Oranžs cepums mikroviļņu krāsnī

Oranžs cepums mikroviļņu krāsnī

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
olas	4 lietas
cukurs	1 glāze
apelsīnu sula	4 ēdamkarotes
dārzeņu eļļa	4 ēd.k. karotes
milti	1 glāze
cepamais pulveris	1 tējk
krēms
krēms	200 g
kondensētais piens	200 g
skābais krējums	200 g
augļi

Gatavošanas metode

• Apelsīnu sūkļa kūka, kuru es iepriekšējā vakarā apsolīju no mikroviļņu krāsns. Kā parasti, viss ir ļoti vienkārši. Olas sasmalcina ar cukuru, pievieno sulu un viena apelsīna miziņu, sviestu un miltus ar cepamo pulveri. Mēs cepam 7 minūtes, jauda 800
• Sakuļ krējumu, pievieno iebiezināto pienu un krējumu. Kūkas sagriež trīs daļās. Eļļojiet ar krējumu Katra kūka tiek pārvietota ar augļiem. Dekorē ar šokolādes figūriņām un augļiem.
• Ļoti izteikta, spilgti oranža garša. Biskvīts ir porains, maigs. Tas lieliski sader ar augļiem gan kūkas iekšpusē, gan kā dekoru.
• Šeit ir tik garš biskvīts. Tumši plankumi ir miza, kas ir ļoti labi redzama, ja cep mikroviļņu krāsnī
• 
• Sadaļā parādīts, kāda veida porainās kūkas tiek iegūtas.
• 

Valija, paldies par kārtējo mikroviļņu kūku. Jums, šķiet, ir garša !! Un mikroviļņu krāsns kļūst līdzvērtīgs palīgs cepumu cepšanā jūsu virtuvē, tāpat kā plīts.
Valija, vai jūs joprojām varētu uzrakstīt, kādā diametrā jūs cepāt. Kāds ir kūkas augstums un cik tas sver?
Es gribētu salīdzināt ar cepšanu krāsnī.
Un vēl viens jautājums. Vai jūs to uzlikāt uz septiņām minūtēm uzreiz vai pamazām uz vairākām minūtēm?

Šeit es izmantoju veidni ar diametru 20 cm. Augstums ir 7 cm, bet es precīzi neatceros svaru, šķiet, ka tas ir apmēram 700 grami. Nekavējoties iestatiet 7 minūtes. Nu, šī cepuma cepšanas laikā man jau bija pietiekama pieredze citu veidu cepumu cepšanā, uz kuriem es to kādu laiku izmēģināju. Tāpēc šeit es drosmīgi uzvilku 7 minūtes. Izrādījās, ka pietiek.

Nu, labi, kā es nepamanīju šo tēmu?
Tagad es sāku meklēt vieglu (nevis šokolādes) cepumu mikroviļņu krāsnī. Pārāk slinki mocīties ar krāsni.
"Būtu jauki, ja tas būtu oranžs" - es nodomāju, ierakstīju meklētājprogrammu un pievienoju, kā vienmēr "". Nu, tāpat kā pasakā, es neticu savām acīm.
Tas ir tas, kas jums nepieciešams. Un atkal mīļotais Valjuša pārsteidz.
Es no rīta cepu tavu šokolādes kūku, tagad pagatavošu vieglu. Tās ir manas dīvainības, es gribēju kūku ar dažādām kūkām. Ja mums nav laika ēst, es mēģināšu izgatavot "Puzli".

Valentīn, liels paldies! Ir jābrīdina, pretējā gadījumā es gandrīz nokļuvu laidumā.

Atzīme! Paldies !

Pēc šokolādes neveiksmēm es mēģināju mikroviļņu krāsnī vārīt ūdens vaniļu. Es iestatīju laiku īsāku, nekā meitenes ieteica, bet krāsns durvis neatvēru uzreiz. Visam ir sajūta, ka es biju mazliet par sausu (es cepu 0,5 porcijas, 4 minūtes 10 sekundes. Es to saņēmu 1,5-2 minūtēs). Tagad es uzmanīgi skatos oranžo, un es nezinu, cik ilgi jāliek 0,5 porcijām? Maksimālā jauda ir 800, veidnes diametrs ir aptuveni 20. Ja veidne ir jau un lielāka, vai mainās cepšanas laiks?

Jā, nē Tas viss ir atkarīgs no ceptā produkta daudzuma, nevis no formas.

Valentīn, vai nevajag tērpu pārklāt ar vāku? pretējā gadījumā es izlasīju brūnīšu recepti mazajā pasaulē, tāpēc jums tas jāpārklāj ar vāku. Es tagad domāju, varbūt es tā neizcepu savus cepumus, tāpēc tos izžāvēju?

Viktorija! Jautājums, protams, ir interesants ... Esmu cepis - cepu bez vāka, un rezultāts ir lielisks, un es esmu apmierināta ar visu. Un pēkšņi es atradu veco, vecāko veidlapu, un tā bija ar vāku. Viņa to paņēma un atkal aizklāja ar vāku. Un ... tas arī viss ... es tagad cepu tikai zem vāka.Vienkārši pārsteidzošs rezultāts. Un pieaugums ir lielāks un vienmērīgi cepts, un, man šķita, ka laiku var saīsināt cepšanai zem vāka. Bet ... es vēl neesmu veicis šo eksperimentu. Es ziņošu

Hmm, tad mēs gaidīsim, kamēr mani vāki nav augsti un forma nav dziļa, es pat nevaru iedomāties, kā mīkla celsies, tā balstīsies pret vāku

[Valija!]

Valija! Es mēģināju izcept cepumu pēc šīs receptes! Nu, ļoti ātri, un olas nevajag sist! Man apmetumam bija nepieciešama cepumu drupa, tāpēc es nolēmu izmēģināt recepti, it īpaši tāpēc, ka kūka iekšpusē bija ar oranžu cepumu. Viņa to darīja mazā formā, kaut kur apmēram 13 centimetru diametrā apakšā, 2 olu augstumā. Izrādījās ļoti sulīgs. Un svars ir tikai 260 g!

Vai varat parādīt formu, kādā cepat mikroviļņu krāsnī? Jūs varat no tirāna

Vai varat parādīt formu, kādā cepat mikroviļņu krāsnī? Jūs varat no tirāna

Un veidlapa tika augšupielādēta! Cep zem vāka 4 minūtes!

🔗 🔗

Un veidlapa tika augšupielādēta!

🔗 🔗

Apdullināts! 4 minūtes ???
Es nekad neko neesmu darījis mikroviļņu krāsnī, nekad neesmu gatavojis. Šis pamatakmens-yumba dzīvo pie manis tikai medus / šokolādes kūpināšanai un iesildīšanai, kas, iestājoties MV un SV, tiek izmantota ārkārtīgi reti, es domāju, ka to jau izdzinu no virtuves, tikai aizņem vietu, un ka jūs tajā darāt tādus brīnumus
Viegla, bet zem vāka "nesvīst"?

[Aina]

Viegla, bet zem vāka "nesvīst"?

Aina , vāks bija iekšā ar kondensātu, biskvīts bija sauss, pēc formas cepšanas ar biskvītu 10 minūtes vēl atradās mikroviļņu krāsnī.

pēc cepšanas forma ar biskvītu vēl 10 minūtes stāvēja mikroviļņu krāsnī.

jā, šeit ir noslēpums. Tas ir tāpat kā ar ātrvārāmo plīti: gatavošanas laiks ir 5 minūtes, bet, kamēr tas nepiespiež un pēc tam to nomet, paiet vesela mūžība

Man ir silikona sile, vai es varu to izmēģināt

Man ir silikona sile, vai es varu to izmēģināt

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302517.0

Meitenes man palīdz noorganizēt pārskatu. Es cepu šo sūkļa kūku sestdien. Es nevaru teikt, ka tas nemaz neizdevās, bet es arī nevaru rīkoties pretēji, un es to nevaru salīdzināt ar šokolādi mikroskopā.
Es visu cepu stingri pēc receptes. Kāda ir problēmas būtība - es sākotnēji to iestatīju uz 7 minūtēm un pēc tam bezgalīgi pievienoju laiku, jo augšdaļa visu laiku bija mitra un pēc tam lipīga. Biskvīts vāji pacēlās. Tā rezultātā no apakšas kūka kļuva blīva tuvāk gumijai, ar lielām grūtībām to sagrieza ar auklu. Arī malas tika pielīmētas, pārējās divas kūkas sagrieza ar nazi (tas izrādījās šķībs). Augša palika tik lipīga.
Cepšanas laikā tas ļoti spēcīgi smaržoja pēc omlete ar apelsīnu, bet kopumā kūkas izrādījās ēdamas, un kūka izrādījās ārkārtīgi garšīga (es pagatavoju sviesta-biezpiena krēmu un daudz augļu). Tiesa, gumijas neitralizēšanai bija nepieciešamas 2 glāzes impregnēšanas. Tas ir, kūka galu galā tika uzdrīkstējusies, bet es nākamreiz gribētu perfektu rezultātu.
Jautājums ir, kāpēc augšdaļa tik ilgi palika mitra un lipīga un kā novērst gumijas veidošanos. Ko es izdarīju nepareizi?

Atkal, nebija problēmu ar šokolādes biskvītu mikroviļņu krāsnī no Valjušas, tieši pretēji - tas ir labākais biskvīts !!! Vienmēr garš, gaisīgs, sagriež dažu sekunžu laikā, nesadrupina un negumj. Tas arī garšo lieliski. Un šeit es nevaru saprast, kas ir nepareizi.

Liza! Pēc cepšanas mikroviļņu krāsnī izturējāt biskvītu? Zem krāsns vāka? Man šķiet, ka jūs to pārspīlējāt - līdz ar to arī gumija, un lipīgā augšdaļa pazudīs pēc tam, kad pēc cepšanas tā nostāvēja mikroviļņu krāsnī.

Gaisma, man ir arī šāda bļoda:

Bet vai bez vāka jūs varat to pārklāt ar cepamo papīru vai maisu ar caurumu?

Liza! Pēc cepšanas mikroviļņu krāsnī izturējāt cepumu? Zem krāsns vāka? Man šķiet, ka jūs to pāreksponējāt - līdz ar to arī gumija, un lipīgā augšdaļa pazudīs pēc tam, kad pēc cepšanas tā nostāvēja mikroviļņu krāsnī.

Vai jums ir nepieciešama krāsns zem vāka? bet es nezināju, kāpēc?
Tad es to turēju 10-15 minūtes, bet pirms tam es viņu spīdzināju par cepšanu, jo viņš bija pilnīgi mitrs, un tikai tad, kad augšdaļa vienkārši palika lipīga, es apstājos, jo man bija bail to pilnībā gumijot.
Bet šokolāde nebija lipīga vai slapja. Un šeit tiešām biskvīta augšējais cm bija daļēji šķidrs pat pēc 10 minūtēm kopējā laika.

Un es izmēģināju šo biskvītu. Es to nedabūju ideāli. Viss būtu bijis labi, bet viņš slikti piecēlās un iznāca kupolā. Tiesa, sanāca garšīgi.Man šķiet, ka tomēr labāk ir sist olas!

Un es to cepu. Tas izrādījās lieliski, paldies Valjai par recepti. Garšīgs, smaržīgs, pūkains

Liza! Pēc cepšanas mikroviļņu krāsnī izturējāt cepumu? Zem krāsns vāka? Man šķiet, ka jūs to pāreksponējāt - līdz ar to arī gumija, un lipīgā augšdaļa pazudīs pēc tam, kad pēc cepšanas tā nostāvēja mikroviļņu krāsnī.

Piekrītu !!! 7 minūtēs tas ir pilnībā izcepts, un pēc nostādināšanas lipīgā augšdaļa pazūd. Kāds jau ir rakstījis, ka biskvīts, kas palicis pēc cepšanas mikroviļņu krāsnī, turpina vārīties. Bet kas ir satraucoši. Man nebija smaržas pēc omlete ... Es uzreiz sajutu apelsīnu smalkmaizīšu smaržu. Tātad sākotnēji kaut kas noieta nepareizi.
Sveta! Bet jūsu sūkļa kūka ir karaliski augsta un sulīga, un pat kaisli var redzēt ar punktiem .. Ak jā, amatniece !!!!

Meitenes, labi, es kārtīgi saku olas, vismaz 5 minūtes. Reiz kaut kur lasīju, ka tas ir viens no nosacījumiem, lai ceptu mikroviļņu krāsnī, un es to daru tikai

Vai jums ir nepieciešama krāsns zem vāka? bet es nezināju, kāpēc?
Tad es to turēju 10-15 minūtes, bet pirms tam es viņu spīdzināju par cepšanu, jo viņš bija pilnīgi mitrs, un tikai tad, kad augšdaļa vienkārši palika lipīga, es apstājos, jo man bija bail to pilnībā gumijot.
Bet šokolāde nebija lipīga vai slapja. Un šeit tiešām biskvīta augšējais cm bija daļēji šķidrs pat pēc 10 minūtēm kopējā laika.

Nu, kā jūs aprakstāt, iemesls nav vāciņā (es vienmēr cepu ar to un bez tā ar tādu pašu rezultātu) un nevis dūņās mikroviļņu krāsnī (pēc cepšanas es to neturu ilgāk par 7 minūtēm). Ja biskvīts pirmajās trīs minūtēs nepacēlās un parādījās pat omlete smarža, tad iemesls jāmeklē vai nu partijā, vai režīmā. Pat ja režīms ir iestatīts uz 800 un nojumes spriegums ir nepietiekams, plīts sāk satricināt, un jūs pat nezināt, kāds rezultāts gaidāms.

[Valija]

Meitenes, labi, es kārtīgi saku olas, vismaz 5 minūtes. Reiz kaut kur lasīju, ka tas ir viens no nosacījumiem, lai ceptu mikroviļņu krāsnī, un es to daru tikai

Valija, tāpēc to var salabot pašā receptē - berzējot pātagu. Es arī iegādājos šo (sasmalcina ātrāk nekā sita), un biskvīts izrādījās ne tik karsts. Lai gan garša man ļoti patika!

Un es apmēram četras minūtes visu berzēju ar karoti.

Es vienmēr labi pārspēju, mans mikseris ir tik labs, ka tas nedarbosies citādi. Varbūt vajadzēja atdalīt dzeltenumus-baltumus? Vai varbūt tas tiešām ir spriedzes vai režīma jautājums
Pati mīkla izskatījās lieliski ...

Meitenes, un glāze, kāda tilpuma glāze?

Meitenes, sveiki visi! Izmēģināju arī šo biskvītu. Stāvot mikroskopā, tas aizstāvas, bet izkļuva no formas. Forma 20cm, augstums 6.5cm. Vai tas ir produktu skaits šai konkrētajai formai, vai tas bija nepieciešams lielākā formā? Kad visu sajaucu, domāju, ka daudzums nav mazs ...

Tas būtībā ir sūkļa kūka uz verdoša ūdens? Tas ir, jūs varat pievienot 4 ēdamkarotes verdoša ūdens un aromātu ar jebko?

Valentīna, es salīdzinu šo tavu biskvītu un šokolādi mikros - kāpēc ir tik liela atšķirība (tām pašām 4 olām) citu sastāvdaļu daudzumā? Es cepu abus, tikai ar dažādiem krēmiem, tāpēc grūti salīdzināt. Man vairāk patika apelsīnu kūka (mamma teica, ka tā ir visgaršīgākā no visām, kuras cepu), bet tā bija ar putukrējumu un želatīnisko šokolādes glazūru, un ar šokolādes cepumu - ar krēmu no Miracle. Es tikai gribu nonākt līdz principa apakšai, es jau sapratu. ka mikronā tūlītējas cepšanas dēļ šķidrums iztvaiko, tāpēc ir nepieciešama eļļa. Bet šāda atšķirība ar šokolādi nav skaidra.

Un es tiku pie šī biskvīta. Garšīgi, apelsīns jūtas ļoti daudz, bet nākamreiz, kad mēģināšu to izcept multivarkā, domāju, ka tas būs daudz garšīgāks.

[valvērija]

Vakar ar silikona veidni cepu 24 cm ar citrona sulu.Milti ieliek 130 grm, olas sakuļ 10-15 minūtes .... vispār viss ir kā cepums cepeškrāsnij.
Cepšana 650 W, bez vāka. Sākotnēji iestatīts uz 8 minūtēm, bet 6 minūtēs viņš sāka sēdēt un atpalikt no sienām. izslēdza. izrādījās, ka tas jau bija pilnībā izcepts. atstāj mikronā uz 15 minūtēm, pēc tam atdzesē uz režģa.
izrādījās kūka ar 4 cm augstumu, poraina un smalka kūka, bez garozas un ar absolūti plakanu virsu. Es šodien savācu kūku, vēlāk ievietošu griezumu, jo es to vēl neesmu sagriezis)
valvērija, liels paldies par recepti!

Es gribu mēģināt sulu aizstāt ar verdošu ūdeni. Es ziņošu par rezultātiem)

Man nebija laika uztaisīt tortes griezuma fotoattēlu, bet šeit ir tortes attēli

nu ļoti maiga un izmērcēta kūka. Šķiet, ka kūka ir bezsvara. daži neparasti gaisīgi)

Vai jūs varat aizstāt augu eļļu ar ghee vai sviestu? Vai būtībā dārzeņu? Un tad man tā nav.

Darīja visu pēc receptes. Izrādījās šiks biskvīts. Viņš mēģināja aizbēgt no formas, bet vāks viņu turēja. Bērni teica, ka kūka viņiem nav vajadzīga, un gandrīz visu apēda, vēl būdami silti. Paldies par recepti! Tagad izmēģināšu arī šokolādi mikroviļņu krāsnī!

Šeit ir mans biskvīts

Man vajadzēja cepumu drupačas. Tāpēc es nolēmu to izdarīt ātri mikroviļņu krāsnī. Rezultāts iepriecināja) Es to izdarīju proporcijās, sulas vietā es pievienoju siltu ūdeni, sausā krāsviela šķīrās. Paldies par ātro recepti ,: rose: Es to tagad izmantošu bieži!