskas x / plīts iegādi! 🔗 Ļaujiet tai kalpot jums ilgu laiku un, lūdzu, ar ceptu maizi! Tātad pirmā maize sanāca lieliska, bet es nešaubos, ka tā ir garšīga. Pierodiet pie rauga dozatora, un tas jums netraucēs. Es jau nepievērš uzmanību viņa troksnim.

Sveta, pārbaudiet neapstrādāto raugu. Patiesība ir ļoti slikta, ka nav svaru - šādi vajag izmērīt un sagriezt paciņu ??? Mokas)))
Jūs varat mēģināt aizpildīt kādu mēru ar nosvērtu daudzumu (varbūt kaimiņam tāds ir?) - un jau zināt droši?
Jebkurā gadījumā. Vienkārši iemērciet raugu, vienmēr ar cukuru, un jūs varat arī ievietot daļu šķidruma bļodā vai miltu daļā, vai arī to, ko jūs pievienojat - graudaugi, graudaugi, manna -, mērot visu pārējo, jūs jau varat redzēt, vai raugs ir spēlē vai nē. Tā ir viena lieta. Otrkārt, es iemaisu sāli pārējā šķidrumā. Bet es šos šķidrumus ieleju DAŽĀDOS stūros! Pat ja jūs mīcāt tieši uz picu
Sāls sabojā raugu. Sākumā jūs varat arī izmēģināt visu šķidrumu un droorzhi un labi samaisīt cukuru bļodā, piemēram, skābam krējumam vajadzētu būt. Un virsū miltiem spainī, izgāž, ļaujiet šādai mīklai mīdīties))) Jā, jums izdosies, jūs vienkārši kaut ko nokavējat, bet noteikti atradīsit !!! Vispirms es noskaidrotu, cik stiprs ir raugs - un neko nemetiet!
Maizes cepšanai var izmantot jebkurus miltus! Lai ko viņi teiktu, peld, vāji, nekad neiebilst! Tu iemācīsies !! Pretējā gadījumā tā vienkārši nevar būt, ar šādu plīti!

100 gramu rauga iepakojums ir sadalīts 12 daļās ar auklu (vēlams, iemērcams spirtā). Mēs iegūstam apmēram 8 gramus. Ja mēs to sadalām 14 daļās, mēs iegūstam 7 gramus.

Labvakar! Beidzot mans sapnis piepildījās, un es kļuvu par Panasonic 2502 Maizes automāta īpašnieku! : yahoo: Es ilgi domāju, izvēlējos un uzraudzīju vietnes un izvēlējos Panasonic. Es ceru, ka tas mani nepievils! Es vēl neko neesmu mēģinājis. Rīt mēģināšu izmēģināt vienkāršāko recepšu grāmatu. Vienkārši balta. Kad es pērku, viņi man iedeva maizes maisījuma Siera maize maisu. Pastāsti man, kāda veida maize tiek pagatavota no šiem maisījumiem? un vai to vajadzētu sajaukt ar miltiem vai vienkārši pievienot raugu?

[lilisha]

lilisha, apsveicam ar izcila maizes ražotāja iegādi! Ļaujiet tai kalpot jums ilgu laiku un, lūdzu, ar gardu maizi! Man arī ir tā pati x / plīts, un esmu ar to ļoti apmierināta, tā visu izcep lieliski. Un pareizi, ka jūs sākat ar parasto baltmaizi, jūs to noteikti iegūsit.Grāmatas receptes ir labas, es daudz no turienes cepu. Es cepu siera maizi, bet ne no maisījumiem. Es nekad neesmu lietojis maisījumus, man patīk radīt sevi. Bet, tā kā viņi to deva, tas ir cits jautājums ... Es domāju, ka uz iepakojuma ir norādījums par maizes pagatavošanu. Varbūt kāds izmantoja maisījumus un atbildēs jums.

[Uzmanību iesācējiem! Apsveicam ar pievienošanos draudzīgajai maiznieku kompānijai!]

Uzmanību iesācējiem! Apsveicam ar pievienošanos draudzīgajai maiznieku kompānijai!

Panasonic maizes ražotājiem ir atšķirīgas veiktspējas salīdzinājumā ar citiem.
Lūdzu, neesiet slinki, lai izpētītu instrukcijas.
Ja jums ir kādi jautājumi, izlasiet tēmu
Panasonic 254-257 maizes ražotāju iezīmes.

Nemēģiniet un nemēģiniet nekavējoties ķerties pie eksotiskas maizes receptes vai ātras cepšanas programmas! Sāciet ar vienkāršu kviešu maizi galvenajā programmā!

Lasīt "Ceļvedis maizes cepšanai maizes mašīnā" un mācīties "koloboka likums" (skatiet nepieciešamās saites zemāk, tās ir "noklikšķināmas") - tas ir jūsu minimums. Lūdzu, ņemiet vērā, ka receptes bieži ir paredzētas "standarta" miltiem, kuru lielākajai daļai mūsu veikalos pārdoto miltu var nebūt! Tāpēc koloboka likums atļauj noregulē mīklu sajaukšanas stadijā.

Lai sāktu, nekas cits nav vajadzīgs.

Pārējo mēs izlasījām jau pēc vismaz minimālā, tas ir, pirmās pieredzes ar maizes ražotāju, iegūšanas!

Saprotiet, ka pārtikas daudzums un svars nav viens un tas pats! 250 mililitri (standarta stikls) ir tikai 160 grami miltu!

Elektroniskajos svaros skala var būt vai nu kilogramos vai gramos, vai uncēs un mārciņās. Esi uzmanīgs!
Nodaļā Noderīgi padomi un palīdzība maizes cepšanā
tur ir skaisti MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ,
pievērsiet īpašu uzmanību Uz koloboka likumu

Tēmā tiek apskatīti visi iespējamie noteikumi, kļūdas un saites uz to risinājumiem
Maize atkal neizdevās, es visu darīju stingri pēc receptes. Kas var būt nepareizi?
Uzmanību! Panasonic "vietējo" instrukciju receptē ir kļūda - ūdens daudzums rudzu kliju maizē. Skatiet ŠEIT



Atcerieties, ka VISAS RECEPTES maizes pagatavošanai maizes mašīnā ir piemērotas VISIEM maizes automātu modeļiem.

Iesācējiem (un ne tikai) ir sadaļa "Vieglākā maize maizes ražotāju modeļiem"kas satur VIENKĀRŠAS un pieejamas cenas kviešu un kviešu-rudzu maizes receptēm.

Moderators

P.S. Es arī atgādinu, ka vienkāršu tēmu “paldies” var noņemt, samazinot ziņu skaitu, lai tēma būtu labāk salasāma. Ja jums patika recepte vai jums tika sniegta noderīga informācija, noklikšķiniet uz "Paldies" zem tā foruma lietotāja iemiesojuma, kuram esat pateicīgs. Šāda pateicība ilgs mūžīgi.


================================================
P.S.
Vektoru lietošanas instrukcijas var lejupielādēt šeit:

Lietošanas instrukcijas SD-2501 un SD-2500:
#

SD-ZB2502 Lietošanas instrukcija:
#

================================================

Šeit Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

un šeit maizes receptē esošo sastāvdaļu skaita pārrēķināšana. Palīdzība iesācējiem https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

=================================================

Lagri paldies! Es ceru, ka viņa mani nepievils: girl_skakalka: Šeit es cepu savu pirmo maizi, pats process ir interesantāks, nekā es domāju, tāpat kā kāds cits (y) filmā, it kā kāds iekšā dzīvo savu dzīvi. Pēc divām stundām es apcerēšu un izmēģināšu savu radīšanu.

[lilisha]

lilisha, noteikti nepievils. Super plīts! Tas nav mans pirmais lietojums, man ir ar ko salīdzināt.

Es cepu pirmo maizi, visiem tā ļoti patika, es pat necerēju, ka tā būs tik garšīga. rīt eksperimenti turpināsies, es uzcepšu kaut ko grūtāku.

[lilisha]

lilisha, apsveicu ar pirmo maizi! Tālāk tas būs vēl labāk, un jūs pat nevēlaties iegādāties veikalu. Jau trešo gadu mēs nepērkam veikalā nopērkamus maizes izstrādājumus.

Cienījamie foruma lietotāji!
Kurš var pateikt, vai receptē ir kļūda no mīklas pelmeņu instrukcijām?
Milti - 450g.
sāls - 0,5 tējk.
ola - 1gab
ūdens - 210ml

Kamēr gatavoju izcilu mīklu bez svariem, es pat nedaudz sajaucu rokas.
Pirmo reizi nosverot miltus, es izmetu mīklu - miltu bija acīmredzami par daudz, patiesībā izrādījās drupa.

Šodien, tā kā gudra Maša neiemeta visus miltus, atstāja 80 gramus un atkal redzu, ka mīklas nebūs. Es pievienoju apmēram 50 ml ūdens, un tagad mīca ļoti stāvu mīklu.

Dodiet, lūdzu, normālu pelmeņu mīklas izkārtojumu

Jautājums pazuda: svari nomira, mēnesi pat nedarbojoties
Parādiet laika apstākļus

[Ivka]

Ivka, nepārslogojiet krāsns motoru ar stāvu mīklu. Labāk pievienojiet ūdeni un pēc tam mīciet miltus ar rokām. Es vadīju krāsni tik smagā pārbaudē, un man tas bija jālabo. Labi, ka jāmaina tikai kondensators, nevis viss motors (kā viņi man ieteica servisā).

Un mana josta x / plītī (Mulinex) aizlidoja no stāvās mīklas. Tagad es nemīcu stāvo.

Mēs nopirkām Panasonic SD-ZB2502 maizes automātu. Mēs jau esam mēģinājuši cept rudzu-kviešu maizi ar skābi. Labāk nekā krāsns!

URRRAAAAA !!!
Pienācis Panasonic draivera plaukts !!!

Ak) Šodien viņi man atveda Panasonechka 2501 ...: girl_dance: Es lasu instrukcijas, rīt kaut ko izmēģināšu. Es gribu sākt ar picas mīklu)) Es ceru, ka man viss izdosies. Tāpēc tagad es esmu ar jums))))

AnnaNelipa, apsveicu! Vislabāk ir sākt ar vienkāršāko maizi no instrukcijām. Un jūs iepazīsities ar plīti (kur ir pogas), un jūs sāksiet saprast par bulciņu.

AnnaNelipa, apsveicu! Vislabāk ir sākt ar vienkāršāko maizi no instrukcijām. Un jūs iepazīsities ar plīti (kur ir pogas), un jūs sāksiet saprast par bulciņu.

Paldies par apsveikumiem un padomiem!

AnnaNelipa, apsveicu! Vislabāk ir sākt ar vienkāršāko maizi no instrukcijām. Un jūs iepazīsit plīti (kur ir pogas), un jūs sāksiet saprast par bulciņu.

Vienkāršākajai receptei vajadzīga tējkarote rauga B un 2 tējkarotes rauga R ... Es kaut ko nesaprotu. Un vai jūs varat vienkārši pievienot ātras darbības momentu saf? un tad cik ???

B un R nav rauga veids, bet gan to daudzums standarta cepšanai un attiecīgi paātrinātajam.
Saf, protams, darīs, izvēlieties daudzumu atbilstoši B

Tāpēc es savā cepeškrāsnī pagatavoju visvienkāršāko maizes un picas mīklu. Likās, ka viss izdodas. BET! Man ļoti nepatīk smarža virtuvē ... tā smird plastmasa vai kas tāds. No maizes nebija ne smakas. Kādam tas bija?

Tas bija Un es arī uztraucos, es biju satraukts)) Un es jautāju forumā)) Un smarža pazuda uz īsu laiku - krāsns jau 1 gadu un 9 mēnešus kalpo uzticīgi, un tā smaržo ārkārtīgi garšīgi cepot))))

Tas bija Un es arī uztraucos, es biju satraukts)) Un es jautāju forumā)) Un smarža pazuda uz īsu laika periodu - krāsns uzticīgi kalpo jau 1 gadu un 9 mēnešus, un tā smaržo ārkārtīgi garšīgi cepot))))

Paldies Dievam. Un tad mans vīrs jau sāka mani piestiprināt, lai nodotu krāsni, līdz bija pagājušas 2 nedēļas. Un es turpinu satraukties.

Ak meitenes! Ļaujiet man pievienoties jums!
Vakar vakarā es pa pastu saņēmu savu skaistumu - 2501! Es pat necerēju, ka ieradīšos tik ātri (nedēļu kopā no samaksas); tā teikt nebija sagatavots, bet es ļoti gribēju to izmēģināt!
Es mēdzu to kaut kā cept, pēc tam pametu, kā rezultātā mājās saldētavā atradās tikai presēts raugs - es uz nakti ieliku vienkāršāko maizi, ilgi skaitītu, nākamajam rītam sagatavoju vissliktāko, jo viss no acīm, un raugs baidījās spēlēt uz taimera - bet maize bija veiksmīga! Tiesa, es joprojām nevarēju mierīgi gulēt, rītausmā es skraidīju apkārt, vērojot viņas mīcīšanu)))
Kā viņi bez tā iztika iepriekš, es vienkārši nevaru iedomāties! Tas ir tik pasakaini, kad māja smaržo pēc maizes!
Pēcpusdienā es mīcīju arī mīklu pīrāgiem, cepu šanežeku un ābolu pīrāgu, man joprojām niez rokas, lai izmēģinātu diegu - vīrs man jau saka: "Pot, negatavo!" Tagad es sāku sapņot par jaunu plīti ...
Lūk, ko man izdevās nofotografēt (mazie šanezhki jau ir "pierunājuši")):
Khlebushko programmā 01 saskaņā ar šo recepti (aizstāts ar pienu un plūmi. Sviests un presēts raugs 1 ēdamk. Karote sausā vietā): Vienkārša baltmaize
Pīrāgi pēc šīs receptes 13. programmā es maldināju plīti, ieslēdzu to tā, lai izlīdzināšana negaidītu, bet es pats gatavoju produktus, sildīju ar rokām un pusdienas laikā jau baudīju pīrāgus))) Šika mīkla pīrāgiem

panasonic pulks ir ieradies!

Lanna, viss iet lieliski! Saspiestais raugs uz taimera parasti izdzīvo vairākas stundas. Ja tas ir svaigs un kvalitatīvs, ņem par 1,5–2 gramiem uz katriem 100 gramiem miltu. Tas ir, 500 g miltu nepieciešams 7-10 grami rauga.
Lai ātri sāktu mīklu, jums nav nepieciešams maldināt nevienu - vienkārši izmantojiet programmu "pica" - tur arī rauga mīkla ir lieliski mīcīta un raudzēta.

[Irina]

Irina, Paldies! Tas viss ir pateicoties forumam (un iksbt konferencei), kas izdarīja izvēli, es vispirms gribēju nopirkt, kuru HP nopirkt lētāk, bet mans vīrs un māte pārliecināja netērēt laiku sīkumiem)))
Es pats arī saskaitīju tik daudz rauga, bet es nevarēju iedomāties, kā izmērīt 8-10 gramus no puskilograma iepakojuma

risinot problēmu ar rauga daudzumu

🔗 problēmas 0% D0% BE% D0% BD% D0% BD% D1% 8B% D0% B5

Es saprotu, bet es biju plānojis nopirkt ķīniešu svaru par 6 dolāriem, tāpēc tie drīz nepienāks, kamēr es tā aizpildu savu roku!
Man šķita, ka šī krāsns piedod dažus iesācēju maiznieku trūkumus) Tagad es šūpojos pie rudziem, izmēģinu un tad rīt mans dēls no tā var nožūt vairāk krekeru; paskatīsimies, kā iet ...

Es jau gandrīz ar aci nolaužu raugu no iepakojuma. Kaut kas man šķiet, ka skaļuma ziņā gabalam nevajadzētu būt lielākam par īkšķa falangu.

Ira, tev tas šķiet pareizi. Šāds pirksta falangas lieluma gabals sver 10 g. Vakar es to nosvēru.

[Un es šodien nopirku plīti]

Wow, tāpēc es ieliku daudz, es domāju ...
Šeit naktī tas dega
Es ieliku 2 ēd.k. l. nospiests, bet smarža, šķiet, no viņiem nav jūtama, ka es to pārspīlēju, lai gan es arī pievienoju skābu pienu.) Tāds saburzījās, jo viņi to karsti sagrieza un ēda.
Es domāju, ka taisīšu krekerus, jā, kā - mans vīrs vakarā jautāja: “Un no rīta atkal smaržos pēc maizes, jā?” Tāpēc viņi viņu mazināja vienā dienā, es domāju, kā jūs varat cept 2-3 reizes dienā, un pats galvenais, kam? Tagad es saprotu. Ir nepieciešams ātri izcept kaut ko citu un pēc tam nekavējoties uzvilkt otro braucienu, lai būtu laiks, lai manam dēlam būtu pietiekami daudz krekeru! Es pievienoju dilles un koriandru, apstiprināju, lai gan vakarā mans vīrs pierunāja neeksperimentēt pirmo (ar rudzu) reizi. Un tāpēc šī ir 3. HP izlaišana, mana skaistule, es viņu tagad kopšu un lološu ... Man bija tik lielas bailes, ka sākumā tas izrādīsies slikti, un pat par rudziem es vispār lasīju visādas šausmas, tas bija biedējoši, bet viņa tika ar visu galā! Mani uztrauca arī tas, ka maize it kā būtu "nedzīva" - labi, ja jūs to darāt ar rokām, jūs to praktiski sašļakstāt, un tās vannā (ja mājās ir auksti) un daudzos citos trikos, Lieldienu kūkās , ja jūs to cepat, dienu vai divas ar to, cik daudz mūsu enerģijas tas absorbē ...
Bet nē, maize ir brīnišķīga no KhP-shki), un laika gaitā mēs ar viņu attīstīsim kopīgu auru, tāpēc tā parasti būs - LAPOTA! prāts ēst)))
Un es šodien nopirku plīti , šim gadījumam (ko sauc par "es aizgāju pēc maizes, nopirku kleitu"))) es pāris dienas pierunāju savu vīru, tagad mēs sēžam bez naudas, bet es joprojām priecājos !!! Tagad es pārliecināšu pieslēgties, un janvārī Gorgaz aicinās drukāt garantiju)
Nu ko, etno, lieta aizkavējas (es parasti biju bezjēdzīga saimniece, biju precējusies jau 17 gadus, un mans vīrs mēdza gatavot ēst, bet septembrī kaut kas mani apsedza un dodamies prom). Viņš skatās uz mani un ir pārsteigts, kā viņi to izmainīja taisni), viņš baidās to džinkstēt, sākumā es domāju, ka ar to pietiks nedēļai, tad ir pagājis mēnesis, tagad ir visas trīs, tāpēc redzējis tik mīļas acis manā vīrā kopš mana medusmēneša! (pah-pah-pah, lai to nepadarītu)
Tagad man ir tik daudz dažādu vēlmju ...: nūdeļu griezējs, gaļas mašīna, kūpinātava, eh, kur es uzreiz dabūtu naudu par visu? )))
Un viss, pateicoties šim forumam, tik simpātiski cilvēki joprojām ir maizes cepēji; Es mēģināju sēdēt daudzos kulinārijas forumos, bet nē, tas mani kaut kā neaizķēra, bet šeit jūs lasāt tieši un katrs meiteņu (un zēnu) panākums iet caur jums pats)

Lanna, tu lieto daudz rauga.Uz mazas bulciņas es uzliku 5-6 g saspiesta rauga. Un arī jūsu mīkla ir fermentēta, tāpēc augšdaļa nedaudz nokrita. Man tas pats bija, kad sāku lietot saspiestu raugu. Vispār, man patīk maize uz šī rauga uz ātro 02 režīmu vai 05 diētu, maizes augšdaļa būs kupols. Un bez kļūdām nopērciet nūdeļu griezēju, es uz tā ripinu mīklu pelmeņiem, pelmeņiem un manti. Veiksmi tev!

[Lena]

Lena, Paldies par padomu!
Man šķita, ka viņš izkrita vienkārši tāpēc, ka viņa viņu sagrieza karstu. Es joprojām netieku pie tirgus, pērku sauso raugu, un šie, jā, es baidos, tiek fermentēti ar novēlotu sākumu. (Lai gan es to iestatīju pulksten 2 no rīta, bet līdz 6 es biju gatavs). Es mēģināšu sekot. vienkārši ielieciet nedaudz mazāk un cepiet bez taimera, tad tam vajadzētu darboties ar presētiem.
Jā, mans vīrs jau ir apstiprinājis nūdeļu griezēju (no nākamās algas), devies iepirkties, mums ir tikai parastie, bez mīklas ripināšanas, tāpēc es meklēšu, kur to izrakstīt.

Ja raugs ir svaigs, tas ir, drūp, tad ar to nekas nenotiks, ja tas vairākas stundas gulēs zem miltiem.

Nu ko, etno, lieta aizkavējas (es parasti biju bezjēdzīga saimniece, biju precējusies jau 17 gadus, un mans vīrs mēdza gatavot ēst, bet septembrī kaut kas mani apsedza un dodamies prom). Viņš skatās uz mani un ir pārsteigts, kā viņi to izmainīja taisni), viņš baidās to džinkstēt, sākumā es domāju, ka ar to pietiks nedēļai, tad ir pagājis mēnesis, tagad tas viss ir trīs, tāpēc es neesmu redzējis tik mīļas acis manā vīrā kopš medusmēneša! (pah-pah-pah, lai to nepadarītu)
Tagad man ir tik daudz dažādu vēlmju ...: nūdeļu griezējs, gaļas mašīna, kūpinātava, eh, kur es uzreiz dabūtu naudu par visu? )))
Un viss, pateicoties šim forumam, tik simpātiski cilvēki joprojām ir maizes cepēji; Es mēģināju sēdēt daudzos kulinārijas forumos, bet nē, es to kaut kā nenoķēru, bet šeit jūs lasāt taisni un katrs meiteņu (un zēnu) panākums jums iet caur sevi)

Vienkārši mīlas stāsts uz maiznīcas audekla! Es esmu gandrīz tāds pats. Mēs arī esam nodzīvojuši 21 gadu, bet virtuve vienmēr ir bijusi nasta. - Un tad Ostaps cieta! Jūs atņemat vienu lietu - pagatavojiet to, tad citu. Viņi pagriež manu pirkstu pie mana tempļa, bet ar cieņu.