Vafeļu veidotājs, lazdu rieksts

Protams, jums ir taisnība par veikalā ceptām precēm. Tur viņi arī pievienos palmu eļļu ... Kas, starp citu, ir biežāk sastopams nekā margarīns ...
Par to mēs gatavojam mājās
Labi, kamēr es pasūtīju saldējuma ražotāju, un vafeļu dzelzs gaidīs savu kārtu.
Varbūt es atradīšu kompromisa variantu ...

un alumīnijs, kas tad nepatika? Ja jūs to nelietojat kādā skābā (stipri skābā) vidē un netīriet ar spēcīgiem abrazīviem līdzekļiem, tad uz tā veidosies oksīda aizsargājoša inerta plēve. Starp citu, čugunam ir praktiski vienādas prasības.

Šeit es gribu nomizot noderīgo nelipīgo pārklājumu no mūsdienu vafeļu / sviestmaižu / grila grila plāksnēm. Bet, tā kā mans grils gaļu grilēs "sausā" (tas ir, bez eļļas), es vēlos plāksnes apstrādāt ar volframa eļļu, kā aprakstīts čuguna atjaunošanas metodē https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120868.0

Jūs varat ārstēt to pašu "gardēdi" ar tungu.

[Rīna]

Rīna , paldies, es izpētīšu jautājumu. Varbūt jums patiešām ir jāizveido sava veida filma, lai alumīnijs nesaskartos ar pārtiku ...

Meitenes (un ne tikai meitenes), bet kas notiek, ja plāno vafeļu mīkla tiek ielejama parastajā pannā un cepama kā pankūkas?
Vai es vispār varu cept plānas vafeles (man saldējuma konusiem) bez vafeļu dzelzs?
Vai arī tas ir absurds?

Meitenes, tas ir jautājums.

Vai kāds ir izmēģinājis nopirktās "Liege" vai "gofrētās" vafeles? Kādiem tiem jābūt? Fakts ir tāds, ka mums ir šo vafeļu tirdzniecības vietas, bet vietās, kur ir letes, es vai nu neuzdrošinos iegādāties veselības apsvērumu dēļ, vai arī mēs vienkārši tur dodamies. Mans vīrs piedāvā nopirkt izmēģinājumam (lai vēlāk mājās izvēlētos piemērotu recepti), bet pirms NG es diez vai atradīšu sevi kaut kur piemērotā vietā, un brīvdienās es vēlētos iepriecināt ģimeni.

Esmu to izmēģinājis. Ja mēs runājam par īstām, svaigi pagatavotām vafelēm (Lježas, beļģu, Vīnes, IMHO, tas pats, bet varbūt es kļūdos?), Tad tās ir ļoti garšīgas: virspusē kraukšķīgas, bet iekšpusē mīkstas. Pietiekami salds (ļoti salds), bet ne salds, piemēram, sausā veikalā. Parasti tos pasniedz ar saldējumu, krējumu, svaigām ogām vai citu “mērci”.
Bet veikalā nopērkamās "ilgstošās spēles" ir pilnīgi bez garšas: tās ir vai nu kraukšķīgas cauri un cauri, piemēram, cepumi, vai arī mīkstas, it kā mitras. Kopumā veikals nebūt nav vienāds.

Meitenes (un ne tikai meitenes), bet kas notiks, ja plāno vafeļu mīklu ielej parastajā pannā un cep kā pankūkas?
Vai es vispār varu cept plānas vafeles (man saldējuma konusiem) bez vafeļu dzelzs?
Vai arī tas ir absurds?

Kamēr nebija vafeļu dzelzs, man bija šāds mēģinājums. Man bija jāpievieno daudz eļļas pannā. Rezultāts ir pārāk drosmīgs. Skats arī nebija pārāk labs, jo tie bija saliekti malās un atgādināja laivu. Tomēr tas varētu būt atkarīgs no receptes.
Manas pankūkas apēda ļoti ātri.

Meitenes, tas ir jautājums.

Vai kāds ir izmēģinājis veikalā nopērkamās "Liege" vai "gofrētās" vafeles? Kādiem tiem jābūt? Fakts ir tāds, ka mums ir šo vafeļu tirdzniecības vietas, bet vietās, kur ir letes, es vai nu neuzdrošinos iegādāties veselības apsvērumu dēļ, vai arī mēs vienkārši tur dodamies. Mans vīrs piedāvā nopirkt izmēģinājumam (lai vēlāk mājās izvēlētos piemērotu recepti), bet pirms NG es diez vai atradīšu sevi kaut kur piemērotā vietā, un brīvdienās es vēlētos iepriecināt ģimeni.

Ira! Arī es tos nepirku, bet pāris reizes gatavoju vafeles pēc Larisas receptes, šīs un tādas:
🔗
🔗
man tas patika

Esmu to izmēģinājis.Ja mēs runājam par īstām, svaigi pagatavotām vafelēm (Lježas, beļģu, Vīnes, IMHO, tas pats, bet varbūt es kļūdos?), Tad tās ir ļoti garšīgas: virspusē kraukšķīgas, bet iekšpusē mīkstas. Pietiekami salds (ļoti salds), bet ne salds, piemēram, sausā veikalā. Parasti tos pasniedz ar saldējumu, krējumu, svaigām ogām vai citu “mērci”.

Un mīkla ir raugs vai kāda veida ķīmiska viela. cepamais pulveris?

Man šķiet, ka parastā soda.
Tas noteikti negaršo pēc rauga.

Un tie smaržo bagātīgi pēc vaniļas, kaut arī garšīgi, it īpaši ar šokolādi. Apakšvirsrakstā. šķērsojot Maidanu, man tas nepatika, bet netālu no Pivdenny dzelzceļa stacijas kioskā ir ļoti labi. Bet es neko daudz nezinu par mīklas sastāvu, varbūt es tos izmēģināju, kad tie bija svaigi un karsti, bet tad tie ir patiešām augsti un tajā pašā laikā kraukšķīgi

un alumīnijs, kas tad nepatika? Ja jūs to nelietojat kādā skābā (stipri skābā) vidē un netīriet ar spēcīgiem abrazīviem līdzekļiem, tad uz tā veidosies oksīda aizsargājoša inerta plēve. Starp citu, čugunam ir praktiski vienādas prasības.

Šeit es gribu nomizot noderīgo nelipīgo pārklājumu no mūsdienu vafeļu / sviestmaižu / grila grila plāksnēm. Bet, tā kā mans grils gaļu grilēs "sausā" (tas ir, bez eļļas), es vēlos plāksnes apstrādāt ar volframa eļļu, kā aprakstīts čuguna atjaunošanas metodē https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120868.0

Jūs varat ārstēt to pašu "gardēdi" ar tungu.

Es konsultējos ar draugu (viņa ir ķīmiķe ar zinātnisko grādu), un tā ... Viņa apgalvo, ka neatkarīgi no tā, ko jūs impregnējat alumīnija traukus, alumīnijs tik un tā iekļūs pārtikā. Un neviena eļļa jūs neglābs.
Vairāki zinātnieki uzskata, ka alumīnija uzņemšana ar pārtiku ir saistīta ar nopietnu slimību, jo īpaši Parkinsona un Alcheimera, attīstību.
Šādus traukus varat izmantot tikai verdošam ūdenim.
Taisnības labad jāpiebilst, ka ir pavisam cits viedoklis. Tas ir tuvāk kam un kurš kuram vairāk uzticas.

Un uz tā rēķina, ka "no grila plāksnēm tiek noņemts noderīgais nepiedegošais pārklājums", tas parasti ir riskants bizness. Jo maz ticams, ka ir kaut kas pieņemams gatavošanai zem segas. Biežāk zem visu veidu pārklājumiem un emaljām tiek izmantoti tādi sakausējumi, kas bez šī pārklājuma ir toksiski.
Nu, piemēram, pat skrāpējums uz emaljas katla padara to pilnīgi nederīgu ēdiena gatavošanai.

Tāpēc tagad es nevēlos riskēt ar šīm impregnācijām. Un es priecāšos, ja pēkšņi kāds internetā uzdursies no čuguna vai nerūsējošā tērauda izgatavotam vafeļu dzelzs modelim (plānas vafeles), un iemetīs man saiti.

Vai varbūt kādam ir cits veids, kā cept plānas vafeles, bez vafeļu dzelzs.
Starp citu, starp citu, tiek pārdoti gatavi vafeļu konusi (tie ir glīti), bet sastāvs ... Un jums ir margarīns, kokosriekstu eļļa un sojas lecitīns ...

Vai kāds ir izmēģinājis nopirktās "Liege" vai "gofrētās" vafeles? Kādiem tiem jābūt? Fakts ir tāds, ka mums ir šo vafeļu tirdzniecības vietas, bet vietās, kur ir letes, es vai nu neuzdrošinos iegādāties veselības apsvērumu dēļ, vai arī mēs vienkārši tur dodamies.

Es to izmēģināju Amstorā un kopš tā laika esmu neveiksmīgi cīnījusies, lai atrastu šādu recepti ... Man šķiet, ka tur mīkla ir sviests-biskvīts, bet neatkarīgi no tā, cik ilgi es cīnījos, autentiskums neiznāca ... Varbūt olu vietā viņi lieto melanžu?
Šodien es izmēģināju recepti no šejienes
🔗
Bet nepietiek miltu un arī olu maz ... Lai arī ļoti garšīgi !!! Es arī dažus miltus aizstāju ar c / h ...

kāda starpība - melanžs vai olas?
Jebkurā gadījumā mīklai jābūt stabilai uzglabāšanai, uz šiem "vafeļu" punktiem mums ir vafeļu gludekļi, un cepumi acīmredzami tiek cepti turpat pēc vajadzības.

Es izvēlējos 2 modeļus - Lakomka un Brand 33102. Ko jūs ieteiktu ņemt?
Abi mūsu veikalos vienkārši nav nopērkami. Viss notiek tikai pēc pasūtījuma. Tāpēc diemžēl nebija iespējams turēt - pieskarties

[uka-Olya, meitenes,]

uka-Olya, meitenes, Kādu dienu biju METRO, tur pie izejas ir plaukts ar šīm biezākajām vafelēm - "rievojums".Es nopirku pāris no tiem, un meitenēm uzreiz vaicāju, kāda mīkla. Izrādījās, ka jā, tas ir ārkārtīgi bagāts raugs mīklu. Un jūs nevarat pateikt pēc garšas. Tātad, jums ir eksperimentēt ar receptēm, kas mums šeit ir.

[Rīna]

Rīnatātad jums viņi PATĪK vai apmēram tā?

ak, grūti pateikt. Es biju ļoti slima, tāpēc mīkla man šķita smaga. Bet no rīta ar kafiju vai labu stipru tēju es ēdu vienu gabalu ar mājās gatavotu ievārījuma sīrupu vai biezeni no svaigām ogām.

Jaunākajam bērnam tas tik ļoti patika, ka viņš gatavojās atstāt gabalu vecākajam brālim!

Kopumā pēc dažām dienām es mēģināšu pagatavot šīs vafeles pēc vienas no mūsu receptēm.

Meitenes, es saņēmu īslaicīgai lietošanai lazdu riekstu, kas tiek uzpildīts ar gāzi. Tātad, man neizdevās sadraudzēties ar Sidiju Niku
Es joprojām nesapratu, cik daudz mīklas jāliek un cik ilgi jātur ugunī, un vai man tā jātur abās pusēs vai tikai vienā? Un cik daudz turēt ugunī?
Vispār es nedaudz sajaucu mīklu, sadusmojos un gāju piepildīt savas ierastās krāsns formas

[RybkA]

RybkA Man ir tāds lazdu rieksts un vafeļu gludeklis un cepšanas trauks. Veidlapu ielej riekstos ar tējkaroti 1/3 pelējuma. Pirmo reizi izleju izmēģinājumu un nedaudz vai daudz skatos un cepu. Krāsnim jābūt abās pusēs, bet izskatās nedaudz atvērts, cik cept. Es cepu šajās formās kopš bērnības un jau esmu sevi pielāgojusi. Ja pirmo reizi, tad jā! mīkla ļoti sabojājas. Tagad, ja viņa to dabūtu uz visiem laikiem, tad būtu iespējams atmest, bet uz laiku .... Es nezinu, vai tas ir tā vērts, it īpaši, ja ir pārbaudīta metode.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy , tāpēc nav problēmu nopirkt sev kaut ko tādu, tikai es nezinu, vai man vajag, ja vēl nekas neizdodas. Bet cilvēki cep, tad kā es sliktāk?
Un tev ir šķidra mīkla ??? Un tad man ir parastais blīvais, bumbiņā es sarullēju bumbiņas un ieliku tās katrā pusē, pēc tam nospiedu uz gāzes. Un, iespējams, arī jums jāieeļļo? Pretējā gadījumā pēc otrās bojātās grāmatzīmes viss pilnībā iestrēga
Cik daudz laika jums vajadzētu turēt?

[RybkA]

RybkA Es tagad apmeklēju. Rīt es atgriezīšos mājās ar fotogrāfiju. Man ir 2 lazdu rieksti. Ir paredzēti plāniem riekstiem (piemēram, vafelēm) iebiezināta piena piepildīšanai, un ir arī biezajiem, jūs varat to arī piepildīt ar kaut ko. Mīkla ir gan šķidra, gan blīva. Blīvo izkaisīju ar tējkaroti, pareizāk sakot, paņemu ar karoti un ar citu karoti novilku veidnē. Jums jāieeļļo. Es to turu savādāk. Atkarīgs no gāzes stipruma, no pašas formas sasilšanas pakāpes. Es vienmēr skatos.

Kurš tama gribēja vafeļu dzelzi ar taimeri? Tajā, kā es redzēju, viņa pat vērpjas pati!

[RybkA]

RybkA Es tagad apmeklēju. Rīt es atgriezīšos mājās ar fotogrāfiju. Man ir 2 lazdu rieksti. Ir paredzēti plāniem riekstiem (piemēram, vafelēm) iebiezināta piena piepildīšanai, un ir arī biezajiem, jūs varat to arī piepildīt ar kaut ko. Mīkla ir gan šķidra, gan blīva. Blīvo izkaisīju ar tējkaroti, pareizāk sakot, paņemu ar karoti un ar citu karoti novilku veidnē. Jums jāieeļļo. Es to turu savādāk. Atkarīgs no gāzes stipruma, no pašas formas sasilšanas pakāpes. Es vienmēr skatos.

Gaidīšu atbildi. Es vēl neatsakos no lazdu riekstiem, es joprojām eksperimentēšu)

šodien nopirku vafeļu dzelzi Oreshek-4. bet veikals sajauca kastes ar Kuban-4 (tas ir paredzēts plānām vafelēm). Kuban-4 jau ir nopirkts, man vismaz bija jāņem šāda kaste. bet es paliku bez vietējo riekstu receptēm. nevienam nav instrukciju vai vismaz cepumu receptes?

viņa ir tāda

[RybkA]

RybkA šeit ir manas pannas.

🔗
No kreisās uz labo pusi. Cepšanas panna virtuļiem (parādīts katram gadījumam), plāniem riekstiem, cepumiem, bieziem riekstiem, čiekuriem, sēnēm. Ir arī plānas vafeles, bet neiekļuva rāmī. tās ir manas lietas

nevienam nav instrukciju vai vismaz cepumu receptes?

viņa ir tāda

Tās ir mīkstas vafeles-cepumi. Garšīgas lietas arī. Man ir recepte, bet to varu likt tikai šajā nedēļas nogalē. Vai jūs būsiet pacietīgs?

protams, es paciešu, liels paldies, kamēr mēģinu lazdu riekstu receptes, garšīgas

Es to ievietoju šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...=1488.0
Receptes no vafeļu dzelzs. Viņa visu nav izdarījusi pati.

[Elena Bo]

Elena Bo, pasaki man, lūdzu, un cik ilgi kondits tiek cepts. un citi jūsu ierīcē esošie produkti efbe-Schott ZN 3
Man nepatīk ilgi atrasties virtuvē, man vajag visu ātri
Laika gaitā ir parādījušās dažas kļūmes, kā jūs tagad iespaidojat?
vai tas ir viņš?
🔗

Pastāsti man, kuru no šiem diviem vafeļu veidotāju modeļiem labāk iegādāties: 🔗 vai 🔗

[Elena Bo]

Elena Bo, pasaki man, lūdzu, un cik ilgi kondits tiek cepts. un citi jūsu ierīcē esošie produkti efbe-Schott ZN 3
Man nepatīk ilgi atrasties virtuvē, man vajag visu ātri
Laika gaitā ir parādījušās dažas kļūmes, kā jūs tagad iespaidojat?
vai tas ir viņš?
🔗

Ne gluži tā. Beļģu vafeļu vietā man ir plānāki ziedi. Tos cep apmēram 5-7 minūtes. Bet, kamēr neizcepat visu mīklu, tas prasa daudz laika. Cepšanas laikā es parasti skatos televizoru.
Tas labi cepas, man patīk, ka plāksnes ir noņemamas, to ir ērti mazgāt. Bet eļļa var plūst zem plāksnēm, tad tā deg un smird.

Kopš janvāra es gatavojos cept kaut ko līdzīgu Lježas iegādātajām vafelēm, kā rezultātā mani meklējumi vainagojās panākumiem! Un vēl labāk! Vīrs, no kura vislielākā uzslava "tu labi darīji", teica, ka "tas ir lieliski !!"

Kopumā recepti atradu šeit


un pārtaisīja mūsu produktus ...
Otrā brauciena rezultāts ir https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162672.0

[vafeļu dzelzs 33102 zīmols]

Meitenes, es šodien to izmēģināju vafeļu dzelzs 33102 zīmols... Man tas patika.
Šķiet, ka pārklājums ir kvalitatīvs, laiks rādīs, kas notiks tālāk. Temperatūras kontrole ir laba. Kamēr es meklēju vēlamo regulēšanas pogas stāvokli, dega tikai pirmās 2 vafeles. Pārējie ir mēreni rožaini. Apļi tika ieeļļoti tikai vienu reizi, pirms pirmās cepšanas. Vafeles tika nošautas perfekti, piemēram, kabatlakatiņi. Komplektā ietilpst konuss un caurule vafeļu vīšanai. Es neizmēģināju konusu, bet es ievietoju mēģeni darbībā.

Reiz man bija Kuban-4 plānām vafelēm. Pēc pirmās cepšanas tas uzreiz bija skaidrs. Es atbrīvojos no viņas turpat. Tāpēc ir ko salīdzināt.

Ieteikt zīmolu 33102

Elena, vai tu kādreiz esi mēģinājis tajā cept pankūkas? Vai arī tas nav iespējams?

Ja godīgi, tas pat nevarēja ienākt prātā. Es mēdzu cept uz pankūku pannām. Lai gan es jau domāju, vai tas izdosies vai ne.

Svētdien mana māte man atvedīs manu pasūtījumu (es pasūtīju to uz viņas adresi), un es mēģināšu

meitenes, sveiki jums !!! nevar ielikt vafeļu dzelzs attēlu ..... kā ievietot fotogrāfiju? Es gribētu viņu identificēt ...

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 Kā ievietot fotoattēlu savā ziņojumā.

palīdzi identificēt, pliz !!!

palīdzēt identificēt, pliz

parasti transportlīdzekļa apakšējā daļā ir etiķete, kas gandrīz nav redzama, un visas identifikācijai nepieciešamās nozīmītes. Paskaties apakšā.

Kāda ir atšķirība, ko sauc? Paņemiet recepti un pagatavojiet. Kraukšķīgas vafeles nederēs, bet maigas kā cepumi ir garšīgas. Ir jaudas regulators. Ļoti ērti.

waffeleisen tā saka
dario markenartikeivertrieben GmbH & Co

kā to izmantot? Es to saprotu, bet ir poga, kur un cik daudz un kāpēc griezties, es nezinu ... tas ir no mana vīra vecākiem, bet nav instrukciju vai nekā ... ne uzņēmuma nosaukums .. bet es ļoti gribu vafeles, bet nedarbojos .. PALĪDZIET !!!!

[Vienkāršas vafeles]

Poga optimālas apkures izvēlei. Kraukšķīgo un plāno vafeļu recepte šeit nedarbosies.
Man ir šāda forma. Šeit ir viņas receptes:

Vienkāršas vafeles
125g. sviests
150g. Sahāra
citrusaugļu miziņa vai cits aromatizētājs
sāls
3 olas
250 ml. piens
250 gr. milti
1 tējk cepamais pulveris

Rauga mīklas vafeles
25 gr. raugs
250 ml. piens
125 gr. sl. eļļas
50 gr. Sahāra
6 olas
citrusaugļu miziņa
sāls
375 gr. milti

Smilšu vafeles
200 gr. sl. eļļas
200 gr. Sahāra
4 olas
citrusaugļu miziņa
sāls
200 gr. milti

Vafeles ar āboliem
150 gr. sl. sviests vai margarīns
200 gr. Sahāra
4 olas
0,5 tējk sāls
250 gr. ciete
1 tējk cepamais pulveris
1 tējk kanēlis
sasmalcinātas krustnagliņas uz naža gala
2 āboli, sagriezti mazās šķēlēs. Sīkāka informācija: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1488.0

[Elena Bo]

Elena Bo, Jūs jau iepriekš rakstījāt, ka jums ir vecs elektriskais vafeļu gludeklis. Viņi vēlas man iedot līdzīgu lietotu, taču no tā pazaudēja strāvas vadu. Vai varat, lūdzu, pateikt, vai tam derēs vads no vecā stila elektriskās tējkannas? Man pašam nav iespēju redzēt, jo.Man tas jānodod caur draugiem, un es nezinu, vai ir kāda jēga viņu ņemt?

Arī vecie vafeļu veidotāji ir atšķirīgi. Mana aukla ir ietīta audumā. Tāds gadījums bija padomju elektriskajiem samovāriem. Es nezinu par tējkannām. Bet es domāju, ka mums tas ir jāņem un jāpaņem vads. Varbūt draugiem ir kaut kas, kas viņiem nav vajadzīgs, vai arī viņi meklē krāmu tirgu.

Elena, vai nevajag miltus vienkāršās vafelēs?