Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti un daudzfunkcionālo plīti Steba DD1 Eco

[Karīna]

Meitenes ir Stebian meitenes, es atkal gribu jautāt par Lieldienu kūkām. Karīna cepts formās 1 stunda 10. Un, ja mīklu ievietosiet tieši bļodā, vai tas prasīs tikpat daudz laika?

[Karīna]

Meitenes ir Stebian meitenes, es atkal gribu jautāt par Lieldienu kūkām. Karīna cepts formās 1 stunda 10. Un, ja mīklu ievietosiet tieši bļodā, vai tas prasīs tikpat daudz laika?

Es domāju, ka ar šo laiku pietiks: meitene-th: es kūku izslēdzu stundas laikā, tāpēc lielajai pietiek ar 1 stundu un 10 minūtēm

Palīdzi sev
Biezpiena maizītes ar riekstiem (MV Steba) (Mar_k)

[* Karīna *]

* Karīna *
Pagājušajā gadā es cepu Karin Panasonic, un konditorejas izstrādājumi tur ir stiprāki nekā Shteba par 0,3, tāpēc es cepu 65 minūtes + 30, un Shteba es to ievietotu 1,5 stundas uzreiz, tas būs smalkāks .... ..

[Lena]

Lena, Es mēģināju pielāgot gaisa žāvētāja vāku Štebai, bet sapratu, ka tas nav jādara, tas cieši pieguļ un uzreiz tvaiks nosēžas uz vāka un kļūst slapjš. Tagad es vienkārši ievietoju kastroli ar maizi gaisa cepeškrāsnī bez gredzena un mīnām. 5-8 sarkt.

Sveiki, Štebočkas īpašnieki! Es nākšu pie jums ar "paldies" ratiem !!! : roze: Jūs esat atrisinājis manu ilgstošo bezglutēna maizes problēmu! Neviens to labāk necep kā Štebiks !!! Pārbaudīts!
Pirms gada maniem bērniem un man attīstījās celiakija (lipekļa nepanesība), un visu šo gadu es mēģināju gatavot maizi, kuras redzot es negribu raudāt, jo nabadzīgi bērni visu mūžu ēdīs šīs šausmas un ēdīs ar prieku .... es to sapratu ar tavu palīdzību !!! Izrādījās skaista un garda maize! Es esmu septītajās debesīs! Paldies!!!!

[abulyaka]

abulyaka, ļoti priecājos par tevi. Jā, maize ir brīnišķīga. Mūsu meitenes, pionieri ir vienkārši lieliski, un liels pluss visam pārējam, viņi vienmēr palīdzēs atrisināt jebkuru problēmu. Man ir liels prieks iedziļināties mūsu tēmā, lasīt, tērzēt, apskatīt brīnišķīgos gardumus.

Un šodien man ir griķi ar sīpoliem un burkāniem. Cepti sīpoli ar burkāniem Cepšanas mašīnā, pievienoti 1 ms. griķu un appludināja 2,5 ms. karsts ūdens šoreiz, vārīts 1 min. 07. spiediens, samazinoties spiedienam, atvērās un garšīgas brokastis uz galda. Starp citu, es aizmirsu sāli, bet tas neietekmēja garšu.

Es gribu to pašu!

Jauki) Man vairāk patīk mans, tas der visam virtuvē)

Marina, tas ir jauns vai kas?

Man vairāk patīk tērauda personāls, ja tikai mēs atjauninātu paneli, piemēram, skārienpaneli, pievienotu pāris režīmus, piemēram, BAKING un MULTI-COOK, tad tas būtu ārpus konkurences.

Meitenes nekad nevāra zivis zem spiediena, viņas baidījās, ka tās tiks pārgatavotas. Un vakar es izmantoju iespēju - nu, viņa bija dumja, ka nevārīja! Bija liela laša aste un daži mugurkaulnieku un ribu kauli (es tos vienmēr atstāju zupai, kad sagriezu zivis uz filejām). Tātad, es uzleju zivīm aukstu ūdeni, uz 10 minūtēm iestatīju to uz 0,3, es domāju, ka tas būs daudz. Temperatūra pēc izslēgšanas bija 104 grādi. Nebija laika gatavot zupu, es visu atstāju un aizbēgu, labi, es domāju, ka zivis sabruks putekļos ... Es to izslēdzu un aizgāju ar domu, ka tas ir mans eksperiments un tāpēc piedodams. Īsāk sakot, zivs izrādījās tieši tā, izņēma to ar spraugu karoti, aste ir neskarta, tā nesadalījās. Tagad es vārīšu zivis tikai Štebā, ne putu, ne smakas. Buljons ir absolūti caurspīdīgs, tāpat kā asara, nedaudz putu ap malu, novilka ar salveti. Pagatavojiet zivis Štebā, meitenes, tas ir ļoti ērti!

Reiz uztaisīju zivi un viss bija garšīgi. Zivis mēs ēdam maz, tikai gavēni. Un arī šogad mēs neievērojam gavēni.
Mums jātaisa zivis, tās ir tik veselīgas.

Meitenes, sakiet, lūdzu! Es vēlos izcept Lieldienu kūku tieši bļodā, nekad iepriekš neesmu cepis Lieldienu kūkas, pat krāsnī.Jautājums ir, cik daudz mīklas jūs varat ievietot bļodā? Es domāju, cik gramu miltu pagatavo mīklu? Ja no 1 kg, tad tas, iespējams, ir daudz?

[taty327]

taty327,
Programmā Steam zivis ir ļoti garšīgas.

[Margitte]

Margitte, Apskatīt šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=9012.0

[Margitte]

Margitte, labi, parasti ielieciet 1,3 traukus un pēc tam ļaujiet mīklai attālināties. Tas paceļas divreiz. Nu, vismaz 500 gramus miltu.

Ir nepieciešams apskatīt vēl vienu kūku mīklas recepti. Kad es pagatavoju mīklu uz kefīra 600 g miltu, augšdaļa pielipa pie vāka. Viss skaistums ir pasliktinājies. Labi, ka vāks bija slīpi aizvērts, pretējā gadījumā tas varētu iekļūt vārstā un gredzenā, tas visu cieši bloķētu. Tas bija tā manā dzeguzē, es domāju, ka mēs palīgu neizglābsim.

Mīļie, labvakar !!! Es vēl neesmu sasniedzis kūkas. Šodien man ir kefīrs no Shtebka un vista ar dārzeņiem. Mēs atvedām arī vakuuma blīvējumu, mēs ar vīru spēlējāmies, iesaiņojām cūkgaļas gabalu un nosūtījām uz a la sous vide, no rīta ņemsim paraugu

Meitenes, paldies, es mēģināšu pagatavot 500 g miltu.

[liusia]

liusia, Mar_k, Paldies!
Sakiet, lūdzu, es cepu maizi uz cepeša, un Štebočka čīkst un raud, vai tā tam jābūt, vai es daru kaut ko nepareizi? Un vēl par apkuri ... pirmkārt, temperatūra paaugstinās līdz 60 gramiem. ar santīmiem, un tad nokrīt uz doto, vai tā ir norma? Vai mana mīkla netiks cepta? (Droši vien tas jau ir apspriests, es atzīstu, ka es vēl neesmu pilnībā izlasījis Temko, es apsolu to salabot!) Paldies!

[Irina]

Irina, Štebē, cepot, kad temperatūra sasniedz normu, tā vienmēr pīkst, un sildot, vispirms temperatūra ir augstāka un tad tā pazeminās. Tas viss ir normāli, un mūsu Šteba izcep lielisku maizi. Viņa ir bijusi pie manis trešo mēnesi, un es nepērku maizi, un es to necepu maizes gatavotājā, tikai Štebočkā. Man viss patīk. Un tas, ka viņa čīkst, mani nemaz nekaitina, gluži pretēji, es ar viņu runāju un slavēju

Es šodien vārīju plovu (cepšana, gaļa, putra), es aizmirsu aizvērt putras vārstu, bet spiediens joprojām droši piecēlās. Vai tā tam jābūt? Ja noklusējums ir 0,7, vai tas tomēr tiks ierakstīts?

Jā, sensors reaģē uz temperatūru)
Jūs tikko esat gatavojis ēdienu, piemēram, parastā multivarkā)

Nezinu, varbūt kāds te tā gatavo? Ideju pārņēmu no Su Weed metodes. Es vistas fileju pagatavoju karsējot karstā ūdenī mikroviļņu krāsnī. Tad es nolēmu vienkāršot. Marinas krūtis divas dienas, tad es katliņa apakšā vienā kārtā izklāju 4 filejas un 20-30 minūtes karsēju 70-73C temperatūrā atkarībā no izmēra, tad apgriezu un vēl 20-30 minūtes. Smalks, garšīgs, ne sliktāks par maisu. Es neesmu izmēģinājis īstu Su-vid produktu tā trūkuma dēļ.

Un tagad man ir arī kāts.
Pagaidām tas tikai smaržo. Drīzāk silikona gredzeni smaržo pēc šausmām. Es to vienkārši mazgāju un neko negatavoju. Un uzreiz jautājums. Nez kāpēc nomazgāju vāku. Vai jūs to vispār varat mazgāt? Un tad instrukcijās teikts, ka noslaukiet tikai ar mitru drānu.

Kas par ko runā, un es atkal runāju par Lieldienu kūkām. Es nopirku papīra veidlapas, taču tās nav mazas. Apmēram 17-18 cm diametrā, tāpēc derēs tikai viena Lieldienu kūka. Vai tas, ka forma nepieskaras bļodas sienām, neietekmēs cepamo izstrādājumu kvalitāti?

Man vienmēr ir mans vāks. Tad tas iztecēs un viss. Un es to nekad neatveru uzreiz, es gaidu vismaz 10 minūtes vai tad, kad grādi nokrīt līdz 80-90 *. Vāciņš vienmēr ir tīrs. Es tik un tā to vienkārši noskaloju.

Un tagad man ir arī kāts.
Pagaidām tas tikai smaržo. Drīzāk silikona gredzeni smaržo pēc šausmām. Es to vienkārši mazgāju un neko negatavoju. Un uzreiz jautājums. Nez kāpēc nomazgāju vāku. Vai jūs to vispār varat mazgāt?! Un tad instrukcijās teikts, ka noslaukiet tikai ar mitru drānu.

Katja, apsveicu !!
Kā meitenes rakstīja, vāku var un vajag mazgāt!

Un šodien es vārīju kartupeļus ar sēnēm. Vispirms par Sīpolu, burkānu, selerijas saknes cepšanu. Pievienoju kartupeļus ar kubiņiem un sēnēm - baravikas, kas viegli vārītas no saldētavas. Tad uz dārzeņiem uzspiediet 03 un 15 minūtes. Viņa visu izslēdza un brūvēja 2 stundas. Pārkaisa ar zaļumiem šķīvī.

Es šeit pagatavoju ātru piedevu, garšīgu, sulīgu un veselīgu. Lūk, recepte:
tvaicēti rīsi ar dārzeņiem

Pagaršoju zivi piedevai, arī Štebočkā, bet sviestmaižu gatavotājā. Patiesībā es tos darīju vienlaikus, tās pašas 10 minūtes. Šeit zivis pikantā mīklā.

[Pīrāgs "ZEBRA"]

Pīrāgs "ZEBRA"

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382936.new#new

Recepte ir "uzlauzta", taču šķiet, ka to šeit forumā neredzēju, tāpēc nolēmu to publicēt ...

4 olas, 2 vairāku glāžu cukura, 200 gr. skābs krējums, 100 gr. sviesta, 2,5 vairāku glāžu miltu, 2 tējk. kakao, 1/2 tējk. soda (dzēsta ar etiķi).

Olas sakuļ ar cukuru, pievieno mīkstinātu sviestu, turpina sist, pievieno krējumu, sakuļ miltus un pašās beigās 1/2 tējk. soda dzēsta ar etiķi. Viņa saputoja un sajauca visu savā iecienītajā BOSCH kombainā. Tad mēs mīklu sadalām uz pusēm. Vienai daļai pievienojiet 2 tējk. kakao, samaisa. Eļļojiet trauku ar noteci. eļļa. Bļodas apakšā ielieciet karoti baltas mīklas, pēc tam uz augšu karoti tumšas, tā pa vienai, līdz visa mīkla beidzas. Mēs ieliekam trauku multivarkā, ieslēdzam režīmu "PORTRAIT", vārsts ir atvērts, spiediens 0,3 1 stundu 10 minūtes, pēc tam 20 minūtes sildot.

[Gaļina]

Gaļinacik skaista kūka)
Kopumā forumā bija recepte, taču tā nebija paredzēta tieši Štebai.
Vai jūs varat to pagatavot ar recepti?

[Lena]

Un tagad man ir arī kāts.
Pagaidām tas tikai smaržo. Drīzāk silikona gredzeni smaržo pēc šausmām. Es to vienkārši mazgāju un neko negatavoju. Un uzreiz jautājums. Nez kāpēc nomazgāju vāku. Vai jūs to vispār varat mazgāt?! Un tad instrukcijās teikts, ka noslaukiet tikai ar mitru drānu.

Nomazgātos silikona gredzenus ievietosiet ļoti aukstā ūdenī vai ledusskapī. (Šie ir Taper trauku ieteikumi.)

Lena, meklēsim veikalos. Es nopirku baltā kastē, bet es nekad tos neatvēru)

Marija, patiešām bez problēmām raugs. Sanktpēterburgā, pārdod Karuselē un Lentā.

Meitenes, kas redzēs, kādas olšūnas tiek iegūtas? Es gribu mēģināt pagatavot olas, izmantojot SuVid tehnoloģiju un krāsu.

[jāmainās]

Sveiki, šeit es arī kļuvu par Steba DD1 īpašnieku, jaunu konfigurāciju, bet mani mulsināja nerūsējošā tērauda bļoda. Uz pulētas virsmas ir daudz punktu un mazu čaumalu. Es paskatījos internetā, un to es atradu - "Nerūsējošā tērauda traukiem vienmēr ir pulēta virsma. Izvēloties, jums jāpievērš uzmanība pulēšanas kvalitātei (tehnikā to sauc par" virsmas tīrību "). GOST 27002 -86 pieļauj līdz trim punktiem uz trauku iekšējās virsmas defektiem, kas saistīti ar pulēšanu. " Man acīmredzot nav trīs, jāmainās? Vai jums, meitenēm, bija normālas bļodas, bez čaumalām? Galvenais ir teflons tīrs, bet kaut kāds mīļais nav pārāk labs. Un kam ir informācija, no kāda tērauda tas ir izgatavots? Šķiet, ka labāk, ja tas ir izgatavots no 18/10 klases nerūsējošā tērauda, ​​bet es nekur neatradu informāciju

[GTI Tatjana]

GTI Tatjana, Olga @,
Meitenes, es neko neteikšu par lietu

Es ieskrēju teikt, ka viņi man atveda gredzenu no Štebas kopā ar 5in1 grilu. Tagad sēžu un domāju - varbūt man vajadzēja pasūtīt 2, bet, no otras puses - jūs nepirksiet visu mūžu

[Olga @]

Olga @,
Jā, arī mana bļoda nebija B / S, bet darbības laikā joprojām parādās kraupi. Viņa uztraucās un pamāja ar roku. Iespējams, tas ir viss pirkums, lai atgrieztos. Satraukumu. Es nezinu, ko teikt. Un man nav informācijas par tēraudu.

Es cepu daudzgraudu sūkalu maizi. Maize Štebā ir super maize!

[Antonovka]

Antonovka, Lena, kāpēc visu mūžu es gribu pasūtīt arī trešo gredzenu, ar diviem man nepietiek Paskaidrojiet: 1. labībai un graudaugiem, lai tas vispār nesmaržotu. 2. - ēdieniem ar tomātu pastas un sarkano saldo piparu pievienošanu (tā aromāts ir ļoti kodīgs, to nevar izgreznot ne mazgājot, ne sasaldējot); ... Arī mums par to jādomā

[Ivanovna5]

Ivanovna5, bet kā jūs tos atšķirsiet? Tu piesies daudzkrāsainus diegus vai pēc smaržas ???

Meitenes, man vajag padomu !! Jaunajā Shtebe es cepu savu iecienīto "Pīrāgs ar Limoncello un kokosriekstu pārslām", tas vispār nedarbojās, iznāca slapjā zole.Salīdzinājumam, kas izcepts Philips 3060, tas izrādījās vienkārši prātu aizraujošs. Tad es mēģināju izcept "Biskvītu uz verdoša ūdens" - tas tika cepts 2 stundas, tas normāli pieauga, bet tajā pašā laikā izrādījās raupja, perforēta vārīta mīkla, bez viegluma un krāšņuma mājiena, sabruka, kad izcirtņi. Mazais batoniņš izrādījās nekas, bet arī to cepa 2 stundas. Tas viss režīmā "Putra" utt., Kā ieteicams šeit.
Gatavojot vārītu cūkgaļu, izmantojot Su Vid Vid tehnoloģiju, temperatūra tika iestatīta uz 75 grādiem, sildot. Pirmo stundu es neskatījos, bet pēdējā pamanīju, ka temperatūra nepārtraukti mainās, un vienas vai divu minūšu laikā no 73 līdz 84. Starp citu, Profi Cook instrukcijās teikts, ka somas nevar izmantot plkst. temperatūra pārsniedz 80 grādus. Vai jūs domājat, ka jums ir jāmaina kastrolis, vai tā ir tā parasta uzvedība. Gandrīz katru dienu cepu maizi un citus labumus, dažādās ierīcēs, bet cepot neesmu novērojis šādu sadalījumu un ilgumu!

Un tomēr, tikai mežonīga smarža no katlu vākiem, es neriskēju mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, es baidos no deformācijas. Vāra arī ar citronu, un šāda trauka nav, kāds to mazgā p / m?

Cik ilgs laiks nepieciešams, lai ceptu kūku? Kas to izmēģināja?

[Rada-dms]

Rada-dmsEs varu komentēt soo-vid.
Tātad, jūs uzliku 75 gr.
Displejā temperatūra bija no 73 līdz 84 gramiem, bet pašā traukā tā bija 75 grami.
Jūs pat varat pārbaudīt ar termometru vai termometru.

Par cepšanu:
Maize cepšanas režīmā jācep 20-25 minūtes vienā pusē un 10 minūtes otrā pusē.

Es cepu šokolādi verdošā ūdenī tieši 1 stundu un 40 minūtes.
Bet es necepu limoncello, es nezinu.
Varbūt viņa nepaaugstina putras temperatūru?
Cik grādus tablo parāda pēc Kaša režīma beigām?

Cik ilgs laiks nepieciešams, lai ceptu kūku? Kas to izmēģināja?

Tatjans, labi, vismaz 1 stunda 20 minūtes. Cik liels tas ir?

Meitenes, pasakiet man, pliz.
Es gribu cept šādu kūku https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9012.0

Kādu temperatūru man vajadzētu iestatīt režīmā Apkure? Un cik ilgi? Cep uz Kashe, spiediens 0,3 un vārstu labāk atvērt vai aizvērt? Šim produktu daudzumam, kā tas ir receptē, kādam jābūt cepšanas laikam?

Lai pārbaudītu mīklu, jums jāievieto 30-35 gr
Un cep vismaz 1 stundu 20 minūtes ha Kashe. Vārstu var atvērt