Airfryer receptes cūciņa banka (saites, diskusijas, padomi, problēmas)

Solītā zivju pīrāga recepte https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9406.0

Un es pagatavoju ievārījumu. Banānu apelsīns no Kroshi. Tikai cukurs apakšā ir ēzelis, un tas mani tiešām kaitina. Es apgriežu kannas un iejaucos ... Es nespēju noticēt, ka tas izšķīst gaisa fīterī ...

[Matadata!]

Matadata!
Man šķiet, ka tai vajadzētu izšķīst, vasarā es ogas gatavoju pati savā sulā, es vienkārši pievienoju nedaudz cukura, tāpēc problēmu nebija, cukurs izšķīdis ...

Un, lūdzu, uzrakstiet ievārījuma recepti

[larimari]

larimari
Es labāk iemetu saiti. Tas izrādījās maģiski maizes gatavotājā, paskatīsimies, kas notiek gaisa žāvētājā.

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2275.0

Nu, es gatavoju STE ievārījumu. Recepte aizņems tikai 25 minūtes! Bet kipīnijas laiks ir pareizi jānorāda? Es nolēmu turēt to vārot apmēram 20 minūtes. Un es joprojām domāju, ka, ja tas vārās no augšas, tas vārās arī zemāk? Atrodoties katliņā, ir skaidrs, ka no apakšas ir uguns. Un man virsū ir siltuma avots? Kā es varu zināt, vai tas vārās no apakšas?
Termometrs !!!
Īsāk sakot, pēc 40 minūtēm augšējo slāņu temperatūra ir aptuveni 95, bet apakšējo - apmēram 70. Iespējams, tam vajadzētu būt vairāk nekā 100. Es ceptos banānus nogrūdu uz leju un vēl 15 minūtes nostādīju uz 200. Mēs novedīsim manu ievārījumu līdz ūdens vārīšanās temperatūrai.
Tikai ieraugot ceptos banānus, es sapratu, ka nevārīju pats savu ievārījumu ... bet cepu !!!
Ievārījums ir auksts. Iznāca garšīgi. Pat rozā banāni ir biedējoši tikai no pirmā acu uzmetiena.
Bet pats process nebija iedvesmojošs. Salīdzinot ar maizes ražotāju, process ir ļoti darbietilpīgs. Pirmkārt, uzstāj, pārlej kannas, pārbauda temperatūru ... Un, ja ņem vērā, ka es ieliku vienkāršas kannas 225 grādos ... Sajūta, ka tās varētu pārsprāgt, nav patīkama. Un izņem no bļodas ... Tolja ir maizes gatavotājā! Viņš visu iemeta, nospieda pogu un beigās to ielēja kannās ... Tātad vēlme kaut kā mazināties vājinātājā uztaisīja ievārījumu ... Tiesa ... doma neatstāj, tad varbūt labāk ir gatavot ievārījumu ātrvārāmā režīmā ZUPA? Daudz, ātri, tam vajadzētu izrādīties ilgstošam ... Lai gan es nekad neredzēju, ka ievārījums būtu vārīts spiediena katlā ... multivarkā - vārīts, bet spiediena katlā ...
Un es joprojām domāju, ka gan vistu, gan lečo var pagatavot maizes gatavotājā ... noņemot lāpstiņu ... un vistu var izdarīt ar lāpstiņu ... Tas var izrādīties ļoti vienmērīgs ...

[Matadata]

Matadata
Izmēģiniet nākamo MV - tikpat vienkāršu kā HP, labi vai gandrīz to pašu ...
Lecho HP ir vienkārši! Dārzeņu sautējums ir vienāds! Cukini kaviārs ir tikai pasaka! Par vistu ... šeit forumā joprojām nav tādas lietas ... Vai esat redzējuši par gaļu HP? Starp citu, par vistu:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7799.0
Tajā pašā tēmā ir saites gan uz gaļu, gan citiem KP ēdieniem.

larimari!
Esmu jau izcepusi divas kastrolis pēc jūsu receptes, viss izrādījās lieliski, es pat negaidīju.
Varbūt jums ir receptes omlete vai aknu, zivju pagatavošanai? Jau mēģināju, kas
pavārs bieži.

[Talija!]

Talija!

Es priecājos, ka jūs to izdarījāt!
Diemžēl gaisa cepeškrāsnī es nevāra olu kulteni un aknas. Es jau iepriekš rakstīju par zivīm, bet es varu atkārtot:
uz 1 kg. mencai vajag 150-200 g majonēzes
100-150 gr siers
1 sīpols
1 burkāns
garšvielas un sāls
Mencas fileju sagriež mazos gabaliņos, sāli un apkaisa. Sīpols pusgredzenos, burkānu sloksnēs. Ielieciet zivis uz cepešpannas, apkaisa ar sīpoliem un burkāniem, virsū iesmērējiet ar majonēzi.
Vāra 20-25 minūtes maks. temperatūra un maks. ātrums. Pāris minūtes pirms beigām apkaisa ar sieru.Jūs varat arī apkaisīt zivis ar citronu sulu, lai iegūtu pikantāku garšu.

Sveiki!!!! Es esmu jauns ....;) aizvedīsi mani uz firmu ?? Sakiet, lūdzu, šodien es nolēmu cept kūku gaisa žāvētājā, protams, nekas nenotika pirmajā reizē, bet jautājums ir cits - sakiet, kāda temperatūra jums jāiestata, lai mīkla paaugstinātu ?? Vai arī viņi šim nolūkam neizmanto gaisa fēnu? Šodien ilgi eksperimentēju ar temperatūru, bet mīkla nekad nepacēlās !!!! bija vecmodīgi, uz akumulatora

Lieldienu kūka, HP ir vairāk kā! Pīrāgi ar gaisa friteri, pīrāgi un picas

kāda temperatūra jāiestata tā, lai mīkla celtos ??

Es pievienošu nedaudz savas pieredzes, es mīklu, es vienmēr mīklu paaugstinu par 65 grādiem, ātrums ir mazs, bet vienmēr lielā traukā un pārklāj to ar plēvi, lai garoza neizžūtu.

Liels paldies!!!!! Nu, pirmo reizi es gatavoju vistu uz alus un ziedkāpostu ............ viss ir lieliski, es neesmu pārlieku priecīgs, lai gan vakar es nesaņēmu Lieldienu kūkas, uz AH !!!!!! principā uz AG, nevis uz mana modeļa, kuru es mainīšu rīt !!!!

Es pievienošu nedaudz savu pieredzi, es mīklu, es vienmēr mīklu paaugstinu par 65 grādiem, ātrums ir mazs, bet vienmēr lielā traukā un pārklāj to ar plēvi, lai garoza neizžūtu.

Es arī apsvēru gaisa fēnu mīklas pacelšanai, bet es domāju, ka 65 ir par daudz, un zem tā nav temperatūras, es domāju, ka 45-50 ir robeža, un tad viņi tiks nogalināti.

Mēs reti ēdam spārnus. Un kā tiek pagatavoti steiki?

Vai jūs varat pagatavot karbonādes olās?

Es saprotu, ka jums vajag par cik mazāku elektrību nekā krāsnī?

Es domāju, ka manos steikos viņi gatavo, un komplektā ir arī iesmi kebabiem un recepšu grāmata ir par rakstītiem steikiem

Pildīti pipari, vārīta cūkgaļa, putra podos, grilēta vistas gaļa, zivis, pīrāgi ...: nyam utt. Utt.

[sazalexter]

sazalexter, Paldies .
Es redzēju tavu pīrāgu. Apetīti un ir skaidrs, ka tie nav sausi ...
Vooot - Pīrāgi un pīrāgi gaisa žāvētājā

Un es gatavoju putru lēnā plīts - tas ir ļoti garšīgs.

Būtībā jūs esat uzskaitījis ēdienus, kurus es veiksmīgi gatavoju krāsnī.

Kamēr es domāju ...

uzgrieznisun kas pamudināja jūs iegādāties šo brīnišķīgo ierīci?

Meitenes šodien vēlas izmēģināt manu gaisa fritieri - pagatavot vistu un kartupeļus, lai divi putni ar vienu kauliņu (vistas gaļa un piedeva), bet es nezinu, vai ir iespējams kartupeļus sagriezt un ievietot tieši apakšā , un virsū zemai restei un vistai uz tā vai tā? Vai kartupeļi sadegs līdz glāzei? Lūdzu pasaki man

[uzgrieznis]

uzgrieznis, Es uzdrošinos atbildēt.

Reklāmā viņi apakšējā tīklā ieliek kartupeļus, bet augšpusē gaļu.
Tātad, es saprotu, ka lejā ir vieta gaisa cirkulācijai.

[Karaliene]

Un es pievienošos Karaliene... Viss, kas atrodas apakšā, nav cepts / vārīts / sautēts. Lai rīkotos ar kaut ko no apakšas, jums ir nepieciešams karsts gaiss. Uz apakšējā režģa ielieciet to, kas būs gatavs ātrāk, un uz augšu - ko vajadzētu pagatavot ilgāk. Gaiss būs tieši karstāks nekā no apakšas.

Uzgriezni, gaisa žāvētāja apakšā es iesaku ievietot kaut kādu metāla paplāti tauku savākšanai. Es izmantoju vecas atsperes formas cepšanas trauka dibenu. Tad grils ar kartupeļiem un pēc tam grils ar vistu. Veiksmīga jaunā asistenta apgūšana!

[uzgrieznis]

uzgrieznis labāk kartupeļus ievietot teflona veidnē, pēc tam režģi un vistu virsū, šajā situācijā kartupeļos ir vieglāk mazgāt AG un sulu no vistas

Es ziņoju par paveikto darbu - apakšā uzlieku apaļu zemu cepešpannu, uz tās sasmalcinātus kartupeļus, tad zemu režģi un vistu. Ieslēdza vienību 200g. uz 40min. Vista bija skaisti apcepta virsū, man nācās to apgriezt, jo vēders praktiski bija uz kartupeļiem un ne tikai. laiks 20min. Vistas gaļa man ļoti patika - tā ir ļoti sulīga ar kraukšķīgu garoziņu, bet kartupeļi nav īpaši daudz, iespējams, tā bija tikko pagatavota taukos, kas iztecēja no vistas, un tā nebija mērīta. Tāpēc mana attieksme pret vienību ir divējāda: tā kā es to jau esmu nopircis, ļaujiet tam būt, bet to būtu bijis iespējams izdarīt. Es mēģināšu pagatavot putru podos.

Un kurš kādreiz mēģināja cept maizi AG?

to vienkārši pagatavoja taukos, kas pilēja no vistas, un tas netika izmērīts.

Vispār es vienmēr izleju šos taukus, nez kāpēc man tas ir nepatīkami .... Es nevaru uz tā kaut ko pagatavot, mans viedoklis.

Kad es gatavoju vistu vai mājās gatavotu desu, kolbas apakšpusē es ievietoju lielu plāksni, ielej tajā pusi glāzes alus, tauki tur plūst lejā, un tad es to izmetu. Un kad bez alus - arī.

Sveiki visiem.
Sūta SOS!
Viņi uzrādīja gaisa fēnu un pieprasa nekavējoties pagatavot gaļas gabalu tieši no saldētavas - vai tas ir iespējams? Es parasti visu pētu vispirms, bet tagad nav laika. Lūdzu, palīdziet man.

Es neceptu saldētu gaļu. Labāk ir atkausēt mikroviļņu krāsnī, ļaujiet tam paiet laiks.

Gaļu var cept tikai pa virsu, vidus paliks neapstrādāts, garšvielas un sāls nepāriet saldētajā gaļā. Un tas arī prasīs daudz laika.

Mans viedoklis

Paldies par atbildi, bet diemžēl viņš kavējās.
Jau pagatavots un apēsts liesas cūkgaļas gabals - gr700 - garšīgi.
Nomazgāju sasalušo gabalu, iesmērēju ar sāli, pipariem, suneli apiņiem un 50 minūtes pie 220g uz apakšējā grila. Varēja būt 40 minūtes - tas izrādījās nedaudz sauss.
Lūk, cita lieta - mājās neviens nepamanīja? - temperatūra kolbā ir par 20 g mazāka nekā neatkarīga termometra (teskomas) rādījumi.
Arī frī kartupeļi ir labi. Nākamais posms ir putra.
Par dāvanu zirgu ... es nopirktu citu, bet šis, šķiet, ir nekas (ko es neteikšu, tas ir pat neērti).

Nu labi, ka tas labi beidzas Suhovata - jo tas bija saldējums un temperatūra bija augsta.

Gaļu gatavoju gabalā ar ātrumu 180 * C un uzlieku uz 40 minūtēm, tad gaļa virsū nedeg un tai ir laiks iekšā tvaicēt un kļūst sulīga un mīksta.

Kāpēc man ir kauns, es nekautrējos teikt, ka man ir vienkāršākais un mazākais, un tas maksā tikai 2900 rubļu par šodienas naudu.

Man to pietiek bez zvaniem un svilpēm, jo ​​es to izmantoju tikai noteiktiem ēdieniem.

Panākumi

Man ir lūgums AIKA, dalieties, ja iespējams, kā jūs gatavojat mājās gatavotu desu gaisa fīterī? Ja iespējams sīki par visu. Paldies

[taņa1962]

taņa1962, vakar Administrators pakļauj kakla recepti gaisa žāvētājā. Vai esat pamanījuši, kā garoza ir vienveidīga? Ir ļoti pamanāms, ka gaļa nav sausa.

Sveiki visiem.
Man ir ideja - es to dodu))) - (humora joks).
Ko darīt, ja jūs cepat melnu maizi?
Mīcīšana HP jebkurā režīmā 10 minūtes, stundu pārsūtiet savā iecienītākajā formā un AG pie 35g uz stundu (un vēl kādam), pēc tam skatieties, varbūt pēc tam stundu. Kad tas nāk uz augšu - cepeškrāsni 1 stundu, piemēram, 180 g (vai vairāk) temperatūrā, melnā krāsa to ļoti mīl. Protams, skaties.
Pērkot AG, es noteikti mēģināšu, bet tagad, ja kāds izlems, lūdzu, dalieties savos iespaidos.
Nevajag pārāk rāt.

Cik ilgi tas gatavo un kā?

Īpaši es sāku cītīgi gatavot AG un ievietot savus "šedevrus" - skatiet manas receptes šajā sadaļā.

Salīdzināju piparu vārīšanu krāsnī un AG - izskatās, informatīvi

[Administrators]

Administrators Pēc jūsu sagatavotajiem pipariem izrādās, ka AG to pagatavo ātrāk nekā krāsnī 65 minūtes pret 1,30 stundām Vai es pareizi sapratu?

un ka tas ir tikai grilētām vistām ??? Man krāsnī ir grils, labi, izrādās, ka AG joprojām nav vajadzīga, bet es ļoti vēlos kaut ko jaunu

Tiesa, es cepeškrāsnī mēģināju pagatavot kaut ko līdzīgu kūpinātas vistas krūtiņai pēc AG receptes .... nu, ko es tev varu pateikt ... iznāca sausa, bet saki, ka sulīgā gaļa iznāk gaisa žāvētājā ??

Paldies

Mēģināšu ievietot bildes. lai gan Temkā jau ievietoju par kotletēm

ievietojiet trīs lietas ...

Nu, tas aizņēma gandrīz visu lapu ... ry ... nezvēr, es tikai mācos ...

Tur jums jānoklikšķina uz krusta

Es saņēmu krūtis ... tas kūst mutē, un vārīta cūkgaļa ir mīksta ...


nemaz nerunājot par pirkstu ... parasti klusē

Un kā ar liellopu gaļu ??

Kā jūs gatavojat zupas? katrs katlā vai vienā traukā? recepte plice

[Rieksts]

Rieksts! Es izmēģināju gandrīz VISAS zupas, tagad es saprotu, cik viegli tas ir ...: D Zupā lieku visu, kam jāiet (šodien gatavoju marinētu gurķi), pievienoju buljona kubu, garšvielas. nekā jūs parasti lietojat un ielej verdošu ūdeni, un viss ..... apakšā. stiepļu plaukts 260g, ātrums ir liels un laiks ir atkarīgs no katla (vai pannas) lieluma, man ir 2l. un es daru 1 stundu. Šeit ar gurķiem ir nedaudz atšķirīgs. Vispirms es visu pagatavoju (40 min), un pēc tam pievienoju gurķus ar marinētu gurķi un vēl 20 min. Lielākais triks, ja jūs gatavojat ar kartupeļiem, tad jums jāpārklāj nevis ar vāku, bet ar foliju. Veiksmi !!!
[/ citāts]

Man tas bija 3 dienas zem slodzes, ko berzēja ar šķidriem dūmiem ar garšvielām. Nepagāja ne mazāk kā 30 minūtes, es to nedaudz sagriezu, bet izskatās, ka iekšā ir mitrs. Es to iestatīju 30 minūtes cepšanai pie 120 *. Kaut kas aukstā kūpinātajā receptē ir nepareizs

Esmu jau kaut kur izlicis pārbaudītu recepti, bet nekas, es atkārtoju
Mērcētās un novecojušās zivis ievietojiet skaustā trešdien. režģis 30 minūtes pie temperatūras 65 zemā ātrumā un 20 minūtes pie temperatūras 95 vidējā ātruma.

Meitenes, matadata atsūtīja man norādījumus no viņas grāmatas. Paskaties, vai tur viss ir pareizi?
Manā grāmatā teikts:

Kā sterilizēt gaisa fīterī
1. Ielieciet gatavu ēdienu tīros burkās.
2. Ielieciet tos gaisa žāvētājā.
3. Ielejiet sālījumu vai sīrupu tā, lai ēdiens būtu pilnībā pārklāts.
4. Pārklājiet burkas ar vākiem.
5. Ieslēdziet gaisa fēnu, iestatot nepieciešamos sterilizācijas parametrus.
6. Izņemiet kannas, satiniet to vākus.
7. Lai veiktu papildu pasterizāciju, jūs varat ievietot burkas atpakaļ gaisa žāvētājā, jo krāsns stikla spuldze ilgu laiku saglabā siltumu. Nav nepieciešams nodot bankas!
Ja nākamā kārbu partija ir nākamā, gaisa žāvētāja vietā varat izmantot parasto "aitādas mēteli", iesaiņojot kannas.
Sterilizācijas pamatparametri
Temperatūra
Tā kā ūdens fritē ūdens vārīšanās temperatūra ir 140 grādi, sterilizācijas temperatūrai jābūt vismaz 150 grādiem pēc Celsija.

Lai palielinātu siltuma pārnesi, jūs varat sākt programmu no 260 grādiem, taču šajā gadījumā pirms kārbu uzstādīšanas gaisa žāvētājā vispirms noņemiet gumijas blīves no vākiem.
Jūs varat darīt citādi: sāciet tā sauktos "papildu vākus", atbrīvojot vairākus vākus no gumijas blīvēm. Šos "palīgapvalkus" izmantosiet temperatūrā virs 150 grādiem, pēdējā brīdī nomainot "palīgvāciņus" ar galvenajiem.

LAIKS
Sterilizācija sākas no brīža, kad kārbās sāk plūst burbuļi. Parasti sterilizācijas laiks ir 15 minūtes, ja ir uzstādīts palielināšanas gredzens - 20 minūtes.
ĀTRUMS IR AUGSTS.

Es mēģināju sterilizēt ābolu mērci valstī. Tas sāk bēgt no kannām, ko ar to iesākt? Kā izskatās palielināmais gredzens, man tāda nav, vai es varu to izgatavot pats?

Es taisīju makreli, kā rakstīts gaisa fritera receptē 3 dienas zem spiediena utt., Un laiks bija 30 minūtes. pie 65 * un viss. Dabiski jēlas zivis Un, ja jūs pievienojat vēl 20 minūtes pēc savas receptes. pie 95 * - es domāju, ka tas jādara šādi;) Nākamo darīšu tieši tāpat. Paldies zvaigznītei

Un arī man nebūtu bijušas divas stundas. Piemēram, kad es nožāvēju zivis, es zemā temperatūrā ieslēdzu gaisa fēnu 6 stundas. Iedomājieties šo attēlu ar pusstundu pārtraukumiem. Jautrs! Izrādās, ka tāpēc samazinās halogēna gaisa grilu skaits, taču es pats sākumā gribēju nopirkt 912. bloku (šeit tas ir 🔗 ) un halogēns mani nemaz neuztrauca, bet acīmredzot veltīgi.

Zvaigznīte, pastāstiet man, kā jūs smēķējat vistu, vai ir nepieciešams to izturēt zem spiediena un cik daudz, kā to smērēt un ko pievienot, kādā ātrumā. un ātrums? Manā bukletā no airgr. rakstīts izplatīties ar šķidriem dūmiem un cept 40 minūtes. pie 260 * lielā ātrumā, un es šaubos, ka tas izrādīsies cepts

[Cepšana]

Kur un kāpēc cepšanai jālej ūdens. to Cepšana gaļu, nevis sautējot ar ūdeni.

Šeit ir dažas manas vistas receptes AG.
Viss tiek gatavots uz augšējā grila AG ar ātrumu 175 * C tikai 20-30 minūtes. Šajā procesā jums jāpārbauda gatavība ar asu nazi vai adāmadatas palīdzību. Tas labi caurdur, neizdalās sarkans šķidrums - gatavs.Un turiet to vēl nedaudz apdrošināšanai - 3-5 minūtes, es pat samazinu tempu līdz 130-150 * C, lai tikai iekšpusē esošā gaļa sasilst un paliek sulīga.

Garoza sākotnējā posmā tiek cepta līdz zeltaini brūnai.
Gaļa vienmēr izrādās sarkanīga un sulīga.

Manas receptes AG ir šeit

Vistas krūtiņa, kas cepta gaisa žāvētājā



Vai jūs to izdarījāt pirms pāris dienām? gaļa joprojām ir mīksta un sulīga, šodien mēs brokastojām:

Vistas krūtiņa, marinēta un cepta Airfryer

Meitenes, daudzās receptēs tie nenorāda pūšanas ātrumu (sakarā ar to, ka cilvēkiem tāds ir), manās 3 no tām ... kuru izvēlēties?
un tomēr es joprojām nesaprotu, kas ir nepareizi ar maniem uzpūtumiem ?? ko es izdarīju nepareizi? par cepamo papīru ir skaidrs ... vai jūs varat precīzāk norādīt temperatūru, laiku, gaisa plūsmu un uz kuras restes cept?
kārtainā mīkla ir šausmīgi mīlēta manā ģimenē, tāpēc es gribētu, lai tā būtu normāla, nevis tā, kā manējā izrāpās caur režģa caurumiem
Paldies

marināls!
Es uzcepu kārtainās mīklas mēles uz vidēja režģa, temperatūra 205, vidēja ātruma, 8-12 minūtes. Ar pildījumu min 10-15. Pēc vairākās vietās caururbšanas ar nazi uzliku uz režģa vai cepamā papīra foliju. Viss izdevās labi.