Cukini ar kanēli

Cukini ar kanēli

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Cukini
Kanēlis
Kakao (pēc izvēles)
Cukurs

Gatavošanas metode

• Pārgrieziet cukini uz pusēm (ja tie ir lieli). Tad mēs sagriež gabaliņos, kuru platums ir 0,5 cm.
• Sagatavojiet kanēļa, cukura un, ja vēlaties, kakao maisījumu (piešķir šokolādes garšu).
• Ielieciet žāvētājā un nosusiniet vismaz 6 stundas.
• Kam neļāva izmēģināt, neviens nezināja, kas tas ir, bet visiem patika!
• Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

6-8 stundas

Piezīme

Kanēlis, garšviela, kas ir 6–12 m augsta kanēļa koka (Ceilonas kanēlis) jauno zaru žāvēta miza.

Kanēļa dzimtene ir Ceilona, ​​Brazīlija, Java. Kanēli ražo gandrīz visā tropiskajā Āzijā un Amerikā.

Piemīt spēcīgs, savdabīgs aromāts, asa, pikanta, rūgti saldena garša. Satur ēterisko eļļu, mannītu, spirtu, sveķus, gļotas.

Kanēli plaši izmanto marinādes, augļu zupu, mērču, biezpiena ēdienu, miltu izstrādājumu pagatavošanai. To pievieno pudiņiem, ievārījumiem, kompotiem, to iekļauj kečupā un citās garšvielās. Kanēli parasti ievieto īsi pirms vārīšanas vai sautēšanas beigām. Granulētu cukuru, kas sajaukts ar kanēli, pasniedz ar jogurtu, kefīru un citiem skābpiena produktiem. Kanēlis tiek pārdots cauruļu vai pulvera veidā. Tas jāuzglabā sausā vietā, cieši noslēgtā burkā.

Cik interesanta un neparasta recepte! BRAVO!
Būs jāmēģina

Paldies!
Recepte nāca no vīramātes, kura man laipni uzdāvināja savu Ezidru. Un viņa nāca klajā ar recepti, jo dārzā auga daudz cukini un nebija kur iet - tā dzimst "šedevri". Ziemā saldumu vietā mēs ēdām šādas cukini.

Labi šedevri! apjautājies, varbūt noliktavā vēl ir palikuši noslēpumi un šedevri?

[Vinočeks]

Vinočeks, un ja tas pats, bet tikai ar perlamutra pogām?)))
Es domāju, ja jūs to žāvējat cepeškrāsnī, tad kā?
Vai neko? (((

Es neko nesausināju krāsnī, bet es domāju, ka tam vajadzētu darboties!

Un es tikai gribēju jautāt par krāsni. Nu, pamēģināsim, mums jau ir 2 grami cukini, pagatavosim saldumus. Paldies!

Pastāstiet mums vēlāk)

Uzreiz pēc kaisīšanas ar cukuru - žāvētājā? Viņi dod daudz sulas, vismaz tad, kad jūs esat sāls, es to gatavojos darīt, bet šis brīdis ir nesaprotams.

Uzliku uzreiz - no 5 paletēm bija 3-4 pilieni šķidruma ar 1 cm diametru. tas ir viss. Cik es zinu, tas ir sāls, kas palīdz noņemt lieko šķidrumu, un cukurs to nedara.

Uzliku uzreiz - no 5 paletēm bija 3-4 pilieni šķidruma ar 1 cm diametru. tas ir viss. Cik es zinu, tas ir sāls, kas palīdz noņemt lieko šķidrumu, un cukurs to nedara.

Paldies par ātro atbildi

Veiksmi!
Tad pastāstiet mums!

Vinochek, vai es varu sniegt dažus paskaidrojumus par apdāvinātajiem? Es tikko sāku apgūt elektrisko žāvētāju, tāpēc baidos kaut ko darīt nepareizi. Kādā temperatūrā žāvēt un proporcijas cukini - cukurs - kanēlis - kakao? Vismaz aptuveni. Paldies jau iepriekš!

Es acīs sajaucu kanēli, cukuru un kakao (ja vēlaties, un parasti bumbu ar Nesquik), bet aptuveni 1: 3: 1. Maisījuma tilpums ir tieši tik liels, lai dāsni sarullētu visas cukini. Gadās, ka es pabeidzu maisījumu. Kanēļa mīļotājiem jūs varat to ievietot vairāk. Pēc pirmās reizes jūs pats atradīsit savu proporciju)
Režīms - man ir Isidra, es uz to ievietoju vidējo režīmu. Ja nemaldos, kaut kur ir 50-60 grādi. Laicīgi ir grūti pateikt - spēks katram ir atšķirīgs. Kopumā mēs mēģinām un baudām gatavošanas procesā)

Tagad jūrā bērnam ņemu tikai žāvētu-sālītu (gaļu, augļus) - tas nezudīs un būs garšīgs)))

Liels paldies par ātru atbildi! Man ir arī Isidri. Es gribētu vienlaikus pagatavot saraustītas cukini pēc Admin receptes un ar kanēli pēc jūsu. Bet saraustīšana jāveic visaugstākajā temperatūrā un ar kanēli vidējā temperatūrā. ES mēģināšu. Tas var darboties augstu.

Dariet to augstu - tas ir labi! Es, ja daru kaut ko kombinētu, vienmēr to daru augstākā temperatūrā!
Veiksmi!
PS jūs varat izmantot "jūs")))

Vēlreiz paldies! Un ... iesim pie jums.

pasaki man, ja gatavo cukini, nav atšķirības

nav atšķirības) izgatavots no cukini)

Cik es zinu, tieši sāls palīdz noņemt lieko šķidrumu, un cukurs to nedara.

Dīvaina lieta. Gatavojot cukini ievārījumu, es tos pārkaisa ar cukuru, tas izrādās šķidrāks nekā cukini.
Un recepte ir interesanta, paldies.
Es pieņemu, ka jūs varat pagatavot arī ķirbi.

Ja es pareizi sapratu, tad cukini nekavējoties jāievelk šajā maisījumā un jāizžāvē?

velmēta un žāvēta.

Es devos savākt cukini, vienkārši Isidri bija brīvs. Kāpēc viņa būtu dīkstāvē?
Paldies, Venochek! Saglabāts no problēmas ar cukini izmantošanu. Tāpēc es tos vēl neesmu pagatavojis.

Ļenočka, es ļoti ceru, ka jums tas patiks!

Piegādāja 9 paletes. Smarža, garša ... Bet !!!! Man bija plūdi. Es ievietoju šķēles, iemērcu maisījumā, viss bija brīnišķīgi, sauss, jauks ... Es tos ievietoju vidējā temperatūrā, un pēc 10 minūtēm ap galdiņu ap žāvētāja (!!!) bija milzīgas peļķes. Par laimi, vidusdaļa ar ventilatora atveri ir augstāka par malām, caur kuru sula no cukini plūst uz galda. Es noliku tukšu paplāti ar zefīra lapu, ik pēc 2-3 minūtēm, piecas reizes, devos iztukšot šķidrumu. Un tad viss gāja kā nākas. Tāpēc nelieciet to nekavējoties nožūt, ļaujiet tam nedaudz iztukšot. Un pārējais, skaistais Marķīzi, viss ir ... PAMĀCĪGI! Tagad sausi, smarža ir garšīga, garšīga!

Es darīšu vairāk. Nebiedē mūs ar plūdiem ...

Meitenes, man nevajadzēja lasīt receptes komentārus, es steidzos, žāvētavā bija atstāta vieta un es nolēmu mest divas paletes ar cukini, applūdināt žāvētāju, ieliet iekšā ... Ko darīt tagad? ((

Recepte Un cukini ir dažādi, vairāk vai mazāk sulīgi, šeit jums jāaplūko sava cukini. Jebkurā gadījumā nav lieki dot nedaudz cukura un redzēt, cik daudz sulas izdalīsies, un pēc tam apkaisa ar kanēli.

divas paletes ar cukini, pārpludināja žāvētāju, ielēja iekšā ... Ko darīt tagad

Ja žāvētājs ar apakšējo ventilatoru tiek izskalots un žāvēts gaisā, nelietojiet to vienu dienu, ļaujiet visiem kontaktiem kārtīgi nožūt. Nekas nepareizs. Žāvētājs ir vienkārša vienība. Tam nav prāta vai ļoti maz, ja tas ir maņu.

Recepte Un cukini ir dažādi, vairāk vai mazāk sulīgi, šeit jums jāaplūko sava cukini. Jebkurā gadījumā nav lieki dot nedaudz cukura un redzēt, cik daudz sulas izdalīsies, un pēc tam apkaisa ar kanēli. Ja žāvētājs ar apakšējo ventilatoru tiek izskalots un žāvēts gaisā, nelietojiet to vienu dienu, ļaujiet visiem kontaktiem kārtīgi nožūt. Nekas nepareizs. Žāvētājs ir vienkārša vienība. Tajā nav prāta vai ir ļoti maz, ja tas ir maņu.

Es joprojām esmu ļoti sākusi saimniece, mans vīrs mēdza gatavot visu, bet tagad es to esmu paņēmis, bet visas līdzšinējās neveiksmes ... es to sapratu, no malas notīrīju ar vates tamponu, cik nūja tika cauri, to nav iespējams izskalot iekšpusē, vienkārši izjauciet, ja

Un visu manu paleti ielej ar šokolādi un kanēli. Un tad, kad cukini izžuva, uz tiem izveidojās garoza, kas nokrita no cukini ķermeņa. Kaut kas tamlīdzīgs...