Brūni ar biezpienu un jāņogām

Brūni ar biezpienu un jāņogām

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Rūgta šokolāde	100 g
Sviests	120 g
Cukurs	150 g
Olas	4 lietas
Kviešu milti	150 g
Cepamais pulveris	1 tējk (nav slaida)
Biezpiens (mīksts)	300 gr.
Vaniļas cukurs	1 paciņa (10 gr)
Sarkans. jāņogas (ķirsis)	300 g
Sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Sadaliet šokolādi gabaliņos.
• 
• Izkausē kopā ar sviestu ūdens peldē.
• 
• 
• 2 olas un 50 gramus cukura, sakuļ ar mikseri, pievieno šķipsniņu sāls un vaniļas cukuru.
• 
• Biezpiena krēmam biezpienu sajauc ar cukuru (100 g) un atlikušajām olām (2 gab.).
• Sasmalcina ar mikseri (vai sakuļ blenderī) līdz krēmīgai konsistencei.
• 
• (Man bija slapjš lauku biezpiens, to izberzēju caur sietu. Pildījums izrādījās ļoti šķidrs. Man šķiet, ka ar sausāku variantu slāņa robežas sadaļā būtu izrādījušās asākas).
• Olas, kas sakultas ar cukuru, pievieno atdzesētu, izkausētu šokolādi.
• 
• Sajauciet ar maisītāju
• 
• Pievieno cepamo pulveri. Un milti. (Es, kā parasti, citā traukā iepriekš izsijāju miltus un sajaucu ar cepamo pulveri).
• 
• Sajauciet ar maisītāju ar mazāko ātrumu (es sajaucu ar lāpstiņu)
• 
• Veidlapā ar augstām malām (21 cm), (forma ir skaidri mazāka nekā CB panna, kas nozīmē, ka kūka būs zemāka)
• ietaukots ar sviestu ((iesmērējis katliņa malas ar sviestu un apakšā ieklāj nelipīgu paklāju)
• 
• izlej 1/3 mīklas. Mēs izplatām pēc formas. (Es saņēmu diezgan biezu mīklu. Tātad - es neizlēju ārā, bet vienkārši izkaisīju ar lāpstiņu, skrāpi un pirkstiem)
• 
• Mēs izkaisām pusi no biezpiena masas. (Es to izlēju)
• 
• Bez taras, atkausēti ķirši. (Esmu jāņogas). Puse no kopējā apjoma.
• 
• Nākamais: mīkla,
• 
• biezpiena masa, oga, mīkla.
• 
• Mēģiniet vienmērīgi sadalīt mīklu, kaut kur tas var nedarboties, tas nav biedējoši. Augšējā slānī varat izveidot traipus. (Fuh uz augšējā slāņa man nav pietiekami daudz mīklas. Es to izdalīju pēc iespējas labāk ar koka nūju palīdzību).
• Mēs cepam 40-50 minūtes, līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī. Atdzesē formu. (Cep 1 stundu 30 minūtes. Bet paklājs nedaudz pagarina laiku. Ļauj atdzist kastrolī ar atvērtu vāku. Noņem ar tvaika krāsns plauktu).
• 
• apgriezties
• 
• Izskatās pēc kastrolis
• 
• 
• Pārlejiet ar izkausētu šokolādi vai apkaisa ar cukura pulveri. Dekorē ar ogām.
• 
• Sagriež kubiņos
• 
• Tas ir tik ļoti garšīgi !!!

Piezīme

Brownie ir viens no populārākajiem desertiem ASV un Kanādā. Tos var atrast jebkurā kafejnīcā un konditorejas veikalā, un mājās gatavotu cepamo izstrādājumu cienītāji tos noteikti ceps mājās. Parasti braunijus pasniedz ar kafiju, saldējumu, un amerikāņu bērni nekad neatteiks pienu no braunijām. Daudziem amerikāņiem šiem brūnajiem laukumiem ir nomierinoša iedarbība, atgādinot par bērnību un mājas komfortu. Šis ir tipisks komforta ēdiena piemērs (sātīgs, kaloriju pilns, mājās gatavots ēdiens, kas izraisa nostalģiju uz pagātni un citas vieglas sajūtas).

Būtībā brūni ir krustojums starp bagātīgu šokolādes kūku un sausiem cepumiem. Ideālam braunijam ir sausa garoza un mitrs, gaišs pildījums.

Sagatavoja avots: 🔗

[Gashenka,]

Ak, Gashenka, tas ir tas, ko es mīlu !! Mans mīļākais Brownie (s) aizbrauca uz anglikāņu pusi, bet es to darīšu pats, tikai bez jāņogām. Mīli braunija slapjo vidu .. mmm garšīgi.

Paldies, Tanyush, mēs arī to mīlam!

Paldies, Tanyush, mēs arī to mīlam!

Man patīk gatavot Brownies uz šokolādes kafijas ar pienu un 200 gramiem

Nu ... lūpu pie ča, Tan ... gudrs !!!

Nu ... lūpu pie ča, Tan ... gudrs !!!

jā ... ļoti gudrs

Nekavējoties pievienojiet grāmatzīmi!

Ak, labi, atgriezīsimies grāmatzīmēs !!! Nē, lai to izmēģinātu rīt!

Ak, labi, atgriezīsimies grāmatzīmēs !!! Nē, lai to izmēģinātu rīt!

Es varētu mēģināt rīt, bet no rīta mana gaļa ir atkausēta, gaļai ar sviestu, bet es gribu izmēģināt visu jaunajā Brandik.
Ja nu vienīgi braunijs kaut ko citu darītu ...
Mēs aizvedīsim vīramāti uz bāzi, es parādīšu abus (piemēram, es esmu tā rokdarbniece) .. kura vienība tajā uzvarēs konkursā, un es ... gaļu Brandos 6051, un es izlemšu par brauniju no rīta.

Sveiki ... Tev, Tan, ir ne tikai gudra lūpa !!!

[Gašenka]

Gašenkakāds gardums mmm ....

Paldies, Marish, garšīgi !!!

Ļoti skaisti, viņi vienkārši prasa galdu!

Paldies!

Es tikko šodien pagatavoju gaļu un sviestu Oursson 5005, un šeit ir braunijs. Es to ļoti cienu un arī visus savus ģimenes locekļus. Žēl, ka vedekai tagad nevar būt šokolādes. Vai es varu izmēģināt bez šokolādes? Tiesa, tas vairs nav braunijs. Man tas būs jāpievieno grāmatzīmei.

Jā shozh tik un tik ??? !!! Es jau nedzirdu par šīm grāmatzīmēm !!!

tāpēc tas nav grozā, bet grāmatzīmēs. Tāpēc tas noteikti tiks izmantots.

Labi...

Gashun. Ja godīgi, es neskatos uz multivarkas sadaļu tās trūkuma dēļ. : girl_red: Un, ja nebūtu manas mātes un mūsu meklētājprogrammas atvestās sarkanās jāņogas, es būtu izturējis šādu kārumu. Sākumā es gandrīz uzkāpu skatīties multi pārdošanā, bet tad man acīs iekrita frāze no receptes teksta

Mēs cepam 40-50 minūtes, līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī.

un es nolēmu, ka visas šīs ir ienaidnieku intrigas, un šī recepte tiek gatavota krāsnī
Kolekcionējot slāņus, es domāju, ka šokolādes mīklas ir ļoti maz ... ar visu vēlmi un uzcītību to sadalīt vienmērīgā kārtā nebija iespējams, es jau sev izdarīju piezīmi - viņi saka nākamreiz palieliniet šokolādes daļu 1,5-2 reizes. Bet kā mani cepa, es ieskatījos griezumā - izdzēsu savu piezīmi. Viss ir vislabākajā līmenī, attiecība ir tā, kas jums nepieciešama. Un tad tops šķita pat interesantāks par vienotu šokolādes kārtu
Paldies par recepti: girl_love: un šeit ir ziņojums

Oho, Anyutka, kas par skaistumu !!! Mana dārgā lapsa!

[Gašenka]

Gašenka, lasīju lasīju, nesapratu. Krāsns krāsnī? Vai lēnā plīts?
Patika recepte

Dashul, Gasha cep lēnā plīts).

Bet jūs varat arī krāsnī). Cepšanas temperatūra un laiks ir uzskaitīti pirmajā ierakstā).

[Innočka]

Innočka,
Izlasīju no rīta, cepeškrāsnī jau esmu izcepusi, kļūst auksts.
Cepts Redmond 01 bļodā, izrādījās augsts! Kā sagriezt, es domāju

Es to acīmredzot izžuvu
Es kaut kur stundu cepu cepeškrāsnī, pēc tam stāvēju mierīgi dzesēšanas stāvoklī.

Pat slāņi neiznāca ... Es steidzos to izplatīt.
Nākamreiz es cepšu multivarkā
Tur vienmēr ir sulīgāk!
Un garša ir garšīga !! Bet mitruma ir par maz ...
Paldies par recepti!