Caprese uzkoda

Caprese uzkoda

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Mazzarella	150 g
Tomāti	2 gab
svaigi zaļš baziliks	1 ķekars
Pesto (gatavs)	1 tējk
Balzamiko mērce	1 tējk
Olīvju eļļa

Gatavošanas metode

• Mana mīļākā Itālija un manas iecienītākās itāļu uzkodas, vienkārši, bet garšīgi.
• 
• Mēs paņemam tomātus un mazarellu sagriežam gredzenos
• 
• izklājiet bazilika lapas starp tām, dažās vietās piliniet nedaudz pesto, visu apkaisa ar olīveļļu, dekorēšanai ielejiet balzamiko mērci.
• 

Trauks ir paredzēts

2 personas

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Un tas izskatās ļoti jauki un spilgti vasarā! Garšīgi, es arī mīlu šos salātus.

[MariS]

MariS, Paldies. Varat arī pievienot grauzdiņus. Man vispār patīk ēst šos salātus ar čibatu.

Patīk ļoti !! Caprese (Caprese ir praktiski manas ikdienas brokastis!)
Bet, ja jums izdodas iegādāties burrata sieru (bifeļa sieru), tad Caprese con Burrato jau darbojas kā svētku iespēja, pat no itāļiem;)
Šeit ir krutoni - tā ir bezmaksas Caprese variācija.

Starp citu, varbūt kāds nezina, salātu krāsas simbolizē Itālijas karoga krāsas !!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsPaldies par tik detalizētu informāciju. Es jau visu esmu salabojis. Krāsas ir bagātīgas un garšīgas. Es arī mīlu gatavot šos salātus ar mazām mazzāra plāksnēm)

[Yulek]

Yulek,

Patīk ļoti !! Caprese (Caprese ir praktiski manas ikdienas brokastis!)
Bet, ja jums izdodas iegādāties burrata sieru (bifeļa sieru), tad Caprese con Burrato jau darbojas kā svētku iespēja, pat no itāļiem;)
Šeit ir krutoni - tā ir bezmaksas Caprese variācija.

Burrato vienmēr atrodas Dorogomilovska tirgū ...

Un mēs ēdam gandrīz katru dienu! Un, starp citu, izmēģiniet "kaukāziešu" caprese versiju, uz kuru mēs (ģimene un draugi) beidzot pārgājām - no suluguni. Tikai sieram jābūt svaigam, maigam, sulīgam un nepārsālītam.

[dopleta]

dopleta, kad ir labs suluguni (un es viņu mīlu pat vairāk nekā mocarellu;), arī mēs to darām !!