Cepumi, piparkūkas, biscotti, bezē. Jautājuma atbilde

[Laipni lūdzam!]

Laipni lūdzam!

🔗

Šajā tēmā varat uzdot jautājumus par cepšanu, sastāvdaļām, cepumu, piparkūku, biskoti, bezē dekorēšanu


Cienījamie šī foruma iedzīvotāji !!!!!!!!!!!!!!!!!
Mēs lūdzam: viens ziņojums - viens jautājums.

Lai būtu vieglāk orientēties mūsu forumā, iesakām izpētīt šo tēmu
Es esmu iesācējs! Kas jums jāzina? Turklāt tas būs noderīgs gan iesācējiem, gan "vidusskolēniem"

[Satura rādītājs]

Satura rādītājs

Edija Spensa apledojums
Papildu informācija par apledojuma sajaukšanu no Eddie Spence
Pulverveida olbaltumvielu glazūras recepte
Uzziniet vairāk par Proteīna apledojuma mīcīšanu Kenvudā Vei
Neapstrādāta apledojuma recepte bez olām
Ungārijas krāsainas glazūras recepte autors: Vei
Cukura izdomājums, no kura jūs varat izgatavot lāstekas no Tortyzhka
Kā sēt pulveri caur organzu
Kā sijāt glazūru bez cukura putekļiem Ilona

Tēmas, kas var būt noderīgas
Piepildīta glazūra
Mastika, marcipāns
Šokolāde

Kā nofotografēt sīkdatnes
Kā apstrādāt fonu programmā Photoshop

Jautājuma atbilde
Kā līmēt lāstekas no apledojuma
Kā uz piparkūkām uzlikt glazūru
Kā uzklāt gludu apledojuma sietu
Kā padarīt glazūru no albumīna
Kā un ko mīcīt piparkūku mīklu
Kā mīcīt piparkūku mīklu maizes automātā
Kā pirms apledojuma izveidot plakanu cepumu virsmu
Kā novietot vertikālos elementus horizontāli
Kā izkausēt smilšu mīklas cepumus
Kā izrotāt cepumus ar mastiku
Kā zīmējumu pārnest uz piparkūkām
Kā padarīt jēru no zieda (foto)
Kā novērtēt savu darbu ar piparkūkām
Kā izvēlēties piparkūkas iepakojuma izmēru
Cik ātri jūs varat iesaiņot piparkūkas maisiņā
Kāpēc piparkūku cepumi saplaisājuši
Krekinga piparkūkas. Lera Sahāras mīkla. Cēlonis
Kāpēc mīkla pēc cepšanas kļūst ozola?
Kāpēc pēc glazūras piparkūku cepumi kļūst mīkstāki?
Kāpēc lāstekas no apledojuma neizstiepjas labi
Kāpēc piparkūku cepumiem dibens nav gluds, bet ar caurumiem
Kāpēc mīkla pēc izcepšanas ir bedraina
Kāpēc burbuļo piparkūkas
Kāpēc uz glazūras parādījās balti plankumi
Kāpēc apledojums kļūst dzeltens
Kāpēc pēc pievienošanas glazūrai krāsa ir ļoti krāsaina?
Kāpēc piparkūku šūtā puse rit viļņos?
Vai ir iespējams ietaupīt mīklu, ja tā drūp (pārāk daudz miltu)
Ja esat aizmirsis mīklā ievietot soda
Vai man jāsajauc visi milti Gerdas mīklā
Cik biezas piparkūkas jātin tā, lai tās būtu mīkstas
Vai mīcot mīklu ir svarīgi ievērot garšvielu proporcijas pret gramu?
Iesakiet cepumu (nevis piparkūku) receptes
Kura mīkla ir labāka mājai un kura cepumiem
Kas var aizstāt medu piparkūku mīklā?
Vai mīkla sacietē ledusskapī?
Dažādu piparkūku mīklas salīdzinājums
Brīva piparkūku recepte
Kāds ir piparkūku derīguma termiņš
Piparkūku kaloriju saturs, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs tajā
Kā jūs varat dekorēt piparkūku māju, izņemot glazūru
Kā jūs varat krāsot piparkūkas, bez neapstrādātiem proteīniem
Vai ir iespējams māju pielīmēt ar mitru bezē
Ja apledojums ir sasalis

Vēlreiz par neapstrādātu un sausu olbaltumvielu
Vēlreiz par salmonellām
Kādu šokolādi krāsot, lai vēlāk tā nekļūtu balta
Cik daudz glabāt mājas detaļas, lai tās turētos kopā
Kāpēc jāpievieno glazūrai citrona sula
Vai pulveris jūtas apledojumā
vai ir vērts iegādāties gatavu maisījumu apledojumam
Iesācēju jautājumi - kur sākt dekorēt
Iesācēju jautājumi - kur sākt cepšanu
Jautājumi iesācējiem - kur sākt cepšanu-2
Stāsts par iesācēju piparkūku ražotāju
Stāsts par iesācēju piparkūku ražotāju-2
Iesācējiem no iesācēja. Par apledojumu
Kādas sprauslas ir vērts ņemt piparkūku krāsošanai
Kur es varu nopirkt sprauslas krāsošanai
Kāda izmēra formas jāņem piparkūkām
Kur nopirkt spraudeņus piparkūkām
Kur nopirkt normāla izmēra spraudeņus
Kur nopirkt spraudeņus piparkūkām-3
Kur nopirkt spraudeņus piparkūkām-4, jūs varat pasūtīt savas veidlapas
Kur iegūt piparkūku paraugus
Kāpēc silikona cepšanas paklājs deformējas krāsnī
Kas cepa mājas silikona veidnēs
Silikona veidnes mājām
Vai mājā ir iespējams iedegt sveci, nevis vainagu?
Lollipop logi. Kā to izdarīt?
Vai ir iespējams fasēt piparkūkas
Stends Ziemassvētku eglītēm (foto)
Piparkūku kompozīciju pamatne
Ja jūs pērkat Kopykake
Un vēl runāt par Kopykake
Kas var aizstāt Kopykake

Mols mājā
UN CITI MILJONI JAUTĀJUMI UN ATBILDES PAR PIPARKŪKU UN SĪKDIENU Dekorēšanu Ieskaties šeit !!!!

Nav garšvielu cepumu receptesko var dekorēt ar glazūru un mastiku
Jaungada asorti valvērija
Ziemassvētku cepumi valvērija
Sīkdatnes "Gossamer" dopleta
Brīvi cepumi ar majonēzi
Cepumi "Vīnes" Lenusya
Cepumi "Shaker-puri" Lenusya
Pogas Sīkdatnes AXIOMA
Sīkdatnes "Tikpat viegli kā pīrāgs" Vilapo
Bērnu cepumi "Zoo" Omela
Sīkdatnes "Bērnu" drupatas Rada-dms
piena cepumi lina
Sīkdatnes "Konkursa izjūtas" lenkor
Sīkdatnes "Breton" Tasha

Olu bezmaksas cepumu receptesko var dekorēt ar glazūru un mastiku
Sīkdatnes "Maryushka" Elfs
Sīkdatnes "Funny Bears" + Gala +
Smilšu mīklas cepumi celfh
Ingvera cepums Omela
Ingvera un kanēļa mīkla bez olām 29. salomeja

[Kā līmēt lāstekas no apledojuma]

Kā līmēt lāstekas no apledojuma
Meitenes, pasakiet man pliz. Es šeit nodarbojos arī ar celtniecību. Jau iestatīts nožūt. Un es saskāros ar to, ka glazūra ne pārāk labi pieķeras pie sīkdatnes (līmējot). Es izkļuvu no situācijas, iepriekš slapinot cepumu ar degvīnu. Un šuves arī izlīdzināja ar otu degvīnā. Bet kad es rotāšu un darīšu lāstekas, kas man jādara? Kā jūs izkļuvāt no situācijas?

Līdzīgi, Pirms lāsteku un rotājumu uzklāšanas ar tikko mitru suku notīriet gar sienu / jumtu.

[Haskijs]

Vai jūs domājat, ka valis ir mastika?

Atrasts un sīkāk aprakstīts šeit 🔗
Otrajā fotogrāfijā ar pingvīniem viņš nav tik spīdīgs. Iespējams, spīdums ir atkarīgs no tā, cik sauss ir apledojums, kā arī no fotografēšanas režīma, un, es tam piekrītu Haskijs no dažādām piedevām. Turklāt viņi galvenokārt izmanto sausos proteīnus. Varbūt viņš ir kaut kāds īpašs?

[Silikona veidnes mājām]

Silikona veidnes mājām
Meitenes, tāds jautājums. Tajā gadā es izveidoju māju no piparkūku mīklas. Šogad mājai nopirku silikona veidnes. Vienām un tām pašām formām es saprotu, ka piparkūkas nav piemērotas. Mīklai jābūt redzamai veidnē. Vai varat pastāstīt par testu? Es jau domāju izcept kādu biskvītu. Bet tas saplīsīs zem jumta svara. Vispār es domāju. Viņš var pagatavot kūku atbilstoši sienu izmēram un pielīmēt cepumu sienas uz krēma.

tuskarora, man ir tā pati tēma! Šodien es saņēmu sūtījumu no mūsu Lilijas, liels paldies viņai, un man iekšā bija tādas pašas domas par sūkļa kūku. Visticamāk, es to darīšu. Es, iespējams, cepšu smilšu cepumu formā, un es uztaisīšu tiem oderi. Dažas daļas var izmantot no šokolādes ...
Padomāsim kopā

Jā, padomāsim.

Ak! Tāpēc es neesmu vienīgais, es spēlēju ar silikona veidni piparkūku namiņam
Esmu jau mēģinājis tajā cept pēc piparkūku namiņa receptes, viss ir gandrīz labi, tikai: - dažviet mīkla iestrēga un, to izņemot, dabiski palika uz formas; - ar vienu porciju nepietika visām veidnēm; - Man neizdevās izrullēt un ielikt tajā pašā biezumā, attiecīgi sienu biezums bija atšķirīgs (man personīgi tas nepatika). Interesanti, cik daudz jāaizpilda veidlapa, uz pusi vai uz augšu? Līdz šim tas ir viss, ar ko esmu saskāries.

Es mēdzu pieturēties pie smilšu mīklas. Un aizpildiet, es tā iedomājos, es būšu līdz malai, tad būs iespējams sagriezt vai noņemt pārpalikumu ar pludiņu (iespējams). Jūs varat izmērīt veidnes tilpumu ar ūdeni, lai pārliecinātos, un mīciet mīklu 2 porcijas, ja tā paliek, sasaldējiet. Droši vien labāk ir nedaudz ieeļļot formu.
Man ir šāda smilšu mīklas mīkla:

250 g miltu
125 sl. eļļas
1 ola
65 g cukura
1 šķipsniņa sāls

Iza, varbūt mīklu nerullē, bet izplata ar pirkstiem, it kā iespiežot visās ķepās?
Bet tomēr velk, lai ielej biskvītu ...

Tāpēc es vispirms to izrullēju, un pēc tam ar pirkstiem iztaisnoju to formā un nospiedu. Tātad tas iestrēga
Es arī domāju par biskvītu, bet esmu 100% pārliecināts, ka tas saplīsīs un nespēs noturēt savu formu.
Un par smalkmaizīti, kas jums jāmēģina ... Es vēl neesmu sadraudzējies ar šādu mīklu

Meitenes necieš! Cep biskvītu! Piemēram, tas ŠO un jumtu var izgatavot no uzpūstiem rīsiem. Ishwari ir šī recepte Pils kūkā
Šeit ir citāts

OKCAHKA-71, merci! : par)

Taši, haskijs, Es saku .. Smilšu recepte ar dažādiem krēmiem ir mūsu receptēs, Cilia, šķiet, ir izlikta .. Es ievietoju pildvielas kā receptē - žāvētas plūmes ar valriekstiem, ķiršiem, žāvētām aprikozēm, vārītu iebiezinātu pienu + lazdu riekstiem. Kūkas virspusē kūku vispirms izlīdzinu ar drupačām, un pēc tam to uzklāju - Pils, piemēram, šokolāde + sviests, un uz spilvena vārīts iebiezināts piens + sviests.
Apkārt pilij. Otrais, trešais līmenis un torņi tika izgatavoti no uzpūsto rīsu maisījuma ar marmyshka, man bija nepieciešama tekstūra, tāpēc pirms pārklāšanas ar mastiku es nekādā veidā neizlīdzināju sagataves, gluži pretēji, pārklājot, es to nedaudz nospiedu . Man bija jāizdara nepatiesi līmeņi, jo svars tika prasīts līdz 3 kg, un es ilgi gribēju izgatavot slēdzeni .. labi, plus mēģināt kaut ko no rīsiem ieveidot diegā arī iepriekš nebija iespējams. Balkonā ir puķu ķekars, viņi lūdza dot mājienu, ka princis gaida meiteni zamnā ..: o))
Spilvenā jā .. nogriezti stūri .. tos nebija iespējams padarīt augstus, jo kūkas augstums nebija liels - nebija kur klīst ..: o (.

haskijsnoteikti ēdams !! : o))) Dāmas, viņi saka, tad šie tornīši tā pārplīsa ... Uzpūstos rīsus (meitenes joprojām izmanto dažādus graudaugus) sajauc ar kausētiem saldumiem. Tātad - jā, tas ir garšīgi, kamēr gatavoju tornīšus, pārējos es ēdu pats ..: o) Svars .. piemēram, otrais līmenis bez mastikas ar diametru 16 cm un 5 cm augstumu karājās 300 g.
elochka26, ahā .. tas pielīp un sākas pavedieni .. tāpēc man nācās nepārtraukti ieeļļot rokas un ātri tās ievietot veidnē ... Bet, ja izveido slāni un ļauj tam sasalt, tad vari viegli sapelēt un izgriezt viss, kas jums no tā vajadzīgs.

[Es cepu māju - tā ir kraukšķīga un pēc atdzesēšanas kļūst par ozolu. Man ir aizdomas, ka piparkūkām jābūt mīkstām, ja? Es arī piesātināšu ar sīrupu, bet es neesmu pārliecināts, kas palīdzēs. Es lasīju, ka piparkūkām vajadzētu gulēt - kāpēc?Vai to ir iespējams uzglabāt somā vai tas ir iespējams bez nekā?]

Meitenes, sveikas!
Es lūdzu TAVU padomu un palīdzību ...Es cepu māju - tā ir kraukšķīga un pēc atdzesēšanas kļūst par ozolu. Man ir aizdomas, ka piparkūkām jābūt mīkstām, ja? Es arī piesātināšu ar sīrupu, bet es neesmu pārliecināts, kas palīdzēs. Es lasīju, ka piparkūkām vajadzētu gulēt - kāpēc?
Vai to ir iespējams uzglabāt somā vai tas ir iespējams bez nekā?
Iespējams, to vajadzēs izrullēt biezāk, un krāsns nav gara (0,5 cm cep 20 minūtes).

vies-link, Visas mājas piparkūku receptes ir veidotas tā, ka tūlīt pēc cepšanas mīkla bija cieta. Tas ir nepieciešams, lai jūs varētu salikt māju, pielīmēt to. Ar mīkstu mīklu, visticamāk, jums neizdosies.
Būtībā Ziemassvētku piparkūkām ir vajadzīgs laiks, lai "nogulētu", lai mīkla "nobriestu", apmēram 2 nedēļas. Šajā periodā piparkūkas kļūs mīkstākas. Bet neceriet, ka tie būs tik maigi kā parastie veikalā nopērkamie piparkūku cepumi. Tas ir pilnīgi atšķirīgs testa sastāvs, pilnīgi atšķirīga struktūra.

Uz sīrupa mērcēšanas rēķina es to izlasīju pirmo reizi. Nekur neesmu saskāries ar to, ka piparkūkas būtu piesūcinātas (es domāju, tās ir Ziemassvētku piparkūkas).

Nezinot recepti un cepšanas temperatūru, ir grūti pateikt par cepšanas laiku.

Skropstas, šeit ir mana recepte:

medus 150g
cukurs 70g
sviests 75gr
vaniļas 2h l.
milti 380-420gr
1-2 olas
ripper 2h. l.,
kardamons, krustnagliņas, kanēlis
cep 180 grādos

[ja piparkūku mājā vainags vietā iedegs sveci gaismai, ar to nekas nenotiks?]

Meitenes, pasakiet man, lūdzu, eh ja piparkūku mājā vainags vietā iedegs sveci gaismai, ar to nekas nenotiks?

Sniegpārsla_2011, Es to nedarītu, māja no iekšpuses sakarsīs, atklāta uguns izdala pārāk daudz siltuma, šī nav aromātiskā lampa! Tad labāk ir lukturītis!

Liels paldies par atbildi. Un tad es gribēju uzcept mājas dāvanai un uzreiz tur ievietot sveci. Nāks bez gaismas

[kurš pērn nopirka "Mazo māju" silikona veidni]

Meitenes, kurš pērn nopirka "Mazo māju" silikona veidni tuskarora, izvarina.d, Iza
Kādi bija jūsu panākumi un triki šī "pusfabrikāta" izgatavošanā?
Vai jūs gatavojāt uz piparkūku cepumu? https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=2216.0
Tiklīdz es Natamylove ieraudzīju veidlapu "Khutorok", es uzreiz aizdedzos, lai to nopirktu, jo gatavošanas laikā es jau ilgu laiku biju redzējis šīs šedevru skulptūras, bet es neuzdrošinājos to cept, bet šeit ir tikai tas, ko es vajadzība
Tāpēc, pliz, un ēdiena gatavošanai un dekorēšanai, kas ko darīja

Diemžēl es nedarbojos ļoti labi, tāpēc to neizstādīju ... pareizāk sakot, tas vispār nedarbojās, kūkas bija salauztas vai savītas, ka tās nevarēja pielāgot. Šogad neesmu to izmēģinājis, lai gan jau vajadzēja ...

Ira, vai šajā formā nav iespējams izveidot cietas mājas, lai tās negrieztu, bet tikai dekorētu?

Man ir veidlapa, kurā tiek ceptas mājas detaļas, un pēc tam jūs tās savācat un izrotājat.

Man ir šī forma


Tāpēc domāju, ka tajā cept veselas mājas pēc kūkas principa.
Kā jūs domājat, kā tas izrādīsies?
Līdz šim es apstājos pie tās piparkūkas un medus mīklas, kas iepriekšējā ierakstā deva saiti

Es domāju, ka tas darbosies! Es arī blenzu uz šo veidlapu

[Kā uz piparkūkām ar glazūru / glazūru uzklāt vienotu, skaistu sietu, lai izveidotu izšuvuma stila rotājumu?]

Meitenes, ah Kā uz piparkūkām ar glazūru / glazūru uzklāt vienotu, skaistu sietu, lai izveidotu izšuvuma stila rotājumu? Varbūt ir kāds noslēpums vai marķēšanas ierīce?

_Milana_, Man nav lielas pieredzes piparkūku krāsošanā izšuvuma stilā, bet šogad to izmēģināju. Man ļoti patika šajā stilā krāsot piparkūku cepumus. Es nezinu, vai ir kādas ierīces. Es vienkārši zīmēju ar roku. Tiek paņemts vienreiz lietojams maisiņš, nogriezts gals pēc iespējas mazāks, lai bedre būtu mazāka un ievilkta, un vēlams ar sprauslu.

Haskijs, Es tikai šeit domāju, ka pirmo reizi jūs varat mēģināt ar adatu maigi saskrāpēt piparkūkas sietu un pēc tam apledot.
Trafarets ir daudz vieglāk!

[Es aizmirsu mīklā ielikt soda, ko man tagad darīt?]

Ak meitenes. Es aizmirsu mīklā ielikt soda, ko man tagad darīt? Miskastē?

ychilka, mēģiniet izcept nedaudz piparkūkas. Ja piparkūku mīkla ir laba, izmantojiet to. Ja jūs neizmantojat pašu māju, vai tā var būt uz pamatnes (uz kuras piestiprināta māja) un uz piparkūkām?

Piparkūkas būs tikai ozols! Es arī pagājušajā gadā tik ļoti sadurstu. Tad es pagatavoju vēl vienu mīklas daļu ar dubultu soda soda daļu, iesildīju mīklu bez mikroshēmas nedaudz mikronā un ļoti labi samaisīju. Tad tas ilga apmēram dienu, un viss izdevās!

cept kūkas un apkaisa ar olu krēmu, būs brīnišķīga kūka. Piparkūkām pagatavojiet jaunu partiju.

[bet ar ko un kur mīcāt mīklu piparkūkām?]

Meitenes, varbūt mans jautājums ir stulbs bet ar ko un kur mīcāt mīklu piparkūkām?
Es gatavojos izgatavot jaunu partiju, es vēlos izmēģināt dažādas receptes, lai izvēlētos to, kas man patīk visvairāk. Bet, kamēr man bija tik stāva un viskoza mīkla no medus, izrādījās, ka mans kombains bija gandrīz pārklāts, un es pat baidos izmēģināt ar savām rokām. Vai arī ir kādi noslēpumi?

Rokas, dārgās, rokas! Un, kamēr mīkla ir silta, tā diezgan viegli traucē! Kas ar māju - turas?

hmm, jums ir jāizmanto rokas))))
Šķiet, ka mājas struktūra ir stingri turējusies, bet dekors viss drūp. Acīmredzot pie tā vainojamas manas skaistās glancētās mucas
Tagad man būs vēl viena krāsns bez pārklājuma. Tātad, galu galā, komentāros pie receptēm viņi arī raksta paldies "par pārklājumu, Isings uz tā labāk iederas" ... Tāpēc es pakārtu ausis, un fakts, ka viņš ne tikai lieliski piestāv viņai, bet arī lido pie viņas tikpat labi, es nedomāju

Lyubochka, bet mani rokturi tā nemīcīs, viņi nevar tik stipri mīcīt. Tāpēc vakar es sadalīju jūsu recepti trīs daļās, un trīs maizēs mans maizes ražotājs paveica izcilu darbu. Es nevienu sekundi nemīcīju ar rokām. Un viena partija HP ​​ilga apmēram 8 minūtes. Mīkls šobrīd atrodas ledusskapī, es to ritušu un cepšu rīt, būs skaidrs, kas tas ir, es to daru pirmo reizi, kas zina, tas notika vai nē. Es varu, ja kādam tas ir vajadzīgs, sīkāk aprakstīt tehnoloģiju.
Un šodien mana pavisam jaunā silikona rullīte ar pagriežamiem rokturiem man pienāca pa pastu, es to vienkārši izmēģināšu (vai, ja ir grūti braukt, es savienošu savus vīriešus. Šeit ir rullīte

Lizočka! Veiksmi - es turu dūres jums un zinu, ka VISS būs labi!
Tanjušenka, dārgi! Noteikti aprakstiet, kā jums gāja Maizes veidotājā - tas būs ļoti interesanti un noderīgi meitenēm! Es esmu ļoti noraizējusies par jūsu pildspalvām, bet es ceru uz jūsu palīgiem zēniem! Kopumā - tas ir paredzēts viņiem, ļaujiet viņiem piedalīties! Un jaunākais ar lepnumu teiks, ka viņš arī pielika roku (un ne tikai brīnās, apbrīnoja, cik forša viņa māte!)!

[Tanjušenka,]

Tanjušenka, dārgi! Noteikti aprakstiet, kā jums gāja Maizes veidotājā - tas būs ļoti interesanti un noderīgi meitenēm!

Kā mīcīt piparkūku mīklu maizes automātā
Nu, Ljubaša, jūsu recepte (Gerdas piparkūku mīkla) ar manām izmaiņām.
Es saskaitīju sastāvdaļas ar trešdaļu no receptes daudzuma. Trīs reizes sajaukšanai HP (man ir HP Panasonic 2501). Es nedaudz fantazēju receptē un daļēji aizstāju augstākās kvalitātes miltus ar pilngraudu miltiem. Kam nav, tad ielieciet parasto. Tātad:

Augstākās pakāpes kviešu milti (Khutorok) - 367 g.
Pilngraudu milti - 50g.
Tas ir aptuvenais miltu daudzums. (Partijas beigās es pievienoju vēl 1 ēdamk. L. Augstākās kvalitātes kviešu miltu ar slaidu.)
Medus - 167 g
Olas - 40g (es ar rokām noslaucīju 2 olas, lai vienmērīgi samaisītos, nosvēru un nosvēru trešo daļu uz svariem, izrādījās 38–40 g)
Cukurs - 167g
Sviests - 100g.
Kakao - 17 g.
Soda - 2/3 tējk.
Sāls - šķipsna
Ruma aromatizētājs (ir iespējams konjaks) - 1-2 pilieni. Vai arī jums var būt īsts konjaks vai rums 1 tējk.
Kanēlis, krustnagliņas, anīss, fenheļa, muskatrieksts, kardamons - apmēram 1/5 tējk. katra veida (es izmantoju nelielu tējkarotes rokturi). Varbūt tas ir mazliet par daudz, koncentrējies uz sevi.
Es nopirku nevis maltas garšvielas, bet pupiņas, maltas kafijas dzirnaviņās.
Ingvers - 1 tējk ar slaidu
1/3 apelsīna un 1/3 citrona miziņa. Es noberzēju visu citronu un apelsīnu uzreiz un sadalīju 3 kaudzēs.
vaniļas

1. Sildiet medu, cukuru, sviestu, līdz cukurs izšķīst. Masai nevajadzētu vārīties, bet tikai sasildīties. Izņem no plīts un ļauj nedaudz atdzist (vismaz 68 * C).
2. Sajauciet pusi no augstākās kvalitātes kviešu miltiem ar garšvielām, soda, miziņu, kakao, sāli.
3. Medus masā 2 soļos pievienojiet nevis saputotas olas, bet samaisiet līdz viendabīgai masai. Pievienojiet rumu (iespējams konjaks) vai aromatizētāju
4. Ielejiet pikantos miltus HP, ielejiet tam virsū medus un olu maisījumu un ieslēdziet HP režīmu Mīkla (manā HP es mīcīju picas režīmā).
5. Pārējos kviešu miltus sajauciet ar pilngraudu, pakāpeniski ielejiet CP (pēc tam, kad asie milti ir labi sajaukti ar medus maisījumu, tas ir, divas minūtes no mīcīšanas sākuma), mīklai jābūt blīvai un elastīgs. Kopējais mīklas mīcīšanas laiks KP bija 8 minūtes. Pēdējā brīdī es pievienoju 1 ēdamkarote. l. kviešu milti.
Rezultātā mīkla ir nedaudz lipīga, es ar rokām miltos to izvilku no ZS. Pēc mīcīšanas mīkla ir silta. Mīklu ievieto plastmasas maisiņā un visu nakti ievieto ledusskapī. Ļaujiet tai atpūsties un atpūsties.

Jā, Taņa, interesanta ideja ir mīcīt mīklu maizes gatavotājā, paldies! Un kardamons nebūs pārāk daudz 1 tējk. Tāpēc es liktu 1 tējkaroti kanēļa un 1/5 tējkarotes kardamona. Lai gan katram ir sava gaume

Ak, Lida, kardamons, tāpat kā pārējais, ko es ievietoju, tas ir ingvers 1 tējk. Es to tagad izlabošu. Paldies par komentāru.
Un man ļoti nepatīk kanēlis. Es nemaz negribēju to ievietot, bet, tā kā tas bija receptē, es to mazliet izdarīju. Un, starp citu, man vairāk patīk kardamons.Vīrs mācīja, acīmredzot, Viņš to ieliek kafijā, kad gatavo turku.
Un HP tas ir taisnība, skaistums. Es gribēju 2 reizes sadalīt visu oriģinālajā receptē, bet mans HP neizvelk medus mīklas partiju no 625 g miltu. Un 420 g bija labi. BET tas ir manā HP un ļaujiet meitenēm vadīt viņu palīgus.

Tanjuša! : roze: Paldies par detalizētu mīcīšanas tehnoloģijas aprakstu, svara sadalījumu! Šī ir ļoti vērtīga informācija, jo tas ievērojami atvieglos mīklas sagatavošanu un paaugstinās mīcīšanas kvalitāti! Es domāju, ka daudzas meitenes teiks PALDIES!

Paldies, Taņa ir milzīga! Mūsu pionieris! Tagad, gatavojot piparkūku mīklu, noteikti izmēģināšu to HP.
Jā, katram ir dažādas gaumes. Es dzeru kafiju ar kanēli un lieku to visur - ķirbju pīrāgos, ābolu pīrāgos, cepu ābolus ar kanēli utt. Un man patīk arī anīsa smarža!
[Nevarēja apspriest garšas]

[Bet nez kāpēc man lāstekas izstiepās slikti ... viņi nevēlas stiept .. asaras un dažas īsas ..... nesaki, kāpēc?]

labvakar visām Amatniecēm))))) meitenes, kādas skaistas mājas viņiem visām ir ... šodien es arī savācu 4 ... man ienāca prātā tikai 1
Lyubochka, paldies un atvainojiet, bet man tik ļoti patīk jūsu mājas, ka es izgatavoju tādu pašu kā jūs)))))))

Bet nez kāpēc man lāstekas izstiepās slikti ... viņi nevēlas stiept .. asaras un dažas īsas ..... nesaki, kāpēc?

Aljonočka! Priecājos jūs satikt, ir divreiz patīkami, ka jums patika mani darbi! Kas attiecas uz lāstekām - varbūt apledojums ir biezs? Mēģiniet paņemt karoti glazūras un pilienu pa pilienam pievienot citrona sulu vai ūdeni ar citronskābi. Un tomēr - varbūt sprauslā ir ļoti maza bedre? Tagad es gāju, paskatījos uz savu sprauslu, ar kuru es izgatavoju lāstekas - 1,5 - 2 mm atveri. Es pieķeru punktu pie jumta vai loga un nospiežu maisu. Un es nolaidu maisu uz leju nedaudz lēnāk, nekā spiežu. Nu nezinu kā izskaidrot.

Liubočka, paldies, ka atbildēji ....... jā, es saprotu - par glazūru ir grūti izskaidrot - tev tas jāsajūt ..... varbūt tas bija mazliet biezs .... es to atkārtošu rīt))

[Man gandrīz visi milti ir sajaukti mīklā (mums var palikt pāris saujas), un šeit cilvēki raksta no pusi mīcīto miltu ... Es sabojāju mīklu?]

Meitenes, šodien es no Gerdas mīcīju piparkūku mīklu, pēc tam gāju lasīt visu tēmu. Un kaut kas drebēja manā sirdī - Man gandrīz visi milti ir sajaukti mīklā (mums var palikt pāris saujas), un šeit cilvēki raksta no pusi mīcīto miltu ... Es sabojāju mīklu?

Katru reizi, kad PILNĪGI VISI MILTI traucē! Un normāla mīkla!

Nē, es to nedarīju. Miltu blīvums katram ir atšķirīgs. Pēc aukstuma man bija ozolkoka mīkla, pāris sekundes to iesildīju mikros, tad tā lieliski slidoja.

uh, atvieglots

[Dodiet padomu Gerdas piparkūku receptei. "]

: čau: Meitenes, es asarīgi jautāju: " Dodiet padomu Gerdas piparkūku receptei. " Pagājušajā gadā es cepu piparkūkas, kuras kastē joprojām ir grūti cietas.

plaušu misa, tēmā "Mēs rotājam piparkūku cepumus" ir satura rādītājs ar visām piparkūku un cepumu receptēm no visa foruma. Ir arī Gerdas recepte piparkūkām.

Ludmiločka, PALDIES ĻOTI. Uzkāpa ....

[Stāviet pie Ziemassvētku eglītes un cepumiem ar caurumu - ērti]

Stāviet pie Ziemassvētku eglītes un cepumiem ar caurumu - ērti

Es to neesmu redzējis pārdošanā.

Tas ir Teskoma - DELICIA eglīšu stends:


Un es arī turu eglītes zem šāda seguma:

Lieliski !!! Es sēžu un apskaužu!

Es arī to nopirku. Un pat mēģināju: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334800.0

Meitenes ar labu pēcpusdienu un visi ar BRĪVDIENU
Pirmo reizi mēģināju pagatavot piparkūku namiņu un glazūru
mīkla pēc šīs receptes. Es nelikšu bildes, jo izrādījās anti-māksliniecisks. Bet daudz jautājumu ...
Viens no tiem ir par mīklu. Māja ir grūts, un, ja jūs iekodīsit, zobus nelauzīsit, bet es gribētu, lai tas būtu mīkstāks, es forumā lasīju, ka mīklai vajadzētu nobriest. Vai šai receptei vajadzētu nogatavoties?

Piparkūku mīkla
Medus 250 g,
Cukurs 250 g,
Sviests 100 g,
Olas 3 gab,
Soda 1 tējk ar slaidu,
Kviešu milti 7,5 glāzes,
Garšvielas pēc garšas (kanēlis, krustnagliņas, kardamons, muskatrieksts, vaniļa, smaržīgie pipari, melnie pipari) Vairāk: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

Gatavais produkts kļūst mīkstāks, ja to iesaiņo noskūpstītā veidā (nevis polietilēnā!). Iepakojumā varat ievietot arī 4 daļās sagrieztu ābolu

Piedod manam trulumam, bet ar ko celofāns atšķiras no polietilēna? Es ieliku māju cepšanas piedurknē.

Es domāju, ka celofāns ir tas, kurā ietin ziedus, un polietilēns ir parastie maisiņi

[Kāds ir mīklas biezums pēc velmēšanas?]

Kaut ko es nekādā veidā nevaru cept mīkstas piparkūkas, varbūt tā ir ne tikai mīkla, bet arī kaut kas cits? Kāds ir mīklas biezums pēc velmēšanas?

Ilona,
Visi piparkūku cepumi un Ziemassvētku eglītes (Eiropas Ziemassvētki) nebūs mīksti. Tikai maigi drukāti Staropolsky un Katarzyna veidi, kas ir biezi kā Tulsky. Bet tie nav izgatavoti rotaļlietu veidā un zem glazūras ar glazūru.
Man patika čehu Ziemassvētku piparkūku recepte no Merri, tā ir piparkūku recepšu kolekcijā, bet nav atsevišķa recepte. Piparkūku cepumi paši labi saglabā savu formu, tie ir spēcīgi, nav trausli un ar kraukšķīgumu, bet, graužot, zobus nelaužat. Tie ir ļoti patīkami un jo ilgāk tiek uzglabāti, jo mīkstāki tie kļūst bez iepakojuma.

Vei, Paldies Tev!!! Man jāmēģina, citādi es neprātīgi cepu biezu mīklu no Gerdas, man likās, ka tā ir mīksta. Tātad, kā tas tagad iekost? Toreiz bija nepieciešams cept plānā veidā, piemēram, cepumus. Ak, es esmu filca zābaks! Dzīvo un mācies! Izrādās, ka mājas ir piparkūkas, tikai pēc piparkūku smaržas, un zobam - cepumi?

Ilona,
Kopumā jā))) vienkārši nesadrupina kā smilšu mīklas mīkla.
Mājām mīklu izrullēju 1,5–2 mm biezumā, jo cepšanas laikā tā pieauga un vairāk deformējās, ja velmēta biezāka. Un tāpēc mājas sienas ir kārtīgas, ērtāk ir piestāt, un ērtāk ir kontrolēt formu. Un rezultātā tā ir. Plus testa saglabāšana))))

Opensource projekti, eh ... mana toreizējā straume apskatei :)) strāva pēc Volnitskajas receptes ir plāna elle, un no Gerdas - tā pārsprāga.

Elons, Man ir ieteikums - mēģiniet mīklā dot 1 ēd.k. l alkohols vai degvīns - jebkurā, no kura pagatavosiet mazas plānas piparkūkas.
Gatavi piparkūku cepumi izrādīsies kraukšķīgāki un daudz vieglāki, tie labi mīkstina slēgtā traukā, bet pats galvenais ir tas, ka atklātā telpā tie nemaz nav koksnaini, tie vienkārši paliek kraukšķīgi.
Izrullēju gandrīz visus mazos papīra gabaliņus 3-4 mm un cepu 9-10 minūtes 160 ° C temperatūrā 1 liela cepešpannā, elektriskā krāsnī.

Interesants padoms! Jāmēģina. Meitenes, es atvēru sev jaunu pasauli - piparkūkas!
Šeit un Gerda man savā vietnē teica, ka viņas piparkūkas laika gaitā kļūst mīkstākas! Tāpēc es agri paniku! Tagad es izmēģināšu piparkūkas visiem

[Kāpēc piparkūkas pēc glazūras kļūst mīkstākas?]

Kāpēc piparkūkas pēc glazūras kļūst mīkstākas?
Es šeit pamanīju nelielu niansi. Ar glazūru pārklātās piparkūkas mīkstina daudz ātrāk. Turklāt nav svarīgi, kad tie tika pārklāti. Man bija daudz piparkūku, gultas pārklāji trīs piegājienos. Viņi smagi guļ - pārklāj ar glazūru - rīt viņi ir mīksti ...

Vai jūsu glazūra ir pārāk ūdeņaina? Vai arī tas ir tikai piparkūkas. Piparkūku cepumiem ir vienalga, vai tie ir pildīti vai nav - cieti un kraukšķīgi, kā vajadzētu būt.
Meitenes, vai mums ir kopīga tēma par piparkūkām un cepumiem? Un tad mēs piesārņojam tēmu ar recepti, vai varbūt kāds cits ir tikpat ieinteresēts un viņam ir vajadzīgi visi šie novērojumi, es iešu un redzēšu, kur mēs varētu rāpot ar šo jautājumu.

[kas gatavoja piparkūkas / cepumus vai konfekšu logus? Kā viņi izturējās (konfektes)? Izmēģināju gan piparkūkas, gan mājas ... BET pēc dažām dienām karamele logos sāka kust un tecēt.]

Meitenes! Lūdzu pasaki man, kas gatavoja piparkūkas / cepumus vai konfekšu logus? Kā viņi izturējās (konfektes)? Izmēģināju gan piparkūkas, gan mājas ... BET pēc dažām dienām karamele logos sāka kust un tecēt. Bojāja ķekars jau izrotātu piparkūku.Kam bija labs rezultāts? Dalieties noslēpumā par to, kādu karameli jūs lietojat, un dažus vārdus par tehnoloģiju .... paldies jau iepriekš

MomMaxa,
Cik es zinu, karamele beidzot izkūst visiem. Es zinu, ka viņi to dara ar marmelādi, nevis karameli, bet es to neizmēģināju, jo es aizmirsu savās mājās izgriezt logus, un es neredzu lielu jēgu to vienkārši pielīmēt virsū, ja tās ir mājas ar fona apgaismojumu.

Vei, Paldies! Un pēc neveiksmes ar karameli es tikai līmēju logus ar marmelādi un līmēju))))) Es nopirku marmelādes tā, lai tās būtu dzeltenīgas, lielākas un mazāk cukura. Es to sagriezu apmēram 2 mm šķēlēs un vienam logam vajadzēja 2 gabalus. izrādījās šuve vidū, bet, kad jūs izrotājat māju, šuve nav pamanāma ..No iekšpuses pielīmē apledojumu. Izrādījās labi, labi, kad svece ir iekšā .. skaista ...
Un es jautāju par konfektēm, jo ​​kaut kur smadzeņu stūrī es atceros, ka es lasīju, ka kāds nekūst .. es to nevaru atrast .. varbūt jau halucinācijas no šogad pagatavoto piparkūku daudzuma?

MomMaxa,
Attiecībā uz marmelādi tiek pārdota arī sviestmaižu marmelāde, kas nav konfekšu formā, bet bārā, tas ir ļoti ērti logiem pēc izmēra. Man tāds ir, bet pagaidām to vienkārši uzliku uz grauzdiņiem, nevis uz piparkūkām))))

Es to darīju arī ar bārbele. Tikai es pirms cepšanas ielēju logu spraugās un uzcepu māju. Bet vai tas kūst vai nē, es nezinu. Tā kā visas mājas bija pasūtītas. Un mājās, diemžēl, bez brillēm. Varbūt es kaut kā jautāšu, starp citu, tad es rakstīšu. Un jācep arī uz pergamenta! Man beidzās pergaments un cepu uz izsekošanas papīra, tāpēc karamele pielipa pie izsekošanas papīra. un labi aiz pergamenta

Manās pirmajās mājās (2011) bija logi no "Barberry", es pavārā lasīju par šo metodi, sasmalcinu karameli, aizmigu logā un zemā temperatūrā (pie kuras, piedodiet, es neatceros) , turiet to cepeškrāsnī, līdz tā pilnībā izkusīs. Mani logi neizkusa, manas mājas stāvēja 10 dienas un nekas neizkusa, tad es to iedevu saviem mīļajiem un viņi neizkusa, tad tos veiksmīgi apēda))) Es jums tagad parādīšu, vienkārši beidziet smieties toreiz nebija ne jausmas, kā tas tiek darīts

Natālija, paldies par padomu! Es izkausēju konfektes, tiklīdz es izcepu mājas. Tagad mēģināšu zemā temperatūrā. Varbūt viss triks ir tikai šis!
Py: SY: un mājas ir brīnišķīgas! Gluži pretēji, ļaujiet cilvēkiem redzēt, ka podus dedzina nevis dievi, un ko var iemācīties! Un tad, ja mēs izstādīsim tikai super-duper skaistumu, daudzi pat negribēs ķerties pie darba, domājot, ka es to noteikti nekad nedarīšu TIK! Mēs nelepojamies savā starpā, bet konsultējamies un dalāmies pieredzē! Par ko es mīlu mūsu forumu! HORAY! Veiksmi visiem jūsu centienos!Vei, tam jābūt ļoti garšīgam .. bet mēs to nepārdodam ...
ledi, Vera! Paldies par uzmanību uz jautājumiem, un es cepu uz silikona vai plāna nelipīga paklāja, man ir vairāki, tie ir atkārtoti lietojami un par cenu nekož!

Es taisīju mājas, kaut arī pirms diviem gadiem. Šogad man viņiem nepietika, bija Ziemassvētku piparkūkas. Tāpēc logiem es izmantoju Rošena karameles. Es izgatavoju logus pēc sienu cepšanas. Karamele tika sasmalcināta un ielieta logos. Sienas tika uzliktas uz folijas un krāsnī zemā temperatūrā. Es jau neteikšu, kurš no tiem, pat aptuveni. Bet tā, lai karamele nevārītos, bet vienkārši izkūst. Māja bija nedaudz vairāk kā 2 nedēļas veca, un logi nepeldēja. Skats no mājas bija izcils.

Es taisīju mājas, kaut arī pirms diviem gadiem ...
Es izmantoju šīs karameles:

Zoja! Paldies par informāciju .... Es sasmalcināju karameles un uzreiz aizmigu, tas ir, es to uzvārīju māju cepšanas procesā. Acīmredzot tā ir visa būtība ... Es mēģināšu izmantot jūsu tehnoloģiju.

[Iesaki recepti cepumiem, bet ne piparkūkām vai medum. Bet tā, lai tas varētu stāvēt mēnesi un nepasliktinātos.]

Meitenes. Iesaki recepti cepumiem, bet ne piparkūkām vai medum. Bet tā, lai tas varētu stāvēt mēnesi un nepasliktinātos.

vai tu esi redzējis šo? Varbūt jums tas patīk?
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=351057.0

Olga, vai esat izmēģinājuši šo recepti? Sīkdatnes "Konkursa izjūtas" lenkor
Dopletai arī ir Marcipāna cepumi... Es nedomāju, ka pēc mēneša ar viņiem notiks kaut kas briesmīgs. Receptes varat meklēt, izmantojot vārdus Cut-Out Cookies, daudz ko bez medus un ingvera.) Ja jums ir problēmas ar tulkojumu, klauvējiet.
Tad pieraksti, kur apstājies. Un, ja jūs izvēlaties recepti, kuras mums nav ... mēs ar prieku to gaidīsim

geisika,
Olya, internetā meklējiet Džūlijas M Usher cepumu recepti. Viņa ir viena no slavenākajām cepumu un piparkūku dekoratorēm, galvenokārt strādājot ar cepumiem, un piparkūkas cep tikai Ziemassvētkiem un 3D izstrādājumiem. Viņas cepumiem nevajadzētu būt ne drupātiem, ne gludiem, ne porainiem, ne ļoti taukainiem.
Man vienkārši ir lielāka pieredze ar piparkūku mīklu, pati neesmu izmēģinājusi viņas cepumus, bet klausījos viņas komentārus par šo tēmu.

Meitenes, paldies par padomu, es meklēšu un mēģināšu. jo es ļoti vēlos izrotāt cepumus, bet jums arī jāatrod piemērota recepte. Es dzirdēju labas atsauksmes par mandeļu, es to izmēģināšu. izmēģinot recepti 100 g sviesta, 120 g cukura, 1 ola. 1 tējk cepamais pulveris. 285 g miltu. sāls. Bet man ir problēmas ar cepamo pulveri, citrons no tā neizšķīst, tad tas sadedzina krāsnī. Izrādās cepumi ar melniem punktiem, to nav daudz, bet visi ir vienādi. Vai es varu aizstāt cepamo soda vai izmēģināt citu cepamo pulveri?

Un tagad par recepti. Nedēļas nogalē bija programma "Viss būs garšīgi" par smilšu mīklas cepumiem. Tātad Taņa Ļitvinova deva cepumu recepti.
300 g sviesta
150 g pulvera (pulverim jābūt uz pusi mazākam)
1 ēd.k. l. skābs krējums (es iztiku bez viņas)
2 olas
15 g cepamā pulvera
600 g miltu (es paņēmu 500 g .. bet vajag vairāk)
sāls
Es labi pārtraucu sviestu ar pulvera maisītāju. tad es pievienoju olas pa vienai, jo miltus ar cepamo pulveri un pusstundu ledusskapī. Cepumi ir ļoti gludi un ne pārāk saldi. dekorēšanai tieši labi. jo, ja ir tikpat daudz cukura kā sviestam plus glazūrai, tas man ir patiešām salds. Ja esat aizmirsis, jautājiet.

[perfekti gluda piparkūku virsma]

Cepšanas jautājums ir nogatavojies. Aplūkojot pieredzējušu amatnieku darbu, es pievērsu uzmanību perfekti gluda piparkūku virsma un glazēti, nevis (tādā nozīmē, ar pildījumu un bez tā). Izrādās, ka pašas piparkūkas ir vienmērīgas un gludas? Un man bieži tie ir ar burbuļiem vai, gluži pretēji, bedrēm. Parasti aizpildījums ne vienmēr sakrīt, un dažreiz tas vispār neizlīdzinās.
Šeit es domāju, kas ir jautājums un kā atrisināt šo problēmu.

Liza, daži iesaka tūlīt pēc cepešpannas izvilkšanas no krāsns uzlikt no ledusskapja lielu dēli vai plauktu - viņa to pārbaudīja, tas palīdz. Svarīga ir arī izliešanas apledojuma konsistence.

Nu, protams, jums jācenšas panākt vienmērīgu cepšanu, taču ir svarīgi arī spēt pareizi veikt pildījumu. No viņas oooh. daudz kas ir atkarīgs. Precīzāk, no spējas to izdarīt. Vai nu tas izrādīsies pilnīgi plakans un paslēps izciļņus un bedres, vai arī jūs vienkārši to pārklājat ar slāni, un viss paliks ārā.

[N @ T @]

N @ T @, šeit šajā komplektā ir sagrieztas kamanas. 🔗 ļoti labs komplekts, spēcīgi spraudeņi. Es esmu ļoti apmierināts.

Yulkin111, Paldies ! Vai varat man pateikt kamanu izmēru?

Nataša, ej? Garums ir 10 cm, augstums augstākajā punktā ir 6 cm, un tieši zem tā ir 5,5 cm.

Nu, liels paldies par "Tu"!

šos izcirtņus ir ļoti ērti griezt, sākumā es nevarēju iedomāties, kam domātas lentes, un tad kā es sapratu aaa ... es ar prieku palīdzēju!

Garšīgas piparkūkas

50 g sviesta
150 g cukura
2 olas

450 gr. milti
100 g piens
1 ēd.k. l brendijs
4 ēd.k. l mīļā
1 ēd.k. l kanēlis
1 tējkarote cepamā soda

Video nevarēja ievietot, tāpēc saite uz videoklipu, tur tiek parādīts viss.

[kā jūs novietojat vertikālos elementus uz horizontālajiem,]

Es gribu padarīt savu dēlu par jūru un uz tās laivu, tad man ir jautājums kā jūs novietojat vertikālos elementus uz horizontālajiem, Vai jums jāveido atstarpes uz horizontāla elementa vai vienkārši jāpielīmē uz glazūras?

Olya! Cepamā pulvera vietā es izmēģinātu soda ... Pašu cepumu pamatā ir līdzīga recepte, man tas īsti nepatika, tas nebija pārāk gluds un ļoti salds ... Tad es to izlasīju dažādās vietnēs. Jūs varat mēģināt aizstāt cukuru ar pūdercukuru. Vismaz fotoattēlā, kur cepumu receptē esošais cukura pulveris bija vienmērīgs. Es arī meklēju recepti piemērotu cepumu dekorēšanai un vēl neesmu atradis
Un uz tilpuma skaitļu rēķina ... Es sēdēju tikai uz glazūras. Bet internetā es redzēju, ka viņi cep ar šķēlumiem. ir viens brīdis, spraugas tiks deformētas cepšanas procesā ... Būs nepieciešams rūpīgi izlabot skaitļus, kamēr tie uzreiz ir karsti. Vai arī padariet laivu nevis plakanu, bet apjomīgu, piemēram, kasti (piemēram, no 3 vertikālām daļām (sāniem un pakaļgalu) un vienu horizontālu (klāju), tad tā lieliski nostāvēs uz jūras cepuma! Un klājā tieši pirms cepšanas izveidojiet caurumu mastam (iesms, salmi) Uz viņas burām (izgatavotas no mastikas, šokolādes) ...Padariet vēršus mazus, un tie lieliski turēsies pie apledojuma.
Un, kad jūs savācat tilpuma figūras, lai tās būtu ērtāk pielīmēt ar glazūru, mēģiniet tās sasmalcināt ar drēbnieka tapām, ļoti ērti!

MomMaxa... ak tu savīti. Tur ir nedaudz vienkāršāk. divi cepumi 10x10 buras formā stāvēs uz cita jūras tipa cepuma, un starp tiem ir kvadrāti ar burtiem 5x5cm. Varbūt pirmo reizi pievilt un iestādīt šokolādi?

Aha! Un tad Ostaps cieta ...... Šī ir mana iztēle tik vardarbīga .. Un Olya, ejam uz "Tu" ... Pamēģini pēc šokolādes, man jāsaglabā .. Meitenes māju tēmā rakstīja, ka pielīmē uz šokolādes, bet kurš gan kaut kas par glazūru, kam tas vairāk patīk ... Un labāk to salīmēt kopā un redzēt, kurš variants ir labāks! Vai jūs gatavojat audzēt glazūru krāsošanai?

Man šķiet, ka tas ir drošāks apledojumam, bet, ja jūs neplānojat ar to neko krāsot, tad nav jēgas to audzēt, un tad šokolādei ir vieglāk.

Es to absolūti atbalstu! Decembrī es izgatavoju 5 eglītes un vienu no tām savācu konditorejas glazūrai, tā turas labāk nekā šokolāde, es izdalīju 4 eglītes, bet ar glazūru paliku pie sevis. Mēbelēs aiz stikla bija eglīte, mitrums bija tikai 40% un koks sāka gāzties uz sāniem, vīrs pamanīja, es to izjaucu un savienoju ar apledojumu - viss ir kārtībā

Šeit ir meitenes, kas man iznāca. Es atceros, ka teicu, ka kāda māja avarēja, tāpēc manā vārda dienā šī konstrukcija avarēja, pat nepagūstot sasalt. Man nācās steidzami labot situāciju. jo mazulis jau gaidīja "kūku"))))))))) Labi, ka mīkla vēl ir palikusi. Īsāk sakot, mācība: neatlieciet visu uz pēdējo brīdi (((((

[Es to iesmērēju ar glazūru, lai to pielīmētu, un ko turēt, līdz tas salīp kopā vai ir kādi noslēpumi? rakstīja par tapām, bet kā lai neciestu pildījums?]

vēl viens jautājums. Es to iesmērēju ar glazūru, lai to pielīmētu, un ko turēt, līdz tas salīp kopā vai ir kādi noslēpumi? rakstīja par tapām, bet kā lai neciestu pildījums?

geisikaOlga, es nekad neesmu izmantojusi tapas, es tās turēju - un viss ir kārtībā, patiesībā jums nav nepieciešams tos ilgi turēt.

geisika, Olya, es piespraudu mājas ar tapām, bet tās bija bez piepildīšanas.

[Un, ja jūs izrotāt cepumus ar mastiku. tad kam to "pielīmēt"?]

Un, ja jūs izrotāt cepumus ar mastiku. tad kam to "pielīmēt"? ir ideja par šokoglazuru vai šokolādi, vai kāds man varētu pateikt?

geisika, Olga, šeit ir MK, kā dekorēt piparkūkas ar mastiku. Valija to deva.

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335474.0

[Es gribu atrast piparkūku recepti, kā pateikt ... kā viņi veikalā pārdod, tik maigi un glazūrā izmirkuši]

oo, visas pazīstamās sejas! : girl_curtsey: meitenes man saka! Es gribu atrast piparkūku recepti, kā pateikt ... kā viņi veikalā pārdod, tik maigi un glazūrā izmirkuši... izskatījās kā viss, nekas neder! ļoti vajadzīgs!

DaNiSa, kā students, mēs gatavojām piparkūkas pēc šīs receptes, tā bija ļoti līdzīga veikalam. Tie būs mīkstāki, ja tie tiks izgatavoti izmērā, kas nav mazāks par veikala izmēriem, nepārspīlējiet to ar miltiem un neizžāvējiet. Izmēģiniet, tas varētu darboties.
0,5 l kefīra
1,5 - 2 ēdamk. Sahāra
3 ēd.k. l augu eļļa
3 dzeltenumi
1 tējk soda
Milti - nav biezi, lai jūs varētu to izrullēt.
3 olu baltumus sakuļ ar 1,5 ēdamk. Cukura pulvera. Kamēr piparkūkas ir karstas, iemērciet tās glazūrā
Bet, diemžēl, es neatceros, cik daudz no viņiem man ir, es to ilgi neesmu gatavojis.

Izrādās daudz kg 2, bet jūs varat pievienot arī piparmētru esenci, atcerieties, ka PSRS bija piparmētru piparmētras, bet tas nav visiem.

AHA! vai kakao ...

MomMaxa, paldies, es mēģināšu! anulēt abonementu ledi, un tādi arī! un piparmētru esenci redzēju tikai aptiekā, vai tā ir viņa? derēs?

DaNiSaIepriekš viņi to darīja ar piparmētru pilieniem un nopirka tos aptiekā.

ledi, paldies, izmēģini bumu
Es ziņoju, MomMaxa tās nav tās piparkūkas ... mums vēl jāmeklē

[Lūdzu, pastāstiet man glazūras recepti pārklājumam. cepumu rotājumi? vai arī tas viss ir vienāds?]

Mīļās meitenes, sveikas!Lūdzu, pastāstiet man glazūras recepti pārklājumam. cepumu rotājumi? vai arī tas viss ir vienāds? .. lūdza man to darīt. Valentīna cepumi. par fotostudiju. fotografēt kopā ar viņiem .. kā apledojums izturēsies .. zem lampām? un tad cepa cepumus .. bet kā izrotāt .. Es īsti nesaprotu, godīgi sakot ... ko ..))))))

tanek03, Taņa, zem lampām cepumiem nebūs nekā, izmēģiniet šo recepti
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0
Priecīgu fotosesiju!

Paldies!N @ T @,)))). .. bet nesaki man. kā to izplatīt uz sīkdatnēm, lai sīkdatnes būtu gludas ..)))

Neizplatieties. Ir vienkārši jāizveido kontūra caur sprauslu ar glazūru, jāļauj tai nožūt un pēc tam piparkūkas jālej ar šķidrāku glazūru (ielešanai), jāļauj tai LABI nožūt, pēc tam vajadzības gadījumā var uzzīmēt uz pildījuma. Ar mani kanālā "You"

[Bet piparkūkas var iesaiņot jau iepriekš, glazūra iepakojumā nesadrupīs? Nesāks mīkstināt]

Meitenes,Bet piparkūkas var iesaiņot jau iepriekš, glazūra iepakojumā nesadrupīs? Nesāks mīkstināt (nav pareizs vārds)? Dzīvoklis ir sauss

man šķiet, ka tas pat ir nepieciešams, ar apledojumu nekas nenotiks, bet tas netiks pārklāts ar putekļiem

[kā var krāsot piparkūkas bez neapstrādātiem proteīniem?]

Meitenes, man ir jautājums kā var krāsot piparkūkas bez neapstrādātiem proteīniem?Es gribētu baltu

Larissa u, un ja jēlproteīna vietā izmantojat sausos proteīnus?
Šeit recepte no sausām olbaltumvielām

Vai nu no sausiem olbaltumvielām pēc Lyuda dotās receptes, vai arī nopērciet gatavu premiksu apledojumam: Wilton vai Superice (Itālija), varbūt ir arī citi. Vācijā jums vajadzētu būt labai izvēlei.

Lud, paldies! bet es par to neesmu dzirdējis,
Es saprotu, ka tas ir drošs infekciju ziņā?

Jā, tas ir īpaši apstrādāts, drošs proteīns.

Meitenes, paldies, es gāju meklēt, nezinu

Larisa, es izgatavoju glazūru no sausiem proteīniem, tas ir ļoti ērti, tas tiek apstrādāts un drošs ražošanas laikā. Es no tā gatavoju bezē un krējumu

Vai varat ieteikt cepumu recepti, kuru pēc cepšanas var deformēt pēc formas?

[kādu šokolādi krāsot, kas vēlāk nekļūtu balta?]

Meitenes, man ir jautājums kādu šokolādi krāsot, kas vēlāk nekļūtu balta? Es izveidoju testa emocijzīmes, un, diemžēl, šokolāde kļuva matēta. Es paņēmu Crown 56% kakao. Eh, fotogrāfijas nav ielādētas nedēļu

Lai šokolāde nekļūtu balta, tai jābūt rūdītai, kā to izdarīt, ir tēmā par šokolādi. Un pēc Luda Husky ieteikuma es neņemu šokolādi, bet glazūra figūrās, tā pēc sacietēšanas nekļūst balta

Es kaut ko tur neatradu. Es arī nolēmu vairs neeksperimentēt un nopirku šokolādes glazūras plāksteri. Ganache tas kūst perfekti

Ver, tieši šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28417.0 3. saite no augšas. Bet tas ir tik mulsinoši, ka es pat nejaucos

Paldies Natašai! Es to neatradu, jo nezināju, kas tas ir. Tagad es zinu, bet es arī nedarīšu.

[kā jūs varat izrotāt piparkūkas, neizmantojot neapstrādātus proteīnus?]

Meitenes, kā jūs varat izrotāt piparkūkas, neizmantojot neapstrādātus proteīnus? Es baidos izmantot termiski neapstrādātas olas.

Jūs to darāt pareizi !!!!
Pirms 6 gadiem mēs ar meitu pārtikušajā Vācijā slimojām ar salmonelozi, kopš tā laika olas ir neapstrādātas, tabu !! Es tagad lietoju sausu olbaltumvielu, ieteica meitenes, bet Olesya555 padara glazūru, bez olām, pārlapo lapas, viņa kaut kur dalījās ar mums

Pārbaudiet recepti šajā vietnē. Var noderēt piparkūkām. 🔗

Es izmantoju arī sausos proteīnus

Par sauso olbaltumvielu lasīju internetā. Viņi raksta, ka tajā nav salmonellu un ka tā tiek termiski apstrādāta. Vai tas tiešām ir drošs?
Meitenes, piedodiet, par stulbiem jautājumiem, tikai bērnu labā ... bet viņas rakstīs internetā

jā, es arī pirms lietošanas daudz lasīju. Tas jūtas labi.

kukulyakaNataša, tieši šī iemesla dēļ es arī sāku to izmantot. Bērni ēda, pārmērību nebija

[Kā pagatavot substrātu piparkūku kompozīcijām]

Kā pagatavot substrātu piparkūku kompozīcijām
Un es izgatavoju vēl trīs svečturus ar vistu. kopumā tagad esmu 100% pārliecināts, ka šādām amatniecībām jums ir nepieciešama cieta mīkla. Un klienti baidās salauzt zobus uz cietā. Šodien es nepaziņoju par vienu, kūka uz kūka pamatnes uzlauza uz pusēm, gailim kājas nokrita un viņš nokrita. Divas gatavās jau stāv, un es nezinu, kā tās stiprināt. Un jūs zināt, kā es jutos viens lieki izcepts, tagad ir nepieciešams to savākt, bet saplaisājušais tika apžilbināts uz pamatnes, plaisa ir redzama, protams, es to atstāšu mājās. Meitenes, ko darīt? kā izvairīties no lūzuma? Vai to var biezāk smērēt uz apledojuma pamatnes?Pretējā gadījumā es to pilēju vairākās vietās, lai kūka nepārvietotos.

ledi, iespējams, jums ir nepieciešams stiprs statīvs, lai piparkūkas nesalocītos.

Vera, un tu, piparkūkas, pielīmēji to pie pamatnes?

vairākās vietās tikai pilieni. Tāpēc es domāju pilnībā smērēt pamatni. Un, iespējams, ka kastes ir jāmeklē, tas pats, iespējams, substrāts bija saliekts iepakojumā. Un tomēr, lai uzbruktu, pēc jauna Windows instalēšanas es nevaru iemest attēlus datorā. Es gribēju parādīt ārkārtas piparkūkas, bet diemžēl ...

Un es izsmērēju gandrīz visu laukumu, tikai es nesmērēju piparkūku malu 0,5 cm, lai tā nebūtu redzama. Viņa apgrieza olas otrādi, lai zīmētu apakšā. Es darīju to pašu ar mājām un eglēm, un bija pietiekami daudz abpusēja substrāta, tas to nestiprināja.

ledi, vienkārši mēģiniet nostiprināt pamatni. Kūkām zem parastās zelta-sudraba pamatnes es no zem lielām kartona kastēm līmēju mazāku kartonu.

Es uzcēlu mājas uz vafeļu kūkām un ievietoju tās kastē un nekad nesadalījos, bet šeit ... kā veiksmei būtu

[Sveiki. Mums nepieciešama jūsu kvalificēta palīdzība.]

Sveiki. Mums nepieciešama jūsu kvalificēta palīdzība. Es pagatavoju cepumus un piepildīju tos ar glazūru (es veidoju glazūru ar ātrumu 2 olbaltumvielas un 425 grami cukura pulvera). Es to nedarīju pirmo reizi bet šoreiz pēc 1 dienas sāka parādīties balti plankumi (it kā tie būtu izžuvuši, bet ne citās vietās) Kāds varētu būt iemesls? Cepumus žāvē uz paplātes, kas nav saulē.

mme_it, Olya, vai tu izsijāji pulveri? Vai to varētu sajaukt ar pulvera gabaliņiem?

Olya, vai 2 olbaltumvielām nav daudz pulvera? Varbūt tāpēc. meklēju, protams, kādas olas. 2 vāveres sver 60 gramus. Recepte 90g olbaltumvielām 455g pulvera

izsijāja pulveri (
Es nezinu, kas ir iemesls. tas iepriekš nav noticis
Es gatavojos rīt dot šos cepumus, bet tie kaut kā izskatās plankumaini ... Es domāju, vai principā pasniegt šādu dāvanu. Apklāju to ar dvieli, lai skats līdz rītdienai nemaz nepasliktinātos.
Es jau to darīju pēc šīs receptes, un šī "speču" ietekme nebija. var būt nepieciešams glabāt kaut kā gudri

mme_it, Olya, nākotnē labāk izmantot Edija Spensa pārbaudīto glazūras recepti (par viņu runā arī Vera), nekad neizdodas!

Natālija, un kur to redzēt?

Olya, es citēju:
"90 g olbaltumvielu
455 g smalki sasmalcināta cukura pulvera (ideāli izsijā caur organzu)
5-7 pilieni citrona sulas (ne vairāk)

Beat līdz mīkstam maksimumam ar lēnāko ātrumu.

Un nekāda "lija, līdz sabiezēja" !!!!! "

Oriģināla vārdu krājums ir saglabāts)) Kopumā viņš atrodas šajā Temko: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0 Tur tas ir tieši satura rādītājā

Nansy, Paldies. Rīt es nofotografēšu savu "skaistumu" un ievietošu to jūsu kortā)

Jā, nemaz! Tas būtu par to, ko mēs gaidām bildes!

[Pētīti mikroorganismi (vai precīzāk, salmonellas).]

Meitenes, man šeit ir kāda informācija.
Pētīti mikroorganismi (vai precīzāk, salmonellas).
Tātad !!!
Viņai vajadzīga dzīve: 1. Pārtika (cukurs, olbaltumvielas, tauki)
2. noteikta temperatūra (ideāli - istabas temperatūra)
3. noteikts PH līmenis (skābju-bāzes līdzsvars)
4. MITRUMS !!!!
Ja nav vismaz viena no šiem faktoriem, Salmonella nomirst !!!!
Vai jūs saprotat, pie kā es ķeros?

Larissa u,
Sausā formā tas dzīvo un nemirst, infekcija, tas nav svarīgi. Tātad joprojām ir tikai sausie proteīni, kas ir īpaši apstrādāti.

Tātad mēs to darām ar viņu ....! Man nācās plātīties ar importēto albumīnu (cita mums nav), es pārliecināju pārdevēju svērt 200 gramus. Un tad 1 kg maiss 1800. gadam ir ļoti foršs!

[nejauši nokļuvu interesantā vietnē. Jaungada kazu formas un kas bija pārsteidzošāk, varat izgatavot pēc pasūtījuma veidotas formas.]

Krievu meitenes, nejauši nokļuvu interesantā vietnē. Jaungada kazu formas un kas bija pārsteidzošāk, varat izgatavot pēc pasūtījuma veidotas formas. vispār skaties pats. daudz interesanta

🔗

Es jau iepriekš veicu pasūtījumu šajā vietnē un jau esmu saņēmis paketi ar veidlapām.
Tiešām liela veidlapu izvēle un labs serviss.
Veicot priekšapmaksu, paka nonāca 5 dienu laikā.

[Pastāsti man smilšu maizes cepumu recepti, kas ir tikai pietiekami mīksta, lai izkausētu mutē.]

Pastāsti man smilšu maizes cepumu recepti, kas ir tikai pietiekami mīksta, lai izkausētu mutē.

merilena, smilšu mīklas cepumi izrādās kūstoši, ja sviestu vai margarīnu (ko jūs izmantojat) ar mikseri sakuļu ar cukuru, es saku 3-5 minūtes un pēc tam ar rokām maisa pārējās sastāvdaļas.

man joprojām ir vaļīgu piparkūku recepte.Es tos vienreiz cepu. Kas attiecas uz pārdošanu, šī iespēja ir dārgāka. Tāpēc es pārtraucu lietot šo recepti. Receptē ir daudz sviesta (es neuzdrošinājos to aizstāt ar margarīnu). Jā, un tie nav medus, ar medu nepietiek. Jau aromāts nav vienāds.Arī cukura nav daudz. Eļļas dēļ tie, iespējams, kļūst drupināti.
Milti 3-4 tases
olas 2gab
medus 0,5 ēdamkarotes mīksta šķidruma
mīksta eļļa 500g
soda 1 tējk
Cukura pulveris 180g
kakao 25gr
Garšvielas, miziņa ar 0,5 citronu un 0,5 apelsīnu.

Man nepatīk receptes ar lielu tauku daudzumu, Gerdiņi ir vienīgie, kurus es sakodu ar zobiem, aizverot acis uz eļļas daudzumu.

[pasaki, kādu mīklu ir vērts ņemt mājām un kādas piparkūkas (cepumus)?]

Meitenes, pasaki, kādu mīklu ir vērts ņemt mājām un kādas piparkūkas (cepumus)? Man nav spēka izlasīt visu tēmu, nedēļu esmu slims, un tad nejauši uzdūros tēmai un aizrāvos. Galu galā Jaunais gads ir ļoti drīz, labi, gandrīz, ir nepieciešams sagatavoties. : girl_red: Un es aizmirsu, ka visu pagājušo gadu es nožēloju, ka necepu piparkūkas. Un māja ir khachuuuuuu

Pagaidām es pats izmēģināšu dažādas iespējas, empīriski izvēlos savu recepti. Es jums pastāstīšu vēlāk, bet es zinu pieredzējušas amatnieces, kas savas mājas cep no Gerdina mīklas.

Vai ir laiks cept? Kā es saprotu, ir nepieciešams cept un notīrīt, lai tas netiktu putekļains
Un tuvāk Jaunajam gadam, lai savāktu? Nu, droši vien arī ar piparkūkām?

Ir pienācis laiks, ir pienācis laiks :)))) Es darīšu arī nākamo nedēļu, mājas krustbērniem dāvanām, cepumi draudzenēm, līdz jūs visu izrotājat un pienāks Jaunais gads! :) Bet kopumā jūs varat uzglabāt rotātas, tām nekā nebūs :)

Meitenes, nelieciet sāli uz brūces !!!!!!!! Manas rokas jau niez, bet vēl ir daudz darāmu lietu (dārzs, vispārējā uzkopšana dzīvoklī), kas jāpielāgo, man vienkārši nav laika, un šeit jūs esat ar mājām: girl_pirate: I arī sapņo par viņiem, un ir arī jaunas Jaungada skārda kārbas

Scops pūce, Es to darīju no Lenkor, man patika mīkla))) tagad guļ Gerdas mīkla, es to vēl neesmu izmēģinājis, bet man šķiet, ka viņu gaume ir aptuveni vienāda

[kā zīmējumu pārnest uz piparkūkām]

kā zīmējumu pārnest uz piparkūkām
Es ļoti vēlos izmēģināt šo modeli uz piparkūkām 🔗
tiek dota krāšņāka meistarklase 🔗
bet bija jautājums ar uzcenojumu. vai kādam var būt kādas idejas. dalīties

Natkamor, un kādas ir grūtības? jūs zīmējat uz papīra vai pat izdrukājat šo zīmējumu, pēc tam ielieciet to uz piparkūkām un ar tapu caurduriet visu zīmējumu gar kontūru. Jūs noņemat papīru un virsū jau zīmējat glazūru uz tetovējumiem.

Vei, Paldies. bet nekad to nemēģināju. kaut kā es uzreiz ieskicēju, vai arī uz virsmas ieskicēju mazas bākas un uzzīmēju uz tām. iespējams, tas ir gandrīz tāds pats, tikai izmantojot bākas, izmantojot pievienoto zīmējumu

[Liz]

un es šeit, pateicoties N @ t @, dabūju amoniju, tagad izmēģināšu čehu receptes piparkūkām, piemēram, es pat atradu Pardubice, es pat zinātu, cik tā būs līdzīga īstajai))) jebkurā gadījumā , Esmu ļoti pateicīgs Natašai, jo daudzās čehu un slovāku receptēs šis amonijs ir klāt, taču mēs to nevaram nopirkt nekur.

Liz, bet nejauši nezināt, kur šeit atrast potašu?

pavisam nesen viņi man jautāja tikai par viņu, bet es joprojām nesapratu, ka tas ir zvērs, kuru receptēs nekur citur neesmu redzējis.
+ Gala +, Gal, pasaki tumsai, kas tas ir un ko viņi ēd, vai drīzāk kāpēc))

Liz, šeit jūs varat redzēt sīkāk

🔗

To lieto dažās autentiskās piparkūku receptēs, kuras es gribēju izmēģināt. Ārzemēs jūs varat iegādāties aptiekā, mums ir 5 kg maisiņi Un man vajag tikai 10 g

+ Gala +, Es nemaz nevēlos to izmēģināt, bet es to neesmu redzējis nevienā receptē ..

Liz, labi, tā kā es nekad neesmu saticies, tad tev tas nav vajadzīgs!

labs laiks. Viņi atsūtīja cepumu no ārzemēm, man tas ļoti patika. sastāvs atgādina kūku slāņu recepti, kurus var pagatavot uz pannas.
šeit ir sastāvs - mīkstie milti, cukurs, sviests 26% (es domāju, ka parastais sviests, izteikta sviesta smarža), svaigas olas, sāls, dabīgā vaniļas garša, vājpiena pulveris.
lūdzu, pastāstiet man, kādās proporcijās jums jāņem sastāvdaļas.
h. s. Es zinu, kas atšķirsies, un esmu gatavs tam, kas var darboties vai nē.
dalieties ar padomiem aptuveni kādās proporcijās.

[un es uztaisīju piparkūku mīklu (pirmo reizi mūžā)]

Meitenes, un es uztaisīju piparkūku mīklu (pirmo reizi mūžā), tagad ledusskapī, kamēr tas ir, es būšu izejas krāsnī, es to pagatavoju pēc lenkora receptes.Kā man patika tā sagatavošanas process, īpaši tas brīdis, kad silda medu ar garšvielām, bija tāda smarža, tik skaista krāsa, vispār sajūta, ka notiek kaut kāda maģiska darbība !!! Dekorēšu arī pirmo reizi, esmu redzējis pietiekami daudz meistarklases par dekorēšanu ar glazūru, man tas ļoti patīk, bet kaut kas mani biedē par glazūru, baidos, ka man neizdosies. Es arī gribu izmēģināt dekorēšanu ar mastiku, šeit es kaut kā esmu pārliecināts par sevi.

Nebaidies! Mums kaut kad jāsāk! Veiciet glazūru saskaņā ar Spensu, un viss izdosies!

Meitenes, lūdzu, paskaidrojiet man ļoti vienkārši, pretējā gadījumā es esmu redzējis pietiekami daudz meistarklases, bet tas to neatviegloja. Es nekad neesmu darījis glazūru, es nevaru iedomāties, kas tas ir, cik ātri tas izžūst, utt.
Mēdz sacīt, ka cepumu rotāšanai kontūrai nepieciešams biezāks glazūra, bet otrajā - piliniet dažus pilienus ūdens un atšķaidiet to plānāk. Tas ir, es veicu glazūru, nokrāsoju to, piemēram, rozā, sadalīju divās bļodiņās, pilēju ūdeni vienā un izklāju glazūru. Tad ar vienu glazūru no viena maisa es uzzīmēju kontūru, un ar otru no otras maisa to uzreiz aizpildu ?.
Vai arī vispirms varat uz vairākiem cepumiem uzzīmēt kontūru un pēc tam izliet vairākus cepumus vienlaikus?
Vai arī, ja tas jau ir apspriests, lūdzu, norādiet saiti, varbūt es to vienkārši neatradu.

Ksenija, jūs visu uzrakstījāt pareizi, parastā glazūra ir kontūrai, ar ūdeni pildīšanai. Man ir ērtāk uzzīmēt kontūru uz vairākām piparkūkām vienlaikus un pēc tam aizpildīt vairākas no tām, bet visi to dara tieši tā, kā viņam ir ērti. Vienkārši pirms liešanas kontūrai ir jāizžūst, un, kamēr jūs zīmējat kontūru pēdējiem piparkūku cepumiem, pirmie jau ir izžuvuši, un jūs varat ielej

Ksenia-nsk, https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0 apspriests šeit. Es pats lasīju tikai 50 lappuses glazūras)

Meitenes, paldies par padomu! Tagad būs veselas 4 brīvas dienas, es cepšu un rotāšu piparkūkas, ļoti gribu pamēģināt. Turklāt līdz šim kūku gatavošana izrādās reti (nevienam nav, gribētāju ir par maz), bet man rokas niez, un piparkūkās mani piesaistīja tas, ka tās var pagatavot un dekorēt , un tad tie tiek uzglabāti ilgu laiku un nepasliktinās, šāds skaitlis nedarbosies ar kūku, jums tas jāēd uzreiz, jūs vienkārši nevarat padarīt to skaistumu

Ksenija, tad neaizmirstiet to parādīt, lai kas arī iznāktu, labi? Kopumā jūs varat izrotāt Jauno gadu, es cepu rezerves daļas mājai, bet nav laika izrotāt

Nataša, cik ātri tu esi. Kāda bija cepšanas recepte? Parādiet man māju vēlāk, labi? Es vēl nezinu, kura krāsns Gerda vai ugh ... Es aizmirsu, ka to uzslavēja kāda cita vietne, recepte ir cilnēs.

Scops pūce, Es tagad testēju dažādas vācu receptes, tostarp lēmumu izcept Gerdino mīklu. Tas ir viens no labākajiem mājām precīzi.

Scops pūce, protams, es to parādīšu tikai tad, kad tas būs ... Tiklīdz es apmaksāšu pasūtījumus, es apsēžos izrotāt. Es cepu rezerves daļas uz visa izcirtuma, es nezinu, kas notiks beigas)) Es cepu pēc Lenkor receptes, tad es jums pastāstīšu, kā mīkla izturējās, montējot māju

Vei, Liza, un vēlāk vari padalīties, kura mīkla tev patika visvairāk?

protams, bet līdz šim tas ir optimāls Gerdino mājām. Cepšanas laikā tas praktiski nedeformējas un nemainās, tūlīt pēc atdzesēšanas tas kļūst par ozolu un piemērots montāžai, lai jūs varētu uzreiz krāsot un salikt.

[Pastāsti man, ko ir vieglāk izmēģināt? Kādu cepumu un piparkūku recepti izvēlēties?]

Es gribu mēģināt izrotāt cepumus vai piparkūkas ar glazūru. Es izlasīju 50 lappuses par apledojumu, nepārvaldīšu tikpat daudz cepumu)
Pastāsti man, ko ir vieglāk izmēģināt? Kādu cepumu un piparkūku recepti izvēlēties?
Tik daudz acu pieskrien, bet tas būtu vajadzīgs vienkāršākai receptei un lai tā nonāktu apledojumā. Atceros ieziest ar dzeltenumu)

Lena, man patīk šie cepumi https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0, Es tikai ievērojami samazinu cukuru mīklā, pretējā gadījumā tas izrādās ļoti salds. Tie ir tik ļoti garšīgi un pat pēc cepšanas, bet katram gadījumam karstos es apsedzu ar smagu dēli.Kad es ieeļļoju ar dzeltenumu un kad aizmirstu Ja jūs ieeļļojat ar dzeltenumu, tad pēc cepšanas neaizklājiet ar dēli - tas pielips

Man nepatīk ieeļot ar dzeltenumu, es labāk ieeļoju piparkūku cepumus (!) Pirms cepšanas, nevis cepumus, es tos nemaz necepu, krējumu no 10% līdz 20%, var lietot arī tauku pienu, bet tad viņi tik ļoti nespīdēs.
Drīzāk dzeltens dod laku un plēvi, glazūra dažreiz no tā aizlido. Krēms piešķir cēlu, nevis spilgtu spīdumu un gludumu, un piens tikai gludumu.

[Pastāsti man kādu jauku, smaržīgu, garšīgu recepti, lai piparkūkas ilgi gulētu un kļūtu vēl garšīgākas]

Sveikas, rokdarbnieces, es atnācu pie jums, lai uzzinātu, kā pagatavot piparkūkas ... es vēlos palutināt savas meitenes (māsu un brāļadēlu) ... Pastāsti man kādu jauku, smaržīgu, garšīgu recepti, lai piparkūkas ilgi gulētu un kļūtu vēl garšīgākas.... Nu, lūdzu.
Pretējā gadījumā es neatstāšu tevi vienu ..., es iešu pie tevis un ņurdēšu
Un es arī atradu video par piparkūkām

🔗

Un šeit ir viņas darbs

🔗

Nez, ko viņa sedz no augšas? Neviens nezin? Ja jūs zināt, lūdzu, dalieties ... lūdzu, lūdzu. Un vēl viens jautājums, kad viņa mīca mīklu, šķiet tik stingra ... un pēc tam, kad viņš stāvēja ledusskapī, šķiet, ka tas ir mīkstāks .... vai tas ir kā tam jābūt?

Matanja, Taņa, vai jums vajag piparkūkas vai piparkūkas?

Nu ... es pat nezinu ... Es saku: es gribu smaržīgu, garšīgu, ilgstošu un joprojām bez garšas ..... Kas tas? piparkūkas vai cepumus?

Šie vārdi ir par "Katarzhinka" !!!!! Dariet to, nenožēlosiet! Pagājušajā gadā mīcīju 2 porcijas, bet visu neizcepu. Pagrabstāvā vēl ir trešdaļa ieskaites, šajā, es ceru, es pabeigšu.

Kā tad ir? Vai tas bija vesels gads? Es apskaužu labu - man nav pagraba ...

Matanjastāvot stikla kastrolī. Un viņa atgādināja vīram to nemest laukā. Kad atgriezīšos mājās (cerams), pārbaudīšu saturu.

Viņi dzīvo tālu pie manis, es gribu cept un nosūtīt viņus pa pastu ... Un lai viņi atver paku ... at = there ... aromaaaat, un garšīgas piparkūkas? vai cepumi?
Ak, mamma, viņa pati apmulsa .... Nu, es pat nezinu .... Nataša, kas, tavuprāt, ir garšīgāks? Tagad es izlasīju Torunas piparkūkas "Katarzhinka" no Nagiras, un es aizrāvos ar siekalām .....

Matanja, Iedegums, es cepu piparkūku cepumus, jūs to varat uzglabāt vismaz sešus mēnešus, tas paliek garšīgs un aromātisks, man tas vairāk patīk, kad tas atrodas. Es cepu šo recepti https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0

Vai tas nav ciets? Nu, kad jūs to iekost, tas ir kraukšķīgs, vai tas joprojām ir grūti, vai mīksts?

Sākotnēji stingrs, bet ne tik drupans kā parastā smilšu mīkla. Jo ilgāk tas guļ, jo mīkstāks tas kļūst. Bet ļoti garšīgi

Nu, ne velti šo recepti aizvedu pie grāmatzīmēm, un arī šī man patika https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
Nu, es arī gribu izmēģināt Torunskaya Katazhinka ....: čau: Paldies par padomu

[vakar nelaimīgais konditors pēc šīs receptes gatavoja piparkūkas]

Meitenes, vakar nelaimīgais konditors pēc šīs receptes gatavoja piparkūkas https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193618.0

Izrādījās daudz sliktāk, nekā es spēju iedomāties

Es visu saliku stingri pēc receptes, svēru gramus. Vienīgais, ko man pārvērta par 1-2 ēdamkarotēm garšvielu, nebija skaidrs, kas, jo es sasmalcināju garšvielas un visu uzliku uz tējkarotes gala uz acīm, acīmredzami pārspīlēju ar kanēli, bet tas nekas, salīdzinot ar citiem iebrukumi)

Mīkls manam prātam ir mīkla (nu, piemēram, pelmeņi ...) un domāt, ka tā varētu būt savādāka .. Es pat par to nedomāju. Tātad, es uzliku margarīnu uz uguns, pievienoju medu un tad radās jautājums: kā nodzēst soda medū. Nu vajadzēja medū iebāzt karoti soda, nekas nenotika, es to visu iemetu maisījumā, kur izkusis margarīns ar medu. Vāra, izslēdza.

Pa to laiku viens jau sāk kurnēt, ka viņu atstāja ratiņos, un otrs spītīgi cits pēc cita piko savas bikses. Bet tas ir viss teksts, mēs maināmies un turpinām šamanēt.

Es iemetu miltus, pulveri un šo karsto maisījumu mīklas maisītājā un samaisīju. Un ir 8 ātrumi, un es esmu tāds bam, bet es nezinu, kuram traucēt. Un cik daudz arī receptē nav ierakstīts. Nu, 5 minūtes lēnām, pārcēlās uz vidēju. Es pievienoju lielu, mainīju savas domas un atkal uz vidēju. Un tā 10-15 minūtes))) Es to ievietoju ledusskapī uz pergamenta. Un šis maisījums ir kaut kā lipīgs, un to gandrīz nevar izvilkt. Un vāji izskatās kā mīkla)

Pēc 10 minūtēm atcerējos, ka aizmirsu ielikt olas. Es atkal iemetu olas un mīklu un maisīju 5 minūtes. Es to atkal dabūju. Es domāju, ka mēģināšu to ievietot ledusskapī somā. Soma bija tikpat lipīga, man nekas jauns.

Kad iedomājos recepti, es domāju, ka to uzreiz izgriež ar veidnēm, pēc tam cep. Un šeit maisījums ir lipīgs, es to izņēmu stundas laikā, es nezinu, kā to izvelt. Es to pārklāju ar pergamentu un velmēju ar šūpuļkrēslu. Es nevaru iedomāties, kā sasniegt pat 5-10 cm, es neko neredzu. Es to visu ievietoju cepeškrāsnī pergamenta augšpusē un apakšā. Sācis cept 5 minūtes.

Z. s. citrona miza ir citrona gabals, kas savīts gaļas mašīnā)

Tad es domāju, labi, es to iesmērēšu ar olu ar kafiju, sasitīsim pēc receptes, es nokavēju laiku, manas piparkūkas bija sadedzinātas, it īpaši pa vidu tās bija plāni redzamas. Es biju pilnīgi satraukta. Pēc 5 minūtēm tas kļuva smieklīgi. Šeit atnāca pie jums košļāt)

1. Kā nodzēst soda medū? vienkārši iemest to tur margarīnā un medū?
2. Cik mīcīt mīklu un kā tai vajadzētu būt?
3. Kā tas faktiski tiek cepts? Ja tas pielīp, ripojot ...

Vai kāds man var pateikt, kas ir nepareizi. Žēl, ka fotika nebija ar mani) Bet es mēģināšu otro reizi))

Miloviza, Lena, es vienkārši tik smējos, tikai iedomājos, kā tas viss notika ar tevi))) Es šo recepti necepu, bet princips visiem ir vienāds. Paskaties, jūs ievietojat margarīnu un medu tieši vienā bļodā uz plīts vai nu uz ļoti lēnas uguns, vai vēl labāk ūdens vannā, man personīgi patīk medu sildīt ūdens vannā, to maisīt. Es tur arī pievienotu garšvielas. Kad viss izkūst un sakarst, pievienojiet soda, samaisiet (parasti visu laiku maisa to ar putojamo slotiņu, kamēr tā atrodas vannā, bet bez fanātisma, tas ir, neizliecieties par maisītāju, bet vienkārši noņemiet maisījumu no sienas ar putojamo slotiņu, maisa gar dibenu), jāsāk soda dzēšanas reakcija ar medu, šīs putas paaugstinās. Tad jūs to noņemat no uguns / vannas, es ļautu tai nedaudz atdzist, pretējā gadījumā, ja jūs mīcāt to ar rokām, tad tas ir karsts. Es to mīcītu ar rokām, jo ​​pirmo reizi un uzreiz kombainā jūs varat nejust vēlamo mīklas konsistenci. Jūs pievienojat olas, es tās būtu labi salauzusi ar noslaucīto. Tad jūs sākat pievienot miltus, vispirms samaisiet ar karoti un pēc tam mīciet ar rokām. Šāda veida piparkūku / cepumu mīkla pēc konsistences ir līdzīga smilšu maizēm, tai jābūt mīkstai un plastmasai, bet ne šķidrai! Ja jums ir ļoti, ļoti lipīga mīkla, tad jums jāpievieno vēl daži milti. Pēc novecošanas ledusskapī mīklai vajadzētu viegli izrullēt, tai jābūt tik viegli taukainai, mīkstai, bet plastmasai. Mana mīkla pat nepielīp pie rullītes (es cepu dažādas, bet ļoti līdzīgas). Nu, tad, kad jūs to izrullējāt, jūs to jau izgriezāt un cepat. Jūs varat to izrullēt un uzreiz sagriezt uz papīra, uz kura jūs cepsiet, tad jums nav jāpārsūta sīkdatnes, un tas notiek nav deformēties

Miloviza, Ļenočka, neuztraucies, mēs visi kaut kad sākam un darām kaut ko nepareizi. Galu galā nekļūdās tikai tas, kurš neko nedara!
Tagad izdomāsim. Es izlasīju recepti, un tā neatšķiras no parastās piparkūku mīklas mīcīšanas tehnoloģijas. Piparkūku mīkla nemaz nav tik stāva kā pelmeņiem, un vēl jo vairāk pēc mīcīšanas tā joprojām ir silta, tajā esošais medus un tauki vēl nav sasaluši, tāpēc jāpārtrauc ar miltiem, kad vēl vēlaties tos pievienot tur mazliet.
Kā to izdarīt:
izkausē medu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, bet neuzvāra, pievieno sviestu / margarīnu un maisa maisījumu, līdz sviests ir pilnībā izšķīdis. Saskaņā ar šo recepti tiek ieteikts tur izmest soda, bet parasti olu maisījumam pievieno soda, kuru mēs gatavojam šādi. Kamēr medus maisījums atdziest, sajauciet olas ar cukura pulveri, garšvielām un sodu, bet neputiet līdz putām, bet samaisiet tikai, līdz olas ir viendabīgas. Pēc tam apvienojiet abus šķidros maisījumus un pamazām pievienojiet miltus.
Sākumā mīklu mīcu Kenwood 020 ar minimālu ātrumu, lai milti nelidotu uz visām pusēm, un tad, lai kombainu neplīstu, jo piparkūku mīkla ir ļoti viskoza. Pēc mīcīšanas mīklu var atstāt bļodā, līdz tā pilnībā atdziest, un tikai pēc tam ielieciet to maisiņā un atstājiet uz galda aukstumā uz pāris stundām vai nakti.
Pēc mērcēšanas mīkla pārstāj būt lipīga, bet, ja tā ir pārāk mīksta un neizvelk labi, tad miltus vajag mīcīt tā, lai mīkla neliptu. izvelciet mīklu apmēram 0,4 cm biezumā, izgrieziet visas veidnes, ielieciet uz cepešpannas, kas putekļota ar miltiem, nelielā attālumā viens no otra, jo cepšanas laikā mīkla palielināsies. Ieeļļojiet neizceptus piparkūku cepumus ar pienu vai labāk ar 10% krējumu. Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180C, 7-9 minūtes. Piparkūkām nevajadzētu kļūt pārāk rožainām, parasti vispirms izcepiet dažus gabaliņus testēšanai, un tad jūs pats sapratīsit. Un vēl viena lieta - mēģiniet uz vienas cepešpannas likt vienāda izmēra piparkūkas, jo dažāda lieluma piparkūkām ir nepieciešams atšķirīgs cepšanas laiks.
Lai veicas, domāju, ka tev tagad izdosies!

Miloviza, Lena, jā, jūs pievienojāt pozitīvu mūsu drūmajā dienā)))) saule acīmredzot aizbēga no mūsu reģiona .... trīs vai trīs nedēļas vairs nav (((
Šis video man palīdzēja saprast piparkūku mīklas konsistenci, pretējā gadījumā es nezināšanas dēļ pievienoju pārāk daudz miltu.

Paldies, es to redzēju, es to izlasīju, es mēģināšu vēlreiz ... Es domāju, ka tagad tev veiksies. Garantēju fotoreportāžu)

[Varbūt kāds noderēs, es savācu sev vienā pudelē, kā pagatavot mīļotājiem piparkūkas.]

Nu, viss. Šovakar sākas piparkūku maratons
Varbūt kāds noderēs, es savācu sev vienā pudelē, kā pagatavot mīļotājiem piparkūkas.

DARBĪBA AR PIPARKŪKĀM
1. Sastāvdaļas:
olas 2 gab.
pūdercukurs 190 gr
medus 120 gr
margarīns 125 gr
milti 500 gr
soda 1 tējk.
maltas garšvielas (kanēlis, krustnagliņas, saldie zirnīši, kardamons) 1-2 ēd.k. l
apelsīnu vai citronu miziņa

Krēms 10% eļļošanai līdz. Vai arī pēc cepšanas olu pēc tam sakrata ar 1 ēdamkaroti stipras kafijas (vēlams minūti paturēt cepeškrāsnī, lai iznīcinātu mikrobus).
Garšvielas:
40% kanēļa, 12% krustnagliņu, smaržīga, muskatrieksta, 8% zvaigžņu anīsa un ingvera, 4% kardamona.
12% - 1/4 ēdamkarotes.
40% - 1 liekšķere
8% - gandrīz 2 reizes mazāk nekā 1/4
4% - trīs reizes mazāk nekā 1/4

2. Ūdens peldē izkausē medu, margarīnu, garšvielas, miziņu. Līdz vienmērīgai bez vārīšanās, visu laiku maisa.

3. Viegli samaisiet olas, lai dzeltenumi saplīst. Pievieno pūdercukuru. Ja kombainā, tad ar nelielu ātrumu. Nevajag notriekt, maisa līdz viendabīgai masai.

4. Sajauciet 2 masas un vairākas reizes pievienojiet miltus. Ja ar rokām pievienojat miltus, tad vispirms samaisiet ar karoti un pēc tam mīciet ar rokām. Kombainā - pēc mīcīšanas mīklu atstāj traukā, līdz tā pilnībā atdziest, un tikai pēc tam ielieciet to maisiņā un atstājiet uz galda aukstumā uz pāris stundām vai nakti.
Pēc mīcīšanas mīkla joprojām ir silta, tajā esošais medus un tauki vēl nav sasaluši, tāpēc jāpārtrauc ar miltiem, kad vēl vēlaties to tur nedaudz pievienot

5. Šāda veida piparkūku / cepumu mīkla pēc konsistences ir līdzīga smilšu maizēm, tai jābūt mīkstai un plastmasai, bet ne šķidrai! Ja jūs saņemat ļoti, ļoti lipīgu mīklu, jums jāpievieno vēl daži milti. Pēc novecošanas ledusskapī mīklai vajadzētu viegli izrullēt, tai jābūt tik viegli taukainai, mīkstai, bet plastmasai. Nelieciet pie rullīša.

6. Velmēto mīklu ieeļļo ar pienu vai labāk ar 10% krējumu. Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180C, 7-9 minūtes. Iepriekš izgriezuši skaitļus. Jūs varat nekavējoties izrullēt un sagriezt uz papīra, uz kura cepat, tikai jums nav jāpārliek sīkdatnes, un tad tās netiks deformētas. Izrullē mīklu apmēram 0,4 cm biezumā
Piparkūkām nevajadzētu kļūt pārāk rožainām, vispirms izcepiet dažus gabaliņus pārbaudei, un tad jūs pats sapratīsit.
Uz vienas cepešpannas ielieciet vienāda izmēra piparkūkas, jo dažāda lieluma piparkūkām ir nepieciešams atšķirīgs cepšanas laiks.
Labu apetīti!

Elena, veiksmi!

Meitenes, mīkla šodien iznāca, tāpat kā no pirmā acu uzmetiena. Man vēl nav bijis laika cept. Sensācijas pēc jūsu palīdzības bija pavisam citas. It kā viņa gatavotu ēst un nemestu visu vienā pudelē.
Un man atklājums notika. Es to laiku svēru visu, izņemot miltus. Viņa paņēma mērtrauku. Un šoreiz viņa nolēma to ielikt tunikā un nosvēra. Izrādījās, ka mani 500g ir tikai 250 uz svariem.Es tāpat devos uz citiem svariem. Tāpēc miltu tajā laikā noteikti bija maz.

Labi, ka kļūdījos) Pretējā gadījumā es nebūtu iemācījusies gatavot)

Jā, ir tik daudz receptes, kuras jūs varētu nevēlēties, bet jūs iemācīsities gatavot! Pagaidiet, jūs sāksit cept vēl kūkas! ))

Nansy, Es jau esmu iepazinies ar mastiku, es to izrotāju, kad kūka ir gatava. Es vēl neesmu ieguvis drosmi cept))

Nansy, Nataša, vai tu esi redzējis krāsotas Ziemassvētku balles pie DASHUNI ???

nē! Un kur???

Nansy, Nataša, ir, ir tikai daudz fotogrāfiju
🔗

[un šādas formas būs par piparkūkām vai ir pārāk mazas? 5,5 ar 6,1 un dziļums 1,7]

Meitenes, un šādas formas būs par piparkūkām vai ir pārāk mazas? 5,5 ar 6,1 un dziļums 1,7

Scops pūce, Larissa, jūs to varat izgriezt, vienkārši tie būs mazi, tāpat kā sēklas, jums vajag mazāk krāsns, bet nekas īpašs rotā. Man labāk to izgriezt ar glāzi un pēc tam uz apaļajiem gabaliņiem uzzīmēt zvani.

Vei Labi, ka viņa teica. Un es ar viņiem netraucēšu. Tikko redzēju kāda piparkūku dūraiņus, nolēmu izmantot griezēju, lai sagrieztu trafareta formu, jo jebkuru var griezt pats. Un kāda izmēra iekšpusē ir labāk izrotāt?

Es mīlu lielās formas, lai būtu kur klīst, un tāpēc ne mazāk kā 7 cm (vidēji 10 cm). Paņem lineālu un saskaiti, tā būs skaidrāk un skaidrāk, es visas cirtes izvēlos ar lineālu rokās.

[Es gribēju pasūtīt Kopykake. Vai kāds to izmanto? Man ir jautājums, vai varat pateikt, kā šīs divas ierīces atšķiras?]

Meitenes, sveikas!
Es gribēju pasūtīt Kopykake. Vai kāds to izmanto? Man ir jautājums, vai varat pateikt, kā šīs divas ierīces atšķiras?
🔗
🔗
Šķiet, ka tas pats par cenu ar atlaidi. Bet pirmais sākotnēji bija dārgāks, un ko aprakstā nozīmē "necaurredzamība"?
Es būtu ļoti pateicīgs par jūsu palīdzību. Es uzrakstīju viņiem vēstuli, tāpēc tagad gaidu, vai viņi sūtīs uz KZ vai uz Krieviju

aelita1702, man, tik absolūti bezjēdzīga lieta! Vieta tikai aizņems.

Larisa, labi, tas ir atkarīgs no tā, kā tu uz to skaties. Projektors atvieglo zīmēšanu, īpaši tiem, kas vispār slikti zīmē. Un tas aizņem maz vietas, tas ir arī pārnēsājams. A4 formāta lapas izmērs uz galda nav daudz.
Es joprojām nolēmu pasūtīt))) Bet šeit ir tas, kā viņi atšķiras ...

aelita1702, Es to skatos no praktiskās puses. Izdrukājiet jebkura izmēra zīmējumu uz papīra un pārnesiet uz kūku, kāda ir problēma ?? Pērciet, protams, ja vēlaties, mums ir dažādas vēlmes. Bet šī drīzāk ir rotaļlieta, es neredzu lielu labumu no tās.

Larissa u, Es negribēju rotāt kūkas, bet gan piparkūkas. Es redzēju, ka viņi drukāja attēlu un pārnesa to ar adatu. Bet šoreiz ... Šādi daudz vieglāk un ātrāk

🔗 ja man patiešām kaut kas jānokopē uz kūkas, es izmantoju šādu ekrānu - tas ir lēts un jautrs))

aelita1702, Esmu uzmanīgi izpētījis šo prožektoru vietnē YouTube, protams, tā nav būtiska lieta, tas 100% sāp un nogurdinās acis, tas ir vissliktāk piemērots apledojumam. Zīmēšanai - jā, jūs to varat izmantot, bet apledojumam tas ir neērti. Lielāko daļu zīmējuma sedz roka un tās ēna, un glazūrai nepatīk gaidīt.
Kopumā es ilgi neatturēšu, jo jūs tik un tā visu esat izlēmuši paši. Ir tādas vēlmes, no kurām pazūd miegs, un šķiet, ka, to iegādājoties, visas problēmas tiks atrisinātas, un tad viss notiks viegli un vienkārši. Diemžēl tas tā nav.
Ne tik sen es pats nopirku vienu vēlmju sarakstu (es to nopirku spontāni, nedodot sev laiku visu kārtīgi izsvērt), un tagad es nožēloju iztērētos 300 USD.
Arī šeit cena nav maza, tāpēc izlemiet pats.

Liza, kāds vēlmju saraksts, ja ne noslēpums? pretējā gadījumā arī es uz visiem laikiem iedegsies kaut kas kaaaaak, un tad es nelietoju (((